렌티야 건포도에 대한 설명과 재배 규칙

렌티아이 블랙커런트는 뛰어난 특성을 지닌 다재다능하고 유망한 품종입니다. 이 러시아산 품종은 늦고 긴 숙성 기간 때문에 원래 이름이 유래되었습니다.

레이지커런트를 개발한 사람은 누구이며, 언제였나요?

이 품종은 전러시아 과수 작물 선발 연구소(All-Russian Research Institute of Fruit Crop Selection) 소속 육종가들이 개발했습니다. 저자는 T.P. 오골초바(T.P. Ogoltsova), S.D. 크냐제프(S.D. Knyazev), 그리고 L.V. 바야노바(L.V. Bayanova)입니다. 이 건포도는 미나이 슈미레프(Minai Shmyrev)와 브레드토르프(Bredtorp) 두 품종을 교배하여 만들어졌습니다.

렌티아이 품종은 1995년에 국가 등록부에 포함되었습니다. 권장 재배 지역은 북서부, 중부, 볼가-뱌트카, 중부 볼가입니다.

식물에 대한 설명

렌티아이 블랙커런트 덤불은 왕성하고 빽빽하며 적당히 퍼져 있습니다. 목질의 새순은 회색이고 두껍고 곧으며 끝은 연한 갈색입니다. 새순은 털이 없고 마디가 길며, 끝이 뾰족한 분홍빛이 도는 자주색 새싹으로 덮여 있습니다.

잎은 크고 녹색이며 매끄럽고 약간 주름져 있으며, 다섯 갈래로 갈라지고 약간 윤기가 납니다. 꽃은 종 모양이며, 붉은색 꽃받침조각은 약간 아래로 굽어 있습니다. 총상꽃차례는 아래로 늘어지며 최대 8cm 길이입니다.

과일에 대한 설명

렌티아이 건포도의 힘찬 가지에는 크고 고르지 않은 열매가 맺힌 송이가 빽빽하게 덮여 있습니다.

과일 설명:

• 색상: 갈색빛이 도는 검은색.
• 모양은 타원형이다.
• 무게: 2.5-3.1g.
• 피부는 조밀하고 질기지 않습니다.

맛과 응용

이 열매는 달콤하고 디저트 같은 풍미(5점 만점에 4.8점)와 독특하고 상쾌한 신맛을 지닙니다. 이 열매는 중간 길이의 마른 줄기와 중간 길이의 밑동을 가지고 있습니다.

베리의 화학적 구성:

• 당류 - 8.8%.
• 적정산도: 2.8%.
• 비타민 C(아스코르브산) - 100g당 117.4mg.
• 안토시아닌 - 100g당 115.4mg.
• 류코안토시아닌 - 100g당 321mg.
• 카테킨 - 100g당 237.9mg.
• P-활성 물질의 합계는 100g당 674.3mg입니다.

이 열매는 다재다능하게 쓰입니다. 신선하게 먹어도 맛있고 모든 종류의 가공에 적합합니다. 주스, 시럽, 잼, 젤리, 리큐어, 와인, 그리고 기타 수제 잼을 만드는 데에도 좋습니다.

주요 특징

렌티아이 건포도는 뛰어난 농업적 특성을 가지고 있어 아마추어 정원사와 산업용 과일 및 열매 재배자 모두에게 호평을 받고 있습니다.

생산력

렌티아이 건포도는 수확량이 많은 품종입니다. 성숙한 나무 한 그루에서 0.9kg의 열매를 수확할 수 있습니다. 상업적 재배에서는 헥타르당 평균 6.6톤의 수확량을 보입니다.

숙성 시간

렌티아이 건포도는 중후반 품종입니다. 5월 하순에 꽃이 꽤 늦게 피고, 첫 열매는 8월 초에 맺힙니다.

이 품종은 9월까지 열매를 맺는 기간이 긴 것이 특징입니다.

내동성 및 기타 특징

렌티에이 건포도는 서리와 더위에 강하다는 특징이 있습니다. 겨울에는 영하 34°C까지 안전하게 견딜 수 있습니다. 또한, 건조한 날씨에도 잘 견딥니다.

렌티아이 품종은 40% 이상의 높은 자가수정률과 조기 결실이 특징입니다. 심은 지 2년 만에 열매를 맺기 시작하며, 결실 기간은 약 20년입니다.

질병 저항성

이 품종은 균핵병, 탄저병, 그리고 테리잎마름병에 대한 저항성이 상당히 우수합니다. 그러나 흰가루병과 원주녹병에는 저항성이 부족합니다.

장단점

렌티에이 건포도는 장점이 있지만 단점도 많습니다. 재배할 품종을 선택할 때는 장단점을 모두 고려하는 것이 중요합니다.

착륙

건포도 나무의 발달, 성장, 열매 맺기는 선택한 심기 장소의 성공 여부에 직접적으로 달려 있습니다.

일반적으로 받아들여지는 농업 관행에 따라 묘목을 올바르게 심는 것도 중요합니다.

사이트 선택

건포도는 채광이 좋은 곳, 특히 밭의 남쪽과 남서쪽이 좋습니다. 북풍으로부터 보호해 주는 울타리나 생울타리를 따라 심는 것이 가장 좋습니다.

묘목 선택

심기 위한 묘목은 전문 묘목장이나 신뢰할 수 있는 공급업체에서 구입합니다.

좋은 묘목의 징후:

• 뿌리는 튼튼하고 가지가 갈라져 있으며, 길이가 20~30cm이고 손상이나 건조한 부분이 없습니다.
• 잎은 녹색이고 윤기가 있으며, 반점, 결함 또는 노란 잎이 없습니다.
• 줄기는 튼튼하고 갈라지거나 손상되지 않았으며, 새순이 여러 개 있습니다. 새순 세 개의 길이는 30cm입니다.
• 나이: 1년. 1년생 묘목에서는 새싹이 아래쪽에 있고, 2년생 묘목에서는 새싹이 위쪽에 있습니다.

심기 날짜

건포도는 봄이나 가을에 심습니다. 하지만 숙련된 정원사들은 서리가 내리기 최소 2주 전인 가을을 심기에 가장 좋은 시기로 여깁니다.

건포도를 봄에 심는 것은 권장하지 않습니다. 뿌리가 튼튼해지고 뿌리를 내리기 전에 식물이 자라기 시작할 수 있기 때문입니다.

토양 준비

건포도는 수분과 공기가 잘 통하는 느슨한 사질 양토와 약간의 포드졸 토양에서 가장 잘 자랍니다. 최적 산도는 pH 6~6.5입니다. 이상적인 전구 작물로는 겨울 작물과 콩과 식물이 있습니다.

토양은 20~30cm 깊이로 미리 파고, 부식질이나 퇴비와 같은 유기물을 첨가합니다. 토양의 산성도가 높으면 소석회로 석회를 시용합니다. 지나치게 밀도가 높고 무거운 토양은 강모래로 풀어줍니다.

착륙 과정

심기 2~3주 전에 심기 구덩이를 준비하세요. 구덩이는 묘목의 뿌리가 편안하게 자랄 수 있을 만큼 커야 합니다.

렌티아이 건포도를 심는 특징:

• 권장 구덩이 깊이는 40cm, 지름은 50~60cm입니다. 여러 그루를 심을 경우 줄 간격은 약 2m를 두세요.
• 구덩이는 비옥한 흙과 퇴비(10kg)를 섞은 것으로 채웁니다. 나무재(200g), 과인산나트륨(30~40g), 황산칼륨(150~200g)을 혼합물에 첨가합니다.
• 구덩이 중앙에 지지대를 설치한 후, 모종을 심고 뿌리를 조심스럽게 펴준 후 흙으로 덮습니다. 모종을 45도 각도로 심습니다. 심은 후 줄기에서 뿌리까지의 연결 부분은 흙 표면 아래 5cm가 되도록 합니다.
• 심은 식물에 따뜻하고 고인 물을 주고, 물이 흡수되면 잎과 깎은 잔디 등으로 흙을 덮습니다.

유리한 동네와 불리한 동네

건포도가 잘 자라고 열매를 맺으려면 좋은 이웃이 필요합니다. 건포도 묘목을 심을 때는 근처에서 무엇이 자라고 있거나 자랄지 고려하세요.

유리한 동네:

• 요슈타;
• 인동덩굴;
• 블루베리;
• 양파, 마늘.

관리 지침

렌티에이 건포도는 비교적 간단하지만 꾸준한 관리가 필요합니다. 관리는 수목의 건강, 결실 능력, 그리고 수확량에 직접적인 영향을 미칩니다.

건포도에 물을 주는 방법?

나무 줄기 주변의 흙은 적당히 촉촉해야 하지만, 고인 물은 뿌리 썩음을 유발할 수 있으므로 피해야 합니다. 덤불에 수분이 부족하면 씨방이 떨어지고 열매가 작아집니다.

특히 다음 단계에서는 건포도에 물을 주는 것이 중요합니다.

• 난소의 모습
• 열매의 익음.

권장 관수량은 1제곱미터당 20리터입니다. 줄기에서 30cm 떨어진 곳에 파낸 고랑에 물을 줍니다. 물을 준 후 흙이 약간 마르면 흙을 풀어주고 멀칭을 하되, 이탄이나 부식질이 바람직합니다.

비료주기

건포도에는 유기질 비료와 무기질 비료를 함께 시비하며, 번갈아 주는 것이 좋습니다. 비료는 심은 지 3년째부터 주기 시작합니다.

대략적인 수유 계획:

• 봄에는 잎 성장을 촉진하기 위해 질소를 시비합니다. 또한, 각 덤불 아래에 요소 40g이나 희석된 닭똥 100g을 시비하는 것이 좋습니다.
• 난소 형성 단계에서 30~40g의 니트로암모포스카 또는 베리 덤불용 특수 복합 조성물을 첨가합니다.
• 가을에는 부식질과 나무재가 나무 줄기 주변에 뿌려지는데, 1제곱미터당 10kg이 됩니다.

트리밍

건포도의 첫 가지치기는 심은 직후에 합니다. 줄기에 싹이 네 개 이상 남지 않도록 합니다. 다음 해 가을에는 기형이거나 약한 가지를 모두 제거합니다. 4년차에는 위생 가지치기를 합니다. 이 과정은 봄에 싹이 트기 전이나 가을에 서리가 내리기 전에 실시합니다.

계절별 가지치기의 특징:

• 봄에는 마르거나 얼거나 손상되었거나 두꺼워진 가지를 모두 가지치기합니다. 동시에 1년생 새순은 길이의 3분의 2 정도 짧게 자릅니다.
• 가을에는 병들거나 부러지거나 결함이 있거나 약해진 가지를 모두 제거하세요. 또한, 1년생 새순은 길이의 1/3 정도 잘라내세요.

가지치기는 수풀의 밀도를 줄이는 데 도움이 됩니다. 각 식물에는 다양한 연령대의 15~20개의 새순이 있어야 합니다. 매년 서로 다른 방향으로 자라는 두세 개의 새줄기가 수풀에 남고, 나머지는 제거합니다.

겨울을 준비하다

건포도 덤불 아래 흙에서 식물 잔해, 낙엽, 가지, 열매 등을 깨끗이 제거합니다. 눈의 무게에 가지가 부러지지 않도록 덤불을 아래에서 위로 끈으로 묶습니다. 그런 다음 뿌리가 얼지 않도록 줄기 주변에 썩은 짚이나 토탄을 멀칭합니다. 멀칭 층은 10cm 두께로 합니다.

해충 및 질병 관리

렌티에이 건포도 덤불은 열악한 재배 환경과 열악한 농업 관행으로 인해 곰팡이병에 걸릴 수 있습니다. 니트로펜을 예방적으로 살포하면 이러한 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

생장기에는 화학 약품을 주의해서 사용해야 합니다. 푼다졸은 곰팡이 병원균을 제거하는 데 사용할 수 있습니다. 마지막 살균제 처리는 수확 3주 전에 해야 합니다. 열매를 수확한 후 가을에 다시 살균제를 처리해야 합니다.

렌티에이 건포도에 가장 큰 피해를 주는 해충은 꽃응애이며, 이 역시 식물에 피해를 줄 수 있습니다. 나방, 진딧물, 애벌레의 침입 위험도 있습니다. 이러한 해충과 다른 해충은 액텔릭, 카보포스 등의 살충제로 방제할 수 있습니다.

수확 및 저장

열매는 7월 말에서 8월 말에 수확하는데, 열매가 서서히 익어갑니다. 이슬이 마른 아침이나 해가 진 저녁에 따는 것이 가장 좋습니다. 비오거나 더운 날씨에 따온 건포도는 빨리 상합니다.

수확 후 열매를 다른 용기에 옮기는 것은 권장하지 않습니다. 즉시 상자나 트레이에 담아 보관해야 합니다. 바닥에는 종이나 판지를 깔고, 열매는 얇게 펴서 보관해야 합니다.

건포도는 0°C의 밀폐된 봉지에 보관합니다. 이러한 조건에서 건포도는 2개월 동안 맛, 색, 향, 그리고 영양 성분을 유지합니다. 냉동 건포도는 최대 8개월까지 보관할 수 있습니다.

리뷰

렌티아이 블랙커런트는 블랙커런트 애호가들에게 분명 환영받을 만한 흥미롭고 유망한 품종입니다. 디저트 풍미가 나는 이 블랙커런트는 어떤 용도로든 적합하며, 8월 내내 맛있는 열매를 제공합니다.

자주 묻는 질문