페룬 건포도 품종의 특징: 자세한 재배 지침

페룬 커런트는 생산성이 높고 서리에 강하며 풍미가 뛰어난 품종입니다. 열매는 중간 크기에 윤기가 흐르고 달콤하며 향긋합니다. 자가수정과 뛰어난 운반성으로 인해 인기가 많고 수요가 많습니다. 관리가 간편하지만, 고품질 수확을 위해서는 적절한 시기에 관리해야 합니다.

품종의 역사와 설명

이 품종은 육종가 A.I. 아스타코프가 브레드토르프와 2-4-56 계통의 두 품종을 교배하여 개발했습니다. 이 작물은 1995년에 공식적으로 사용 승인을 받았습니다.

특징:

• 중간 크기의 적당히 퍼진 덤불로, 약간 휘어져 있고 털이 희박하게 난 가늘고 녹색의 새싹으로 이루어져 있습니다.
• 잎은 중간 크기이며, 세 갈래로 갈라지고 짙은 녹색입니다. 새싹 끝부분의 색은 안토시아닌으로 변할 수 있습니다.
• 꽃은 작고, 진한 적자색 색조의 밝은 꽃잎을 가지고 있습니다.

열매는 송이로 맺힙니다. 대부분 중간 크기이지만, 더 큰 것도 있습니다. 무게는 1.3g에서 2g 사이입니다.

베리의 특성

크고 매력적이며 맛있는 이 품종은 육종가와 아마추어 정원사 모두에게 사랑받고 있습니다. 어떤 정원이나 뒷마당에서도 진정한 보석이 될 수 있습니다. 뛰어난 상업적 품질을 자랑하여 상업적 재배에 유망한 선택이 될 것입니다.

베리의 맛과 효능 및 활용 범위

과일 껍질은 검고 윤기가 나며 단단하고 꽤 촘촘합니다. 과육은 녹색을 띱니다. 특유의 단맛과 신선하고 기분 좋은 향이 이 품종의 특징입니다.

열매는 다양한 용도로 사용됩니다.

• 그들은 신선하게 소비됩니다.
• 잼, 설탕에 절인 과일, 젤리를 만드는 데 사용됩니다.
• 과일은 구운 식품의 속재료로 쓰이거나 디저트의 장식으로 쓰인다.

익고 열매 맺고 수확량

페룬 건포도는 7월 말이나 8월 초에 익습니다. 가장 큰 특징은 균일하게 익는다는 것입니다. 즉, 전체 작물이 동시에 익는 것입니다.

이 품종은 높은 생산성을 특징으로 합니다. 한 그루에서 최대 1.2kg의 열매를 수확할 수 있습니다. 조건이 좋으면 더 많은 열매를 맺어 최대 2kg의 수확량을 달성할 수 있습니다.

개화, 자가수정 및 수분매개자의 필요성

이 식물은 5월과 6월에 피며, 크고 독특한 적자색 꽃을 피웁니다. 꽃차례는 양성화이며, 각 총상꽃차례에는 6~11개의 꽃이 핍니다.

이 품종은 자가수정이 가능하고 독립적으로 열매를 맺을 수 있으므로 수분 매개체를 따로 심을 필요가 없습니다. 하지만 수확량을 늘리려면 근처에 심으면 됩니다.

영하 기온과 가뭄에 대한 저항성, 지역

페룬 커런트는 영하 25°C까지 견딜 수 있는 내한성 품종입니다. 심한 서리에는 덤불을 덮어주는 덮개가 필요합니다. 급격한 온도 변화는 향후 수확에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.

이 품종은 중부 및 중부 흑토 지역에서 재배하는 것이 좋습니다. 이 식물은 적절한 보호막이 있는 비교적 따뜻한 기후를 선호하지만, 온대 지역에서도 성공적으로 재배할 수 있습니다.

페룬 건포도 심기

이 식물은 키우기 쉽지만, 풍성한 수확을 위해서는 농업 기술에 대한 지식이 필수적입니다. 묘목의 성장과 발달은 적절한 심기에 달려 있으므로, 숙련된 정원사의 권고를 따르는 것이 중요합니다.

현장의 타이밍, 선정 및 준비

묘목은 9월 하순이나 이른 봄에 심는 빈도는 낮습니다. 5월의 뜨거운 햇볕은 어린 식물을 손상시킬 수 있습니다.

심는 장소를 선택할 때 다음 권장 사항을 고려하세요.

• 건포도는 당도와 수확량이 이에 따라 달라지므로, 조명이 밝은 곳을 선호합니다.
• 바람으로부터 보호하기 위해 울타리나 다른 장벽을 따라 덤불을 심으세요.
• 이 식물은 정체된 물을 견디지 못하므로 배수가 잘 되는 지역을 선택하거나 물이 고인 지역은 피하세요.
• 최적의 토양은 약산성의 양토 또는 모래가 섞인 양토입니다.
• 경작에 가장 적합한 토양은 검은 토양입니다.

묘목 준비 및 작업 절차

먼저 묘목과 뿌리 계통을 살펴보세요. 손상되었거나 마른 뿌리는 잘라내세요. 뿌리 계통이 폐쇄된 식물이라면 뿌리가 손상되지 않도록 주의하면서 용기에서 조심스럽게 꺼내세요.

맨뿌리 묘목을 심을 때는 뿌리가 새로운 환경에 적응하도록 몇 시간 동안 물에 담가 두세요. 뿌리에 생장 촉진제를 처리하면 뿌리가 더 잘 자랄 수 있습니다.

단계별 알고리즘:

1. 구멍 중앙에 묘목을 심습니다.
2. 구멍에 흙을 채우고 뿌리가 6~10cm 정도 더 깊이 들어가도록 합니다.
3. 새싹을 짧게 잘라서 최대 두 개의 새싹 높이만 남겨둡니다.

주변 흙을 톱밥, 이탄, 부식질 또는 마른 잎사귀로 덮어줍니다.

건포도의 추가 관리

페룬은 관리하기 쉬운 식물입니다. 이 관목을 관리하는 데 큰 노력이 필요하지 않습니다. 중요한 것은 정해진 일정을 따르고 전문가의 조언을 따르는 것입니다.

물주기 및 비료주기

일주일에 2~3회, 적당하고 규칙적으로 보습해 주세요. 다음 권장 사항을 따르세요.

• 아침과 저녁에 각 덤불 아래에 10리터의 물을 추가하세요.
• 다음 수확을 위한 새싹이 형성되는 7월과 8월의 결실기에는 물주기에 특히 신경 써야 합니다. 이 시기에 수분이 부족하면 다음 해 수확량이 적어질 수 있습니다.
• 장기간 비가 내리는 계절에는 과도한 수분을 피하기 위해 물주기를 잠시 중단하세요. 과도한 수분은 수확에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
• 가뭄이 들면 물 주는 빈도를 5일에 한 번으로 늘리세요.
• 실온의 빗물이나 침전된 물만 사용하세요.

페룬 블랙커런트에는 비료를 자주 주지 마세요. 가을이나 봄에 1년에 한 번만 주면 충분합니다. 가을에는 거름, 새똥, 나무재, 퇴비와 같은 유기 비료를 사용하세요. 봄에는 질소, 칼륨, 인산이 풍부한 광물질 비료를 주는 것이 효과적입니다.

토양 관리 및 예방적 계절적 처리

건포도 뿌리에 공기와 물이 지속적으로 공급되도록 정기적으로 잡초를 제거하고 흙을 풀어주세요. 이른 서리와 눈이 오지 않는 겨울로부터 건포도를 보호하려면 줄기 주변에 말똥을 덮어주세요.

질병 예방을 위해 페룬 건포도에 보르도 혼합물을 봄에 세 번 살포하십시오. 새싹이 부풀어 오르는 시기에는 3% 용액을 사용하고, 개화 전후에는 1% 용액을 사용하십시오.

가지치기: 형성적, 위생적, 활력 회복

가지치기는 식물 관리에 중요한 부분입니다. 가지치기는 목적에 따라 위생적 가지치기, 형성적 가지치기, 또는 생장적 가지치기로 구분할 수 있습니다. 가지치기는 더 많은 빛이 들어오도록 하고, 통풍을 개선하며, 남은 새싹에 더 많은 영양분을 공급합니다.

4월이나 5월에 새싹이 나기 전에 가지치기를 합니다. 수확 후인 늦가을에도 이 과정이 필요합니다.

덤불의 붓기와 굳히기

이른 봄에 건포도에 끓는 물을 부어 해충과 질병을 방제하세요. 이 방법은 작물을 튼튼하게 하고 생산성을 높여줍니다.

단계별 알고리즘:

1. 물을 끓입니다.
2. 물뿌리개에 끓는 물을 붓습니다.
3. 덤불의 가지에 물을 고르게 붓습니다.
4. 식물 주변의 흙에 끓는 물을 붓고, 먼저 임시방편으로 줄기 주변을 덮어서 뜨거운 물이 뿌리에 닿지 않도록 합니다.

덤불 하나를 처리하는 데 걸리는 시간은 약 5초입니다.

겨울 동안 식물을 덮는 방법은?

페룬은 서리에 강한 품종이지만, 영하 25°C 이하의 온도는 건포도에 위험할 수 있습니다. 겨울철 건포도를 보호하려면 가지를 3~5개씩 묶어 땅에 최대한 바짝 붙인 후 벽돌로 고정합니다. 판자나 합판으로 덮어 무게를 실어줍니다.

번식 방법

최소한의 시간 투자로 정원의 묘목 수를 직접 늘릴 수 있습니다. 식물을 번식하는 데는 세 가지 주요 방법이 있습니다.

• 절단. 이 방법은 가장 인기 있고 간단한 방법 중 하나입니다. 꺾꽂이를 할 때는 건강한 새싹을 골라 10~15cm 길이로 잘라 여러 개의 눈(싹)을 만듭니다. 꺾꽂이한 새싹은 모래와 토탄이 섞인 밭이나 물에 심어 뿌리를 내립니다.
  성공적인 뿌리 내리기를 위해 비닐 랩이나 투명한 병으로 잘라낸 부분을 덮어 온실 환경을 조성하세요. 뿌리 내리기 과정은 약 3~4주 정도 걸립니다. 뿌리가 내리면 식물을 땅에 옮겨 심으세요.
• 겹쳐서. 이 방법도 마찬가지로 효과적입니다. 건강한 새싹을 골라 땅에 구부린 후 고정하고 윗부분은 그대로 노출시킵니다. 뿌리가 난 부분을 흙으로 덮고 촉촉하게 적신 후 주기적으로 흙을 풀어줍니다.
  꺾꽂이는 1~2개월 안에 뿌리를 내립니다. 뿌리가 자라면 꺾꽂이를 본초에서 분리하여 원래 자리로 옮겨 심습니다.
• 덤불을 나누다. 이 방법은 활력을 되찾아야 하는 오래된 식물에 적합합니다. 건포도 덤불을 파내어 뿌리가 있는 여러 부분으로 나누고 다시 심습니다. 새로 심은 덤불 하나당 최소 2~3개의 건강한 새싹과 뿌리가 있어야 합니다. 이 방법이 가장 빠른 것으로 알려져 있습니다.

모든 방법에는 장단점이 있습니다. 가장 큰 장점은 어떤 방법을 선택하든 페룬 건포도의 모든 품종적 특성을 보존할 수 있다는 것입니다.

작물 수확 및 저장

열매가 완전히 익는 7월 말이나 8월 초에 수확을 시작하세요. 열매는 손으로 따고, 줄기가 손상되거나 주변 열매가 상하지 않도록 송이에서 조심스럽게 떼어냅니다.

유용한 팁:

• 손상되거나 썩은 과일을 분류하여 제거합니다.
• 건포도는 통풍을 위한 구멍이 뚫린 플라스틱 용기나 봉지에 담아 냉장고에 최대 일주일 동안 보관할 수 있습니다.
• 더 오래 보관하려면 열매를 먼저 트레이에 한 겹으로 놓고 얼린 다음 봉지에 옮겨 담으면 됩니다.
• 수확한 열매로 잼, 젤리, 콩포트를 만들어 보세요. 겨울에는 이 보존식품의 귀중한 성분과 효능을 제대로 느낄 수 있을 거예요.

맛과 영양소 손실을 최소화하기 위해 최적의 보관 조건을 유지하세요.

경험 많은 정원사의 팁과 조언

적절한 시기에 가지치기를 하면 질병과 해충의 확산을 막고 식물에 필수 영양분을 공급하는 데 도움이 됩니다. 질소 함량이 높은 비료를 과도하게 사용하면 수확량이 감소하고 오히려 생장이 왕성해질 수 있으므로 피해야 합니다.

뿌리 썩음과 곰팡이 질병 발생을 방지하기 위해 물의 양을 늘리지 않고 권장 사항에 따라 물을 주세요.

장단점

페룬은 수확량이 많은 품종이지만, 그것이 유일한 장점은 아닙니다. 다른 장점으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.

이 품종은 상업용 건포도 재배자들에게는 매력적이지 않을 수 있습니다. 이 작물은 여러 가지 장점과 우수한 품종적 특성을 가지고 있지만, 열매 크기가 제각각이어서 상품성을 떨어뜨리고 소비자를 만족시키지 못할 수 있습니다.

또 다른 단점은 열매의 크기와 품질이 날씨 조건에 크게 좌우된다는 것입니다. 건조한 여름에는 수확량이 적고 열매 크기도 작아지지만, 맛은 더 달콤하고 풍부해집니다.

리뷰

페룬 커런트는 안정적인 수확과 뛰어난 풍미를 중시하는 정원사에게 훌륭한 선택입니다. 내한성과 자가수정 능력이 뛰어나 온대 기후에서도 재배에 적합한 품종입니다. 생산성을 극대화하려면 적절한 관리와 특정 요건을 준수하는 것이 중요합니다.

자주 묻는 질문