최대 수확량을 달성하기 위해 네덜란드산 붉은 건포도를 올바르게 재배하는 방법은 무엇입니까?

네덜란드 커런트는 붉은 열매의 뛰어난 맛과 영양 성분으로 높은 평가를 받고 있습니다. 재배가 쉽고 가뭄과 추위에 강하며, 적절한 농법을 사용하면 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 이 품종은 해충의 공격이 거의 없고 질병에 거의 면역이 있지만, 예방적 살포가 중요합니다.

선택의 역사, 덤불과 열매에 대한 설명

이 품종의 기원에 대해서는 알려진 바가 거의 없습니다. 설명에 따르면 서유럽 품종에 속합니다. 이름은 네덜란드에서 러시아로 전해졌다는 사실에서 유래했습니다. 누가 정확히 이 품종을 개발했고 어떻게 네덜란드에 전래되었는지는 아직 알려지지 않았습니다.

이 수풀은 왕성한 성장과 튼튼한 구조가 특징이지만, 촘촘하게 자랍니다. 어린 순은 처음에는 곧게 자라다가, 이후 빽빽하게 자라면서 약간 옆으로 퍼져 최대 1.5m까지 자랍니다.

구별되는 특징:

• 두꺼운 새싹은 중간 크기의 주름진 잎으로 덮여 있으며, 표면은 광택이 납니다. 잎은 짙은 녹색입니다.
• 작고 종 모양의 꽃이 핀다. 열매송이는 길이 7~9cm에 이른다.
• 열매는 둥글며, 때로는 납작하거나 길쭉한 밑동을 가지고 있습니다. 열매는 작고 무게는 0.6~1g입니다. 열매는 반투명하고 밝은 붉은색이며, 밝은 맥이 뚜렷합니다.
• 과육은 즙이 많고 씨앗이 적당량 들어 있습니다.

형질

이 식물은 뛰어난 특성 덕분에 많은 정원사들에게 사랑받아 인기를 얻었습니다. 재배하기 전에 식물의 특성, 장점, 그리고 심기 및 관리 권장 사항을 주의 깊게 살펴보는 것이 중요합니다.

가뭄 저항성, 서리 저항성

이 식물의 가장 큰 특징은 높은 내한성입니다. 이 식물은 눈 덮인 혹독한 겨울을 쉽게 견뎌내지만, 봄철 서리에 의해 손상될 수 있습니다. 어린 묘목은 보호막이 필요하지만, 다 자란 나무는 영하 45°C까지 견딜 수 있습니다.

이 작물은 가뭄에 강하지만, 장기간 수분 부족은 수확량에 부정적인 영향을 미치고 열매가 작아지게 합니다. 규칙적이고 적당한 물 공급이 필수적입니다.

열매의 생산성과 결실, 유통기한

이 품종은 뛰어난 생산성으로 유명합니다. 토양 유형, 기후 조건, 그리고 관리에 따라 한 그루에서 4.5kg에서 9kg까지 수확할 수 있습니다. 관리가 부족하면 수확량은 3~4kg으로 떨어집니다.

열매는 균일하게 익기 때문에 한 번에 많은 양의 열매를 수확할 수 있습니다. 껍질이 얇아 유통기한이 짧고 장거리 운송에 적합하지 않습니다.

수분, 개화 기간 및 익는 시간

이 작물은 자가수정률이 낮으므로 안정적인 수확을 위해서는 다른 품종, 특히 중간 생육 품종을 근처에 심는 것이 좋습니다. 벌과 다른 수분 매개자를 더 많이 유인하려면 근처에 정원에 꽃을 심으세요.

더치 레드는 늦게 익는 품종입니다. 꽃은 6월 하순에 피기 시작하고, 첫 열매는 한 달 후에 익습니다. 주요 열매 맺힘 시기는 7월 말과 8월 초순입니다.

적용 분야 및 가치 있는 속성

건포도의 맛은 날씨 조건에 따라 달라집니다. 햇볕이 풍부한 환경에서는 은은한 신맛과 함께 강렬한 단맛을 내는 반면, 햇볕이 덜한 환경에서는 달콤하고 시큼한 맛을 냅니다. 이 품종의 시음 점수는 3.5점입니다. 익은 열매는 줄기에서 쉽게 분리되며 껍질은 건조하게 유지됩니다.

건포도의 효능과 목적:

• 과일에는 아스코르브산과 천연 당분이 풍부하여, 설탕에 절인 과일, 잼, 과일 음료, 주스를 만드는 데 적합합니다.
• 열매는 생으로 먹거나 가공하는 데 모두 적합합니다.
• 건포도에는 면역 체계를 강화하고, 감염과 싸우는 데 도움이 되며, 피부 상태를 개선하는 비타민 C가 함유되어 있습니다. 또한 심혈관 건강을 지원하고 신진대사를 개선하는 비타민 B, 비타민 K, 유기산도 함유되어 있습니다.
• 과일에는 항산화 성분이 있어 세포 손상을 방지하고 노화를 늦추며 혈관을 강화합니다. 높은 칼륨 함량은 혈압을 정상화하고 신장 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
• 이 열매는 잼, 젤리, 콩포트, 소스, 젤리 등을 만드는 데 사용됩니다. 산미가 강해 과일과 완벽한 조화를 이룹니다. 샐러드, 구운 식품, 디저트 등에 자주 사용됩니다.

붉은 건포도는 주스와 퓌레를 만드는 데 사용되며, 그대로 음료로 마시거나 칵테일이나 디저트에 넣어 마실 수 있습니다.

생식 방법

핑크커런트를 번식시키는 데는 여러 가지 방법이 있습니다. 정원의 모종 수를 늘리는 데 가장 적합한 방법을 선택하세요.

• 절단. 튼튼하고 건강한 가지에서 꺾꽂이한 1년생 가지를 사용하세요. 준비된 화단에 심고, 흙을 정기적으로 적셔주고, 흙을 풀어준 후 뿌리가 내리면 원래 위치로 옮겨 심으세요.
• 레이어. 유연한 새싹을 골라 땅에 대고 구부린 후, 미리 준비한 구멍에 금속 스테이플러로 고정합니다. 새싹의 윗부분을 지지대에 수직으로 묶습니다. 뿌리가 내린 새싹은 가을에 다시 심습니다.
• 덤불을 나누다. 이 방법은 특히 재식해야 할 때 많이 사용됩니다. 물을 충분히 준 후 식물을 파내고 날카로운 칼로 뿌리를 여러 부분으로 나누어 재식합니다. 어린 순이 있는 가지를 나누어 심는 것이 뿌리를 내리는 데 가장 좋습니다.

씨앗으로 번식하는 것은 가장 노동 집약적이고 시간이 많이 걸리는 과정입니다. 숙련된 정원사만이 다룰 수 있습니다.

심기 작업의 특징

작물 재배를 시작하기 전에, 노지에서 묘목을 준비하고 재배하는 방법에 대한 권장 사항을 주의 깊게 검토하십시오. 작물의 성장과 발달은 이 권장 사항에 달려 있습니다.

심기 위치 및 시기 선택

이 식물은 어떤 환경에서도 잘 자라지만, 수확량을 늘리고 열매 맺는 기간을 늘리려면 적절한 심기 장소를 선택하세요. 다음 지침을 따르세요.

• 이 식물은 하루에 최소 12시간 이상 햇빛이 드는 햇볕이 잘 드는 침대에서 가장 잘 자랍니다.
• 건조하고 부드러운 흙이 있는 곳이 이상적입니다. 필요한 경우, 미리 흙을 준비하십시오. 가을 경운 전에 거름과 퇴비를 같은 비율로 섞어 흙 표면에 골고루 뿌려 주십시오. 1제곱미터당 최대 60kg의 영양이 풍부한 비료가 필요합니다.
• 이 식물은 산성도가 높은 토양을 견디지 못합니다. 산성도를 낮추려면 제곱미터당 생석회 200g을 첨가하세요.
• 건포도는 바람이 강하고 통풍이 잘 되는 지역을 좋아하지 않습니다.

재배에 가장 적합한 시기는 가을입니다. 이 시기에 수풀은 자연적인 층화(냉각 처리) 과정을 거치고, 따뜻한 날씨가 시작되면서 봄 파종보다 훨씬 앞서 활발하게 성장하기 시작합니다.

현장 준비

묘목이 완전히 자라고 제대로 심기 위해서는 행사에 맞춰 모판을 준비하는 것이 중요합니다. 다음 권장 사항을 따르세요.

• 흙을 30~40cm 깊이로 파고 잡초, 뿌리, 큰 돌 등을 제거합니다.
• 토양이 산성이라면 가을에 석회나 백운석 가루를 넣어 산화를 제거하세요.
• 심기 2주 전에 유기 비료(부식질 비료나 퇴비)를 1제곱미터당 10~15kg씩 주고, 과인산비료와 칼륨염도 줍니다.
• 배수가 잘 되도록, 점토가 많은 흙을 모래로 희석하세요.
• 갈퀴로 땅을 평평하게 만들고 고르지 않은 부분을 제거한 후 심기 구멍을 표시합니다.
• 심기 전날, 구멍에 물을 주어 흙이 가라앉고 충분히 촉촉해지도록 합니다.

심는 토양은 필수 영양소로 풍부해야 합니다. 식물은 생후 첫 2년 동안 이러한 영양소를 공급받으며, 이는 식물의 성장과 향후 수확량에 영향을 미칩니다.

묘목 선택

기계적 손상이나 질병 징후가 없는 건강한 식물을 구입하세요. 다음 기준에 유의하세요.

• 뿌리 시스템의 상태. 좋은 묘목은 뿌리 체계가 잘 발달되어 있고 건강한 뿌리와 눈들이 많이 있습니다. 뿌리가 한두 개밖에 없거나, 뿌리가 손상되었거나, 건조하거나, 잘 부러지는 것 같으면, 가격이 매력적이더라도 사지 마세요.
• 뿌리 치료. 가지치기 후에는 뿌리에 물푸레나무 재나 역청을 처리해야 합니다. 그렇지 않으면 나무가 죽을 수 있습니다.
• 싹의 상태. 덤불에 잎이 남아 있다면, 그 잎을 통해 묘목의 종을 판별할 수 있습니다. 예를 들어, 잎을 문지르면 특유의 블랙커런트 향이 난다면 품질이 낮은 품종을 판매하고 있을 수 있습니다.
  새싹은 두껍고, 유연하고, 즙이 많고, 색깔은 녹색에서 약간 황색을 띠어야 합니다.
• 질병이나 손상의 흔적이 없습니다. 가지에는 해충이나 질병으로 인한 손상 흔적이 없어야 합니다.

다년생 식물은 길이가 25cm인 2개 이상의 싹이 나 있으며, 섬유질 싹이 많이 있는 발달된 뿌리 시스템이 있습니다.

심기 지침

더운 날에는 심지 마십시오. 강풍이 불지 않는 흐리거나 흐린 날씨를 대비하십시오. 경작은 여러 단계로 나뉩니다.

• 구덩이 중앙에 작은 흙더미를 만들고 그 위에 묘목을 놓으세요. 뿌리를 조심스럽게 펴서 구덩이 전체에 고르게 분포시키세요.
• 뿌리줄기에 느슨한 흙을 채운 다음, 구멍이 메워지면 흙을 조심스럽게 다져줍니다.
• 덤불에 작은 부분으로 물을 줍니다. 식물 하나당 20~30리터의 물을 줍니다.
• 습기가 흡수된 후, 나무 줄기 둘레에 뿌리덮개를 씌웁니다.
• 어린 가지를 땅 위로 15cm 정도 남겨두고 가지치기합니다. 이렇게 하면 뿌리 발달이 좋아지고 식물이 성공적으로 자리 잡습니다. 봄이 되면 새싹이 힘차게 자라기 시작하여 뿌리에서 양분을 흡수합니다.

봄에 심을 계획이라면 가을에 심는 장소를 준비하고 심기 전에 질소 비료를 주세요.

묘목 관리

건포도 관리는 높은 수확량과 장수에 중요한 역할을 합니다. 적절한 농경 방식은 건포도가 완전히 자라고 맛있고 즙이 많은 열매를 맺도록 합니다. 적절한 관리가 없으면 건포도가 약해지고 병충해에 취약해질 수 있습니다.

트리밍

건포도 나무 가지치기는 가을과 봄, 두 단계로 진행됩니다. 다음 권장 사항을 따르세요.

• 가을에 수확하고 잎이 떨어진 후, 위생적인 ​​가지치기를 시작합니다. 손상되거나 병들거나 부러진 새순을 제거합니다. 안쪽으로 자라는 가지를 짧게 잘라 햇빛과 통풍을 확보합니다.
• 봄에는 수관 모양을 다듬기 위한 주요 가지치기를 합니다. 겨울이 지나면 바깥쪽 순을 한 개씩 짧게 잘라 수풀을 구형으로 만듭니다. 수풀이 5년생이 될 때까지 매년 3~4개의 튼튼한 순을 추가하여 수풀의 수를 20개까지 늘립니다.
• 7년차에는 회춘 가지치기를 합니다. 오래된 가지는 제거하고 내년에 열매를 맺을 튼튼한 어린 가지만 남겨둡니다. 어린 가지가 땅에 닿거나 엇갈리면 안 됩니다.

일년 중 언제든, 특히 묘목이 질병에 걸렸을 경우 위생 가지치기를 하십시오. 여름에도 손상된 가지를 제거하는 것은 허용됩니다.

살수

높은 수확량을 보장하려면 정기적으로 수분을 공급하세요. 다음과 같은 시기에 토양에 물을 주세요.

• 꽃이 핀 후;
• 열매를 따는 동안;
• 수확 후.

한 그루의 나무에는 약 20~30리터의 물이 필요합니다. 잎에 병이 들지 않도록 뿌리에 물을 주세요. 특히 추운 계절에는 따뜻하고 고인 물만 주세요. 가을에는 건조한 날씨에 수분을 보충하여 겨울 동안 식물을 보호하세요.

탑 드레싱

작물의 성장과 결실 단계를 고려하여 계절마다 여러 번 비료를 주십시오. 다음 일정을 따르십시오.

• 이른 봄, 새싹이 터지기 전에, 요소(30g)와 같은 질소 화합물을 시용하여 싹의 성장을 촉진합니다.
• 난소 형성 중(5월 말 또는 6월 초) 건포도에는 인과 칼륨이 필요합니다. 덤불 하나당 과인산염(20-30g)과 황산칼륨(15-20g)을 물에 희석하여 사용하세요.
• 수확 후 예를 들어, 뮬린 주입액이나 퇴비(5~6kg)와 같은 유기물로 비료를 주면 식물의 강도가 회복됩니다.

가을에는 서리가 내리기 한 달 전에 수분을 보충하기 위한 관수를 실시하고, 인산칼륨 물질(각각 25~30g)을 첨가하여 작물이 겨울을 나도록 준비합니다.

겨울을 위한 대피소

봄이나 가을에 심은 어린 묘목은 스스로 겨울을 견뎌낼 수 없으므로 오래된 지붕용 펠트나 천으로 덮고, 덮개 재료의 가장자리를 못으로 고정하거나 흙을 뿌려 고정합니다.

여름에 병에 걸려 잎이 떨어진 식물은 약해진 상태로 인해 보호 없이는 겨울을 견딜 수 없습니다. 새싹을 구부려 금속 스테이플러로 고정하고, 지붕용 펠트로 덮은 후 가장자리에 흙을 뿌려주세요.

작물 수확 및 보존

열매는 동시에 익으므로 건조한 날을 선택하여 행사를 진행하세요. 다음 권장 사항을 따르세요.

• 섬세한 껍질이 손상되는 것을 방지하기 위해 작은 상자나 평평한 용기에 과일을 수확하세요.
• 7월 말까지 수확 후 저장을 시작하세요. 이 열매는 다른 베리류나 과일과 함께 잼, 보존식품, 또는 콩포트를 만드는 데 적합합니다.

장기 보관을 위해서는 수확물을 냉동하세요. 작은 비닐 봉지에 담아 냉장고 아랫부분의 선반에 보관하세요.

질병 및 해충

네덜란드산 붉은 건포도는 국내산 품종과 달리 강한 내성을 가지고 있지만, 부적절한 재배 방식은 문제를 야기할 수 있습니다. 이 품종은 다음과 같은 해충에 취약합니다.

• 정원 딸기 톱파리;
• 담즙 진딧물;
• 유리병;
• 거미 진드기와 싹 진드기
• 구스베리나방과 애벌레
• 불나방;
• 잎말이.

해충을 방제하려면 접촉형 및 전신형 살충제를 사용하십시오. 가장 효과적인 제품은 다음과 같습니다.

• 피토스포린;
• 액텔릭;
• 보포톡스;
• 카르보포스;
• 포스파마이드;
• 로비쿠르트;
• 메타포스;
• 악타라.

식물 상태를 잘 살피고 사용 설명서에 따라 엄격하게 처리하십시오. 이러한 제품을 사용하면 수확물을 보존하고 값비싼 살충제를 자주 구매할 필요가 없어 비용을 절약할 수 있습니다.

이 품종은 건포도와 구스베리에서 흔히 발생하는 대부분의 질병에 취약합니다. 흔한 질병은 다음과 같습니다.

• 회색 곰팡이;
• 탄저병;
• 잔 녹;
• 흰 반점;
• 위황병;
• 흰가루병;
• 줄무늬 모자이크;
• 테리 직물.

질병을 퇴치하려면 접촉성 살균제 용액을 사용하십시오: 아비가-피크, 푼다졸, 캡탄, 탑신-M, 카미신, 쿠프로잔. 보르도액과 콜로이드 유황 용액도 효과적입니다.

식물의 모든 부분과 줄 사이의 흙을 처리하십시오. 감염된 새싹과 잎은 반드시 제거하고 현장에서 태워 없애십시오. 식물이 바이러스에 감염되면 살릴 수 없습니다. 예방 조치를 취하십시오. 감염된 식물을 제거하고 흙을 촉촉하고 푸석푸석하게 유지하십시오.

장단점

네덜란드 레드커런트는 내한성이 뛰어나 눈 덮인 혹독한 겨울을 쉽게 견뎌낼 수 있습니다. 이러한 특성 덕분에 이 품종은 특히 추운 겨울을 보내는 지역의 정원사들에게 매력적입니다.

이 품종은 사실상 단점이 없으며, 문제는 대개 부적절한 농업 관행으로 인해 발생합니다.

리뷰

네덜란드 레드커런트는 초보자와 숙련된 정원사 모두에게 적합합니다. 이 품종은 내한성, 자가수정성, 그리고 해충 저항성이 뛰어납니다. 묘목은 어떤 기후에서도 잘 자라고 관리가 거의 필요 없지만, 적절한 재배 방법이 수확량을 좌우합니다.

자주 묻는 질문