오를로프스카야 세레나데 건포도의 장단점과 재배 규칙

오를로브스카야 세레나다는 높은 생산성, 뛰어난 풍미, 그리고 간편한 관리가 특징인 블랙커런트 품종입니다. 서리와 병충해에 강하여 다양한 기후에서 재배하기에 이상적입니다. 이 품종은 생과일 섭취와 저장용으로 모두 활용도가 높습니다.

역사적 데이터

육종가 T.P. 오골초바, S.D. 크냐제프, L.V. 바야노프가 개발했습니다. 전러시아 과수원 선발 연구소에서 미나이 슈미레브(Minai Shmyrev)와 에르시스타야(Ershistaya) 품종을 교배하여 육종했습니다. 1998년, 성공적인 시험을 거쳐 육종 결과 등록부에 등재되었습니다.

세레나데 오를로프스카야는 중부 지방 대부분 지역에서 재배가 권장됩니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 흑토 지역;
• 볼가-뱌트카 지역;
• 볼가 지역;
• 스레드니 레인(모스크바 지역) 및 기타 지역.

우랄, 시베리아, 극동 지역에서는 이 품종의 싹이 얼 수 있습니다.

수풀의 모습과 열매의 설명

이 식물은 중간 크기이며, 중간 밀도의 적당히 퍼진 수관을 가지고 있습니다. 특징:

• 탈출 – 중간 길이에 윤기가 있고 털이 있으며 무색이다. 목질 가지는 회갈색이며 작은 마디가 있다.
• 나뭇잎 - 5개로 갈라지고 크고 윤이 나며 편평하고 넓으며 약간 주름지고 주름져 있습니다.
• 꽃 – 밝고 크다.
• 브러시 – 짧고, 녹색이고, 헐렁함.

열매는 꽤 크고 무게는 약 1.9g이며, 둥글고 타원형이며 검은색입니다. 껍질은 단단하고 탄력이 있습니다. 맛은 달콤하고 시큼하며 은은한 건포도 향이 납니다. 열매는 쉽게 벗겨집니다. 열매 시음 점수는 4.5점입니다.

형질

오를로프스카야 세레나다 건포도는 재배하기 쉬운 품종으로, 여러 가지 장점 덕분에 우리나라 정원사들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 적절한 관리를 통해 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.

가뭄 저항성, 서리 저항성

이 작물은 영하 30°C의 서리에도 잘 견디므로 겨울철 보호소가 필요하지 않습니다. 건포도는 가뭄에 비교적 강합니다. 완전한 성장과 과일 생산을 위해서는 특히 개화기와 열매 맺기 시기에 정기적인 물 공급이 필요합니다.

장기간 비가 오지 않으면 식물의 성장이 둔화되고 생산성이 떨어질 수 있으므로, 건조한 날씨에는 식물 한 그루당 최대 30~40리터의 충분한 수분을 공급하는 것이 중요합니다. 줄기 주변을 멀칭하면 토양의 수분을 유지하여 열 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다.

품종 수량, 숙성 시기, 결실

오를롭스카야 세레나데는 중생종입니다. 열매는 7월 하순이나 하순에 수확됩니다. 이 품종은 조기 결실을 맺는 것으로 유명하며, 특히 봄에 수확한 경우 파종한 해에 첫 열매가 맺힙니다.

열매가 넓게 퍼져 있어 보존식품 수확이 여유롭습니다. 생산성은 평균 수준입니다. 한 그루에서 향기롭고 맛있는 과일을 최대 1.1kg, 1헥타르에서 최대 8.7톤까지 수확할 수 있습니다.

요리 및 의약 목적의 응용

이 작물은 뛰어난 맛과 향으로 요리에 널리 사용됩니다. 열매는 다음과 같이 다양하게 활용됩니다.

• 보존. 잼, 젤리, 콩포트를 만드는 데 사용됩니다. 과일은 소금을 살짝 넣은 잼이나 설탕 시럽에 담가두면 잘 보관됩니다.
• 음료수. 주스, 과일 음료, 그리고 다양한 음료에 민트나 다른 베리류를 첨가하여 만듭니다. 이러한 품종으로 맛있는 수제 와인을 만들 수 있습니다.
• 빵집. 파이, 컵케이크, 머핀, 비스킷 및 기타 디저트에 첨가하세요.
• 요리 소스. 특히 고기, 가금류, 생선의 소스와 매리네이드를 만드는 데 사용됩니다.

건포도는 맛이 뛰어날 뿐만 아니라 민간요법에서도 유용한 효능이 있습니다.

• 비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하고 감기에 맞서는 데 도움이 됩니다.
• 감기, 독감 및 기타 감염을 치료하는 데 사용되며, 살균 및 항염 효과가 있습니다.
• 신진대사를 개선하고 장 기능을 정상화하는 데 도움이 되므로 소화기 문제에 효과적입니다.
• 항산화 특성을 가지고 있으며 세포의 노화 과정을 늦추는 데 도움이 되는 안토시아닌이 함유되어 있습니다.
• 비타민과 미네랄 함량이 높아 혈관을 강화하고 정상적인 혈압 수준을 유지하는 데 매우 유용합니다.

열매는 생으로 먹거나 달인 물, 주입액, 차를 만들어 다양한 질병을 치료하는 데 사용합니다.

위치 및 토양 요구 사항, 자가수정성

오를로프스카야 세레나데는 가볍고 비옥한 토양에서 자라고 잘 자랍니다. 산성, 점토질, 그리고 무거운 토양에서는 열매가 적게 맺힙니다. 가장 좋은 재배 환경은 탁 트이고 채광이 좋으며 햇볕이 잘 드는 곳입니다.

자가수정이 가능한 품종으로, 자가수정률이 68%에 달합니다. 따라서 근처에 다른 건포도 품종이 없어도 풍성한 수확을 보장합니다.

생식 방법

오를로프스카야 세레나다 블랙커런트는 여러 가지 방법으로 번식시킬 수 있으며, 묘목장에 의존하지 않고도 정원의 묘목 수를 늘릴 수 있습니다. 일반적인 방법은 다음과 같습니다.

• 절단. 건강하고 튼튼한 수풀을 고르세요. 6월에 튼튼한 어린 순 몇 개를 잘라내고 아랫부분의 잎을 제거하세요. 꺾꽂이한 가지는 가볍고 부드러운 흙이나 물에 직접 뿌리를 내리세요. 다음 해에 원래 있던 곳으로 옮겨 심고, 겨울 동안은 서늘한 방이나 온실에 보관하세요.
• 레이어. 아래쪽 어린순을 아래로 구부려 도랑에 넣고 고정합니다. 여름 내내 물을 충분히 줍니다. 가을이나 봄에 모본에서 어린순을 잘라 원래 위치에 심습니다.
• 뿌리줄기의 분할. 다 자란 덤불을 파내 날카로운 도구로 여러 조각으로 자르되 뿌리가 손상되지 않도록 주의하세요. 잘린 조각에는 살균제나 나무재를 처리하여 질병을 예방하세요. 미리 준비된 심기 구멍에 심으세요.

각 방법마다 장단점이 있습니다. 꺾꽂이가 가장 널리 사용되는 번식 방법입니다. 자신에게 가장 적합한 방법을 선택하세요.

착륙

오를롭스카야 세레나다 건포도는 까다로운 조건과 다양한 기상 조건에 대한 내성으로 유명합니다. 하지만 최적의 식물 생장과 풍성한 수확을 위해서는 작물 재배 시 몇 가지 핵심 요소를 고려하는 것이 중요합니다.

심기 위치 및 시기 선택

통풍이 잘 되고 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하세요. 햇빛이 잘 드는 곳을 선택하는 것이 중요합니다.

다음 권장 사항을 따르세요.

• 물이 고여 있는 침대는 피하세요. 뿌리가 썩을 수 있습니다.
• 토양은 가볍고 비옥하며 pH가 중성이어야 합니다. 건포도는 산성이거나 무거운 토양에서는 잘 자라지 않고 열매를 맺지 않습니다.
• 심기 가장 좋은 시기는 봄(4월~5월)이나 가을(9월~10월)입니다. 봄에 심으면 더운 여름이 오기 전에 묘목이 뿌리를 내릴 수 있고, 가을에 심으면 겨울을 준비할 수 있습니다.

가을에 심을 경우 서리가 내리기 2~3주 전에 작업을 마치는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 심는 재료가 적응할 시간을 가질 수 있습니다.

현장 준비

심기 전에 모판을 조심스럽게 다듬으세요. 유용한 팁:

• 잡초와 오래된 식물의 잔해를 모두 제거하고, 깊이 20~25cm까지 흙을 철저히 갈아엎습니다.
• 토양이 척박하면 퇴비나 부식질 같은 유기 비료(제곱미터당 5~7kg)를 줍니다. 토양의 산성도를 고려하세요. 산성도가 높으면 석회나 나무재를 넣어 중화합니다.

건포도는 뿌리에 물이 고이는 것을 견디지 못하므로 배수가 잘 되는 곳을 선택하세요. 화단이 매우 습하면 융기 화단을 만들거나 특수 배수 시스템을 사용하세요.

묘목의 선택 및 심기 전 처리

식물의 나이와 건강 상태에 유의하세요. 뿌리가 튼튼하고 손상이나 질병 징후가 없는 1~2년생 묘목을 선택하세요. 뿌리는 촉촉하고 건조하지 않아야 하며, 줄기는 곧고 손상이나 썩은 흔적이 없어야 합니다.

심기 전에 뿌리 활착을 촉진하기 위해 덤불을 몇 시간 동안 물에 담그거나 코르네빈과 같은 성장 촉진제를 처리하세요. 묘목이 맨뿌리 상태라면 뿌리를 건강한 조직으로 다듬어 새 뿌리가 자라도록 하세요.

심기 지침

40~50cm 깊이와 너비의 구덩이를 파세요. 바닥에 배수층(자갈이나 굵은 모래)을 깔아 물이 고이지 않도록 하세요. 유기 비료(퇴비, 부식질)와 무기 비료(과인산칼륨염, 과인산칼륨염)를 넣어주세요. 이렇게 하면 초기 생장기에 필요한 영양분을 식물에 공급할 수 있습니다.

단계별 알고리즘:

1. 뿌리목(뿌리와 줄기의 연결 부분)이 흙 높이에 오거나 약간 더 높아지도록 구멍에 묘목을 심습니다.
2. 뿌리가 휘지 않도록 넓게 펴고 구덩이에 흙을 채웁니다. 구덩이 주변의 흙을 단단하게 다져 공기층이 생기지 않도록 합니다.
3. 따뜻한 물(10~20리터)로 덤불을 충분히 적셔주세요. 이렇게 하면 뿌리가 튼튼해지고 뿌리가 잘 내릴 수 있습니다.
4. 습기를 유지하고 잡초가 자라는 것을 막으려면 나무 줄기 둘레에 두꺼운 층(5~7cm)의 멀치(잔디, 톱밥, 부식질)를 덮으세요.

심은 후에는 묘목에 정기적으로 물을 주고 처음 몇 달 동안은 상태를 잘 살펴보세요. 약하고 손상된 새싹은 모두 잘라내어 식물이 건강한 가지를 키우는 데 에너지를 집중할 수 있도록 하세요.

보도

봄에는 잡초를 제거하고 흙을 풀어 뿌리에 공기가 잘 통하도록 하세요. 오를로프스카야 세레나데 건포도는 특히 건조하고 더운 날씨에 정기적으로 물을 주어야 합니다. 이러한 조건에서는 다 자란 건포도나무 아래에 물통 3~4개를 붓습니다.

물을 준 후, 나무 줄기 주변에 부식질, 영양분이 풍부한 흙, 또는 토탄을 덮어주세요. 더 효과적인 멀칭을 위해 멀칭 한 통에 다음 재료를 넣으세요.

• 40g의 니트로포스페이트 또는 황산칼륨이 함유된 과인산염 - 비료용
• 20g의 나무재 또는 40g의 분필 - 토양의 산성도를 중화합니다.
• 20g의 마른 겨자를 듬뿍 넣어 해충 발생을 예방하세요.

한 그루의 감자에는 약 30kg의 멀칭이 필요합니다. 수확량을 늘리고 열매의 품질을 향상시키려면 개화기에 감자 껍질을 비료로 주십시오. 감자 껍질을 뿌리 부분에 놓고 멀칭으로 덮어주면 됩니다.

봄에 왕관을 형성하기 시작하세요:

• 수풀이 너무 울창해지지 않도록 약하고 손상되고 부러진 새싹을 제거하세요.
• 열매를 수확한 후 여름 가지치기를 하여 2~3년생 가지를 제거하세요. 이렇게 하면 식물의 에너지를 어린 새싹에 집중시켜 다음 시즌에 좋은 수확을 거둘 수 있습니다. 튼튼하고 바깥쪽을 향한 새싹 위쪽을 잘라주세요.

가을에는 묘목이 겨울을 잘 견뎌낼 수 있도록 수분을 보충하는 물을 주세요. 줄기 주변에 멀칭을 하세요. 건초를 덮어줄 경우, 새싹을 안전하게 보호하기 위해 밑에 설치류 기피제를 뿌려주세요.

해충 및 질병

적절한 관리를 통해 오를로프스카야 세레나다 건포도 나무는 같은 장소에서 15~17년 동안 성공적으로 자라고 열매를 맺을 수 있습니다. 하지만 건강을 유지하고 질병으로부터 보호하려면 특히 봄과 가을에 잎이 떨어진 후 정기적으로 예방 조치를 취해야 합니다.

건포도는 다음과 같은 질병에 걸리기 쉽습니다.

• 탄저병(갈색 반점);
• 셉토리아(흰 반점);
• 흰가루병.

질병을 예방하려면 봄에 개화 전 아미고 피크(Amigo Peak)나 보르도(Bordeaux) 혼합액과 같은 구리 함유 살균제를 덤불에 살포하십시오. 이후 최신 제품을 사용하여 계절마다 3~4회 더 살포하십시오.

• 빠른;
• 리도밀 골드;
• 피토스포린;
• 이전.

해충으로부터 작물을 보호하려면 살균제를 사용하십시오. 피토베르(Fitoverm)와 같은 생물학적 기반 제품은 식물과 환경에 가장 안전합니다.

장단점

작물을 재배할 때 발생할 수 있는 어려움을 피하려면 작물의 특징, 장점, 단점을 주의 깊게 연구하는 것이 중요합니다.

오를로프 세레나데의 장점:

정원사들은 이 품종의 유일한 단점을 지적합니다. 바로 열매 맺는 기간이 길다는 것입니다. 열매가 서서히 익기 때문에 한꺼번에 수확하기가 어렵습니다.

리뷰

오를롭스카야 세레나다는 고품질 품종과 최소한의 노동력을 중시하는 정원사에게 좋은 선택입니다. 이 품종은 맛있는 과일, 서리 및 질병에 대한 저항성, 그리고 상품성을 자랑합니다. 별다른 관리나 주의가 필요하지 않아 초보자도 쉽게 재배하고 관리할 수 있습니다.

자주 묻는 질문