알타이 바다속나무 품종의 특성과 재배 규칙

알타이는 이른 가을에 익는 큰 열매를 맺는 산자나무 품종입니다. 뛰어난 풍미와 풍부한 향으로 유명한 디저트 품종입니다. 정원사들은 풍부한 수확량과 고품질뿐만 아니라 높은 내한성과 강한 면역 체계 덕분에 이 품종을 좋아합니다.

선택의 역사

이 베리 품종은 M. A. 리사벤코 딸기·채소 연구소(알타이) 직원인 E. I. 판텔레예바가 개발했습니다. 1981년 카툰스키 생태형과 셰르빈카 1 생태형을 교배하여 탄생했습니다.

1997년, 알타이스카야 품종은 국가 시험을 거쳐 농업용으로 승인되었습니다. 2006년에는 다음 지역에서 재배할 수 있는 품종으로 러시아 연방 국가 등록부에 등재되었습니다.

• 서시베리아;
• 우랄;
• 동시베리아;
• 극동.

정원사들은 특히 유럽 지역에서 이 나라의 다른 지역에 있는 정원에서 이 품종의 열매를 성공적으로 재배하고 있습니다.

베리 작물에 대한 설명

알타이는 여러 가지 독특한 특징을 가지고 있습니다. 주요 특징은 다음과 같습니다.

• 서리 저항성 증가
• 매우 강한 면역력
• 새싹에 가시가 없기 때문에 수확하기가 더 쉽습니다.

관목에 대한 일반 정보

이 품종의 관목은 생장 속도 측면에서 중간 정도로 간주됩니다. 다음과 같은 특징이 있습니다.

• "높이" - 3-4m;
• 무성하지만 그다지 퍼지지 않은 왕관;
• 은회색(어린 새싹) 또는 갈색의 유연하고 탄력 있고 매끄러운 가지;
• 가시가 없음
• 잎은 작고(길이 6cm까지) 좁으며, 겉은 회녹색이고 뒷면은 은색입니다.

알타이 산자나무 관목은 유연한 수관을 가지고 있습니다. 모양을 쉽게 바꿀 수 있어 조경 디자인에 널리 사용되며, 어떤 정원이든 그 아름다움을 더해줍니다.

베리류

이 산자나무 품종의 열매는 가지에 단단히 붙어 밝은 주황색 열매가 송이를 이루며 맺힙니다. 특히 새순 끝부분에서 빽빽하게 자랍니다.

알타이 열매는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.

• 타원형 모양
• 무게 - 0.7-0.9g;
• 얇고 섬세한 피부, 밝은 주황색;
• 다육하고 즙이 많으며 매우 향긋한 밝은 색의 펄프.

전문가들은 이 산자나무 열매의 맛을 매우 훌륭하다고 평가합니다. 열매는 달콤하지만 질기지 않고 약간 시큼한 맛이 납니다. 냉동 후에는 사과와 파인애플 향이 더해집니다. 이 품종의 시음 점수는 5점 만점에 5점입니다.

이 품종의 과일 펄프에는 인체 건강에 유익한 물질이 풍부합니다.

• 아스코르브산(100g에 비타민 C 900mg 함유)
• 토코페롤;
• 카로티노이드(카로틴 함량 - 60%)
• 비타민 B군(B1, B2, B6, B9)
• 엽산
• 플라보노이드
• 유기산, 특히 구연산과 사과산
• 타닌;
• 인지질;
• 설탕;
• 지방유(8%)
• 미량 원소(코발트, 구리, 철, 실리콘 등).

개화시기와 익는 시기

온대 기후에서 자라는 알타이 백합은 5월 상순에 은은한 향기를 지닌 작고 하얀 꽃을 여러 개 피웁니다. 잎이 나오기 전에 꽃이 피기 시작합니다. 북부 지역에서는 꽃이 늦게 피기 시작하여 14일 동안 지속됩니다.

수확량 지표, 결실 기간

이 산자나무는 정원에 심은 지 3년째부터 열매를 맺기 시작합니다. 6년쯤 되면 생산성이 최고조에 달합니다. 수확량 지표는 다음과 같습니다.

• 1 덤불에서 10kg - 3년생 묘목용
• 최대 15kg - 6년생 식물의 경우
• 16kg - 밀로이 드루가, 우랄, 아담 등의 수분매개자 품종이 근처에서 자라면 성숙한 식물에서 생산됨
• 1헥타르의 재배 면적당 7000kg - 해당 품종을 산업적 규모로 재배하는 경우.

베리의 적용

알타이 수확물은 요리뿐만 아니라 제과 산업, 의학, 미용 분야에도 폭넓게 활용됩니다.

주부들은 이 품종의 열매를 다음과 같이 사용합니다.

• 신선하게 먹다;
• 디저트에 첨가됨;
• 잼, 보존식품, 마멀레이드, 파스틸, 젤리, 컴포트, 젤리, 시럽을 만드는 데 사용됩니다.
• 주스를 얻기 위해 가공됨(당 함량은 10%, 산 함량은 1%)
• 설탕을 넣어 퓌레로 갈아서;
• 술취한;
• 꼭 매달리게 하다;
• 그들은 리큐어, 와인, 주입액을 만듭니다.

이 품종의 산자나무는 항산화, 항균, 진통, 항염증 등의 치유 효능을 가지고 있습니다. 이러한 효능 덕분에 민간요법에서 널리 사용되고 있습니다. 알타이 산자나무 열매를 섭취하면 다음과 같은 치료 효과를 얻을 수 있습니다.

• 신진대사를 개선합니다.
• 소화를 정상화하다
• 면역 체계를 강화하고 활력을 증가시킵니다.
• 비타민 결핍증과 결핍증의 문제를 해결합니다.

이 종의 열매는 민간요법에서 다음과 같은 치료제를 만드는 데 사용됩니다.

• 위장병, 통풍, 편도선염, 구내염, 빈혈, 피로에 대한 치료를 위한 달인물입니다.
• 바다속비나무 오일(화상, 영양성 궤양, 습진, 욕창에 외부적으로 사용되며 미용 목적으로도 사용됨).

질병 및 해충에 대한 저항성

이 품종은 강력한 면역력으로 유명합니다. 이 품종의 덤불은 사실상 질병이나 해충에 취약하지 않습니다.

장점과 단점

바다 갈매나무 알타이 스위트와 알타이 품종 비교

묘목장과 농업 회사에서는 "알타이 스위트"라는 이름의 바다 갈매나무 품종 묘목을 판매합니다. 이 품종은 알타이 품종과 특성이 약간 다릅니다.

테이블:

착륙 규칙

봄이나 가을에 정원에 이 산자나무를 심으세요. 봄에 심는 것이 좋습니다. 온대 기후에서 알타이 산자나무를 심기에 가장 좋은 시기는 4월 중순부터 5월 셋째 주 열흘까지입니다.

이 품종은 재배 조건이 매우 까다롭습니다. 재배를 위해서는 다음과 같은 특징을 갖춘 장소를 선택하십시오.

• 햇볕이 잘 드는 곳. 이 품종의 바다 갈매나무는 어디서나 자라지만, 햇빛이 잘 들고 열매가 잘 열리는 곳에서만 정원사들이 기뻐합니다.
• 물에 잠긴 토양은 피하십시오. 토양에 물이 고이면 식물에 부정적인 영향을 미칩니다. 심기로 선택한 지역의 지하수위는 최소 1미터 이상이어야 합니다.
• 수분과 공기가 잘 통하는 양토 또는 사질 양토입니다. 이 식물은 중성 토양을 선호합니다. 토양이 산성인 경우, 미리 석회를 시비하세요.
• 안정화를 위해 경사지에 베리 작물을 심는 것은 허용됩니다. 이는 알타이 베리 식물의 뿌리가 활발하게 성장하기 때문에 가능합니다.

가을에 묘목을 심을 봄철 장소를 준비하세요.

1. 심기 구덩이(50x50x50cm)를 파세요. 여러 개의 모종을 심을 계획이라면 구덩이 사이 간격을 250~300cm로 유지하세요. 줄 간격은 400~500cm가 적당합니다.
2. 구멍에서 가장 아래에 있는 비옥하지 않은 흙층을 제거하세요.
3. 남은 흙을 비료와 섞어 구덩이에 다시 넣습니다. 부식질이나 퇴비(14kg), 과인산비료(200~300g), 황산칼륨(30~40g)을 사용합니다. 겨울 동안 비료는 눈에 의해 구덩이 전체에 골고루 뿌려집니다. 미생물은 산자나무 뿌리 발달에 유리한 환경을 조성합니다.

봄에 묘목을 심으세요. 다음 단계를 따르세요.

1. 뿌리를 물에 몇 시간 담가둡니다.
2. 구멍에 넣기 전에 점토 슬러리에 담그세요.
3. 심기 구멍에서 여분의 흙을 제거합니다.
4. 묘목을 그 자리에 심고 뿌리 목이 8~10cm 깊이로 묻히도록 합니다.
5. 바다속비나무 뿌리를 곧게 펴세요.
6. 흙으로 덮고 압축합니다.
7. 묘목에 물을 넉넉히 주세요. 묘목 하나당 30~40리터의 물을 주세요.
8. 나무 줄기 둘레에 이탄, 톱밥, 부식질을 3~5cm 두께로 덮습니다.

화분에 심은 묘목을 구입할 때는 뿌리 덩어리와 함께 조심스럽게 화분에서 꺼내세요. 이 종류의 식물은 심을 때 흙이 약간 덜 필요합니다.

작물 관리

알타이는 관리가 쉬운 품종입니다. 좋은 열매를 맺으려면 다음과 같은 관리가 필요합니다.

• 체계적인 물주기산자나무는 습기를 매우 좋아합니다. 성장기에는 최소 다섯 번 물을 주세요. 어린 나무는 30~40리터, 다 자란 나무는 80~100리터의 물이 필요합니다. 이 식물은 가지에 열매가 맺힐 때 가장 충분한 관개가 필요합니다.
• 탑 드레싱산자나무 심는 곳에 매년 과인산비료를 주십시오. 1제곱미터당 15~20g을 시비하십시오. 토양을 푸는 것과 함께 시비하십시오. 인은 꽃이 잘 피고 열매가 맺히는 데 필수적입니다.
  초봄에는 성장을 촉진하기 위해 요소를 덤불에 비료로 줍니다. 건강한 산자나무를 키우려면 5월에 나무재를 비료로 사용하고, 줄기 주변에 뿌리세요. 3년마다 퇴비를 멀칭으로 덮어주세요.
  모든 마른 혼합물을 흙에 얕게 섞어주세요. 관개하는 것을 잊지 마세요. 알타이 비늘잎 식물의 뿌리는 일반적으로 얕게(50cm 이하) 뻗어 나가므로 깊게 파는 것은 금지되어 있습니다. 또한, 뿌리가 크라운 반경보다 2.5배 더 뻗어 있다는 점을 명심하세요.
• 잡초 제거바다속비나무 주변의 잡초를 정기적으로 제거하세요.

가지치기는 필요한가요?

이 베리 품종의 특징은 빽빽한 윗부분인데, 정기적으로 솎아내야 합니다. 관리 방법은 다음과 같습니다.

• 위생적인 가지치기를 수행합니다(모든 마른 가지와 손상된 가지를 제거합니다).
• 형성적;
• 활력을 되찾다.

매년 가을에 1년생 가지를 20~25cm 정도 짧게 잘라줍니다. 수목이 8년생이 되면 3~4년생 가지를 부분적으로 잘라내어 수목의 생장을 촉진합니다. 초봄에는 형성 가지치기를 실시합니다.

겨울을 준비하다

이 품종의 산자나무는 겨울철 준비가 필요 없습니다. 서리에 강하고 영하 40°C(눈 덮인 상태)까지 견딜 수 있습니다. 심은 후 첫해에는 나무 줄기 주변에 낙엽을 25~30cm 두께로 덮어주는 것이 좋습니다.

수확, 가공 및 저장

알타이스카야 포도는 첫 서리 이후 가을에 수확하세요. 열매가 일찍 익지만, 늦게 수확하면 수확이 더 수월하고 풍미도 더 좋아집니다. 익은 포도는 떨어질 가능성이 적습니다.

다음 규칙을 따르세요:

• 열매가 손상되지 않도록 덤불에서 열매를 따지 마십시오.
• 가지치기 가위나 정원 가위로 조심스럽게 송이를 자릅니다.
• 떨어진 과일을 모으려면 덤불 아래에 방수포나 시트를 놓으세요.

신선한 딸기는 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요. 이 조건에서의 유통기한은 3일입니다. 6개월까지 연장하려면 냉장고에 보관하세요. 수확한 딸기를 건조하거나 냉동하면 유통기한이 더 길어집니다.

알타이 수확물을 이렇게 말리세요:

1. 열매를 방수포 위에 올려 놓으세요.
2. 잎과 기타 잔해물을 제거하세요.
3. 열매를 체 위에 놓고 3~5일 동안 그늘진 곳의 신선한 공기에 두세요.

질병 및 해충, 방제 및 예방 방법

이 작물은 산갈매나무파리나 녹색 진딧물과 같은 해충의 영향을 거의 받지 않습니다. 예방책으로, 잎이 나온 봄에 푸파논(Fufanon)으로 처리하십시오.

알타이는 질병에 대한 저항성이 있습니다. 매우 드물게 다음과 같은 감염에 감염될 수 있습니다.

• 딱지;
• 내생균증.

질병을 예방하려면 봄에 바다속비나무에 보르도 혼합물(농도 - 1%)을 처리하세요.

리뷰

알타이 산자나무는 정원사들에게 인기 있는 품종입니다. 맛있고 건강한 열매를 맺고, 관리가 쉬우며, 병충해에 강합니다. 정원에서 비타민이 풍부한 과일을 일찍 풍성하게 수확하고 싶은 분들에게 훌륭한 선택입니다.

자주 묻는 질문