벨리칸산 갈매나무는 가시가 전혀 없어 수확이 훨씬 쉽습니다. 큰 열매, 달콤한 과육, 그리고 혹독한 기후에 대한 내성이 특징입니다. 암꽃만 피는 것이 특징입니다. 이 품종을 기반으로 여러 품종이 개발되었습니다.
기원
1961년, 시베리아 원예 연구소에서 M. A. 리사벤코의 이름을 딴 새로운 산자나무 품종인 벨리칸(Velikan)이 개발되었습니다. 이 품종의 선조는 고품질 카툰스카야(Katunskaya) 품종과 유명한 셰르빈카-1(Shcherbinka-1) 품종이었습니다.
이 품종의 개발은 Elizaveta Ivanovna Panteleeva, Ida Pavlovna Kalinina, Olga Agafonovna Nikonova 및 Ekaterina Evgenievna Shishkina와 같은 연구자들의 장점에 기인합니다.
주요 특징
이 품종은 서리에 매우 강하여 덮개 없이도 영하 33~35도까지 견딜 수 있습니다. 토양 조성은 비교적 까다롭지 않은 것으로 여겨지지만, 양토나 사질 양토에 심으면 수확량이 가장 좋습니다.
외관 설명
거인은 다음과 같은 특징을 지닌 나무와 같은 관목입니다.
- 기준 - 크고 뚜렷하다;
- 키 - 약 200~350cm
- 연간 성장 강도 – 평균;
- 왕관 모양 – 타원형;
- 밀집된 가지 – 의미 없는;
- 나뭇잎 - 짙은 녹색이고 털이 있으며, 성장하면서 은빛 색조를 띤다.
- 잎 모양 유형 – 휘어지고 길쭉하며 테이퍼형입니다.
과일의 특성과 맛
이 열매는 매우 밝은 오렌지색과 달콤하고 풍부한 풍미, 그리고 약간의 신맛이 특징입니다. 당도는 약 6.5%, 산도는 1.7%입니다. 파인애플 향이 특징입니다.
기타 특징:
- 무게 - 0.7~1.2g
- 형태 - 실린더 유형별;
- 꽃자루 – 길쭉한 (최대 0.4cm)
- 분리 유형 – 마른;
- 펄프 – 농후하고 육즙이 풍부합니다.
결실 기간 및 수확량
이 나무는 1년생 묘목으로 심은 후 3~4년차부터 열매를 맺기 시작합니다. 6~7년차가 수확량이 가장 많은 시기로, 나무 한 그루에서 7~10kg의 익은 열매를 맺을 수 있습니다. 나무 한 그루에서 12~14kg의 산자나무 열매를 맺을 수 있습니다.
애플리케이션
이 거대한 품종은 영양 성분 면에서 다른 잘 알려진 품종과 비슷합니다. 이 품종의 열매는 비타민 C와 B뿐만 아니라 카로티노이드, 다양한 유기산, 타닌, 미량 원소 및 기타 귀중한 성분이 풍부합니다. 전문가들은 이 과일의 독특한 효능을 온전히 누리려면 신선한 과일을 섭취할 것을 권장합니다.
나중에 사용하기 위해 열매를 얼리거나 설탕을 넣어 잼을 만들 수도 있습니다. 이 품종은 맛있는 주스, 기름, 와인을 생산합니다.
수분매개자
5월 초순은 산자나무 꽃이 피어 약 일주일 동안 나무를 아름답게 장식하는 시기입니다. 산자나무 꽃은 가지에 잎이 나기 전에 피는데, 여러 개가 모여 피거나 하나씩 피어납니다. 수확량을 극대화하려면 수분을 보장하기 위해 서로 다른 성별의 나무를 여러 그루 심는 것이 중요합니다.
벨리칸 바다속비나무의 경우, 뛰어난 수컷 수분매개자 품종은 그놈과 앨리인데, 이 품종은 생산성이 높고 서리에 대한 저항성이 뛰어난 것이 특징입니다.
재배의 특징
이 거대한 식물은 회복력이 강하고 재배 조건이 까다로운 것으로 유명합니다. 하지만 최대 수확량과 수량을 얻으려면 다음과 같은 특정 식재 권장 사항을 따라야 합니다.
- 착륙 지점. 위치를 선택할 때 가장 중요한 기준은 직사광선입니다. 이 식물은 햇빛을 좋아하기 때문에 햇빛이 부족하면 수확량이 감소할 수 있습니다. 산자나무는 충분한 수분도 필요합니다. 이상적인 심는 위치는 인산이 풍부한 사질양토이며, 지하수위가 지표면 아래 2m를 넘지 않는 곳입니다.
- 시간. 식물을 심기 가장 좋은 시기는 이른 봄, 4월 20일에서 5월 20일 사이입니다. 봄에 식물을 심으면 묘목의 성장과 발달이 빨라지고, 열매 맺는 과정도 빨라집니다.
- 현장 준비. 이 과정에는 심경운, 잡초 제거, 잔여물 제거가 포함됩니다. 토양이 과도하게 산성화되면 1제곱미터당 300~400g의 석회석 가루를 첨가하는 것이 좋습니다. 봄에 파종할 경우, 가을에 약 10~15kg의 퇴비에 200~300g의 과인산나트륨과 20~25g의 칼륨염을 혼합하여 토양을 준비해야 합니다.
묘목을 심기 위한 구덩이는 봄에, 심기 직전에 파야 합니다.
- 묘목 선택. 뿌리 체계가 잘 발달하고 지상 생장이 좋은 2년생 묘목을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 묘목은 겉모습이 건강하고 신선해야 하며, 건조하거나 손상된 부분이 없어야 합니다.
마른 뿌리가 발견되면 물통에 2~3일 동안 담가 충분히 수분을 공급하세요. 심기 전에 묘목을 점토 용액에 담가 뿌리를 튼튼하게 하세요. - 착륙 과정. 이를 위해 60x65cm 크기의 구덩이를 파고 최소 2~2.5m 간격으로 심습니다. 각 구덩이 중앙에 100~150cm 높이의 말뚝을 박습니다. 말뚝 주변에 비옥한 흙더미를 만들고, 그 위에 묘목을 뿌리목이 3~4cm 깊이까지 잠기도록 심습니다.
묘목을 말뚝에 고정하고, 그 주위에 지름 30cm의 도랑을 파줍니다. 나무에 물을 주고 이탄과 흙으로 덮어줍니다.
심은 후 첫 달 동안은 묘목에 매일 물을 주어야 하지만, 그 이후에는 덜 자주 물을 주어도 됩니다.
어떻게 돌봐야 하나요?
산자나무 관리에는 최소한의 노력만 필요합니다. 최적의 비료 공급, 정기적인 물주기, 신중한 가지치기, 그리고 질병 예방은 빠른 성장과 지속적인 열매 맺기를 보장합니다.
이 품종은 신중한 가지치기와 형태 조정이 필요합니다. 특징:
- 산자나무가 관목이 아닌 나무 모양을 갖추도록 하려면 줄기와 네 개의 주요 가지 모양을 다듬는 것이 중요합니다. 묘목에 자연적으로 가지가 갈라지는 경우, 처음 2년 동안은 가지치기가 필요하지 않습니다. 가지가 없으면 35cm로 짧게 잘라주고, 2년차에는 골격 가지와 주요 줄기 모양을 다듬기 시작합니다.
- 이 품종은 수액이 흐르기 전인 봄에 가지치기를 해야 합니다. 겨울 동안 손상되었거나 말라붙었거나 병든 가지를 제거해야 합니다. 늦가을에는 나무가 겨울을 준비할 수 있도록 위생 가지치기를 합니다. 이 기간 동안 같은 가지뿐만 아니라 수관을 너무 빽빽하게 덮고 있거나 비정상적으로 자라는 가지도 제거합니다.
- 산자나무의 첫 번째 재생 가지치기는 심은 지 6년 후에 실시합니다. 이는 열매를 맺지 않는 가지를 제거하는 것을 포함합니다. 재생 가지치기는 매년 봄에 실시하며, 가지를 더 젊고 튼튼한 가지로 교체합니다.
기타 작업:
- 생장기가 활발한 시기에는 나무에 네 번 물을 줍니다. 어린 나무는 3리터의 물이 필요하고, 다 자란 나무는 약 7리터가 필요합니다. 수확 후에는 수분을 회복하기 위해 물을 주는 것이 중요합니다.
- 물을 줄 때마다 뿌리 시스템이 손상되지 않도록 줄기 주변의 흙을 8~10cm 깊이로 조심스럽게 풀어야 합니다.
- 산자나무가 3년차가 되면 정기적인 비료 공급을 시작합니다. 부식산칼륨, 질산암모늄, 그리고 제오비트를 혼합한 액상 용액을 사용하세요. 가을에는 숯과 과인산비료를 추가하세요.
겨울철
가지치기를 하고, 필요한 미네랄 비료를 주고, 물을 준 후에는 뿌리에 겨울 동안 안정적인 단열을 제공하기 위해 두꺼운 멀칭을 하는 것이 중요합니다. 줄기와 가지 끝에 석회를 뿌리는 것도 마찬가지로 중요합니다. 더 따뜻하게 하려면 줄기를 가문비나무 가지나 삼베로 감싸 주세요.
해충 및 질병
벨리칸 산자나무는 병충해에 매우 강합니다. 이 품종은 푸자리움균을 비롯하여 셉토리아 잎점무늬병, 내생균증과 같은 기타 곰팡이 병원균에 저항성이 있습니다. 잠재적인 문제를 예방하기 위해 산자나무는 싹이 트기 전과 잎이 진 후에 살균제를 처리합니다.
산자나무에 피해를 줄 수 있는 해충 중 가장 위험한 해충은 산자나무파리, 진딧물, 나방입니다. 이러한 해충의 공격을 예방하려면 낙엽, 특히 해충에 감염된 낙엽을 즉시 제거하는 것이 중요합니다. 이러한 해충을 박멸하기 위해 살충제가 사용됩니다.
수확 및 저장
열매는 9월 20일경부터 동시에 익습니다. 가지에 붙어서 떨어지지 않습니다. 이 품종은 서늘하고 어두운 곳이나 냉장고에 보관하기에 적합합니다. 냉동실에 보관하면 산자나무 열매의 유익한 성분이 오랫동안 유지됩니다.
장단점
품종의 품질에 대해 공정한 결론을 내리려면 긍정적, 부정적 특성을 주의 깊게 연구하는 것이 필요합니다.
리뷰
벨리칸은 늦게 익는 산자나무 품종으로, 큰 열매가 맺히고 맛과 영양이 뛰어납니다. 이 품종의 나무는 키가 적당히 크고 겨울철 내한성이 좋습니다. 관리가 거의 필요 없고 수관이 촘촘하여 여름 별장 주인들에게 특히 매력적입니다.