바다속비나무 수확: 장비 및 방법 검토

산딸나무 열매 수확은 열매가 익자마자 바로 시작됩니다. 수확하는 동안 열매가 부드러워지고 쉽게 으깨지므로 수확은 신속하게 이루어져야 합니다.

바다속비나무는 언제 익기 시작하나요?

식물 품종, 재배 지역, 그리고 기후 조건은 모두 과일 수확 시기에 영향을 미칩니다. 이러한 요소들에 특별한 주의를 기울여야 합니다.

다양성

수확 시기를 정확하게 결정하는 것은 산자나무의 노동력을 원활하게 하고 중요한 영양소를 보존하는 데 중요합니다. 수확을 언제 시작해야 할지 이해하려면 다양한 품종의 발달 및 성장 특성을 이해하는 것이 중요합니다.

• 초기의 것들. 8월 초에 수확합니다. 단, 추이스카야 품종은 8월 25일 이후에 열매를 수확합니다.
• 늦은. 9월 15일 이후 수확 가능.

기사를 읽어보세요 바다속비나무의 최고 품종.

날씨 상황

산자나무 열매는 햇볕이 잘 드는 날에 수확합니다. 열매가 가지에 오랫동안 매달려 있기 때문에 모든 것을 조심스럽고 천천히 해야 합니다. 어떤 정원사들은 첫서리가 올 때까지 일부러 기다렸다가 열매를 따기도 하는데, 이렇게 하면 열매가 더 즙이 많고 맛있을 뿐만 아니라, 무엇보다도 가지에서 쉽게 떼어낼 수 있기 때문입니다.

이 기간 동안 가지치기 가위를 사용하여 가지를 조심스럽게 잘라낼 수 있습니다(가을에 가지치기를 해야 합니다). 그러면 열매는 집에서 안전하게 따올 수 있습니다. 심한 서리가 내리면 수확한 열매를 매트 위에 흔들어 모아주세요. 이렇게 하면 가지는 손상되지 않습니다.

성장 지역

나무가 익는 시기가 다르기 때문에 특정 지역별 요건은 없습니다. 오히려 기후와 ​​품종에 따라 달라집니다. 하지만 지역에 따라 대략적인 익는 시기는 다음과 같습니다.

• 중부 지역(모스크바 지역) – 8월 말 ~ 9월 초.
• 우랄과 시베리아 - 9월 마지막 주.
• 러시아 남부 - 7월 25일 이후. 과일은 익으면 현지에서 수확합니다(일부 품종은 7월 초에 열매를 맺습니다).

열매를 올바르게 따는 방법은?

산자나무를 다룰 때는 장갑과 더러워져도 괜찮은 옷을 착용하세요. 사람의 피부가 수액에 닿았을 때 어떤 반응을 보일지는 아무도 모릅니다. 알레르기 반응이나 자극이 발생할 수 있습니다. 위험을 감수할 가치가 없습니다. 옷은 세탁할 수 없습니다. 화학 얼룩 제거제로 세탁하더라도 얼룩이 남습니다.

바다 갈매나무를 손으로 따다

완벽한 열매를 따고 싶으신가요? 그렇다면 직접 손으로 따는 것이 정답입니다. 열매가 익었지만 아직 단단할 때 직접 따는 것이 가장 좋습니다. 그래야 수확에 지장이 없습니다.

수동 수집 속도를 높이는 방법:

• 익은 옥수수 속대를 제거합니다. 이 가지들은 싹이 말라버린 1년생 열매 맺는 가지입니다. 이듬해에는 열매가 자라지 않아 수확할 수 없습니다. 잘라서 얼린 후 따세요.
• 첫 서리가 기준입니다. 식물 아래에 비닐을 깔고 덤불을 흔들어 주세요. 수확물이 거의 다 떨어질 거예요. 열매만 따서 씻으면 됩니다.
• 주스 컬렉션. 어떤 이유로든 10월 15일까지 과일을 수확하지 못했더라도 주스를 만들 수 있습니다. 과일을 식물에 직접 헹군 후, 걸러낸 주스를 끓여 드세요.

손으로 수확하는 것은 어렵고 지루한 과정이지만, 이를 통해 많은 양의 고품질의 온전한 과일을 얻을 수 있습니다.

바다속비나무 가지를 자르는 것이 가능합니까?

물론, 나무를 가지치기해서 수확할 수도 있지만, 최소한으로 해야 합니다. 어떤 정원사들은 손이 닿지 않는 가지를 제거하기도 합니다.

이런 식으로 여러 계절을 보내면 식물은 마치 뜯겨 나간 나무처럼 변해 어떤 형태도 갖추지 못하게 됩니다. 식물은 비참함을 느끼기 시작하고, 결국 열매를 맺지 못하다가 결국 시들어 버립니다.

정원사의 결정은 정원사들의 현명한 조언에서 비롯되었습니다. 키가 크지 않은 짧은 가지는 잘라내도 됩니다. 어차피 나무의 수명에 중요한 역할을 하지 않기 때문입니다. 시간이 지나면서 죽어 버리고, 잘린 자국도 눈에 띄지 않습니다.

가지를 통째로 제거하는 것은 나무의 건강에 심각한 영향을 미칩니다. 손상된 가지는 다시 자라지 않고, 상처는 아물기까지 오랜 시간이 걸립니다. 이러한 과정을 거친 후에는 나무가 전혀 회복되지 않을 수도 있습니다.

바다 갈매나무 수확 장비

산자나무 수액은 옷을 손상시킬 수 있으므로 비옷을 입는 것이 좋습니다. 수확은 나무 꼭대기에서 시작하여 아래쪽 가지로 진행해야 합니다. 빠르고 효과적인 수확을 위해 다양한 도구를 사용하십시오.

집게

직접 만들 수도 있습니다. 집게는 일반 굵은 철사로 만듭니다. 막대의 중앙을 고리 모양으로 구부려 스프링을 만듭니다. 철사를 삼각형 모양으로 접어 양 끝을 구부릴 수도 있습니다. 집게를 나뭇가지에 꽂으면 수확물이 짠 천 위로 떨어집니다.

"코브라"

이 장치는 정원사들 사이에서 작물 수확에 가장 적합한 발명품으로 유명합니다. 이 장치를 만들려면 작은 나무 가지를 준비해야 하는데, 이 가지를 손잡이 모양으로 만들면 됩니다.

강철 와이어도 필요합니다. 와이어로 양초 심지처럼 고리를 만드세요. 손잡이와 고리는 스파이크로 연결됩니다. 측면에서 보면 이 도구는 코브라와 비슷합니다. 줄기를 잡고 과일을 수확할 수 있습니다. 이 도구를 사용하면 가장 접근하기 어려운 곳까지 닿을 수 있습니다.

다음 영상에서 볼 수 있듯이, 이 "코브라" 도구는 손으로 만들 수 있습니다.

고무총

새총은 나무나 플라스틱으로 만들 수 있습니다. 기성품을 사거나 아이에게 빌릴 수 있습니다. 튼튼한 낚싯줄을 새총에 팽팽하게 당기세요. 그러면 새총이 완성됩니다. 나뭇가지에 새총을 팽팽하게 당기면 과일이 새총 위로 떨어집니다. 낚싯줄은 쉽게 끊어지므로 항상 새 줄을 준비해 두세요. 낚싯줄은 모든 재봉용품점에서 구입할 수 있습니다.

바다속비나무 채취용 스크레이퍼

이 도구를 만들려면 약 0.5m 길이의 강철 와이어를 준비합니다. 가운데에 스프링 모양의 컬을 만듭니다. 병에 한 번 감아도 됩니다. 도구의 양쪽 끝을 곧게 펴고 비스듬히 구부립니다. 이 방법은 스크레이퍼를 아래로 움직여 나뭇가지를 누르고 과일을 긁어내는 데 사용됩니다.

아래 영상은 스크레이퍼를 이용해 바다속비나무를 수확하고 열매에서 잎을 제거하는 방법을 보여줍니다.

바다속비나무를 모으기 위한 배낭이나 수확기

이 도구는 원예 용품점에서 판매됩니다. 어떤 재료로든 만들 수 있습니다. 도구의 종류는 다양하지만 작동 원리는 동일합니다. 배낭은 열매를 따는 부분이 있는 특수한 휴대용 도구입니다. 수확물은 작업대를 사용하여 수확합니다.

바다속비나무를 빠르게 수확하기 위한 다른 도구

한 정원사가 산자나무 열매를 수확하는 자신만의 방법과 도구를 자랑스럽게 소개합니다. 손톱깎이를 사용하여 소량의 열매를 수확할 수 있는데, 시간이 많이 걸리지만 결과는 매우 좋습니다.

수확에 도움이 되는 다른 도구들도 몇 가지 있습니다. 예를 들어, 사람들은 특수 장갑을 구입합니다. 이 장갑은 스크레이퍼로도 사용할 수 있습니다. 이 장치의 핵심은 특수 캡입니다. 이 캡이 과일을 자르는 역할을 합니다.

바다속비나무를 수집하는 기구를 만드는 방법은?

앞서 설명한 모든 도구는 집에서 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 철사를 구해서 올바르게 꼬는 방법을 익혀야 합니다. 간단한 DIY 방법으로는 새총이 있습니다. 누구나 집에 낚싯줄이 있고, 작은 나뭇가지로도 새총을 만들 수 있습니다.

가지 절단을 이용한 바다 갈매나무 수확

대규모 농장에서의 작업은 빠르고 효율적으로 진행됩니다. 과실을 덤불에서 꺼낼 때 너무 익어 으깨질 수 있으므로 조심스럽게 수확할 ​​시간이 없습니다. 가지치기를 통한 수확은 주의 깊게 규칙을 준수하면 덤불에 해를 끼치지 않고 고통도 없습니다.

바다 갈매나무 열매 가지 자르기 규칙

식물 손상을 방지하기 위해 날카로운 전정 가위로 가지를 자릅니다. 얇은 새순만 골라 가을에 전정합니다. 어리고 건강하며 굵은 새순은 그대로 둡니다. 새순을 부러뜨리지 않도록 잘라냅니다. 밑동에 지름 약 50mm 정도의 그루터기가 남도록 합니다. 이 그루터기에서는 봄에 새순이 돋아납니다.

가지치기를 이용해 바다속비나무를 수확하는 방법에 대한 다음 영상을 시청하세요.

가지를 가공합니다. 가지를 씻지 않으면 과일이 갈라질 수 있으므로 씻을 필요가 없습니다. 이 과정은 가지를 자르기 전에 진행됩니다. 식물에 물을 뿌린 후 과일을 수확합니다.

잘린 가지를 처리하는 방법

가지를 집으로 가져오면 재빨리 열매를 모두 따세요. 한 자리에 앉아서 손으로 조심스럽게 따거나 손톱깎이를 사용할 수 있습니다. 낚싯줄이 달린 스크레이퍼를 사용하는 것도 좋은 방법입니다. 수확한 열매를 가지에 그대로 보관할 수도 있지만, 냉장고나 섭씨 0도 정도의 온도가 유지되는 방이 필요합니다.

차를 위한 잎 모으기

산자나무 열매 외에도, 산자나무 잎은 약효가 뛰어난 것으로 유명합니다. 산자나무 잎은 전통적으로 차, 허브, 그리고 차를 우려내는 데 사용됩니다.

• 표준 방법을 사용하여 잎을 말리고 쟁반에 올려놓습니다.
• 특별한 점은 쟁반을 햇빛이 아닌 그늘진 곳에 둔다는 것입니다.
• 잎을 채취한 후에도 약효가 유지되도록 하기 위해 6월 15일 이후에 잎을 따야 합니다.
• 이 제품은 약 +17도 섭씨의 온도를 유지하는 실내에 보관됩니다.

딴 열매에서 잎을 제거하는 방법은?

베리를 따는 데 특수 장비를 사용했다면, 용기에 담긴 잎을 어떻게 세척해야 할지 고민하게 될 것입니다. 직접 세척할 수도 있지만, 시간이 많이 걸리고 결과물도 훨씬 뛰어납니다. 시간이 없다면 더 간단한 방법을 고려해 보는 것이 좋습니다.

수확한 과일에서 잎을 제거하는 가장 일반적인 방법은 긴 채소 도마나 비슷한 도구를 사용하는 것입니다. 도마를 비스듬히 놓고 수확한 과일을 조금씩 부어주면 과일이 굴러가면서 도마 위에 잔여물이 남습니다.

또 다른 방법은 양배추 분쇄기를 사용하는 것입니다. 칼날이 위를 향하도록 비스듬히 설치합니다. 용기나 상자를 기기 바닥 아래에 놓습니다. 양배추를 조심스럽게 상단 가장자리에 붓고 아래로 굴리면, 분쇄기 칼날에 양배추 줄기가 걸립니다.

이미 열매와 잎을 함께 얼렸다면, 수확물을 서늘한 온도에서 분류하는 것이 가장 좋습니다. 따뜻한 온도에서는 열매가 빨리 멍들기 때문입니다.

겨울 동안 바다속비나무를 보관하는 방법은?

산자나무 열매는 영양가가 풍부하고 바이러스와 질병에 맞서 싸우는 데 도움이 됩니다. 모든 정원사는 겨울 동안 산자나무 열매를 보관하고 싶어 합니다.

베리를 보관하는 주요 방법을 살펴보겠습니다.

• 잘라낸 가지의 위치. 3월까지 보관할 수 있습니다. 보관하려면 온도가 섭씨 0도 이상으로 올라가지 않는 서늘한 곳에 가지를 두세요. 방이 건조한지 확인하세요. 습한 환경은 수확물을 부패시킬 수 있습니다.
• 동결. 씻어서 말린 열매를 봉지나 용기에 담아 냉동실에 보관하세요. 이렇게 냉동하면 영양소를 많이 보존하는 데 도움이 됩니다.
• 설탕을 입힌 과일. 3월 초까지 신선한 산자나무 열매를 즐길 수 있습니다. 으깨서 천에 펴 바릅니다. 잠시 후 수확한 열매를 설탕과 섞어 살균한 병에 보관합니다. 설탕과 열매를 같은 양으로 섞습니다. 혼합물은 냉장고에만 보관하세요. 지하실이나 지하 저장고는 적합하지 않습니다. 이 달콤한 잼은 콤포트나 과일 음료를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
• 퓌레된 수확물. 완벽하게 익은 열매가 이상적입니다. 수확한 열매를 분류하여 원하는 양만큼 따로 모아 헹군 후 말립니다. 과립 설탕과 섞어 나무 절구로 으깨세요. 푸드 프로세서를 사용할 수도 있습니다. 혼합물을 살균된 유리병에 나누어 담아 냉장 보관하세요. 이 혼합물은 지하실이나 지하에 보관할 수 있습니다.
• 물 속의 열매. 이 방법은 최근에 생겨서 그다지 인기가 없습니다. 하지만 이 방법을 사용하면 산자나무 열매를 맛에 영향을 주지 않고 오랫동안 보관할 수 있습니다. 신선한 산자나무 열매에 실온의 끓인 물을 붓고 냉장고에 보관하세요. 냉동실에는 넣지 마세요.
• 바다속비나무 주스. 비타민 공급원일 뿐만 아니라 칼로리도 낮습니다. 100g당 53kcal밖에 되지 않습니다. 만드는 방법도 매우 간단합니다. 착즙기에 과일을 넣고 준비된 병에 담기만 하면 됩니다. 주스는 지하 선반에 보관하고, 설탕이나 꿀을 넣어도 좋습니다.
• 보존. 열처리는 겨울철 과일을 보관하는 좋은 방법입니다. 과일은 콤포트, 잼, 잼, 마멀레이드, 버터를 만드는 데 사용됩니다. 고온은 무자비하기 때문에 유익한 영양소 중 일부가 파괴되지만, 천연 당분은 언제나 환영입니다. 게다가 시중에서 파는 사탕이나 쿠키보다 훨씬 맛있습니다.

산자나무 오일도 유익한 제품이지만, 주로 미용에 사용됩니다. 머리카락과 속눈썹이 더 빨리 자라고 튼튼해지는 데 도움이 됩니다.

수거 및 재활용에 대한 유용한 팁

다음과 같은 규칙을 따르면 열매를 수확하고 가공하고 보관하는 것이 훨씬 더 쉽고 효율적입니다.

• 꼭대기 가지부터 수확을 시작하여 아래쪽 가지에서 마무리하세요. 하지만 그 반대로는 안 됩니다. 가지는 밑동에서 시작하여 끝부분에서 마무리하세요.
• 나무를 다룰 때는 두꺼운 장갑과 보호복을 착용하세요. 산자나무 수액 얼룩은 영구적으로 남으며, 나뭇가지에 다칠 수 있습니다.
• 과일을 모으는 재료로는 필름이나 일반 우산을 사용할 수 있습니다.
• 수확을 위해 어리고 튼튼한 가지를 잘라내지 마세요. 그렇지 않으면 식물이 죽을 것입니다.
• 편리한 도구를 만들면 손으로 열매를 따는 번거로움을 겪지 않아도 됩니다. 식물의 잎은 버리지 마세요. 여전히 필요할 테니까요. 수확한 열매 중 일부는 보관용으로 사용하세요. 열매는 영양가 높은 콩포트와 잼을 만들 수 있습니다.

산자나무 열매를 수확하는 것은 지루하고 시간이 많이 걸리는 과정입니다. 하지만 산자나무 열매는 건강하고 영양가가 높으며, 겨울철에는 독감을 치료하고 비타민 결핍을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 시간이 많이 걸리지 않는 효과적인 수확 방법을 찾아보세요.

자주 묻는 질문