대형 열매 바다 갈매나무 '엘리자베스'의 특징과 재배 규칙

엘리자베스라는 왕실 이름을 가진 산자나무는 진정한 왕족의 면모를 갖추고 있습니다. 이 품종은 풍성하고 꾸준한 수확을 자랑하며, 큰 열매를 맺고, 가시가 거의 없으며, 늦게 익습니다. 장식적인 특성 덕분에 정원사와 소비자뿐만 아니라 조경 디자이너들의 관심을 사로잡습니다.

선택의 역사

창시자는 알타이 연방 국립 예산 과학 대학교에서 근무하는 엘리자베타 이바노브나 판텔레예바와 타마라 미하일로브나 플레트네바입니다. 연구는 1981년에 시작되었지만, 엘리자베타는 2006년에야 국가 등록부에 등재되었습니다.

작업 재료는 판텔레예프스카야의 종자 재료로, 유전적 돌연변이를 일으키기 위해 화학적 처리를 거쳤습니다.

바다속나무 품종의 특징

이 산자나무는 비타민 C가 풍부하여 71~71.3mg의 비타민 C를 함유하고 있습니다. 내한성이 강하여 우리나라 여러 지역에 적합하며, 다양한 용도로 활용 가능합니다.

식물은 어떻게 생겼나요?

이 수풀은 키가 약 250cm로 왜소 수풀로 분류됩니다. 햇빛이 풍부하고 환경 조건이 좋으면 최대 300cm까지 자랄 수 있습니다. 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.

• 왕관 – 타원형-구형, 밀도가 중간 정도이며 컴팩트함;
• 싹 – 똑바로 서 있는, 강한;
• 짖다 - 주줄기에서는 짙은 갈색이고, 가지에서는 회녹색입니다.
• 잎사귀 – 고전적인 길쭉한 모양;
• 가시 – 거의 없음.

이 관목의 장식적인 매력은 녹색을 띠면서도 은은한 광택이 나는 잎에서 비롯됩니다. 잎은 윗부분이 더 어둡고, 아랫부분은 은빛이 도는 올리브색 광택을 띱니다.

열매와 맛

과육에는 약 9%의 당분과 1.2%의 산분이 함유되어 있어 달콤하고 신맛이 나는 것이 특징입니다. 외부 설명:

• 형태 - 실린더 유형별;
• 무게 - 0.8-1g;
• 열매 하나의 길이는 10-12mm;
• 펄프 – 농후하지만 육즙이 풍부하다.
• 껍질 색깔 – 밝은 주황색;
• 꽃자루의 치수 – 0.5~0.6cm

과일은 건조 상태에서 수확되므로 적당한 압력이 필요합니다. 이렇게 하면 열매가 너무 일찍 떨어지거나 열악한 환경에서 떨어지는 것을 방지할 수 있습니다.

언제 익고 꽃이 피나요?

이 늦게 익는 품종은 4월에서 5월에 싹이 트기 시작합니다. 열매는 8월 20일 이후에 익기 때문에 엘리자베타는 늦게 익는 산자나무 품종으로 분류됩니다.

결실과 다산의 미묘함

이 품종은 생산성이 매우 높아, 성숙한 나무 한 그루에서 10~12kg 이상의 열매를 수확할 수 있습니다. 4년차부터 정기적으로 열매를 맺기 시작합니다. 나무의 결실 기간은 10~13년입니다. 이 기간이 지나면 나무를 다시 젊어지게 하거나 새로운 나무로 교체하는 것이 좋습니다.

베리의 사용 범위

이 열매는 디저트 베리로 분류되어 생으로 먹거나 다양한 요리와 디저트에 사용할 수 있습니다. 요리에서는 이 품종의 산자나무 열매를 주스, 잼, 젤리, 마멀레이드를 만드는 데 사용할 뿐만 아니라, 코티지 치즈에 첨가하거나 파이, 팬케이크, 머핀의 속을 채우는 데도 사용됩니다.

산자나무 열매는 향긋한 차, 스비텐, 그리고 다양한 리큐어와 차를 만드는 데 자주 사용됩니다. 산자나무 열매는 고기와 생선 요리에 곁들여 먹으면 맛있는 독특한 소스를 만드는 데에도 사용됩니다. 또한, 산자나무 열매는 민간요법에도 사용됩니다.

질병 및 해충: 저항성

엘리자베타 품종의 바다속비나무는 질병과 해충에 대한 저항성이 높아, 관리 및 예방 규칙을 따르면 성공적으로 재배할 수 있습니다.

품종의 장단점

많은 정원사들은 이 나무가 키가 크지 않아 열매를 따기 쉽지만, 이 품종은 다른 긍정적인 측면도 가지고 있다고 말합니다.

앞서 언급한 단점에도 불구하고, 이 품종은 과일 크기가 크고 디저트에 적합한 품질의 열매를 맺기 때문에 재배에 가장 적합한 품종 중 하나로 여겨진다.

심기 작업의 미묘한 차이

엘리자베스를 재배하려면 몇 가지 중요한 측면을 고려해야 합니다. 핵심 요소는 적절한 심기 위치와 시기를 선택하고, 심는 재료를 신중하게 준비하는 것입니다. 이는 궁극적으로 이 베리 작물의 성공적인 생장과 발달을 보장합니다.

• 언제 심을 것인가. 산자나무를 심기 가장 좋은 시기는 봄이나 가을입니다. 봄에는 토양에 유기질 혼합물을 넣어주세요. 가을에 심는 경우에는 묘목의 뿌리가 손상되지 않았는지 특히 주의 깊게 살펴봐야 하며, 봄까지 보호재로 덮어두어야 합니다.
• 어디에 놓을 것인가. 이상적인 심기 위치는 정원의 남쪽, 채광이 좋은 곳입니다. 이 바다자두나무는 중성 또는 약알칼리성 pH의 모래 토양에서 잘 자랍니다.
  산자나무는 뿌리가 넓어 다른 식물과 가까이 심을 수 없습니다. 울타리나 작은 건물 근처에 심는 것이 좋습니다.
• 장소를 준비하는 방법. 심는 구덩이는 미리 준비합니다. 가을 심는 경우 한 달 전, 봄 심는 경우 6개월 전에 준비합니다. 지름과 깊이가 50~55cm인 구덩이를 파고 썩은 거름, 굵은 강모래, 재를 섞어 채웁니다.
• 심기 재료의 선택 및 준비. 묘목을 선택할 때는 뿌리의 건강 상태와 뿌리의 건강 상태를 주의 깊게 살펴보세요. 수정과 열매 맺기를 위해 수컷과 암컷을 각각 한 개씩 구입하세요.
• 바다속비나무를 심습니다. 이 작업에는 다음 단계가 포함됩니다.
  • 구멍과 흙을 준비합니다.
  • 뿌리 시스템을 조심스럽게 분배하여 구멍 중앙에 덤불을 놓습니다.
  • 구멍을 기질로 채웁니다.
  • 토양의 압축.
  • 물을 충분히 주고, 나무 톱밥과 높은 습지 이탄을 섞어 멀칭합니다.
  성공적인 심기를 위한 중요한 토양 매개변수

  • ✓ 최적의 영양소 흡수를 위해서는 토양 pH 수준이 6.5~7.5 이내로 엄격히 유지되어야 합니다.
  • ✓ 뿌리 시스템의 썩음을 방지하기 위해 지하수의 깊이는 최소 1.5m 이상이어야 합니다.

작물을 더욱 잘 관리하려면 어떻게 해야 하나요?

엘리자베스는 특별한 관리가 필요합니다. 정해진 물주기 일정을 정하고, 정기적으로 비료를 주고, 질병과 해충으로부터 식물을 보호하기 위한 조치를 취하는 것이 좋습니다.

품종 특성:

• 살수. 가뭄에 강하지만, 최적의 토양 수분을 유지하는 것이 중요합니다. 가뭄은 식물에 부정적인 영향을 미칠 수 있지만, 과도한 수분 또한 해롭습니다. 물의 양과 주기는 관목이 자라는 지역의 기후에 따라 달라집니다. 평균적으로 성숙한 나무는 한 번 물을 줄 때 약 35리터의 물이 필요합니다.
• 탑 드레싱. 산자나무는 생후 첫 3년 동안은 추가 비료가 필요하지 않습니다. 이 기간이 지나면 질산암모늄을, 개화 후에는 액상 부식산칼륨을 주는 것이 좋습니다. 가을에는 나무재, 과인산칼륨, 그리고 칼륨염을 혼합하여 주는 것이 좋습니다.
• 토양 경작. 물을 주거나 비가 내린 후에는 흙을 풀어주고 잡초를 제거하여 산소가 식물 뿌리에 도달하도록 하는 것이 중요합니다.
• 관목 가지치기. 엘리자베스는 약 2.5미터까지 자라지만, 가지를 깔끔하게 유지하고 수확량을 늘리려면 정기적인 가지치기가 필요합니다. 가지치기는 초봄과 겨울 전, 이렇게 1년에 두 번 하는 것이 좋습니다.
  가지치기를 할 때는 질병 확산을 막고 식물이 더 잘 자랄 수 있도록 손상되거나 말라붙거나 병든 새싹을 모두 제거합니다.

겨울을 준비하다

엘리자베스는 극심한 서리를 잘 견뎌내기 때문에 줄기 부분을 멀칭하고 설치류로부터 보호하기 위해 메쉬로 감싸는 것 외에는 아무것도 할 필요가 없습니다.

질병 및 해충, 방제 및 예방 방법

엘리자베스는 수많은 긍정적인 후기에서 알 수 있듯이 질병 저항성이 매우 높습니다. 하지만 적절한 관리를 하지 않으면 질병이나 해충의 공격으로 이어질 수 있습니다.

질병 및 예방/치료 방법:

• 내생균증. 염화구리를 두 번 살포합니다. 첫 번째는 수풀이 꽃을 피운 직후에, 두 번째는 7월에 살포합니다.
• 사기꾼. 며칠에 한 번씩 과망간산칼륨 용액으로 묘목에 물을 줍니다.
• 딱지. 수확하기 한 달 전에 보르도 혼합물로 덤불을 처리합니다.

해충 및 방제 방법:

• 바다 갈매나무 나방. 꽃봉오리가 부풀어 오르는 기간 동안 식물에 카르보포스 용액을 뿌립니다.
• 담즙 진드기. 피해가 경미한 경우에는 양파껍질을 달인 물을 사용하고, 피해가 심각한 경우에는 살충제를 사용합니다.
• 바다속비름파리. 7월 중순에 덤불에 클로로포스 용액을 처리합니다.

리뷰

산자나무 '엘리자베타'는 다재다능합니다. 열매는 요리에, 관목은 조경에 사용됩니다. 내한성과 회복력 덕분에 이 품종은 우리나라 전역에서 재배되고 있습니다. 개인 정원과 상업 과수원 모두에서 재배됩니다. 중요한 것은 전문가의 권고를 엄격히 따르고 재배의 세부적인 사항을 준수하는 것입니다.

자주 묻는 질문