정원에서 에셀 바다속나무 재배하기

산자나무 에셀은 풍미가 뛰어난 암컷 품종입니다. 이 재배 품종은 귀중하고 유용한 작물의 훌륭한 대표주자이며, 풍부한 수확량을 자랑하고 초보자도 쉽게 재배할 수 있습니다.

에셀 바다속비나무를 키운 사람은 누구입니까?

에셀 산자나무는 원산지인 시베리아에서 개발되었으며, M.A. 리사벤코 연구소에서 육종되었습니다. 저자들인 E.I. 판텔레예바, K.D. 가모바, Yu.A. 주바레프, E.V. 오데로바, A.V. 구닌, 그리고 V.V. 쿠르듀코바는 이전에 아주르나야를 비롯한 여러 인기 산자나무 품종을 육종한 바 있습니다.

에셀 산자나무는 1986년에 개발되었습니다. 큰 열매를 맺는 엘리트 품종을 이용한 자연 수분법을 통해 새로운 품종을 개발했습니다. 궁극적으로, 개발자들은 큰 열매와 우수한 내한성을 겸비한 산자나무를 개발하는 데 성공했습니다. 이 품종은 서부 및 동부 시베리아 재배에 적합합니다.

식물에 대한 설명

이 식물은 작고 중간 크기의 나무와 같은 관목입니다. 타원형에 중간 밀도의 느슨한 수관을 가지고 있습니다. 수풀의 높이는 4~5m입니다. 새싹은 곧고 갈색이며 적당히 굵습니다. 잎은 중간 크기에 매우 길쭉하며 피침형이고 짙은 녹색이며 오목합니다.

과일 설명

에셀 품종은 상당히 큰 열매를 맺습니다. 타원형이며, 산자나무의 전통적인 색깔인 주황색 또는 황주황색을 띱니다. 열매 100개의 무게는 90~120g입니다. 열매는 중간 정도의 단단함을 가지고 있으며, 줄기는 약 6~7mm 정도입니다. 적당한 힘으로 따면 쉽게 딸 수 있습니다.

맛과 응용

에셀 산자나무 열매는 달콤하고 디저트 같은 풍미를 지닙니다. 과육은 즙이 많고 향긋한 향이 납니다. 뛰어난 풍미를 자랑하며, 시음 점수는 4.7점입니다.

에셀 바다속비나무 열매의 구성:

• 설탕 - 9.7%;
• 산 - 1.2%;
• 비타민 C - 53.6%;
• 카로틴 - 14.8%;
• 석유 - 6%.

산자나무 열매는 비타민, 엽산, 유기산, 타닌, 지방유가 풍부합니다. 이 열매는 생으로 먹거나 주스, 잼을 만들어 먹을 수 있으며, 설탕을 넣어 퓌레로 만들어 먹을 수도 있습니다.

숙성 시간 및 수확량

에셀 산자나무는 심은 지 4년째부터 열매를 맺기 시작합니다. 자가불임성이며 초중기 품종에 속합니다. 열매는 8월부터 익기 시작합니다. 이 품종의 상업적 재배 평균 수확량은 헥타르당 81.8컵입니다.

서리와 가뭄에 대한 저항성

이 품종은 내한성이 강하여 영하 34°C까지 악영향 없이 견뎌낼 수 있습니다. 내한성(4구역)은 동시베리아와 서시베리아 지역에서 생육 및 결실에 충분합니다. 그러나 가뭄과 고온에 대한 내성은 중간 수준입니다.

장단점

산자나무 에셀은 정원사들에게 매력적인 여러 가지 장점을 가지고 있습니다. 정원에 이 품종을 심기 전에 모든 장단점을 꼼꼼히 살펴보는 것이 좋습니다.

착륙 특징

산자나무가 그 특성상 15~20년 동안 잘 자라고 열매를 맺도록 하려면 올바르게 심는 것이 중요합니다. 적절한 위치와 좋은 묘목을 선택하는 것이 중요하며, 무엇보다도 권장 기술에 따라 심는 것이 중요합니다.

바다속비나무 에셀을 심는 특징:

• 심기 가장 좋은 시기는 봄입니다. 정확한 날짜는 정해져 있지 않으며, 지역과 기후, 날씨에 따라 다릅니다. 산자나무는 비교적 일찍 심는데, 이때는 식물이 아직 겨울잠을 자고 있을 때입니다.
  일부 지역에서는 가을에 심는 것이 권장되지 않습니다. 어린 묘목이 튼튼해질 시간 없이는 혹독한 겨울을 견뎌내지 못할 수 있기 때문입니다.
• 개인 판매자보다는 전문 묘목장에서 묘목을 구입하는 것이 가장 좋습니다. 특정 기후대에 맞는 묘목을 재배하는 지역 생산자를 선택하는 것이 가장 좋습니다.
• 심기 시에는 꺾꽂이를 사용하는 것이 좋습니다. 꺾꽂이는 다른 품종보다 뿌리가 잘 내리고 뿌리가 빨리 자랍니다. 이 품종은 자가불임성이므로 정원에 암수 모두 심어야 합니다.
• 건물이나 큰 나무로 그늘지지 않고 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하여 심으세요. 나무는 차가운 바람에 노출되어서는 안 되므로, 집 담, 울타리, 창고 등 자연적 또는 인공적 장벽 근처에 심는 것이 좋습니다.
• 에셀 산자나무는 중성 pH의 배수가 잘 되는 사질 양토에서 가장 잘 자랍니다. 점토질 토양은 이 작물에 적합하지 않습니다. 또한, 침수된 토양이나 녹은 물과 빗물이 고이는 저지대에서는 잘 자라지 않습니다.
• 점토질 토양에는 심기 전에 모래를 넣어야 합니다. 가을 경운 기간에 1제곱미터당 10리터를 주는 것이 가장 좋습니다.
• 봄에 심기 위해 가을에 심기 구덩이를 준비합니다. 가을에 심는 경우, 심기 몇 주 전에 구덩이를 파야 합니다.
• 권장 구덩이 크기는 40 x 40cm입니다. 파는 동안 제거된 표토는 화분용 흙을 만드는 데 사용되며, 이 흙으로 구덩이를 채웁니다. 바닥에는 5~7cm 두께의 쇄석, 자갈, 깨진 벽돌 등을 깔아 배수층을 형성합니다. 구덩이 중앙에는 긴 지지대를 놓습니다.
• 표토와 유기물(퇴비 또는 부식질)을 2:1 비율로 섞어 토양 혼합물을 만들 수 있습니다. 혼합물에 과인산나트륨 150g을 첨가합니다. 완성된 구멍은 루핑용 펠트로 덮습니다.
• 심기 전에 묘목 뿌리를 약 한 시간 동안 물에 담가둡니다. 그런 다음 살균 및 예방을 위해 살충제 용액에 1분 더 담가둡니다.
• 묘목은 표준 방법을 사용하여 구덩이에 심습니다. 뿌리를 흙더미 위에 심고, 넓게 펴서 흙으로 덮습니다. 심은 후 뿌리목이 지면과 수평이 되도록 합니다. 심은 묘목은 부드러운 끈으로 지지대에 묶고, 침전된 물을 주고, 톱밥, 잔디 깎은 것, 짚, 토탄 등으로 멀칭합니다.

케어

산자나무 에셀은 관리하기 쉽지만, 특정 재배 기술이 필요합니다. 특히 심은 후 첫 여름에는 식물을 잘 관리하는 것이 중요합니다.

관리 지침:

• 나무는 계절 동안 3~4회만 물을 줍니다. 개화 전후, 열매가 익는 시기(가뭄 시), 그리고 겨울 전 기간에 물을 주는 것이 좋습니다. 권장 물 주기는 30~40리터입니다. 어린 묘목은 생장 촉진을 위해 일주일에 한 번 물을 줍니다.
• 나무줄기 주변의 흙은 정기적으로 풀어주고 잡초를 제거해 주세요. 물을 준 후에는 부식질, 토탄, 짚 등으로 흙을 덮어주는 것이 좋습니다.
• 봄에 가지치기를 하는 것이 좋습니다. 산갈매나무에는 다음과 같은 가지치기 방법이 필요합니다.
  • 형성 - 이 작업은 처음 2~3년 동안 수행되며 잘못 자란 가지와 뿌리 싹을 제거합니다.
  • 위생 - 매년 실시하여 건조한 것, 얼어붙은 것, 손상된 것을 제거합니다.
  • 재생 - 묘목을 심은 후 약 7년 후에 수행됩니다.
• 심는 구멍에 비료를 주면 산자나무 생장 첫해 동안 충분한 영양분을 공급할 수 있습니다. 그 후, 개화 전후에 질소를 시비하는데, 이는 녹색 덩어리의 성장에 필수적입니다. 수확 후에는 과인산비료를 시비합니다. 3년마다 산자나무에 유기 비료(부식질 또는 퇴비)를 시비합니다.
• 산자나무 에셀은 서리에 강하기 때문에 온대 기후에서는 나무줄기 주변만 멀칭하는 정도로 겨울을 대비할 수 있습니다. 하지만 겨울이 혹독한 지역에서는 서리 피해를 방지하기 위해 덮개를 씌워야 합니다. 어린 묘목도 첫겨울에 덮개를 씌워야 합니다.
  산자나무 열매의 단열재로는 아그로파이버나 일반 삼베가 적합합니다. 또한, 겨울철에는 가지에 쌓인 눈을 정기적으로 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 무게 때문에 가지가 부러질 수 있습니다.

질병 및 해충

에셀산자작나무는 매우 강력한 면역 체계를 가지고 있습니다. 적절한 관리만 하면 거의 질병에 걸리지 않습니다. 주요 예방 조치는 나무 줄기의 잡초를 제거하고, 흙을 푸석하게 만들고, 정기적으로 물을 주는 것입니다.

산자나무의 가장 큰 적이며 수확에 큰 타격을 주는 것은 산자나무파리입니다. 정원사는 이 파리 때문에 열매의 90%를 잃을 수 있습니다. 이 해충의 공격을 예방하려면 말벌을 유인하는 식물을 산자나무 근처에 심습니다. 이 해충은 산자나무파리의 천적입니다. 적합한 허브로는 딜, 캐러웨이, 고수 등이 있습니다. 파리가 산자나무를 공격하면 살충제를 살포해야 합니다.

수집 및 보관

산자나무는 특별한 도구 없이는 수확하기가 매우 어렵고 시간이 많이 걸립니다. 열매가 작아서 하나하나 따기가 매우 어렵고, 가시에 피부가 상할 위험도 있습니다.

에셀 품종은 서리 후 열매를 흔드는 일반적인 방법에는 적합하지 않습니다. 이 산자나무 열매는 특수 "스크레이퍼"를 사용하여 수확합니다. 열매는 -18°C 이하에서 최대 9개월까지 보관할 수 있습니다. 열매는 냉동실에 보관하고 육류, 생선, 버섯과 멀리하십시오.

리뷰

에셀 산자나무는 믿을 수 있고 강인한 품종으로, 시베리아의 가장 혹독한 환경에서도 매년 비타민이 풍부한 열매를 풍성하게 수확합니다. 물론 다른 정원 작물과 마찬가지로 이 품종도 약간의 관리가 필요하지만, 어렵지 않습니다. 경험이 부족한 정원사라도 모든 과정을 능숙하게 처리할 수 있습니다.

자주 묻는 질문