과일나무 가지치기를 시기적절하고 적절하게 하면 식물의 수명을 크게 늘리고 수확량을 늘릴 수 있습니다. 가지치기는 봄과 가을에 모두 실시하지만, 그 목적은 서로 다릅니다. 예를 들어, 가을 가지치기가 끝났다 수풀의 전반적인 회복과 형성을 위해, 그리고 봄에는 얼어붙고 병든 새싹을 제거하기 위해.
건포도 봄철 가지치기의 장단점
적절한 관리 없이는 이 과일나무는 약 5년 동안은 좋은 수확량을 낼 수 있지만, 그 이후로는 수확량이 감소합니다. 그러나 시기적절하고 적절한 가지치기를 하면 검은 건포도의 경우 수확량을 5배, 붉은 건포도와 흰 건포도의 경우 수확량을 3배까지 늘릴 수 있습니다.
봄철 가지치기의 가장 큰 장점은 잘라낸 부위의 동상 위험을 최소화한다는 것입니다. 또한 열매를 맺을 수 없는 새싹을 잘못 식별할 가능성도 줄어듭니다. 봄이 되면 식물이 겨울을 얼마나 잘 견뎌냈는지 알 수 있습니다.
전반적으로 봄철 가지치기는 다음과 같은 이점을 제공합니다.
- 식물은 영양소를 새싹으로 재분배하여 영양소의 가장 많은 부분이 남아 있는 가장 튼튼한 가지로 향하게 함으로써 수확하는 과일의 전체 양과 크기가 모두 증가합니다.
- 간벌을 통해 균형 잡힌 조명을 확보한 결과, 덤불 전체의 열매와 특히 송이의 열매가 익는 시간이 동기화됩니다.
- 감염되거나 곤충에 의해 피해를 입은 가지를 제거하면 전체 덤불이 질병에 걸릴 위험을 최소화할 수 있습니다.
- 가지를 부분적으로 가지치면 새순이 자라서 이듬해에 활발하게 열매를 맺을 준비가 됩니다.
이 절차의 단점은 다음과 같습니다.
- 봄철 가지치기는 주요 조치가 아닌 추가 조치로 간주됩니다.
- 봄에 따라잡으려고 가을 치료를 건너뛴다면, 그 조치는 기대한 결과를 가져오지 못할 뿐만 아니라, 기술을 따른다면 상황이 약간만 개선될 뿐입니다.
봄에 가지치기를 하면, 성장할 준비가 된 식물은 손상된 부분을 복구하고 새싹의 수를 늘리는 데 에너지를 소모하게 되는데, 이는 과일의 익는 시기에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
봄철 가지치기의 장기적 이점은 예상되는 위험보다 크기 때문에, 이 절차는 숙련된 정원사들에게 매우 중요하며 널리 사용됩니다.
흑건포도, 백건포도, 적건포도의 봄철 가지치기 특징
검은색, 빨간색, 흰색 건포도는 각기 다른 처리 방법이 필요합니다. 검은색 건포도는 늦가을에 가지치기를 권장하는 반면, 흰색과 빨간색 건포도는 열매가 맺힌 후 봄이나 여름에 가지치기하는 것이 가장 좋습니다. 가지치기 원칙 또한 다양합니다.
부시 검은 건포도 – 넓고 넓게 퍼져 있으며 여러 개의 가지가 있는 수풀은 빠르게 빽빽해져 열매를 맺는 어린 가지가 열매를 고르게 익히는 데 필요한 햇빛을 받지 못하게 됩니다. 5년 이상 된 가지는 열매를 전혀 맺지 못하지만, 열매를 맺는 가지는 형성하여 2년차에 열매를 맺습니다.
블랙커런트의 형성 전정은 심는 순간부터 시작하여 연 2회 실시합니다. 수목이 5년생이 되면 재생 전정을 실시합니다. 재생 전정 후, 수목은 성숙한 가지 5개와 같은 수의 어린 가지를 가져야 합니다.
이 영상에서는 봄에 검은 건포도를 가지치는 방법을 설명하고 보여줍니다.
유 붉은색과 흰색 건포도 2~3년생 어린 순은 제거하지 않고, 측지 발생을 촉진하기 위해 윗부분을 꼬집지도 않습니다. 이는 순이 약하게 분지하거나 전혀 분지하지 않기 때문입니다. 순은 모두 "골격형"으로, 즉 주순이 뿌리줄기에서 바로 자라기 때문입니다.
꼭대기를 꼬집지 않는 것은 식물의 특성과도 관련이 있습니다. 측면 가지가 없기 때문에 붉은색과 흰색 건포도는 주요 싹의 윗부분에 과일 씨방을 맺습니다.
성숙한 식물의 수목 형성에 대한 일반적인 원칙은 식물이 수확량이 감소하는 시기에 도달한 후에도 동일하게 유지됩니다. 오래된 가지를 제거하여 정기적으로 재생 전정을 해야 합니다.
붉은색과 흰색 건포도는 뿌리까지 가지치기를 하지 않고, 대신 새싹의 바닥에 몇 개의 새싹을 남겨두는데, 이렇게 하면 덤불의 크기가 빠르게 커지고, 그에 따라 열매를 맺는 가지의 수도 늘어납니다.
다음 영상에서는 숙련된 정원사가 붉은 건포도를 올바르게 가지치는 방법에 대한 지식을 공유합니다.
검은 건포도와 달리 이 종류의 건포도는 새순이 5년이 아니라 7년이 되면 오래된 것으로 간주됩니다.
어린 건포도와 오래된 건포도 가지치기의 특징
어린 수목과 열매 맺기의 최적기(5~7년)가 지난 수목에는 각기 다른 처리 방법이 사용됩니다. 어린 수목의 경우, 주로 수목의 모양을 다듬기 위해 새순 끝을 가지치기합니다.
1년생 묘목에서는 밑눈이 2~3개만 남아 기존 새싹을 완전히 제거합니다. 이렇게 하면 여름이 끝날 무렵 열매를 맺을 가지를 약 5개 정도 확보하는 데 도움이 됩니다.
이후 몇 년 동안은 꼭대기 부분을 계속 꼬집어 내고, 작년 여름에 나타난 "제로" 싹을 제거해 가장 강한 싹 3~5개만 남겨둡니다.
6년차부터는 재생 처리가 시작됩니다. 나무껍질이 갈라지거나, 마르거나, 서리에 시달리거나, 병든 가지를 제거합니다. 이는 식물이 열매를 많이 맺지 못하는 지지대에 에너지를 낭비하는 것을 방지하고, 오래된 가지가 눈에 띄게 두꺼워져 수풀에 그늘을 드리우기 때문에 어린 가지가 필요한 양의 햇빛을 받도록 하기 위해 필요합니다.
최대 5년 된 덤불이 형성되고, 그 이후에는 다시 젊어지고 솎아냅니다.
마감일
봄철 가지치기는 수액이 활발하게 흐르기 시작하기 전에 해야 하며, 이는 새싹이 부풀어 오르는 정도를 통해 알 수 있습니다. 건포도는 일찍 자라기 시작하므로, 가지치기는 이른 봄, 아직 눈이 덮여 있을 때 해야 합니다.
지정된 기한을 놓치고 새싹이 부풀어 올랐다면 식물을 가지치는 것이 가능하지만, 스트레스에서 회복하는 데 걸리는 시간을 고려해야 합니다. 과일의 익는 기간이 크게 달라질 수 있습니다.
두꺼운 가지(직경 2cm 이상)를 제거한 후에는 손상된 부분을 빠르게 치유하는 데 도움이 되는 점토나 정원수와 같은 화합물로 잘라낸 부분을 처리해야 합니다.
점토 퍼티의 효과를 높이려면 뮬린과 섞어 물에 희석하여 반죽처럼 만드세요. 완성된 혼합물을 노출된 상처에 바르세요. 이 혼합물은 작은 긁힘부터 부러짐까지 나무줄기의 다른 손상을 치료하는 데에도 사용할 수 있습니다.
많은 양의 거름, 특히 생거름은 피하세요. 식물을 태울 수 있고, 적응을 촉진하는 대신 오히려 역효과를 낳을 수 있습니다. 주요 구성 요소는 점토입니다.
붉은색과 흰색 건포도의 경우, 러시아 중부에서는 4월 중순까지 처리 시기를 늦추는 것이 좋습니다. 반면, 검은 건포도는 평균 기온이 따뜻해지기 전인 3월에 처리해야 합니다.
규칙
봄철 가지치기 전에 덤불을 검사하여 가지치기가 필요한지 확인하세요. 먼저, 병충해에 감염된 손상된 새싹을 제거하세요. 건포도의 질병 및 해충에 대해 알아보세요. 여기다음과 같은 징후로 식별할 수 있습니다.
- 나무껍질이 갈라졌다.
- 표면에 이끼나 다른 이물질이 나타났습니다.
- 가지가 말라있거나 부러졌습니다.
- 검게 변한 나무껍질 부분이 나타났다.
- 새싹이 늘어져 있거나 땅에 누워 있습니다.
건포도는 풍성한 열매를 맺기 위해 다양한 연령대의 새순이 필요하므로, 남은 가지의 나이를 확인해야 합니다. 연령대별 새순을 시각적으로 나타내는 지표는 다음과 같습니다.
- 1년생 식물은 가늘고 녹색이며, 측면 가지가 없습니다.
- 2세 - 1세와 비슷하나 나무껍질의 색깔만 갈색으로 변함
- 3~4년 된 새순 - 짙은 갈색 나무껍질 색깔, 측면 가지 존재(검은 건포도의 경우)
- 5년생 새순(붉은색과 흰색 건포도의 경우 7년생) 이상 - 나무껍질에 균열이 생기고 이끼가 생길 수 있습니다.
- ✓ 5년 이상 된 검은 건포도 싹은 나무껍질에 균열이 생길 뿐만 아니라, 어린 싹에 비해 새로 자라는 싹의 직경이 상당히 줄어듭니다.
- ✓ 붉은색과 흰색 건포도의 경우 오래된 새싹(7년 이상)은 매끄러운 나무껍질을 유지할 수 있지만 과일 새싹이 거의 전혀 없다는 점이 특징입니다.
어린 가지 5개와 성숙한 가지 5개를 남겨두는 규칙에 따라, 이 단계에서 5년 이상 된 가지를 제거합니다. 병이 없는 가지도 가지치기하고, 가장 건강한 가지 4~5개만 남겨둡니다.
다음으로, 가장 좋은 어린 가지(같은 수)를 골라내고 나머지는 제거합니다. 특히 안쪽으로 향하는 가지에 주의하세요. 반드시 제거해야 합니다.
최대의 효율성을 위해, 숙련된 정원사의 규칙을 참고하세요.
- 항상 완벽하게 날카롭게 된 도구만 사용하세요.
- 수액의 흐름을 방해하지 않도록 가지를 다듬으세요.
건포도 가지치기 패턴
먼저, 수풀 가지치기의 목적이 형태 형성인지, 아니면 재생인지 결정하세요. 그런 다음 아래 옵션 중에서 적절한 가지치기 방법을 선택하세요.
봄철 가지치기 과정의 주요 기술은 다음과 같습니다.
- 뿌리 가지치기 이 방법은 새순을 완전히 제거해야 할 때(병들었거나 해충에 감염된 경우 등) 사용됩니다. 남은 가지가 썩거나 뿌리가 감염되는 것을 방지하기 위해, 그루터기를 남기지 않고 뿌리줄기에서 갈라지는 지점에 정확히 잘라냅니다.
- 1~2개의 새싹이 있는 싹의 윗부분을 자른 것 - 가지의 발생을 촉진하는 데 사용 - 식물이 가장 위쪽에 있는 세 개의 새싹에서 가장 풍부한 영양분을 받는다는 사실을 알고 있기 때문에, 이 기술을 사용할 때 새싹이 바깥쪽으로 향하는 가지 부분은 그대로 두고, 가지가 자랄 새싹이 있는 위쪽 부분을 덤불 중앙으로 제거합니다.
- 고리 가지치기 – 블랙커런트의 경우, 주로 가지의 재생을 촉진하기 위해 측지(side branch)를 완전히 제거합니다. 이 작업은 가을에 하는 것이 좋지만, 가을에 가지치기를 하지 않은 경우 봄에 할 수도 있습니다. 구체적인 지침: 가지치기는 새순의 성장 방향과 정확히 수직이 되도록 하고, 주 가지를 따라 위치시켜 제거된 새순에서 싹이 뭉쳐나가지 않도록 합니다.
- 가지 솎기 덤불을 두껍게 만드는 순만 가지치기하고, 바깥쪽으로 뻗어 나온 순은 그대로 둡니다. 그루터기를 최소화하고 남은 새싹의 손상을 방지하기 위해, 싹과 가지치기 지점 사이에 5mm 이상 간격을 두지 않는 것이 좋습니다.
위에 나열된 방법들은 숙련된 정원사이고 저희가 이야기하는 내용을 잘 이해하고 있다면 적합합니다. 정원사로서 이제 막 시작하는 분이라면 아래 권장 사항을 활용하세요.
- 지름이 1cm 이상인 가지를 찾아서 모두 제거하세요.
- 이제 땅에 있는 가지와 아래쪽을 향한 가지를 잘라내세요.
- 다음 단계는 수풀 중앙을 향해 난 새싹을 제거하는 것입니다.
- 마지막으로 링 기법을 사용하여 똑바로 위를 향한 가지를 잘라냅니다.
이러한 권장 사항을 따르면 특별한 지식이나 기술이 없어도 높은 과일 생산률을 달성할 수 있습니다.
가지치기 후 건포도 관리
가지치기는 건포도에 스트레스를 주며, 나이가 들어 회복이 어려운 성숙한 식물은 이러한 과정에 특히 예민하게 반응합니다. 이 과정을 가속화하려면 덤불에 비료를 주어야 합니다.
비료는 시비 시기에 따라 선택됩니다. 생장기의 여러 단계에서 식물은 다양한 영양소가 특히 절실히 필요합니다.
- 봄에 가지치기를 할 때는 복합 비료를 주는 것이 좋습니다. 하지만 인산과 칼륨의 함량이 같은 비율인지 특히 주의하십시오. 건포도는 질소 비료(과인산, 요소, 암모포스카)에도 잘 견딥니다.
- 가장 좋은 유기 비료는 소똥과 말똥인데, 이 역시 주요 유익한 물질로 질소를 함유하고 있습니다.
- 유기물은 잘 썩어야 하며, 최소 2년 이상 숙성하는 것이 좋습니다. 순수한 형태의 신선한 분뇨는 뿌리에 심각한 손상을 입히고 식물을 죽일 수 있습니다.
- 열린 상처는 감염이 수액이 흐르는 통로로 들어가는 것을 막기 위해 점토나 정원수지로 막아야 합니다.
기사를 읽어보시는 것을 권장합니다. 봄철 건포도를 올바르게 관리하는 방법.
흔한 실수
초보 정원사들이 저지르는 가장 흔한 실수 두 가지는 다음과 같습니다.
- 더 오래되고 강한 가지가 더 많은 수확을 낼 것이라는 가정 하에 모든 어린 새싹을 잘라냅니다.
- 덤불이 완전히 새로워져 과일이 더 많이 맺힐 것이라는 희망으로 오래된 가지를 모두 제거합니다.
두 가지 접근 방식 모두 잘못된 것이며 원하는 결과를 얻을 수 없습니다. 각 싹은 해당 연령에 따라 고유한 기능을 수행하고, 같은 연령대의 모든 가지를 잘라내면 스트레스를 받은 후 덤불에 긴 적응 기간이 생기고 심지어 식물이 죽을 수도 있기 때문입니다.
가지치기 기술이 부족한 정원사들은 다양한 건포도 품종의 관리 지침을 혼동합니다. 붉은색과 흰색 건포도를 재배할 때는 종종 검은 건포도 관리 지침을 따릅니다. 그 결과, 식물은 열매 씨방의 수를 늘리는 대신 새순을 다시 돋아나게 됩니다.
또한 기능에 대한 기사를 읽어보는 것이 좋습니다.흰 건포도 재배.
일부 초보 정원사들은 가지치기의 복잡한 절차조차 거치지 않고 채소를 심을 때 흔히 사용하는 방법, 즉 나이와 관계없이 모든 가지의 끝부분을 꼬집는 방법을 따릅니다. 하지만 이런 방법은 득보다 실이 더 많습니다.
덤불은 사방으로 무성하게 가지를 치기 시작하며, 열매를 맺지 못하고 수많은 새싹을 강제로 돋우느라 에너지를 낭비합니다. 열매가 맺히더라도 고르지 않게 익어 해충의 피해를 입을 위험이 있습니다. 울창한 초목은 진드기와 바구미가 좋아하는 서식지로, 열매를 완전히 빼앗아 갈 수도 있습니다.
정원 식물을 제대로 관리하면 수확량을 늘릴 수 있을 뿐만 아니라, 완전히 교체하는 간격도 크게 늘릴 수 있습니다. 적절한 가지치기는 건포도 나무의 수명을 최대 25년까지 연장할 수 있지만, 제대로 관리하지 않으면 5년생 나무도 오래된 나무로 간주됩니다. 이 시기에 건포도 나무의 수확량이 눈에 띄게 감소하고 열매가 송이째 익는 시기가 불규칙해지기 때문입니다.


