열매가 많은 러시아 건포도 품종, 오제렐리: 장단점

오제렐리 블랙커런트는 베리 애호가들에게 어필할 수 있는 모든 필수 특성을 갖춘 러시아산 블랙커런트 품종입니다. 생산성이 높고, 내한성이 강하며, 악천후에도 강합니다.

오제렐리 품종을 개발한 사람은 누구입니까?

오제렐리 품종은 M.A. 리사벤코 시베리아 원예 연구소에서 개발한 상업용 품종입니다. 개발자는 L.N. 자벨리나입니다. 이 건포도는 1991년부터 품종 시험을 거쳐 왔습니다.

이 품종은 2000년에 국가 육종 성과 등록부에 등재되었습니다. 이 품종은 서시베리아 지역에 권장됩니다.

식물에 대한 설명

오제렐리 건포도 덤불은 왕성하고 부드럽게 퍼지며, 곧고 중간 정도의 굵기를 가진 새싹을 가지고 있습니다. 잎은 크고 볼록하며 다섯 갈래로 갈라지고 짙은 녹색이며, 표면은 주름지고 무광택입니다. 꽃은 중간 크기에 옅은 녹색빛 크림색입니다.

열매에 대한 설명

오제렐리 품종은 중간 크기의 열매 송이를 맺습니다. 각 송이에는 중간 크기의 열매가 6~7개씩 맺힙니다. 씨앗 수는 중간 정도입니다. 꽃자루는 가늘고 중간 길이입니다.

열매에 대한 간략한 설명:

• 색상: 검은색.
• 모양: 둥글다.
• 피부: 얇음.
• 무게: 1.1-1.8g.

맛과 목적

이 베리는 은은한 신맛과 상쾌한 향을 지니고 있습니다. 다재다능하여 어떤 디저트나 잼에도 잘 어울립니다. 훌륭한 파스틸라를 만들 뿐만 아니라 잼, 콩포트, 리큐어, 수제 와인 등을 만드는 데에도 사용할 수 있습니다.

베리의 화학적 구성:

• 건조물질: 10.0%;
• 총 당류: 7.6-8.4%
• 적정산도: 3.6-3.7%;
• 아스코르브산(비타민 C): 250mg/100g.

테이스팅 점수: 4점.

형질

오제렐리 블랙커런트는 기상 조건이 까다로운 지역에서도 재배가 가능합니다. 이 품종은 뛰어난 농업적 특성을 지니고 있어 다양한 지역에서 재배가 가능합니다.

숙성 시간

오제렐리 건포도는 중간 재배 품종입니다. 열매는 7월에 익습니다. 정확한 익는 시기는 지역 기후에 따라 다릅니다.

생산력

오제렐리 건포도는 수확량이 높은 품종입니다. 정원사들은 한 그루에서 거의 3kg의 열매를 수확합니다. 상업적으로 재배할 경우 수확량은 헥타르당 7.1톤에서 14톤에 이릅니다.

서리 저항성

이 품종은 온대 기후에서 내한성이 매우 뛰어납니다. 영하 40°C까지 견딜 수 있습니다. 기온이 상당히 낮아지면 수확량이 감소하지만, 식물은 대개 죽지 않습니다. 특히 수풀의 상당 부분이 눈으로 덮여 있을 때 더욱 그렇습니다. 또한 가뭄에 매우 강합니다.

장단점

오제렐리 블랙커런트는 정원사들의 관심을 끌고 부러움을 사는 정원 품종으로 자리매김하는 여러 장점을 가지고 있습니다. 하지만 심기 전에 블랙커런트의 장단점을 자세히 살펴보는 것이 좋습니다.

오제렐리에 건포도 심기

어떤 작물이든 재배의 성공은 심는 방법에 크게 좌우됩니다. 오제렐리 품종이 잘 자라고 발달하도록 하려면 적절한 위치를 선택하고 기존 농업 관행에 따라 묘목을 심는 것이 중요합니다.

묘목의 선택 및 준비

심기 위해서는 고품질 묘목을 선택하는 것이 중요합니다. 묘목의 나이와 모양에 주의하여 심는 재료의 품질을 결정하세요.

좋은 건포도 묘목을 선택하는 방법:

• 뿌리 계통에는 약 20cm 길이의 건강하고 탄력 있는 주뿌리가 3~5개 있어야 합니다. 가늘고 섬유질의 가지가 많이 있어야 합니다.
• 좋은 묘목은 줄기가 2~4개이고 손상이나 질병이 없어야 합니다. 줄기에 반점, 베임, 파손 또는 기타 결함이 없는지 확인하세요.
• 묘목의 최적 연령은 2년입니다. 적응력이 뛰어나고 뿌리가 빨리 내립니다. 이 묘목은 높이 30~40cm까지 자랍니다. 3~4년생 묘목도 있으며, 높이는 40~60cm입니다.

묘목 준비의 특징:

• 뿌리가 닫혀 있는 경우, 용기 안의 흙을 살짝 풀어줍니다. 묘목에 밤새 물을 주면 다음 날 용기에서 쉽게 꺼낼 수 있습니다.
• 맨뿌리. 뿌리를 씻어서 오래된 흙을 제거하세요. 손상되었거나, 마르거나, 병든 뿌리는 잘라내어 건강한 조직으로 되돌리세요.
• 2시간 동안 뿌리를 물에 담그거나, 더 좋은 방법으로는 코르네빈, 에핀, 지르콘 등의 성장 자극 용액에 담그세요.

사이트 선택

오제렐리 건포도는 햇볕이 잘 들고 배수가 잘 되는 평평한 곳이나 약간 경사진 곳에 심습니다. 투수성이 좋은 양토(양토)로 만든 작은 구덩이도 적합합니다. 건포도는 느슨하고 양토 또는 사질 양토에서 가장 잘 자랍니다.

심기 구멍 준비

밭의 토양은 가을에 준비합니다. 토양은 비옥해야 하며 pH 5.0~5.5의 약산성 또는 중성이어야 합니다. 산성 토양에서는 경운 시 백운석 가루를 5제곱미터당 2kg씩 첨가합니다. 경운 시, 카우치그래스(couch grass) 뿌리줄기를 제거해야 합니다. 이 잡초는 수분과 영양분을 흡수하여 어린 나무를 질식시키고, 결과적으로 열매가 작아집니다.

심기 구멍을 준비하는 특징:

1. 심기 2~3주 전에 구덩이를 파서 흙이 가라앉고 비료가 녹도록 합니다. 비옥한 표토는 화분용 흙을 준비하는 데 사용합니다.
2. 구멍의 크기는 50 x 50 x 50cm입니다. 건포도 뿌리가 충분히 들어갈 만큼 큰 크기입니다. 구멍의 양쪽 면은 수직이 되어야 합니다.
3. 구덩이 바닥에는 7~8cm 두께의 배수층을 깔고, 자갈, 깨진 벽돌 등을 배수재로 사용합니다.
4. 영양이 풍부한 토양 혼합물을 준비하려면 구멍을 파서 얻은 비옥한 토양에 퇴비나 썩은 거름, 잎 흙과 모래를 1:2:2:1의 비율로 섞습니다.
5. 심는 구덩이에 흙 혼합물을 1/3 정도 채웁니다. 각 구덩이에 과인산나트륨 2큰술, 황산칼륨 2큰술, 나무재 500ml를 넣습니다. 모든 재료를 잘 섞어준 후 그대로 둡니다.

비료로 인해 뿌리가 타는 것을 방지하기 위해 영양분이 풍부한 흙 혼합물 위에 일반 흙을 덮으세요. 구덩이는 4분의 3 정도 채워야 합니다.

착륙 과정

건포도는 보통 가을, 즉 9월 중순이나 10월 초에 심습니다. 이 묘목은 자리를 잡고 뿌리가 자라고 튼튼해지며, 봄에 수확할 수 있습니다. 건포도는 봄과 여름에도 심을 수 있습니다.

착륙 특징:

1. 모종을 구덩이에 45° 각도로 놓고 뿌리를 비옥한 흙으로 덮으세요. 손으로 흙을 다져 공기층을 제거하세요.
2. 심은 묘목의 뿌리 목은 5~6cm 깊이로 묻어야 합니다. 이렇게 하면 측근(부정근)의 성장과 묘목의 빠른 뿌리 내리기가 촉진됩니다.
3. 심은 건포도 덤불에 물 10리터를 줍니다. 물이 충분히 스며들면 줄기 주변을 짚, 풀, 퇴비 등으로 덮어줍니다.

심은 묘목을 15~20cm로 짧게 자르고, 각 싹에 3~4개의 새싹을 남겨둡니다.

케어

오제렐리 품종은 관리가 간편하고 관리가 매우 쉽습니다. 하지만 고품질의 풍부한 수확을 위해서는 물주기, 비료 주기, 가지치기, 예방적 살포, 그리고 필요한 경우 겨울철 단열 처리 등 어느 정도 관리가 필요합니다.

살수

처음 3주 동안은 뿌리 활착을 촉진하기 위해 3~4일에 한 번씩 심은 건포도에 물을 줍니다. 일반적으로 건포도는 습기를 좋아하므로 일주일에 한 번 정도 정기적으로 물을 주는 것이 중요합니다. 특히 성장이 왕성하고 열매가 맺히거나 열매가 익는 시기에는 물 주기가 매우 중요합니다.

탑 드레싱

건포도는 계절에 따라 최소 세 번 시비합니다. 이른 봄에는 질산암모늄이나 요소와 같은 고질소 비료를 각각 30g과 20g씩 덤불에 시비합니다.

덤불의 꽃이 지고 열매가 맺히기 시작하면 뿌리에 유기물을 넣어주세요. 희석한 새똥(1:12)이나 뮬린(1:6)을 섞어주세요. 건포도 덤불 한 그루당 권장 영양액은 10~15리터입니다. 열매를 따고 난 후에도 비료를 줄 수 있습니다.

풀림

물을 줄 때마다 나무 줄기 주변의 흙을 풀어주는 것이 좋습니다. 뿌리가 손상되지 않도록 조심스럽게 해야 합니다. 괭이는 5~6cm 깊이로 꽂아야 하며, 그 이상은 안 됩니다. 흙을 풀어주는 것과 동시에 잡초 제거도 해야 합니다. 숙련된 정원사들은 괭이 대신 쇠스랑을 사용하는 경우가 많은데, 이는 뿌리 손상 위험을 줄이기 위해서입니다.

트리밍

가지치기는 수목 밀도가 높아지는 것을 방지하여 수확량에 부정적인 영향을 미치는 것을 방지하기 위해 수행됩니다. 수목 한 그루당 최적의 순 수는 15~20개(수령에 따라 다름)입니다.

이를 위해 매년 2~3개의 어린 줄기를 다른 방향으로 남겨둡니다. 가지치기를 할 때는 손상된 새싹과 안쪽으로 자라는 새싹을 모두 제거합니다.

겨울철 단열재

겨울이 매우 혹독한 지역에서는 싹을 땅에 대고 구부린 후 농업용 섬유로 덮어 단열하는 것이 좋습니다. 다른 지역에서는 줄기 주변을 두꺼운 토탄이나 톱밥 층으로 단열하는 것으로 충분합니다. 폴리에틸렌은 덮개로 사용할 수 없으며, 덮개는 통기성이 있어야 합니다.

질병 및 해충 예방

이 품종은 면역력이 뛰어나지만, 환경이 좋지 않으면 탄저병이나 기타 질병에 취약할 수 있습니다. 이를 예방하려면 피토스포린, 황산철, 황산구리로 처리하고, 소다회와 세탁 세제를 섞은 용액을 살포하십시오.

오제렐리 건포도에 가장 위험한 해충은 싹응애입니다. 관목은 혹파리, 불나방, 유리좀의 공격을 받을 수도 있습니다. 푼다졸, 스코르, 토파즈, 그리고 다른 효과적인 살충제가 이러한 해충과 다른 해충을 방제하는 데 사용됩니다.

수확 및 저장

열매는 완전히 익어 건조한 날씨에 수확합니다. 보관이나 운송을 위해 용기에 바로 담아 불필요한 손길을 거치지 않습니다. 냉장고나 서늘한 곳에 잠시 보관할 수 있습니다.

리뷰

오제렐리 블랙커런트는 어떤 정원에도 잘 어울리는 믿을 수 있는 산업용 품종입니다. 열매는 약간 시큼하지만, 겨울 보존 식품으로 적합합니다. 달콤한 당분과 산미의 균형 잡힌 조합을 자랑합니다.

자주 묻는 질문