인기 있는 이사벨라 포도 재배

이사벨라 포도는 최소한의 관리만으로도 잘 자라는 독특한 특성 덕분에 정원사들에게 인기가 많습니다. 이 품종의 재배 과정, 특징, 그리고 다양한 기후에서 최대의 잠재력을 발휘할 수 있도록 돕는 다양한 재배 방법을 살펴보겠습니다.

기원의 역사

이 품종을 만든 사람은 윌리엄 프린스로, 이 품종을 전 세계적으로 유명하게 만들었습니다. 이사벨라는 V. labrusca와 Petit Meslier를 우연히 교배하여 탄생한 자연 교배종입니다.

품종 설명

러시아 정원사들 사이에서 널리 사랑받는 이유는 주로 낮은 재배 환경 때문입니다. 경험에 따르면 몇 년 동안 가지치기를 하지 않아도 계속해서 풍성한 열매를 맺어 풍성하고 고품질의 수확을 거둘 수 있습니다.

덤불

이 잡종은 왕성한 생장과 활발한 싹 성숙이 특징입니다. 수명이 긴 부분은 붉은빛을 띤 거친 나무껍질로 덮여 있습니다. 잎은 단순하고 크며 둥글고, 종종 세 갈래로 갈라지거나 거의 평평합니다.

잎의 모양에 영향을 미치는 특징:

• 잎의 윗부분은 매끄럽고 짙은 녹색이고, 잎의 아랫부분은 빽빽한 털이 있는 녹백색입니다.
• 잎자루 홈은 둥근 모양이다.
• 칼날 가장자리의 이빨은 곧고 끝이 날카롭습니다.
• 잎자루의 길이는 중륵의 길이와 같거나 더 짧습니다.

꽃은 작고(3~5mm) 녹색을 띱니다. 양성화이기 때문에 악천후나 수분 매개자가 전혀 없어도 자가수정이 가능합니다. 정원사들은 과도한 꽃 떨어짐 현상이 거의 없다고 지적합니다.

베리류

중간 크기의 둥글거나 타원형이며, 무게는 2~3g입니다. 보통 2~3개의 씨가 있으며, 완두콩이 생기거나 갈라지는 경향이 없습니다. 푸르스름한 빛깔의 검은색을 띠며, 두꺼운 왁스질 코팅이 되어 있습니다.

껍질은 두껍고 단단하며, 과육은 분홍빛을 띠고 끈적끈적합니다. 한 송이에는 보통 40~50개의 열매가 들어 있으며, 익지 않은 열매나 녹색 열매도 포함됩니다. 꽃자루는 짧고 가늘며, 작고 회색의 사마귀로 덮여 있습니다.

클러스터

중간 크기로 무게는 약 140g이며, 원통형 또는 원뿔형이며, 때로는 작은 날개가 있습니다. 송이는 중간 정도의 밀도를 가지며, 때로는 엉성합니다. 꽃자루는 짧고 거의 녹색이며, 어린순에서 쉽게 분리됩니다.

맛

이 과일은 특유의 달콤새콤한 맛과 뚜렷한 딸기 향을 지닙니다. 당도와 산도는 각각 160~180g/dm³, 6~7g/dm³입니다. 과즙은 전체 과일 중량의 77%를 차지합니다. 전문가 시음 점수는 8.1점에서 8.2점 사이입니다.

품종의 특성

이사벨라는 높은 수확량, 광범위한 분포, 그리고 기타 긍정적인 특성들을 특징으로 합니다. 이 교배종의 자세한 특성은 아래와 같습니다.

숙성 시간

늦게 익는 편으로, 생장기 시작 후 150일에서 180일이 걸리며, 총 활동 온도는 약 섭씨 3,100도에 달합니다. 남위도 지역에서는 9월에서 10월 초에 수확을 시작하는 반면, 중부 지역에서는 열매가 거의 익지 않습니다.

생산력

수확량은 수목의 나이와 관리 수준에 따라 덤불당 20kg에서 50kg까지 다양합니다. 열매 맺기는 매년 이루어지며 날씨에 크게 영향을 받지 않습니다.

성장 지역, 겨울철 내한성

이 품종은 시베리아와 우랄 산맥을 포함한 러시아 전역에 널리 분포합니다. 이러한 추운 지역에서도 덮개 없이 재배되는 경우가 많으며, 조경용 울타리, 건물 벽, 정자 등의 관상용으로 사용되지만, 열매가 항상 익는 것은 아닙니다.

속성

포도는 다양한 유익한 성분으로 잘 알려져 있습니다. 특히 이사벨라 열매는 신체에 긍정적인 영향을 미칩니다.

• 껍질에 검은 색소가 들어있습니다. 항산화제로 구성되어 있으며, 조혈을 정상화하고, 혈압을 조절하며, 혈액과 혈관의 상태를 개선하는 데 도움이 됩니다.
• 헤모글로빈 증가. 규칙적으로 섭취하면 헤모글로빈 수치가 효과적으로 증가하며, 이 점에서 석류와 경쟁합니다.
• 플라보노이드와 카테킨. 그들은 신체의 노폐물과 독소를 정화하고, 생산성을 높이고, 전반적인 근육 톤을 개선하고, 질병으로부터 더 빨리 회복하도록 돕습니다.
• 심장 근육의 지지. 갓 짜낸 주스와 과일은 심장 근육의 정상적인 수축과 정상적인 리듬 회복을 촉진합니다.

치유력은 과일뿐만 아니라 잎과 포도나무에도 적용됩니다.

• 상처, 멍, 찰과상에 사용합니다.
• 이마, 겨드랑이, 가슴에 바르면 열을 내리는 데 사용할 수 있습니다.
• 두통에 효과적이며, 가래를 삭이고, 인후통과 인두염에 양치질을 하며, 농양과 종기에는 로션 형태로 사용하기도 합니다.

애플리케이션

이사벨라는 풍부한 수확량과 유익한 효능 덕분에 다양한 분야에서 널리 활용되고 있습니다. 자세히 살펴보겠습니다.

• 음료 생산. 향기로운 수제 와인을 만드는 데 사용됩니다. 차차와 문샤인은 조지아와 다게스탄에서 산업적으로 생산됩니다.
• 요리. 열매는 퓌레로 가공하여 겨울 동안 냉동합니다. 배와 사과로 콩포트를 만듭니다. 주스를 만들 때는 사과 주스와 같은 비율로 섞어 마시는 것이 좋습니다. 잼과 잼도 만듭니다.
• 미용술. 씨앗은 스크럽을 만드는 데 사용됩니다. 추출물은 크림과 토너를 만드는 데 사용됩니다. 껍질은 훌륭한 활력제입니다. 잎을 달여 얼굴에 난 여드름을 닦아내는 데 사용하면 좋습니다.

그 활용 범위는 와인 제조뿐 아니라 요리와 미용까지 확장되어 다용도로 활용되고 귀중한 원자재가 되었습니다.

장점과 단점

하이브리드의 여러 가지 긍정적인 특성을 강조하고 부정적인 측면도 고려하는 것이 중요합니다. 이사벨라는 다음과 같은 여러 장점을 가지고 있습니다.

착륙

이 잡종은 밝은 햇빛을 선호합니다. 그늘에서는 열매가 적게 맺히고 원하는 단맛을 얻지 못합니다. 이상적인 토양은 푸석푸석하고 비옥하며 약간 석회질이 있는 토양입니다. 이 식물은 일시적인 홍수에도 잘 견디기 때문에 지하수위가 낮은 지역에도 심을 수 있습니다.

묘목을 심기 가장 좋은 시기는 토양 온도가 10°C까지 올라가는 봄(4~5월)입니다. 관목 심는 데 권장되는 간격은 2.5m x 3~4m입니다. 건물 벽 근처에 심을 때는 벽에서 1~1.5m 간격을 두세요.

단계별 착륙:

1. 60x60x60cm 크기의 구멍을 파세요. 점토질 토양의 경우, 배수를 위해 바닥에 쇄석이나 모래와 자갈 혼합물을 10kg씩 넣으세요.
2. 구멍을 부식질, 모래, 정원 흙을 섞은 것으로 채우고, 과인산비료 40g과 황산칼륨 20g을 첨가하거나 포도용 과립 비료(OMU, Fertika)를 첨가합니다.
3. 구멍에 물 30리터를 붓고 물이 스며들도록 두세요.
4. 묘목을 흙더미 위에 놓고 뿌리를 옆으로 펼칩니다.
5. 묘목의 뿌리를 흙으로 덮은 후, 물을 줄 때 물이 줄 사이로 퍼지는 것을 방지하기 위해 구덩이 주위에 10~15cm 높이의 테두리를 형성합니다.

심은 후에는 식물에 물을 넉넉히 주고, 깎은 잔디나 짚, 거친 톱밥 등으로 흙을 덮으세요.

성장과 보살핌

이사벨라는 놀라울 정도로 단순하고 관리가 쉬워 "게으른 자의 포도"라는 별명이 딱 맞습니다. 많은 정원사들이 거의 또는 전혀 개입하지 않고 포도나무를 그대로 키우지만, 놀라운 수확량을 자랑합니다. 세심한 관리만 하면 이 식물은 크고 맛있는 포도송이를 맺습니다.

살수

이 품종은 가뭄에는 잘 견디지 못하지만, 높은 습도에는 잘 견딥니다. 시원하고 비가 많이 내리는 여름 지역에서는 물을 추가로 줄 필요가 없습니다. 남부 지역에서는 개화 며칠 전과 열매가 맺히는 시기에 물을 주는 것이 좋습니다.

포도가 색깔이 변하기 시작하는 8월 하반기에는 물주기를 멈추세요. 토양 수분을 보존하려면 멀치나 잔디(낮게 자라는 다년생 풀)를 사용하세요.

탑 드레싱

포도 수확량을 높이려면 계절에 따라 2~3회 비료를 주십시오. 봄에는 거름이나 새똥을 우려낸 물이나 요소 용액(물 10리터당 30g)을 뿌려 주십시오. 꽃이 피거나 열매가 맺히는 시기에는 Plantofol, Florovit, Hera와 같은 시판 복합 미네랄 비료를 사용하십시오.

해충 및 질병 관리

여름철 악천후에도 흔한 질병에 거의 걸리지 않습니다. 통풍을 개선하기 위해 덤불을 솎아내는 것만으로도 충분합니다. 해충은 거의 없습니다.

매우 더운 날씨에는 진드기가 문제가 될 수 있습니다. 방제에는 액텔릭, BI-58 또는 아미트라즈를 살포하는 것이 포함됩니다. 마늘이나 비눗물로 덤불을 처리할 수도 있습니다. 늦은 결실기이기 때문에 살충제는 작물에 해를 끼치지 않습니다.

계절 중 가지치기

과밀을 방지하기 위해 심자마자 가지치기를 시작하십시오. 체계적인 수관 솎아내기가 필요하며, 특히 새순이 격자의 맨 윗줄에 닿는 즉시 솎아내기(꼬집기)를 해야 합니다.

첫 번째 잎 바로 위의 곁순을 잘라냅니다. 세로줄이 있는 곁순은 15cm 간격을 유지하며 제거합니다. 약한 곁순, 겹순, 겹순은 제거합니다. 이렇게 하면 곰팡이 감염 위험을 줄일 수 있습니다.

포도의 형성

노지 재배 지역에서 가장 편리한 재배 방법은 2.4암 코르동(2.4-arm cordon)이라고 하는 키가 큰 줄기의 코르동을 사용하는 것입니다. 포도나무는 정자나 퍼골라에 감을 때 종종 사용되며, 포도나무가 자유롭게 자라고 필요에 따라 방향을 잡도록 합니다.

추운 지역에서는 표준 부채꼴 격자 재배법을 사용합니다. 이사벨라는 가지치기가 필요 없습니다. 이 식물은 새싹에 형성된 모든 송이에 영양분을 공급할 수 있습니다.

겨울을 위한 대피소

대부분의 경우 겨울철 보호는 필요하지 않습니다. 경험에 따르면 봄에 서리가 내리더라도 포도나무는 계절 내내 자라는 새순을 낼 수 있습니다. 심한 서리가 자주 내리는 우랄 산맥이나 시베리아에서는 추위로부터 포도나무를 보호하기 위해 덮개를 씌우는 것이 좋습니다.

생식

이사벨라는 꺾꽂이와 층상삽목으로 쉽게 번식시킬 수 있습니다. 겨울이 오기 전 가을에 가지치기를 할 때 꺾꽂이로 번식시키세요.

1. 지름 6mm 이상의 성숙한 새순을 골라 25~35cm 길이의 가지로 자르고 묶습니다. 겨울 동안 잘라낸 가지는 지하실이나 냉장고(젖은 모래에 담가 두거나)에 보관하거나 정원에 묻어 보관합니다.
2. 3월에는 보관 장소에서 꺼내 양쪽 끝을 새로 자른 다음 코르네빈이나 호박산을 첨가한 물에 담가둡니다.
3. 모래(펄라이트)와 가벼운 흙이 섞인 기질에 뿌리를 내립니다.
4. 묘목을 밝은 빛과 온도 +20°C, 습도 80%에 두세요. 정기적으로 물을 주고 7~10일에 한 번씩 분무해 주세요.

낮은 줄기에 자란 덤불이나 줄기 없이 자란 덤불에서 고품질 꺾꽂이를 얻을 수 있습니다. 다음 지침을 따르세요.

1. 작물 옆에 깊이 25~30cm, 너비 20cm의 도랑을 1~2개 파세요.
2. 바닥에 오래된 짚거름을 깔고 그 위에 흙을 덮습니다.
3. 7월에 어린 새싹이 1m 이상 자라면 튼튼한 아랫순 1~2개를 골라내고, 여분의 잎과 덩굴손을 제거하고 맨 위에 잎을 몇 개 남겨둡니다.
4. 가지를 도랑에 놓고 철사 스테이플러로 고정한 후 흙으로 덮습니다.

가을이 되면 잘 발달된 뿌리 시스템이 꺾꽂이한 부분에 형성되고, 남부에서는 9~10월에, 중부 벨트에서는 이듬해 봄에 새로운 위치로 이식할 수 있습니다.

리뷰

이사벨라는 가장 흔한 포도 품종 중 하나로, 온대 지역에서도 잘 자랍니다. 테이블 포도 그룹에 속하며, 풍미 좋은 열매와 높은 수확량을 자랑합니다. 내한성이 뛰어나고 관리가 용이하여 가을철 포도나무 덮개가 필요하지 않은 지역의 조경에 매우 적합합니다.

자주 묻는 질문