인기 있는 레드커런트 품종 '나탈리'에 대한 리뷰

"나탈리"는 우리나라 시골 정원에서 가장 인기 있는 베리 품종입니다. 뛰어난 수확량, 맛있는 베리, 그리고 다양한 병충해에 대한 저항성을 자랑합니다. 이 품종을 선택한 대부분의 사람들이 이를 확신합니다.

붉은 건포도 품종 "나탈리"

'나탈리' 품종의 장점은 열매의 인상적인 크기와 좋은 맛을 포함합니다.

'나탈리' 건포도는 열매의 당도, 수확량 및 서리 저항성 면에서 많은 품종을 능가합니다.

선발의 역사와 번식 지역

이 붉은 건포도 품종은 러시아 전과수육종재배과학연구소(VSTISP)에서 V. M. 리트비노바와 N. K. 스몰랴니노바가 종간 교배를 통해 개발했습니다. 1991년, 이 품종은 국가육종성과등록부에 등재되었으며, 러시아 거의 모든 지역에서 재배가 권장됩니다.

건포도는 본래 관리가 간편하고 많은 관리가 필요하지 않습니다. 따라서 "나탈리" 품종은 볼가 강 하류와 북부 지역의 농업 기업과 여름 별장을 제외한 러시아 거의 모든 지역에서 재배할 수 있습니다. 이 품종은 러시아 극동 지역에서도 인기가 없습니다.

이 종류의 건포도를 재배하기에 가장 좋은 지역은 러시아 중부입니다.

'나탈리' 품종의 주요 특징

'나탈리'는 덤불이 느슨하게 퍼져 있지만, 중간 크기에 상당히 빽빽합니다. 곧게 뻗은 녹색 어린순은 보통 두껍지 않고 털이 많습니다. 어린순은 녹색이고 끝부분이 붉은색인데, 이는 이 건포도 품종의 특징입니다. 목본성 어린순은 갈색을 띠며 털이 있습니다.

'나탈리'의 잎은 5갈래로 갈라지고 중간 크기이며 털이 없고 약간 주름져 있으며 가죽질입니다. 잎은 옅은 푸른빛이 도는 녹색이며, 가장자리가 물결 모양으로 무광택입니다. 잎자루도 녹색이며 길이와 두께가 적당하고 털이 없습니다.

'나탈리' 품종은 컵 모양의 짙은 붉은색 꽃받침을 가진 큰 꽃이 특징입니다. 이 건포도 품종은 최대 10cm 크기의 송이를 맺으며, 촘촘하고 털이 많은 꽃대(rachis)가 있습니다.

크고 단단한 열매로, 무게는 0.7~1g입니다. 둥글고 약간 길쭉합니다. 짙은 붉은색이 특징이며, 작은 씨앗이 많이 들어 있습니다. 모든 열매는 모양이 균일합니다.

이 품종은 건식 수확 방식을 취하지만, 지나치게 건조하지는 않습니다. 비교적 촘촘한 껍질로 덮여 있어 열매를 쉽게 운반할 수 있습니다.

'나탈리' 품종의 베리는 달콤하고 시큼하면서도 전반적으로 매우 기분 좋은 풍미를 자랑합니다. 많은 시음가들의 평균 맛 점수는 10점 만점에 8점입니다.

이 종류의 건포도에는 100g당 설탕 함량이 6.5%이고 포도당은 39mg입니다.

품종의 특징

품종을 재배하기 전에 품종의 특징을 아는 것이 중요합니다. 아래에서는 건포도의 숙성 기간, 수확량, 운반성 및 기타 특징에 대해 알아보겠습니다.

숙성 기간

"나탈리"는 중간 계절 품종으로, 완전히 익기까지 약 125~135일이 걸립니다.

수확에 가장 좋은 달은 7월 중순입니다. 하지만 생육 조건에 따라 8월 초까지 수확하는 것도 가능합니다.

추운 여름에 발생할 수 있는 것처럼 전체 기온이 너무 낮으면 열매에 문제가 발생할 수 있습니다. 이 품종은 서리에 특별히 취약하지는 않지만, 수분 부족을 견디기 어렵습니다. 이는 향후 열매의 맛과 나무 자체의 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.

생산력

'나탈리'는 인상적이고 풍부한 수확량으로 유명합니다. 한 그루에서 약 3.6kg의 열매를 맺을 수 있습니다. 이는 다른 건포도 품종보다 훨씬 많은 양입니다. 예를 들어 '가젤'과 '오를로프스카야 즈베즈다'는 각각 2kg과 2.3kg의 열매를 맺습니다.

아래 영상은 건포도 품종 "나탈리"를 보여줍니다.

이 수치는 열매를 수집한 수에 있어서 나탈리가 상당한 이점을 가지고 있음을 분명히 보여줍니다.

이 높은 수확량은 이 품종의 자가수정성 덕분입니다. 즉, 이 품종은 수분 과정에서 벌과 같은 외부 수분 매개자가 필요 없이 오로지 자기 꽃의 꽃가루에만 의존합니다.

이 품종은 본질적으로 자급자족하며 인간의 개입 없이도 자라고 성장할 수 있습니다. 하지만 최대 수확량을 달성하려면 어느 정도 외부 영향을 유지하는 것이 가장 좋습니다. 이 식물은 관리와 비료 없이도 잘 자랄 수 있지만, 수확 결과는 실망스러울 것입니다.

따라서 건포도나무 꽃의 특이한 구조와 마찬가지로 특이한 수분 과정 덕분에 조건이 좋지 않거나 위치가 좋지 않더라도 좋은 수확을 거둘 수 있습니다.

가뭄 및 서리 저항성

수분은 레드커런트 품종 "나탈리"가 더 이상 자랄 수 없을 만큼 중요한 요소입니다. 이 품종은 가뭄에 강해 건조한 날씨에도 쉽게 견뎌낼 수 있지만, 개화기에는 수분 부족에 매우 민감합니다.

건포도 열매를 맺을 때 고려해야 할 중요한 요소 중 하나는 숙성 기간 동안 충분한 물을 주는 것입니다. 이는 궁극적으로 열매의 크기, 풍미, 그리고 전체 수확량에 영향을 미칩니다. "나탈리" 품종은 가뭄에 강하지만, 수분을 완전히 차단하지 않는 것이 좋습니다.

내한성 측면에서 이 품종은 추위에 전혀 영향을 받지 않으며, 영하 25°C까지 견딜 수 있습니다. 또한 추운 여름날에도 아무런 문제 없이 견뎌냅니다.

따라서 "나탈리" 품종은 가뭄과 서리에 강하다고 자신 있게 말할 수 있습니다. 이는 다른 품종에 비해 "나탈리" 품종의 주요 장점 중 하나입니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

'나탈리'는 가장 강건하고 건강한 레드커런트 품종으로 여겨집니다. 다른 어떤 품종도 식물 해충과 정원 질병에 이처럼 뛰어난 저항성을 제공하지 못합니다.

'나탈리'가 식물 바이러스의 공격을 받는 유일한 이유는 부적절한 재배와 붉은 건포도 재배 및 관리 방법을 제대로 지키지 않기 때문입니다. 이러한 부정적이고 해로운 관행은 나무의 면역력을 약화시켜 정원 질병의 표적이 될 수 있습니다.

이동성

송이와 개별 열매 모두 운반이 가능하며, 오랫동안 보기 좋은 모양을 유지합니다. 나탈리 품종은 맛 손실 없이 장거리 운송이 용이합니다.

건포도 품종이 운송 중에 최상의 품질을 잃거나 상하는 것을 방지하기 위해, 열매와 송이를 작은 용기에 담아 운반하여 열매 자체 아래의 층을 보존하는 것이 좋습니다.

품종의 주요 장점과 단점

"나탈리"의 주요 특징을 철저히 분석한 결과, 주요 장점과 잠재적인 단점을 파악할 수 있었습니다.

장점:

붉은 건포도의 효능

레드커런트(Red currant)는 구스베리과에 속하는 작은 관목으로, 100g당 39kcal를 함유하고 있으며, 단백질 0.6g, 지방 0.2g, 탄수화물 11g을 함유하고 있습니다.

프로비타민 A가 풍부하게 함유되어 있습니다. 레드커런트는 비오틴과 베타카로틴도 풍부합니다. 또한 철, 칼슘, 마그네슘, 나트륨과 같은 유기물과 미네랄도 함유되어 있습니다.

이러한 유익한 성분 덕분에 붉은 건포도는 뼈를 강화하고 시력을 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한 건강한 모발을 유지하고, 피부를 부드럽고 촉촉하게 유지하며, 면역 체계를 안정시키는 데에도 도움이 됩니다.

레드커런트에 함유된 성분은 강력한 항산화제로 알려져 있습니다. 이 성분들은 조기 노화를 막고 신체의 새로운 세포 분열을 촉진합니다. 따라서 레드커런트는 젊음을 연장하는 효과가 있습니다.

더욱이, 이미 약효가 있는 이 열매에는 옥시쿠마린이라는 독특한 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 혈액 응고를 담당하고 심장마비와 같은 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

붉은 건포도에는 펙틴이 풍부하게 들어 있는데, 이 펙틴은 체내의 과도한 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이 되며, 콜레스테롤 수치를 허용 가능한 수준으로 낮추고 콜레스테롤과 관련된 불쾌하고 심각한 질병을 피하는 데 도움이 됩니다.

붉은 건포도에 함유된 식이섬유는 체중 감량을 원하는 사람들에게 매우 유익합니다. 칼로리가 낮아 체중 증가 걱정 없이 안전하게 식단에 추가할 수 있습니다. 따라서 체중 감량 계획을 세울 때 건포도는 식단에 좋은 추가 식품입니다.

나탈리는 다양한 디저트와 테이블 요리를 만드는 데 사용됩니다. 콤포트, 잼, 젤리를 만들 때 사용되며, 소스와 샐러드에 넣어 매콤한 맛을 더하기도 합니다. 아름다운 붉은 건포도 덩어리는 어떤 휴일 테이블에도 아름다운 장식이 될 수 있습니다.

착륙 특징

나탈리 건포도 품종은 재배 조건이 다릅니다. 아래에서 자세한 내용을 확인하세요.

묘목 선택

정원이나 마당에 '나탈리' 붉은 건포도 덤불을 심기로 했다면, 어린 묘목을 구입할 때 최상의 결과를 얻는 방법에 대한 우리의 팁이 도움이 될 것입니다.

이러한 제품을 선택할 때는 다음 데이터를 참고하세요.

• 묘목은 튼튼하고 성숙했습니다. 1~2개의 단단하고 곧은 새싹이 나 있으며, 길이는 약 25~45cm입니다.
• 새싹에는 건강하고 눈에 띄는 새싹이 여러 개 있습니다.
• 심기에 적합한 묘목은 연한 노란색을 띠는 굵고 골격이 있는 뿌리 3~6개로 구성됩니다. 측근은 발달된 섬유질 조직, 즉 주근이 없고 주로 부정근으로 구성된 조직을 가져야 합니다.

전문 묘목장이나 전문 묘목장에서 묘목을 구입하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 사기를 방지하고 올바른 품종을 구매했다는 확신을 가질 수 있습니다. 또한, 묘목장에서 공급된 묘목이 질병에 감염될 가능성도 최소화됩니다.

착륙 시간

'나탈리'를 심기 가장 좋은 시기는 4월 말에서 5월 초입니다. 하지만 서리에 강하기 때문에 겨울철에는 9월 말에 심는 것도 가능합니다. 하지만 계절은 다양하므로 특정 월보다는 다른 요인들을 고려하는 것이 좋습니다.

가장 중요한 조건은 토양이 충분히 따뜻해야 한다는 것입니다. 14°C 미만의 기온에서는 건포도를 심지 않는 것이 좋습니다. 또한, 준비된 토양은 충분히 촉촉해야 합니다. 최근에 비가 내렸다면 이를 피하십시오. 토양 구조는 느슨하고 잘 갈아져야 합니다.

토양 준비

묘목을 구입한 후에는 심는 장소를 신중하게 준비해야 합니다.

1. 맨 처음에 흙 속의 잡초와 해로운 뿌리를 제거하세요.
2. 그런 다음 흙을 철저히 파내어 완전히 풀어줍니다.
3. 다음으로 토양에 비료를 줍니다. 과인산비료, 나무재, 그리고 단순퇴비를 섞은 것이 가장 좋습니다. 심으려는 장소에서 1미터 떨어진 곳에 비료를 뿌리세요.

나탈리 품종에 가장 적합한 토양은 보수력이 높고 pH가 비교적 중성인 토양입니다. 이러한 토양에는 레드커런트가 자라는 데 필요한 미생물이 균형 있게 함유되어 있습니다. 이러한 토양의 예로는 체르노젬 토양, 점토 토양, 사질양토 등이 있습니다.

건포도의 번식

번식에 가장 좋은 시기는 8월 말에서 9월 초입니다. 새 모종에 돈을 쓰지 않고 직접 재배할 수 있기 때문에 이 시기가 필수적입니다. 이렇게 하면 원하는 것을 확실히 얻을 수 있습니다.

'나탈리' 품종을 번식시키는 가장 쉬운 방법은 가지치기를 할 때 건강한 새싹 몇 개를 골라 잎을 모두 제거하고 20cm 길이로 잘라내는 것입니다. 그런 다음 뿌리 자극제를 사용하여 뿌리가 잘 내리도록 한 후 영양분이 풍부한 토양에 심습니다.

단계별 심기 다이어그램

묘목을 심기 전에 심기 구멍을 파세요. 각 구멍의 크기는 25~35cm, 너비는 50~60cm가 되어야 합니다.

착륙 절차는 다음과 같이 진행됩니다.

1. 묘목을 구멍에 심고 뿌리를 고르게 분포시킵니다.
2. 묘목을 기울여 주세요. 이렇게 하면 측근과 새싹이 잘 자랄 것입니다.
3. 구멍의 절반 정도를 흙으로 채우고 흙을 완전히 다져줍니다.
4. 물통의 절반을 물로 채우세요.
5. 나머지 흙을 채워 넣으세요.
6. 10~14리터의 물을 덤불에 줍니다.
7. 묘목 주변의 흙에 비료를 주세요. 거름이나 톱밥을 사용해도 됩니다.
8. 묘목의 길이가 14cm를 넘지 않도록 다듬습니다.

붉은 건포도 관리

나탈리 건포도 품종은 고품질의 관리가 필수이며 시기적절해야 합니다. 자세한 내용은 아래에서 확인하세요.

기사를 읽어보시는 것을 권장합니다. 가을철 건포도 덤불 관리 방법.

살수

'나탈리'는 물을 주기 쉽고 많이 주지 않아도 됩니다. 여름에는 일주일에 한 번 정도 물을 주고, 건기에는 일주일에 2~3회로 늘려주세요. 실온에서 약 10리터의 물이 필요합니다.

'나탈리' 열매는 익는 시기에 특히 물을 주는 것이 중요합니다. 열매가 즙이 많고 풍부한 맛을 유지하도록 이 기간 동안 이틀에 한 번씩 물을 주세요.

탑 드레싱

3년이 지나면 '나탈리'는 추가 비료가 필요합니다. 봄에는 물에 희석한 퇴비를 건포도 덤불에 시비하세요. 가을에는 정원 흙에 희석한 미네랄 비료를 사용하는 것이 좋습니다.

정기적으로 건포도 주변의 흙을 풀어주고, 나탈리 품종의 미생물총에 부정적인 영향을 미치는 잡초와 기타 해충을 제거하는 것이 좋습니다.

또한 필요하다고 여겨진다 토양 멀칭"나탈리"에는 습지 토사나 거름 슬러리를 사용하세요. 이렇게 하면 토양의 수분을 유지하고 비옥도와 풍성한 수확에 필요한 영양소의 양을 늘리는 데 도움이 됩니다. 또한 뿌리 시스템을 보호하고 잡초 발생을 방지합니다.

트리밍

'나탈리' 품종은 매 계절 철저한 가지치기가 필요합니다. 이는 이 품종의 가장 큰 단점, 즉 식물이 매년 크게 자라서 자체 번식력을 저해하기 때문입니다.

가지에 수액이 흐르기 전인 이른 봄에 시작해야 합니다. 수확량이 적을 것으로 예상되는 오래되고 마른 가지는 잘라냅니다. 가지치기 후에는 영향을 받은 부위에 활성탄을 처리합니다.

다음으로, 안쪽으로 자라는 가지를 잘라야 합니다. 이는 앞으로 햇빛이 열매로 가는 길에 장애물에 부딪히는 것을 방지하기 위해 필요합니다.

예방적 가지치기도 가끔 필요합니다. 새로 자랄 가능성이 낮은 덜 자란 가지를 제거하세요. 부러지거나 마른 가지는 남겨두지 마세요. 잠재적인 질병 징후가 보이는 잎은 모두 잘라내세요.

수확 및 저장

앞서 설명했듯이 '나탈리' 품종의 첫 열매는 7월 중순에 나타나며, 한 덤불에서 평균 약 3.5kg의 열매를 수확할 수 있습니다. 따라서 이제 수확을 고려해야 할 때입니다.

열매눈이 손상되지 않도록 열매를 따는 동안 각별히 주의하세요. 먼저 열매를 따기 전에 송이를 살짝 들어 올리세요.

건포도 송이가 익었는지도 쉽게 알 수 있습니다. 잘 익었을 때는 가지에서 아주 쉽고 간편하게 분리됩니다. 열매를 맺은 가지가 손상되지 않도록 주의하세요.

열매를 따기에 가장 좋은 시기는 건조하고 바람이 없는 날씨입니다. 건포도는 용기나 트레이에 보관할 수 있습니다. 그런 다음 유리병에 포장해야 합니다. 이렇게 포장하면 냉장고에서 최대 4주까지 보관할 수 있습니다.

건포도를 1년 동안 보관하려면 먼저 건포도를 깨끗이 씻은 후 말려야 합니다. 이 과정을 통해 건포도에서 부패 과정을 가속화할 수 있는 원치 않는 박테리아를 제거할 수 있습니다. 건포도를 비닐봉지에 담아 냉동실에 보관합니다.

겨울을 준비하다

레드커런트 품종 "나탈리"는 서리에 가장 강한 품종 중 하나입니다. 하지만 그렇다고 해서 겨울 관리를 소홀히 할 수는 없습니다.

건포도 식물의 번식력을 유지하고 겨울철 보관을 최대한 쉽게 하려면 덤불과 주변 땅을 부식질이나 습지 진흙으로 덮으세요.

식물을 추위로부터 보호할 뿐만 아니라, 어린 새싹을 손상시킬 수 있는 설치류와 기타 해충으로부터도 보호합니다. 또한, 수풀에 추가적인 영양분을 공급할 수도 있습니다.

멀칭을 소홀히 하지 마세요. 식물을 개선하기 위한 이러한 노력은 맛있는 열매와 건강한 새싹을 가진 튼튼한 식물로 이어질 것입니다.

질병 및 해충

'나탈리'는 가장 건강한 건포도 품종 중 하나이지만, 해충과 질병에 항상 안전한 것은 아닙니다. 이제 건포도 나무에서 발생할 수 있는 주요 문제와 그에 따른 해결책을 살펴보겠습니다.

• 흰가루병. 늦여름에 관목이 이 질병의 공격을 받을 수 있습니다. 이 질병을 예방하려면 식물의 꽃이 지고 수확 2주 전에 토파즈를 처리하세요.
• 탄저병. 이 병을 퇴치하려면 황산제일철 용액이 필요합니다. 용액 300g을 물 10리터에 섞어 만드세요. 정기적으로 가지치기를 했다면 이 병은 나무에서 사라질 것입니다.
• 잎담즙진딧물. 이 식물 해충은 건포도나무에 대규모 군집을 이루어 공격하여 줄기 성장을 저해하고 새싹을 변형시킬 수 있습니다. 진딧물을 제거하려면 말라티온 용액을 나무에 뿌리고 손상된 잎을 제거하십시오.
• 구스베리 톱파리. 이 해충을 퇴치하려면 건포도 나무에 이스크라 DE를 처리하세요. 이를 예방하려면 멀칭을 꼭 하세요.

정원사들의 리뷰

'나탈리' 레드커런트 품종은 베리 시장에서 매우 인기가 많습니다. 정원에 뭔가를 심거나 재배할 계획이라면 '나탈리'는 필수품입니다. 그리고 그 모든 장점을 고려하면 나탈리는 최고의 선택입니다.

자주 묻는 질문