귀하의 밭에서 발렌티나 라즈베리를 적절히 재배하세요

발렌티나 라즈베리는 영국 육종가들이 개량한 노란색 열매 품종입니다. 하지만 재배하기 쉽고 생산성이 높은 이 품종의 열매는 노란색이 아니라 분홍색과 살구색이 섞인 색을 띱니다.

창조의 역사

발렌티나 품종은 1994년 영국 육종가들에 의해 개발되었습니다. 이스트 몰링 실험장의 연구원들은 노란색과 분홍색 라즈베리 묘목(EM5588/81 x EM6225/11)을 교배하여 이 새로운 품종을 개발했습니다. 이 품종은 2005년에야 시장에 출시되었습니다.

품종 설명

수풀은 곧게 서고 키가 크며 생장력이 강하여 높이 2~2.5m에 이릅니다. 어린순은 두껍고 가시가 약하며 지름 2~2.5cm에 이릅니다. 측지는 길어서 최대 1.2m까지 자랍니다. 흡지와 신초의 성장은 매우 약합니다.

열매에 대한 설명

열매는 크고 특이한 살구빛 분홍색을 띱니다. 둥글고 원뿔 모양이며, 개당 무게는 5~7g입니다.

목적과 취향

이 열매는 달콤하고 디저트 같은 풍미를 지녔으며, 신맛은 거의 없습니다. 향은 매우 풍부하고 라즈베리와 비슷합니다. 일부 정원사들은 이 열매의 과도한 단맛을 지적하는데, 이는 날씨와 관계없이 그 맛에 그대로 남아 있습니다. 심지어 춥고 비가 오는 여름에도 열매는 질릴 정도로 달콤하게 익습니다.

이 품종은 다재다능합니다. 열매는 생으로 먹거나 디저트나 속재료로 사용할 수 있습니다. 또한 훌륭한 콩포트와 잼, 젤리 등 다양한 겨울 보존 식품을 만드는 데에도 적합합니다.

형질

이 품종은 조기 숙성 시기를 가지고 있습니다. 이 시기는 특정 기후 조건에 따라 달라지기 때문에 열매가 지역마다 고르지 않게 익습니다. 예를 들어, 모스크바 지역에서는 발렌티나 라즈베리가 6월 하순에 익습니다. 지역이 북쪽으로 갈수록 숙성 시기가 가을로 이동합니다.

이 품종은 내한성과 생산성이 뛰어나며, 한 그루에서 최대 5kg의 열매를 맺습니다. 운반성은 보통 수준이지만, 이러한 특성은 모든 노란색 품종의 약점입니다.

장단점

정원에 살구색 라즈베리를 심기 전에 그 모든 장점에 대해 알아보는 것이 좋습니다. 또한, 일부 정원사에게는 중요할 수 있는 이 품종의 단점과 다른 특징들에 대해서도 알아보는 것이 좋습니다.

장점:

단점:

일부 정원사들은 이 열매의 과도한 단맛에 불만을 표한다는 점도 주목할 만합니다. 하지만 이는 주관적인 문제이며, 각자 취향에 맞는 품종을 선택하는 것이 중요합니다. 시큼한 라즈베리를 선호한다면 발렌티나 품종은 아예 피하는 것이 좋습니다.

부지 선정 및 토양 준비

발렌티나 품종은 강건하고 소박하지만, 수확량은 라즈베리를 얼마나 올바르게 심느냐에 따라 크게 달라집니다.

심을 때 주의해야 할 점:

• 묘목을 심기에 가장 좋은 시기는 가을이나 봄입니다. 뿌리가 잘 발달된 건강하고 튼튼한 고품질 묘목만 사용하세요.
• 넓고 채광이 좋으며 통풍이 잘 되는 곳에 심습니다. 이 품종은 반그늘을 잘 견디지만, 열매 크기에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
• 발렌티나 라즈베리에 가장 적합한 토양은 가볍고, 영양분이 풍부하고, 통기성이 좋고, 수분을 잘 유지하며, 약간 산성입니다.
• 해당 지역을 미리 파서 토양에 미네랄과 유기물을 풍부하게 합니다. 1제곱미터당 20리터의 퇴비와 200그램의 과인산비료, 칼륨비료를 (파기할 때) 첨가합니다.

착륙에 관하여

각 묘목마다 50~60cm 깊이의 심기 구멍을 파고, 인접한 구멍 사이의 간격은 100~150cm입니다. 표준 방식으로 심은 묘목은 햇볕에 데워진 침전물을 충분히 관수한 후 짚, 토탄 등으로 멀칭합니다.

어떻게 돌봐야 하나요?

수확물의 질과 양은 재배 조건과 심기 특성뿐만 아니라 작물을 얼마나 올바르고 규칙적으로 관리하는지에 따라 달라집니다.

발렌티나 라즈베리를 관리하는 방법:

• 이 품종은 습기를 좋아하므로 일주일에 한 번 정도 물을 주어야 합니다. 열매가 익는 동안에는 물 주는 빈도를 줄이세요. 심는 경우와 마찬가지로, 침전된 따뜻한 물을 사용하세요. 덥고 건조한 기간에는 물을 더 자주 주어야 합니다.
• 물을 준 후 약간 마른 흙을 조심스럽게 풀어주는데, 이때 뿌리 표면이 손상되지 않도록 주의합니다. 동시에 잡초 제거도 실시합니다.
• 봄에는 라즈베리 밭에서 오래되고 마른 가지를 모두 제거하고, 불필요한 새싹도 제거합니다.
• 가지를 지지하고 통풍을 원활하게 하기 위해 격자에 묶어둡니다. 이렇게 하면 수풀의 모양이 유지될 뿐만 아니라 열매가 햇빛을 받을 수 있습니다.
• 심은 지 3년째부터 비료를 주기 시작합니다. 그때까지 라즈베리는 심는 구멍에 넣은 비료에 충분히 만족합니다. 라즈베리 나무는 성장과 열매 맺기 동안 질소, 인, 칼륨, 철분을 필요로 합니다.
• 질소가 함유된 비료는 계절당 3회, 즉 5월에 먼저 주고, 그 다음에는 2주 간격으로 줍니다.
• 첫 번째 가지치기는 봄에 합니다. 이 기간 동안 얼어붙거나 해충에 감염된 가지를 제거하는 등 위생 조치를 취합니다. 두 번째 가지치기는 수확 후 2년생 새순을 제거하는 것입니다.
• 3년마다 가지치기를 실시합니다. 가지치기를 하지 않으면 라즈베리 나무는 점차 활력을 잃고 열매 맺기가 중단됩니다. 가지치기는 또한 나무가 너무 빽빽해지는 것을 방지합니다.

겨울을 준비하다

발렌티나 품종은 내한성이 매우 강하여 영하 30°C까지 쉽게 견딥니다. 하지만 라즈베리 덤불은 대부분의 지역에서 기온이 낮아져 얼어붙을 수 있으므로 모든 규정에 따라 겨울을 대비해야 합니다.

해충 및 질병 관리

발렌티나 품종은 곰팡이 및 기타 라즈베리 감염에 대한 면역력이 강합니다. 문제는 주로 장기간의 습기와 열악한 농업 관행, 특히 이 두 가지가 복합적으로 작용할 때 발생합니다. 이 품종은 진딧물과 응애의 공격을 가장 많이 받는데, 이는 푸파논(Fufanon), 액텔릭(Actellic) 또는 이와 유사한 표준 살충제로 방제할 수 있습니다.

불리한 조건에서는 식물이 탄저병, 잿빛곰팡이병, 흰가루병의 피해를 입을 수 있습니다. 옥시콤, 피토스포린, 보르도액, 황산구리 등 다양한 살균제가 살포에 사용됩니다.

생식

발렌티나 라즈베리는 무성생식으로 번식합니다. 꺾꽂이는 가장 간단하고 효과적인 방법으로 여겨집니다. 이를 통해 모식물의 품종 특성을 완벽하게 구현하는 새로운 수목을 빠르게 생산할 수 있습니다.

수집 및 보관

열매는 건조한 날씨에 수확하기 때문에 신선도가 오래 유지됩니다. 열매의 숙성은 색깔과 줄기에서 얼마나 쉽게 분리되는지에 따라 결정됩니다. 열매를 따기에 가장 좋은 시간은 열매가 강한 열에 노출되지 않는 아침과 저녁입니다.

수확한 라즈베리는 신선도와 풍미를 유지하기 위해 즉시 냉각합니다. 실온에 두면 시큼해지고 과즙이 흘러나와 상할 수 있습니다. 따라서 라즈베리를 냉장고에 몇 분 동안 넣어둡니다. 장기 보관을 위해서는 비닐봉지에 담아 공기를 뺀 후 냉동실에 보관합니다. 이렇게 하면 라즈베리를 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.

리뷰

발렌티나 라즈베리는 독특한 품종을 좋아하는 사람들에게 매력적입니다. 라즈베리가 엄청나게 달콤하고 선명한 빨간색부터 다양한 색상을 지녀야 한다고 생각하신다면, 이 영국산 품종이 딱입니다. 살구빛 분홍색을 띠는 이 품종은 격자 지지대가 필요하지만, 전반적으로 재배가 매우 쉽고 생산성이 높아 어떤 정원이나 농장에도 잘 어울립니다.

자주 묻는 질문