정원사들이 시네고리에 건포도를 좋아하는 이유는 무엇이며, 올바르게 재배하는 방법은 무엇일까요?

시네고리에(Sinegorye)는 러시아 육종가들이 개발한 블랙커런트 품종입니다. 뛰어난 기후 조건과 해충 저항성, 그리고 뛰어난 생산성으로 정원사들의 사랑을 받고 있습니다. 큰 열매, 뛰어난 향과 풍미가 특징입니다.

선택의 특징

2018년, 첼랴빈스크 지역에 위치한 과학생산협회 "러시아 정원"의 전문가들은 새로운 검은 건포도 품종인 시네고리에(Sinegorye)를 선보였습니다. 이 품종은 오리아나(Oriana) 검은 건포도에서 개발되었습니다.

이는 러시아 연방 국가 등록부에 등록된 파먀트 바빌로바(Pamyat Vavilova)와 자가드카(Zagadka)를 포함한 네 가지 품종을 교배하여 복잡한 교잡 과정을 거쳐 탄생했습니다. 시네고리예(Sinegorye)라는 이름은 우랄 산맥의 일부인 산맥을 상징합니다.

새로운 품종을 얻기 위해 오리아나 씨앗을 사용했는데, 이 씨앗은 매우 혹독한 환경에서 자랐습니다.

• 그들은 흰가루병과 탄저병에 감염된 지역에 심어졌습니다.
• 덤불 근처는 진드기의 영향을 받습니다.

이러한 혹독한 환경은 가장 회복력이 강한 묘목을 선별하기 위해 특별히 선택되었습니다. 이 묘목들 중에서 가장 건강하고 생산성이 높은 식물이 선별되었습니다.

시네고례 검은 건포도에 대한 설명

시네고례는 혹독한 기후에 자연적으로 적응한 품종입니다. 이 품종은 북부의 짧고 시원한 여름부터 남부의 건조한 기후까지 다양한 기후 조건에서 과일을 생산할 수 있습니다.

부시

오리아나 품종에서 유래한 시네고리에 건포도는 맛뿐만 아니라 외관도 유사합니다. 이 품종은 중간 크기로 높이가 100~150cm에 이릅니다. 새싹은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.

• 직선 모양;
• 두께는 평균입니다.
• 색상은 잿빛 회색입니다.
• 잎은 중간 크기이고, 3개로 갈라지며 색깔은 짙은 녹색입니다.
• 잎 가장자리에는 톱니가 듬성듬성 있고, 앞면은 매끈하며, 뒷면에는 큰 맥이 있습니다.
• 꽃의 크기는 중간이고 색깔은 황색을 띤다.

꽃은 5월 중순부터 피기 시작하는데, 이때쯤이면 새싹이 봄 서리의 위협에서 벗어날 수 있습니다. 하지만 익은 열매의 무게 때문에 가지가 휘어질 수 있으므로 적절한 시기에 지지대를 설치해 주는 것이 중요합니다.

베리류

시네고리에 품종은 큰 열매를 맺는 건포도 품종에 속합니다. 열매 하나의 무게는 3.5~6.5g에 이릅니다. 열매의 특징은 다음과 같습니다.

• 완벽하게 둥근 모양
• 얇지만 강한 피부;
• 표면에 밝은 빛이 난다.
• 진한 검은색;
• 줄기로부터 건조 분리;
• 강한 향기;
• 즙이 많고 녹색을 띤 과육.

품종의 특성

신품종 건포도 개발 과정에서는 다양한 악조건을 견딜 수 있는 가장 강인하고 고품질의 종자를 선별했습니다. 이는 신고례 품종의 고유한 특성을 형성하는 핵심 요소였습니다.

건포도의 맛과 용도

시네고례 건포도는 적당한 산미와 단맛의 균형을 특징으로 합니다. 당도는 8%이지만 산도는 세 배나 낮아 특히 입에 잘 맞습니다. 이 열매는 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 높습니다. 100g에는 약 200mg의 비타민 C가 함유되어 있습니다.

이 독특한 맛은 신맛과 단맛이 어우러져 특히 정원사들에게 인기가 많습니다. 이 열매는 대부분 생으로 먹지만, 디저트나 잼에도 활용할 수 있습니다.

이 블랙커런트는 어떤 정원에도 잘 어울립니다. 다양한 용도로 활용할 수 있습니다.

• 천연 울타리로 사용. 밭 가장자리에 건포도 덤불을 심으면 사생활을 보호하고 원치 않는 광경으로부터 보호할 수 있습니다.
• 공간을 나누다. 수풀은 종종 정원의 서로 다른 구역 사이의 경계 역할을 하는데, 예를 들어 고산 초원 근처나 화단 사이가 그렇습니다.
• 작곡의 중심 요소로서. 꽃이 만발한 다년생 식물에 둘러싸인 시네고리예 건포도 덤불은 훌륭한 배경과 가벼운 그늘을 제공합니다.

가뭄 저항성, 서리 저항성

이 품종은 남부 우랄 산맥에 적응되어 겨울철 내한성이 강화되었습니다. 영하 40도까지 견딜 수 있으며, 겨울 서리가 ​​그 정도까지 내리지 않으면 보호 덮개가 필요하지 않습니다.

시네고례는 가뭄에도 강합니다. 과일이 떨어지는 일은 없지만, 수분이 부족한 환경에서는 열매의 크기가 줄어들 수 있습니다.

생산성, 개화, 수분 및 결실

시네고례는 자가수정이 가능하며 중후반에 수확합니다. 꽃은 5월 중순에 피기 시작하여 8월 초순에 수확하여 열흘 안에 익습니다. 따뜻한 여름 날씨에는 열매가 최대 열흘 일찍 익을 수 있습니다.

기타 지표:

• 이 나무는 생긴 지 3년째부터 열매를 맺기 시작하고 1~2년 안에 최대 생산성에 도달합니다.
• 각 덤불은 최대 6kg의 큰 열매를 생산할 수 있습니다.
• 과일의 익음은 동시에 일어납니다.
• 시네고리에 건포도의 송이는 작고 탄력이 있으며 가지에 잘 붙어 있어 열매를 손상시키지 않고 쉽게 따낼 수 있습니다.
• 이 품종의 수확물은 10~14일 동안 +5~7도의 온도에서 장기 운송 및 보관에 적합합니다.

생식 방법

시네고리예 건포도는 씨앗 없이도 잘 번식하므로, 꺾꽂이와 수평 분주라는 영양번식 방법을 사용합니다. 이 종의 성장 습성 때문에 수평 분주가 더 선호됩니다.

• 한여름에 건강한 어린 새순을 채취하여 번식시키고, 잎을 모두 제거하여 윗부분만 남겨둡니다.
• 그런 다음 새순을 미리 파 놓은 도랑에 놓고 스테이플러로 수평으로 고정합니다. 새순의 윗부분은 땅 위로 나와 있어야 합니다.
• 싹은 5~7cm 깊이로 흙으로 덮여 있습니다.
• 여름철에는 땅에 묻힌 어린 새싹에 관심을 기울여야 합니다. 정기적으로 물을 주고 비료를 주어야 합니다.
• 가을에는 흙에서 조심스럽게 층을 제거하고 가지치기 가위로 여러 부분으로 나눕니다. 각 부분에는 수직 싹이 있어야 하며 뿌리 시스템이 잘 발달되어 있어야 합니다.
• 그 결과로 생긴 묘목은 영구적인 위치에 심어진다.

건포도 나무 한 그루가 계절마다 2~3개 이상의 양질의 꺾꽂이를 할 수 없다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 뿌리가 너무 많이 내리면 모본이 고갈될 수 있습니다.

착륙 규칙

블랙커런트를 성공적으로 재배하려면 충분한 빛과 온기가 있는 곳, 중성에서 약알칼리성 토양, 통기성이 좋은 토양, 그리고 촉촉하지만 질척거리지 않는 토양을 선택해야 합니다. 이상적으로는 키가 큰 구조물이나 나무를 이용하여 블랙커런트를 차가운 바람으로부터 보호하는 것이 좋습니다.

작업 전에 다음 사항을 준비해야 합니다.

1. 심기 2주 전에 해당 지역을 파세요.
2. 토양이 산성이라면 백운석 가루나 분필을 첨가하여 중화시킵니다.
3. 토양 구성이 부족한 부분에 유기 비료(퇴비, 썩은 거름, 새 똥 등)를 주어 토양을 풍부하게 합니다.

착륙 단계는 간단하고 표준적입니다.

1. 깊이 55~60cm, 지름 45~55cm 정도의 구멍을 파고, 바닥에 쇄석이나 쇄벽돌을 깔아줍니다.
2. 화분에 흙 혼합물을 반쯤 채우세요. 일반 흙, 퇴비, 강모래, 나무재를 섞어야 합니다.
3. 물을 미리 준 건포도 묘목을 구멍 중앙에 약 45도 각도로 심고 뿌리를 양쪽으로 펼칩니다.
4. 빈 공간을 흙 혼합물로 채우고, 식물 고리를 5~8cm 정도 깊게 만듭니다.
5. 심은 후, 건포도에 물을 넉넉히 뿌리고 25cm 높이로 자릅니다.

식물 사이에는 최소 150cm의 간격을 두어야 합니다. 건포도는 추운 날씨가 오기 전에 식물이 자리를 잡을 수 있도록 9월 말에서 10월 초 사이의 가을에 심는 것이 가장 좋습니다.

케어 기능

시네고례에서 건포도 덤불을 관리하는 것은 특별히 어렵지 않습니다. 하지만 몇 가지 핵심 사항에 주의를 기울이는 것이 중요합니다.

• 보습. 건조한 기간에는, 특히 열매가 맺힐 때 일주일에 한 번씩 덤불에 물을 주는 것이 좋습니다. 식물 한 그루에 10~12리터의 물이면 충분합니다.
• 비료. 봄에는 녹색 부분의 생장을 촉진하기 위해 요소나 뮬린(mullein)의 약한 용액을 덤불에 시비하여 질소 축적을 촉진합니다. 싹이 트고 열매가 익을 때는 과인산칼륨이나 황산칼륨과 같은 미네랄 제제를 시비하여 뿌리를 튼튼하게 하고 신진대사를 개선하는 것이 좋습니다.
• 수풀의 형성. 매년 건포도는 형성 가지치기를 통해 3~5년 이상 되어 더 이상 과일을 맺지 않는 대부분의 가지를 제거합니다. 18~20개의 튼튼하고 건강한 어린 새싹을 선택하여 더욱 자랍니다.
• 트리밍. 가을과 봄에는 위생적인 ​​가지치기를 실시하여 손상되거나 건조/얼어붙은 가지와 병든 가지를 제거합니다.
• 부시 지지. 새싹이 땅에 떨어지는 것을 방지하려면 덤불 근처에 격자를 설치하는 것이 좋습니다. 또한, 가지가 똑바로 서도록 원형 지지대를 박아 넣을 수도 있습니다.
• 겨울 준비. 가을이 다가오면 건포도 덤불 주변의 흙을 파헤쳐 식물 잔해를 제거합니다. 뿌리 부분은 마른 잎이나 부식질로 멀칭하여 10~15cm 두께의 층을 만듭니다.

해충 및 질병 관리

블랙커런트는 흰가루병, 무름병, 세균성 반점병 등 여러 곰팡이병에 자연적으로 저항성이 있습니다. 특히 시네고례 품종은 진드기에 강하지만, 어린 가지는 진딧물에 취약할 수 있습니다.

해충과 질병을 예방하려면 정기적으로 덤불을 점검하는 것이 중요합니다. 질병이나 곤충 감염의 첫 징후가 나타나면 즉시 박멸 조치를 취해야 합니다.

장단점

시네고리에 건포도 품종의 열매는 껍질이 튼튼하여 운송에 강합니다. 적당히 서늘한 환경(섭씨 5~7도)에서는 최대 2주까지 보관할 수 있습니다.

유사한 품종

시네고리에 덤불은 우크라이나 건포도 오리아나의 개량형으로, 이 유형의 덤불과 매우 유사합니다.

오리아나의 특징은 다음과 같습니다.

• 평균 수풀 높이;
• 중간 및 큰 열매(1.5~2.5g)를 최대 15개씩 묶음으로 제공합니다.
• 단맛, 당도 8%
• 조기 숙성(7월)
• 열매는 건조 분리되어 있어 운반성이 우수합니다.
• 질병과 해충에 대한 면역성.

비슷한 품종이나 잡종은 없습니다.

리뷰

시네고리예 건포도는 과실이 크고 생산성이 뛰어난 품종으로, 다양한 병충해와 진드기에 대한 저항성이 뛰어나며, 악천후에도 잘 견딥니다. 이 품종의 열매는 운송에 매우 적합합니다.

자주 묻는 질문