특이한 라즈베리 품종 - 티베트. 이 딸기-라즈베리 열매의 특징

장미잎 라즈베리는 비타민이 풍부한 열매를 맺는 아름다운 정원 식물입니다. 재배 조건이 까다롭지 않고 다양한 기후에서 잘 자라지만, 정원사들을 실망시키는 경우가 많습니다. 이 품종의 독특한 특징과 구매 시 마케터의 사기를 피하는 방법을 자세히 알아보세요.

티베트 라즈베리

치유력을 보존하려면 티베트 라즈베리 열매를 겨울 동안 말리는 것이 좋습니다.

우리나라에서는 티베트 라즈베리나무를 과일나무로 키우기보다는 관상용 식물로 키우는 경우가 많습니다.

품종의 기원

티베트 라즈베리는 야생 품종입니다. 19세기에 일본에서 정원 식물로 처음 언급되었지만, 원산지는 중국 북부와 히말라야로 추정됩니다.

오늘날 이 식물은 호주, 동아시아, 아프리카의 야생에서 발견됩니다. 정원 식물로는 폴란드, 발트해 연안, 중국에서 찾아볼 수 있습니다. 장미잎라즈베리는 우리 정원에서 흔히 볼 수 없습니다.

티베트 라즈베리에 대한 설명

이 식물은 장미과(Rosaceae)의 루부스속(Rubus)에 속합니다.

출처에 따라 다르게 불립니다.

• 로솔린;
• 장미잎 라즈베리;
• 난쟁이 라즈베리;
• 히말라야 라즈베리;
• 딸기 또는 딸기 라즈베리;
• 티베트 라즈베리;
• 노르웨이 인;
• 미아오 미아오.

품종 특성

장미잎 라즈베리의 모습:

• 덤불. 수관은 둥글다. 야생 관목은 높이가 최대 3m까지 자랄 수 있다. 정원 식물은 0.4~1.0m까지 자란다.
• 나뭇잎. 잎자루 하나에 5~7개의 잎이 달리는데, 색깔은 밝은 녹색에서 어두운 녹색까지 다양하고 노란색 맥이 있으며, 주름지고, 장타원형-피침형이며, 길이는 3~8cm이고 가장자리에 작은 톱니가 있다.
• 가지. 얇고 유연하며 뿌리는 목질이고 윗부분은 초본이며 가시로 덮여 있습니다. 열매를 맺는 가지는 무리를 이루지 않으며, 꽃과 열매는 덤불 전체에 고르게 분포합니다.
• 스파이크. 줄기를 따라 빽빽하게 배열되어 있으며, 휘어져 있고 매우 날카롭습니다.
• 월경라즈베리 덤불은 6월에서 7월 중순까지 가을 중반까지 낱개 꽃으로 피어납니다. 꽃은 크고(최대 5cm) 꽃잎은 5개입니다.
• 베리류. 3~5cm 크기로 자라며, 산호빛 붉은색이나 적갈색을 띠고 즙이 많으며 줄기에서 쉽게 분리되는 열매는 덤불 위쪽에 맺힙니다. 맛은 달콤하고 시큼하며 딸기 향이 납니다. 덜 익은 열매는 맛이 밍밍합니다.
  

  티베트 라즈베리는 맛이 나기 전에 충분히 익어야 합니다.

• 뿌리줄기기는 듯한, 표면적인 형태. 3년차가 되면 식물은 빠르게 퍼져 나가며 점점 더 넓은 지역을 차지하고 풍부한 새싹을 냅니다.

목적

티베트 라즈베리는 과일과 정원 디자인에 사용됩니다.

과일의 사용

과일은 다음과 같이 가공되어 사용됩니다.

• 맛있고 건강한 잼을 만들기 위해;
• 파이 속재료로 사용;
• 신선한 베리류를 야채 샐러드에 첨가합니다.
• 코티지 치즈, 요구르트, 사워크림, 견과류와 함께 단백질 요리의 일부로 섭취합니다.
  

  라즈베리를 생선, 계란, 버섯, 콩류와 함께 먹지 마세요. 소화 과정을 방해할 수 있습니다.

• 사과, 딸기, 자두, 살구, 포도, 귤 등을 넣은 과일 샐러드의 일부로.
  

  바나나와 라즈베리를 함께 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 발효 과정으로 인해 중독이 발생할 수 있기 때문입니다.

• 사과, 살구, 배, 복숭아로 만든 콤포트의 구성 요소로 사용됨;
• 과일을 말려서 비타민이 풍부한 차를 우려냅니다.
• 설탕과 함께 갈아서 먹는다.
• 겨울 동안 얼어붙어 있다;
• 아마추어 와인메이커들은 이를 이용해 향기로운 와인을 만든다.

티베트 라즈베리의 맛은 가공 후 드러나며 딸기-파인애플 향이 납니다.

정원 디자인에 활용

고르게 흩어져 있는 붉은 열매와 하얀 꽃이 달린 밝은 녹색 덤불은 정원 디자인에 매우 귀중합니다.

덤불은 성장 기간 내내 모양에 잘 반응합니다.

이 식물의 도움으로 다음과 같은 일을 할 수 있습니다.

• 보기 흉한 부분을 숨기다;
• 경사면을 강화하다
• 초대받지 않은 손님이나 동물이 해당 지역에 들어오지 못하도록 울타리로 사용합니다.
• 알파인 슬라이드를 만듭니다.
• 바위 정원과 장식적 구성을 디자인합니다.

결실과 생산성

첫 번째 수확은 묘목을 심은 후 3~4년 후에 예상할 수 있습니다.

• 1학년 덤불에는 줄기와 잎만 자랄 것이다.
• 2일에 – 여러 가지 꽃을 볼 수 있고, 처음 수확한 과일을 맛볼 수도 있습니다.
• 3학년부터 어느 정도 좋은 수확을 거두는 것은 이미 가능합니다.

장미잎 라즈베리는 수확량이 많지 않은 것으로 알려져 있습니다. 한 계절에 덤불 하나에서 수확하는 양이 최대 1kg에 불과합니다.

첫 익은 열매는 7월 중순에 맺힙니다. 열매 맺는 시기는 10월 첫서리와 함께 끝납니다.

유익한 특성과 해로운 특성

티베트 라즈베리에는 신체에 유익한 효과가 있는 많은 유익한 물질(펙틴, 엽산, 구리, 철, 칼륨, 비타민 E, C, P)이 함유되어 있습니다.

• 심혈관계를 강화합니다.
• 헤모글로빈을 증가시킵니다.
• 소화기관의 기능을 정상화합니다.
• 신진대사를 개선합니다.
• 감기에 도움이 됩니다.
• 노화방지 효과가 있습니다.
• 항우울제로 사용될 수 있습니다.

장미잎 라즈베리는 임신부와 수유부가 섭취할 수 있습니다.

섭취에 대한 절대적인 제한은 없습니다. 다음과 같은 질환이 있는 분은 섭취에 주의하시기 바랍니다.

• 당뇨병
• 알레르기 반응이 나타나기 쉽다.

장단점

이 품종의 장점은 다음과 같습니다.

단점:

착륙

장미잎 라즈베리를 심으려면 다음 규칙을 따라야 합니다.

• 탑승 시간입니다. 심기 가장 좋은 시기는 9월 말에서 10월 초입니다. 이 시기에 심은 묘목은 뿌리를 내리고 잘 자랄 가능성이 가장 높습니다.
• 묘목을 선택합니다. 묘목은 건강해 보여야 합니다. 잎이 손상되었거나, 말리거나, 노랗게 변한 것이 없는 묘목을 고르세요.
• 착륙 지점. 지역에 따라 라즈베리는 햇볕이 잘 드는 곳이나 반그늘에 심을 수 있지만, 식물의 햇볕을 좋아하는 특성을 고려해야 합니다.
  성공적인 심기를 위한 중요한 토양 매개변수

  • ✓ 최적의 성장을 위해서는 토양 pH 수준이 6.0~6.5 사이여야 합니다.
  • ✓ 지하수의 깊이는 표면으로부터 최소 1.5m입니다.

  비와 눈이 녹아서 물이 고이는 곳에 라즈베리를 심지 마세요.

• 애벌칠. 이 식물은 중성 또는 알칼리성 반응을 보이는 비옥한 토양을 선호합니다.
• 착륙 계획. 라즈베리를 80~120cm 간격으로 줄지어 심습니다. 모종을 심을 구덩이는 최대 50cm 깊이가 좋습니다.
• 뿌리 성장을 보호합니다. 라즈베리가 지역 전체로 퍼지는 것을 막으려면, 땅에 1m 깊이로 슬레이트나 다른 장벽을 파서 뿌리가 자라는 것을 제한하세요.
• 탑 드레싱. 각 심기 구멍에 이탄 1통과 퇴비 0.5통을 넣습니다.
• 묘목에 물을 줍니다. 심은 후 묘목 위에 흙을 덮고 따뜻한 물을 듬뿍 줍니다.

성장과 보살핌

티베트 라즈베리를 재배하는 것은 특별히 어렵지 않으며 다른 라즈베리 품종을 재배하는 것과 크게 다르지 않습니다.

라즈베리를 다룰 때는 가시로부터 자신을 보호하는 것을 잊지 마세요. 가시는 상처를 입힐 뿐만 아니라 껍질을 뚫은 후 부러져 껍질에 남아 있기도 합니다.

살수

봄에 심은 라즈베리는 여름 내내 물을 주어야 하고, 가을에 심은 후에는 2~3회, 그 이후에는 날씨에 따라 물을 더 주어야 합니다.

다음의 물주기 지침을 따르세요.

• 일일. 장미잎 라즈베리 묘목은 건조한 토양을 잘 견디지 못하므로 정기적으로 물을 주세요. 묘목 한 그루당 약 10리터의 물이 필요합니다.
• 더운 건조한 계절에. 뿌리에 물을 주는 것 외에도 스프링클러를 사용하여 물을 줍니다.
  

  수분이 부족하면 열매가 작아지고 떨어집니다.

• 우기에요. 식물에 물을 전혀 주지 마세요.
  

  습도가 너무 높으면 라즈베리가 곰팡이 질병에 감염될 수 있습니다.

• 성숙한 덤불. 계절 내내 가뭄이 들면 물을 주세요.

물을 준 후 흙을 풀어줍니다. 얕은 뿌리가 손상되지 않도록 손으로 조심스럽게 풀어주는 것이 좋습니다. 이때 잡초도 제거해야 합니다.

트리밍

여름에는 수풀을 솎아내기 위해 가지치기를 합니다. 가지치기 밀도가 너무 높으면 빛과 열이 식물 내부로 들어오지 못해 통풍이 어려워지고, 열매와 잎이 색을 잃고 작아집니다.

다음 항목은 가지치기 대상입니다.

• 난소가 없는 가지;
• 손상된 가지;
• 약하고 제대로 발달하지 않은 가지.

탑 드레싱

티베트 라즈베리는 수확량이 많은 산업용 품종에 비해 비료를 많이 필요로 하지 않습니다.

비료는 1년에 두 번 시용합니다.

• 봄에. 뿌리 영역에서 수풀의 성장과 녹색 덩어리 축적을 촉진하려면 원하는 비료 중 하나를 추가하세요. 뮬린, 질산칼륨, 나무재, 퇴비 또는 칼륨-인 복합 비료입니다.
• 가을에. 늦가을에 질소비료를 사용하세요.

비료를 준 후 뿌리 부분을 분뇨, 이탄 또는 부식질로 만든 멀치로 덮으면 비료의 효과가 더 커집니다.

생식

장미잎 라즈베리를 번식시키는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

• 싹라즈베리는 뿌리에서 잘 자랍니다. 다 자란 덤불 근처에서는 어린 새싹을 많이 볼 수 있습니다. 날카로운 삽으로 파내세요.
  이 절차는 1년에 두 번 수행할 수 있습니다.
  • 가을에 - 덤불이 이미 죽어가고 있을 때;
  • 봄에 - 그들이 집중적인 성장 단계에 진입할 때까지.
• 절단. 덤불을 파내어 여러 부분으로 나누고, 각 부분에 새싹이 있는지 확인하세요.
  묘목을 심기 위한 구멍에 파고 들어간 다음 줄기를 잘라내고 높이 3cm의 그루터기를 남겨둡니다.
  수확한 후에는 절단을 통한 번식이 가장 좋습니다.
• 씨앗. 가장 어려운 방법으로, 인내심이 강한 정원사에게 적합합니다.
  하위 시퀀스:
  • 너무 익은 열매를 골라서 으깨고 2~3일간 그대로 두세요.
  • 펄프를 체로 헹구고 씨앗을 골라내어 말립니다.
  • 모래가 담긴 용기를 준비하고, 그 안에 씨앗을 2~3mm 깊이로 넣습니다.
  • 용기를 냉장고에 30일 동안 보관하세요.
  • 용기를 실온 조건으로 옮기고, 흙을 잘 적셔 미니 온실을 만드세요.
  • 3~4주 후에 첫 번째 싹이 나타날 것입니다.

겨울을 준비하다

티베트 라즈베리의 특징은 매년 가지가 완전히 새로 자란다는 것입니다. 따라서 수풀의 윗부분이 죽으면 4~5cm 정도 길이의 그루터기만 남기고 완전히 잘라냅니다.

자른 식물 위에 10~15cm 두께의 부식질, 이탄 또는 짚을 덮습니다.

새로 심은 어린 식물에 농용 섬유를 덮고 그 위에 뿌리덮개를 씌웁니다.

아래 영상을 통해 재배 팁, 겨울 준비, 뿌리 성장을 보호하는 흥미로운 방법, 그리고 로즈-리프 라즈베리의 덤불과 열매가 어떤 모습인지 알아보세요.

해충 및 질병

티베트 라즈베리는 다른 품종과 마찬가지로 질병과 해충에 취약합니다. 가장 흔한 품종은 다음과 같습니다.

• 라즈베리-딸기 바구미;
• 라즈베리 딱정벌레;
• 탄저병;
• 노란색 모자이크;
• 뿌리암;
• 위황병.

질병을 피할 수 없는 경우:

• 영향을 받은 잎과 줄기를 제거하고 태워 버리세요.
• 식물을 치료하다:
• 살충제(해충이 침입한 경우)
• 황산구리 용액이나 보르도액(곰팡이성 질병의 경우)을 사용합니다.

감염을 예방하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 적절한 시기에 비료를 주다.
• 잡초를 제거하다;
• 토양에 물을 너무 많이 주지 마십시오.
• 마른 잎과 가지를 제거하세요.

이런 종류의 구매자들은 어떻게 속는가?

티베트 라즈베리 묘목을 수익성 있게 판매하기 위해 마케터들은 종종 속임수를 써서 라즈베리와 딸기의 잡종이라고 부르고, 딸기나 블랙베리라고 부르며 수확량과 맛을 크게 과장합니다.

이 품종은 종종 "라즈베리-딸기", "제말리나", "블랙베리-라즈베리 하이브리드"와 같은 이름으로 불립니다. 사진 속 딸기와 비슷하게 생긴 열매와 꽃의 시각적 유사성 때문에 이러한 오해가 쉽게 일어납니다.

라즈베리와 딸기의 교잡은 식물의 생물학적 비호환성으로 인해 불가능합니다.

경험 많은 정원사의 팁

장미잎 라즈베리를 심는 데 필요한 재료를 선택하고, 관리하고, 키우는 방법에 대한 몇 가지 원예 팁을 소개합니다.

• 밭에 라즈베리를 재배하는 친구에게서 묘목을 구입하는 것이 가장 좋습니다.
• 일반 라즈베리와 장미잎 라즈베리의 씨앗은 서로 크게 다르지 않지만, 장미잎 라즈베리는 씨앗이 더 작기 때문에 구매할 때 속지 않도록 주의하세요.
• 씨앗을 구매할 때는 먼저 묘목을 키운 다음 현장으로 옮깁니다.
• 죽은 가지는 가을뿐만 아니라, 새순이 10cm에 달하는 이른 봄에도 가지치기가 가능합니다.
• 라즈베리가 지역 전체로 너무 빨리 퍼지는 것을 방지하려면 그늘진 곳에 심어야 합니다.
• 양동이, 분지, 통 및 기타 용기를 뿌리 시스템의 장벽으로 사용할 수 있으며, 이를 이용해 라즈베리를 심고 땅에 묻을 수 있습니다.

일부 정원사는 가문비나무 가지를 뿌리덮개로 사용할 것을 권장하지만, 다른 정원사는 가문비나무 가지가 토양 산화를 촉진하기 때문에 이를 강력히 반대합니다.

과일 보관 팁:

• 장기간 보관하려면 과일을 말리는 것이 가장 좋습니다.
• 집에서 보존식품을 만들 때 라즈베리와 다른 베리류 및 과일을 결합하면 제품에 독특한 풍미와 향이 더해집니다.
• 일부 정원사는 라즈베리를 냉동하고 최대 1년 동안 보관할 것을 권장하지만, 열매가 원래 모양을 유지하지 못하기 때문에 이에 반대하는 정원사도 있습니다.

다음 영상에서는 정원사가 리뷰용으로 특이한 종류의 장미잎 라즈베리를 선보였습니다.

구매처? 가격

온라인 매장에서 묘목과 씨앗을 모두 판매하며 장미잎 라즈베리를 구입할 수 있습니다.

가격은 다음 범위 내에서 다양합니다.

• 390-550 루블 – 묘목 1개당;
• 약 28루블 - 씨앗 10개.

상품을 귀하의 위치로 배송하는 데에는 추가 비용이 발생할 수 있으니, 미리 준비하시기 바랍니다.

나무를 구매할 때는 그 열매가 정원에 심어진 라즈베리 품종이 아니며, 특이한 맛을 지닌 잡종도 아니라는 점을 명확히 이해해야 합니다.

유사한 품종

비슷한 품종은 관상용 식물입니다. 라즈베리 일레세브로수스(Rubus illecebrosus).

이 작은 관목은 키가 60cm까지 자랍니다. 줄기에는 뻣뻣한 가시가 있고 잎에는 가시가 있습니다. 열매는 둥글고 진홍색이며 지름이 최대 3cm이고, 단맛이 나며 특유의 냄새는 없습니다.

늦가을까지 아름다운 자태를 뽐냅니다. 관리가 쉽고 저온에도 잘 견딥니다. 조경용으로도 사용됩니다.

장미잎라즈베리와 매혹적인 라즈베리는 같은 식물의 두 가지 품종이며, 수풀의 크기가 다르다는 의견이 있습니다.

로즈리프 라즈베리 리뷰

티베트 라즈베리, 즉 장미잎 라즈베리는 조경 디자인에 널리 사용되는 아름다운 식물입니다. 이 열매는 특별히 독특한 맛은 없지만 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 이 품종을 재배할 때 실망하지 않으려면, 숙련된 정원사들은 뿌리 성장을 엄격히 제한하고 가공된 열매를 먹을 것을 권장합니다.

자주 묻는 질문