Stolichnaya 라즈베리의 특성 및 재배 권장 사항

M-143으로 알려진 스톨리치나야는 러시아에서 개발된 인기 있는 대형 열매 라즈베리 품종입니다. 이 품종은 가시 없는 수풀과 높은 열매 생산량이라는 독특한 조합으로 동종 품종에서 선두 자리를 차지하고 있습니다.

창조의 역사

이 품종에 대한 육종 작업은 VSTISP에서 수행되었으며, 유명한 육종가 키치나는 1981년까지 이 분야에서 일하면서 이 작업의 구현에 핵심적인 역할을 했습니다.

스톨리치나야 라즈베리는 1984년에 일반 대중에게 소개되자마자 정원사들 사이에서 인기를 얻었는데, 정원사들은 이전 품종과 비교했을 때 이 품종의 독특한 특성을 높이 평가했습니다.

수풀의 모습

스톨리치나야는 높이 200cm까지 자라는 관목입니다. 가지는 곧고 튼튼하며, 가시가 없습니다. 덕분에 열매를 쉽게 따면서도 식물의 자연스러운 아름다움을 유지할 수 있습니다.

열매를 맺는 새순은 굵고 가지가 많이 갈라져 있습니다. 평균적으로 새순 하나당 최대 25개의 열매가 맺히는데, 주로 새순 위쪽 3분의 2 지점에 맺힙니다.

잎의 특징:

• 잎은 납작하고 진한 녹색이며 색깔이 균일하고 사마귀로 덮여 있습니다.
• 그들은 줄기를 따라 고르지 않게 분포되어 있습니다.
• 잎의 가장자리는 고르지 않고 톱니 모양의 구조를 가지고 있습니다.

이 관목의 한해살이순은 짙은 갈색이고 튼튼하며, 눈에 띄는 윤기가 있습니다. 관목 하나당 보통 4~5개의 뿌리줄기가 자라는데, 그중 2개만 번식에 사용됩니다.

열매와 그 맛의 특징

스톨리치나야 품종은 4~8g의 상당한 크기의 열매를 맺으며, 많은 품종이 18~20g에 달합니다. 열매의 색깔은 선명한 붉은색이며, 씨앗은 크고 단단하게 뭉쳐 있습니다.

기타 품종 특성:

• 이 종의 독특한 특징은 향이 특히 강렬하고 기분 좋다는 것입니다.
• 라즈베리의 모양은 원뿔형이고 약간 길쭉합니다.
• 열매는 꽃자루에 단단히 붙어 있어서 너무 익어도 떨어지지 않습니다.
• 과육은 풍부하고 달콤하며 육즙이 많습니다.
• 이 열매는 약간 신맛이 나는데, 거의 느껴지지 않을 정도로 진하고 디저트 같은 맛이 납니다.

이 라즈베리 품종은 갓 따서 먹는 것뿐만 아니라 건조, 통조림, 다양한 음료 제조 등 추가 가공에도 적합합니다.

베리의 구성

스톨리치나야 라즈베리는 풍부한 미네랄과 비타민 함량으로 유명합니다. 비타민 B, C, PP, E, 카로틴, 칼슘, 나트륨, 인, 철, 코발트가 함유되어 있습니다. 효능:

• 비타민 E와 B는 여성의 피부에 필수적이며, 피부를 탄력 있게 하고 노화를 예방하며, 사소한 부상의 치유를 촉진합니다.
• 비타민 C 또는 아스코르브산은 면역 체계를 강화합니다.
• 과육에는 사과산, 구연산, 펙틴, 타닌이 다량 함유되어 있으며, 라즈베리에 존재하는 식물스테롤은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 악성 종양 발병 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
• 과일뿐만 아니라 잎에도 미량 원소, 특히 펙틴 성분이 풍부하게 들어 있는데, 이 성분은 체내 독소를 효과적으로 정화하고 장내 미생물총의 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
• 달콤한 맛은 구리 함량이 높아서 나타나는데, 구리는 신경계 기능에 유익한 영향을 미칩니다.

성숙기, 생산성

이 라즈베리 품종은 상록수로 분류되지는 않지만, 한 계절에 각 덤불에서 최대 5번까지 수확할 수 있는 기회를 제공합니다.

스톨리치나야 품종은 늦게 익는 품종으로, 수확은 7월 12일에서 15일 사이에 시작됩니다. 이 숙성 기간은 월초에 익는 일반 라즈베리 품종과 8월 초에 수확할 수 있는 사계절 라즈베리 품종 사이의 수확 간격을 이상적으로 보완합니다.

이 라즈베리 한 덤불에서 약 4~4.3kg의 달콤하고 향긋한 열매를 수확할 수 있습니다. 숙련된 정원사들은 모든 관리 권장 사항을 엄격히 준수하면 나무 한 그루당 최대 5kg까지 수확할 수 있다고 주장합니다.

기타 특징

스톨리치나야는 큰 열매가 특징이며, 모든 큰 열매 품종 중 가장 당도가 높습니다. 이 열매는 익어도 3~4일 동안 덤불에 그대로 남아 모양과 향을 그대로 유지합니다.

기타 지표:

• 과일은 아무런 문제 없이 줄기에서 쉽게 분리되므로 장거리 운송이 더 쉽습니다.
• 스톨리치나야 라즈베리는 늦게 익는 품종이므로 봄 서리로 인해 수확물이 손상되지 않습니다.
• 대부분의 질병과 해충에 대한 저항성이 뛰어나지만, 청고병과 자주색 반점병과 같은 질병에는 취약합니다.
• 이 식물은 내한성이 매우 강합니다. 별도의 보호 없이도 영하 30도까지 견딜 수 있습니다. 러시아 중부에서는 가장 혹독한 겨울에만 보호막이 필요할 수 있습니다.

Stolichnaya 라즈베리 품종 심기

키우기 쉬운 식물이라도 성공적인 성장과 수확을 위해서는 기본적인 관리가 필요합니다. 라즈베리 묘목을 위한 적절한 위치 선택과 심는 재료의 품질은 성공의 핵심 요소입니다.

묘목을 어떻게 선택하나요?

구매할 때 따라야 할 가장 중요한 규칙은 긍정적인 평판이 없는 판매자를 피하고, 확립된 종묘장이나 매장에만 연락하는 것입니다.

다음 기준에 따라 묘목을 선택하세요.

• 잎이 마르지 않은 것을 녹색 솔방울이라고 합니다.
• 뿌리는 건강해야 하며 손상이나 성장이 없어야 하며, 길이는 약 15~17cm여야 합니다.
• 바깥쪽 싹은 길이가 30~40cm이고, 갈라지거나 튀어나온 부분이 없습니다.
• 뿌리 고리의 길이는 8cm가 되어야 합니다.

뚜렷한 재배 특성이 없는 심기 재료는 피하세요.

스톨리치나야에서 라즈베리 심기 위치 선택

라즈베리는 따뜻하고 햇볕이 잘 들고 바람이 적으며 지하수위가 약 150~200cm인 염분이 없는 토양을 선호합니다. 감자, 토마토, 딸기는 선행 작물로 적합하지 않습니다. 덩굴을 튼튼하게 해줄 수 있는 울타리 근처가 이상적인 장소입니다.

라즈베리가 쉽게 자라서 수년간 수확할 수 있도록 하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 잡초, 특히 빠르게 번식하여 식물의 영양분을 빼앗는 덩굴풀을 제거하십시오. 손으로 제거하거나 라운드업 제초제를 사용하여 제거할 수 있습니다.
• 해당 부위를 풀어줍니다.
• 1제곱미터당 10~20kg의 퇴비나 퇴비모래를 추가하고, 미네랄 제제도 추가합니다.
• 토양이 산성이면 나무재, 석회암 또는 백운석 가루를 첨가하세요.
• 심기 위한 구멍을 준비하거나 도랑을 파세요.

라즈베리는 두 가지 방법으로 심을 수 있습니다. 구멍을 하나씩 파는 것과 도랑을 파는 것입니다. 구멍은 40 x 40cm 크기로 30cm 깊이로 파야 합니다. 도랑도 너무 깊지 않게 약 30cm 정도로 파야 합니다.

묘목 심기 패턴

식물을 심을 때는 퇴비, 과인산비료, 칼륨염을 첨가하는 것이 좋습니다. 나무 가루는 후자 대신 사용할 수 있습니다.

모든 비료는 잘 섞어 도랑 전체에 고르게 살포한 후 충분히 물을 주어야 합니다. 어린 나무가 성숙하여 열매를 맺기 시작할 때까지 처음 2년 동안은 이 정도면 충분합니다.

성공적인 묘목 적응의 핵심은 적절한 심기입니다. 다음 지침을 따르면 간단한 작업입니다.

1. 뿌리가 위로 말리지 않도록 조심스럽게 이미 파놓은 구멍에 묘목을 심으세요.
2. 준비된 흙으로 고르게 덮고 뿌리 목이 침대 표면과 수평이 되도록 합니다.
3. 표면을 압축하고 물을 줍니다. 덤불 하나당 약 5리터의 물을 줍니다.
4. 물이 흙을 적신 후, 그 자리에 흙을 한 겹 더 채워 넣습니다.
5. 수분을 유지하려면 짚, 톱밥 또는 이탄으로 식물을 덮으세요.

성장과 보살핌

스톨리치나야 라즈베리 품종을 관리하는 데는 정기적인 물주기, 적절한 비료 공급, 주기적 가지치기, 휴면 기간을 위한 적절한 준비가 포함됩니다.

살수

라즈베리는 적당한 수분이 필요하지만, 과하지 않도록 주의해야 합니다. 꽃이 피고 열매가 맺히는 시기에는 각 덤불에 일주일에 최소 두 번 물을 주어야 하며, 특히 가뭄 시에는 더욱 그렇습니다.

규칙:

• 물을 줄 때는 뿌리 근처를 이용하는 것이 좋으며, 잎에 습기가 닿지 않도록 주의하세요.
• 비가 와도 토양 수분을 정기적으로 확인하는 것이 중요합니다. 강수량이 토양을 필요한 깊이까지 적셔주지 못하는 경우가 많기 때문입니다. 건조층이 8cm를 넘으면 물을 주어야 합니다.
• 라즈베리는 차가운 물을 견디지 못하므로 미리 끓여서 데운 액체를 사용하는 것이 좋습니다.
• 장기간의 가뭄 기간 동안 정원사들은 나무 줄기 부분을 집중적으로 적시고 뿌리덮개를 덮어 수분 증발을 줄이는 것을 권장합니다.
• 라즈베리에 물 10리터를 줍니다.

스프링클러 시스템은 종종 아침과 저녁 시간에 사용되며, 가장 효과적인 방법은 점적 관개입니다.

트리밍

이 라즈베리는 2년의 생장 기간을 거치며, 이때 가지치기와 모양 만들기 전략이 결정됩니다. 가지치기 규칙:

• 여름이 시작되면 어린순은 10~15cm 정도 짧아지는데, 이는 측지 가지의 성장을 촉진합니다.
• 이듬해 봄이 시작되면 측지 가지를 같은 거리만큼 짧게 잘라서 열매가 많은 덤불을 만듭니다.
• 이른 봄과 가을에, 병들고 오래된 새싹을 덤불 밑부분에서 제거합니다.
• 계절이 바뀌면서 말라붙거나 서리에 의해 손상되었거나 과일을 맺은 새싹은 완전히 짧아져 건강한 나무가 됩니다.
• 가지치기는 약하거나 병든 줄기를 제거하여 수확에 긍정적인 영향을 미칩니다.

탑 드레싱

스톨리치나야 품종은 관리가 쉽습니다. 심은 후 처음 몇 년 동안은 식물에 충분한 영양분이 필요하며, 이 영양분은 미리 준비된 구덩이 또는 도랑에 공급됩니다. 이후 몇 년 동안은 건강을 유지하기 위해 유기물과 무기물을 정기적으로 공급해야 합니다.

• 라즈베리는 많은 양의 질소가 필요하므로 봄에는 심은 지 1제곱미터당 45~50g의 요소를 첨가하는 것이 좋습니다.
• 가을에는 과인산칼륨염을 20~25g 정도 사용하는 것이 좋습니다.
• 스톨리치나야 품종의 덤불이 빠르게 2미터 높이에 도달하면 질소 투여량을 줄여야 합니다.

이 라즈베리 품종의 생산성을 보장하기 위해 전문가들은 매년 다음과 같은 양의 유기물을 추가할 것을 권장합니다: 1제곱미터당 썩은 거름 12~17kg 또는 퇴비나 이탄 18~22kg.

스톨리치나야 품종은 유기 성분으로부터 영양소를 빠르게 흡수하는 특징이 있으므로, 이 정도 양이면 1년 내내 충분할 것입니다.

겨울을 준비하다

특히 겨울이 혹독한 지역에서는 서리로부터 보호하기 위해 식물을 덮개 아래에서 겨울을 나는 것이 중요합니다. 줄기를 땅에 눕히고 보호재로 덮는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 뿌리와 식물의 지상부가 손상되는 것을 방지할 수 있습니다.

기타 특징:

• 국가의 중부 지역에서는 줄기를 눕힐 필요가 없지만, 겨울철에 눈이 약간 내리는 경우에는 특수 덮개를 사용하여 라즈베리를 추가로 보호하는 것이 좋습니다.
• 겨울철 라즈베리를 준비할 때는 새싹에서 잎을 제거하세요.
• 덤불에 눈을 덮는 것이 유용합니다.
• 겨울에 해빙이 잦으면 눈 표면에 얼음이 생길 수 있습니다. 식물의 산소 부족을 방지하려면 이 얼음 껍질에 구멍을 내야 합니다.

생식

생장기는 3월에 시작되어 이 품종을 번식시킬 시기입니다. 스톨리치나야 라즈베리는 새순과 뿌리줄기가 적어 덤불을 여러 부분으로 나누는 것이 가장 효과적인 방법입니다.

덤불을 나눌 때는 뿌리가 손상되지 않도록 조심스럽게 흙에서 떼어냅니다. 덤불을 나눌 때는 각 부분에 최소 두세 개의 새순이 나도록 해야 합니다. 이렇게 하면 내년에 라즈베리 열매를 맺을 수 있습니다.

해충 및 기생충 방제

스톨리치나야 라즈베리는 여러 질병에 대한 저항성이 뛰어나지만, 해충의 공격을 자주 받습니다. 가장 위험한 해충으로는 라즈베리 딱정벌레, 줄기파리, 혹파리, 바구미, 진딧물이 있습니다.

효과적인 보호 방법은 예방입니다.

• 정기적으로 건조하고 병든 줄기를 제거하고, 적절한 시기에 물을 주고 비료를 주는 것이 필요하며, 잡초를 제거하고 줄 사이의 흙을 파고, 너무 조밀하게 심는 것을 피해야 합니다.
• 화학 살충제를 사용할 수 있습니다. 개화 전 1% 보르도 혼합액을 예방적으로 두 번 살포하면 효과가 좋습니다.
• 수풀이 감염된 경우 Actellic, Fufanon, Karbofos를 사용하는 것이 좋습니다.

위험한 질병으로는 다음과 같은 질병이 있습니다.

• 보라색 반점 - 이 곰팡이는 줄기에 붙은 잎에 보라색과 붉은색 반점을 남깁니다. 그 후 나무껍질이 갈라지기 시작하고 새싹이 약해지고 시들어집니다. 이 질병의 발생을 예방하려면 농업 관행을 주의 깊게 따르는 것이 중요합니다.
  자주색 반점을 퇴치하기 위해 피톨라빈, 푼다졸, 파마요드, 바이오콤플렉스 BTU 등 다양한 화학 물질이 사용됩니다.
• Verticillium 시들음병 – 토양에서 발생하는 곰팡이의 결과입니다. 관목 밑부분의 잎은 처음에는 옅은 색으로 변하다가 노랗게 변한 후 떨어집니다. 이 과정은 점차 줄기 위로 퍼져 나갑니다.
  이 질병은 토양 살포와 특히 심기 재료의 신중한 선택을 포함한 복잡한 방제 조치가 필요합니다.

긍정적이고 부정적인 특성

스톨리치나야 라즈베리는 정원사에게 많은 이점을 제공하지만, 고품질 수확을 위해서는 특정 조건과 투자가 필요합니다.

주요 이점:

• 풍성한 수확. 이 품종은 특히 생산성이 높아 정원사들에게 풍부한 과일을 약속합니다. 열매의 양뿐만 아니라 크기도 정원사들을 기쁘게 할 것입니다.
• 다재다능함. 스톨리치나야는 달콤한 향과 풍미를 지녔습니다. 생으로 먹기에도 좋고, 훌륭한 디저트나 겨울 잼을 만들기에도 좋습니다.
• 질병으로부터의 보호. 이 품종은 많은 질병과 해충에 대한 저항성이 뛰어나 정원사가 화학적 보호에 드는 비용을 절감하고 작물에 불리한 환경에서도 수확을 보장할 수 있습니다.
• 열매 맺는 기간. 이를 통해 한 계절에 여러 번 과일을 수확할 수 있습니다.

단점도 있습니다.

• 치료에는 특별한 조건이 필요합니다. 스톨리치나야 라즈베리가 꽃을 피우고 최대한 많은 열매를 맺도록 하려면 세심한 관리가 필요하며, 이를 위해 정원사의 시간과 자원이 추가로 필요할 수 있습니다.
• 일부 기후대에는 적합하지 않습니다. 스톨리치나야는 특정한 재배 조건 때문에 햇빛이 부족한 지역에는 적합하지 않을 수 있습니다.

리뷰

스톨리치나야 품종은 수년간 원예 전문가들의 존경을 받아 왔습니다. 뛰어난 풍미, 적당한 크기의 열매, 그리고 뛰어난 생산성으로 높은 평가를 받고 있습니다. 이 작물의 관리는 고유한 특성을 지니고 있지만, 일반적으로 손이 많이 가지 않으며 다른 라즈베리 품종을 관리하는 것과 크게 다르지 않습니다.

자주 묻는 질문