은방울꽃 포도 품종 리뷰

뛰어난 맛, 큰 과실, 그리고 독특한 외관 덕분에 은방울꽃 포도는 단 몇 년 만에 정원사들의 인정을 받았습니다. 이 품종이 왜 그렇게 특별한지, 그리고 우리나라 기후에서 재배하기에 적합한지 알아보겠습니다.

포도 품종 "은방울꽃"

은방울꽃 포도는 상당히 크고 무성한 덩어리를 생산합니다.

은방울꽃 포도의 달콤한 열매는 매우 지속적이고 기분 좋은 육두구 풍미를 가지고 있습니다.

품종의 역사

우크라이나의 저명한 아마추어 육종가 V.V. 자고룰코는 은방울꽃 포도 품종 개발에 참여했습니다. 포도 재배자들은 품종을 교배하여 만들어진 이 잡종 품종을 알게 되었습니다. 키시미시 빛나는 그리고 마스코트, 2012년에.

독특한 특성을 지닌 새로운 포도 품종을 얻기 위해 육종가는 모 품종의 다음과 같은 특성을 활용했습니다.

• 마스코트 (암꽃을 맺는 품종) – 큰 열매를 맺고, 저온, 질병 및 해충에 강함.
• 빛나는 키슈미시(잘 발달된 수꽃) - 열매 색깔이 아름답고 맛도 훌륭하지만, 가장 중요한 것은 훌륭한 수분매개자라는 점입니다.

초기 필수 시험과 명시된 특성에 대한 예비 확인 후, 이 품종은 정원사들 사이에서 빠르게 인기를 얻었습니다. 이는 재배 과정에서 얻은 긍정적인 경험과 뛰어난 포도 특성이 뒷받침되었기 때문입니다.

이 품종은 참신한 품종이기 때문에 아직 충분히 연구되지 않았으며, 현재 다양한 기후대에서 추가 테스트를 거치고 있습니다.

은방울꽃 포도 품종에 대한 설명

은방울꽃 포도에 대한 간단한 식물학적 설명:

• 덩굴. 포도나무는 생장이 왕성하며, 굵기가 10~12mm, 길이가 3.5~4m에 달하는 튼튼한 새순을 가지고 있습니다. 포도가 완전히 익어 높고 꾸준한 수확량을 보장하는 것이 특징입니다. 포도나무는 첫해부터 자라기 시작합니다. 잎은 크고 짙은 녹색입니다.
• 베리류.아름다운 길쭉한 타원형 또는 원통형 모양을 하고 있으며, 매우 큰 크기에도 이릅니다. 열매의 평균 지름은 2cm가 넘고 길이는 3.5cm입니다. 열매 하나의 무게는 8~14g이지만, 최대 19g까지 나가는 큰 열매도 관찰되었습니다. 익은 열매의 껍질은 밝은 노란색, 레몬빛을 띠며, 갈라지거나 말벌에 감염되지 않습니다.
• 클러스터. 크고, 규칙적이며, 약간 길쭉한 원뿔 모양으로, 무게는 500g 이상이며, 최대 1kg 이상까지 나갈 수 있습니다. 열매는 중간 정도의 밀도를 가지고 있어 과일이 눌리거나 으깨지지 않습니다.

품종의 특성

은방울꽃 포도는 작은 정원이나 넓은 포도원에서 모두 성공적으로 자랍니다.

영상에서 한 정원사는 은방울꽃 포도 품종에 대해 다음과 같이 설명합니다.

숙성 시간

은방울꽃은 중생종이지만, 더 정확하게는 중생종으로 분류됩니다. 개화 후 첫 수확까지 125~140일이 걸립니다.

따뜻한 지역(이 품종은 주로 우크라이나, 몰도바, 러시아 남부(스타브로폴, 쿠반)에서 권장됩니다)에서는 8월 둘째 주에서 셋째 주 사이에 수확합니다. 추운 지역에서는 9월 중순까지 수확합니다.

익은 은방울꽃은 상품성을 잃지 않고 오랫동안 덩굴에 매달려 있을 수 있습니다.

품종 저항성

은방울꽃 포도는 불리한 요인에 대한 저항성보다는 뛰어난 맛과 외관으로 인해 가치가 있습니다.

• 해충 및 질병에 대한 저항성은방울꽃의 곰팡이병, 흰가루병, 흰가루병에 대한 저항성에 대한 절대적으로 신뢰할 수 있는 자료는 아직 확보되지 않았습니다. 연구는 진행 중입니다.
  포도 재배자들에 따르면, 이 잡종 품종의 포도나무 해충 및 질병 저항성은 평균 수준입니다. 부패병과 곰팡이병을 예방하기 위해 포도는 계절에 따라 세 번씩 처리됩니다.
• 서리 저항성. 포도는 영하 20~21ºC까지의 온도를 견딜 수 있지만, 재배 지역의 서리가 더 강하고 온도가 이보다 낮으면 은방울꽃은 겨울 동안 덮어야 합니다.
• 가뭄 저항성. 가뭄이 포도에 미치는 영향에 대한 연구는 거의 이루어지지 않았습니다. 그러나 일부 포도 재배자들은 장기간(한 달 이상) 가뭄이 지속되면 잎이 노랗게 변하거나 송이가 상하지 않으며, 과실 손상률은 1~2%를 넘지 않는다고 지적합니다.

생산성과 결실

이미 은방울꽃을 심고 재배해 본 정원사들은 어린 포도나무에서도 최대 10kg의 포도를 생산할 수 있다고 말합니다. 전반적으로 이 품종은 꾸준하고 높은 수확량을 자랑합니다. 완전한 열매 맺기는 3년차나 4년차부터 시작됩니다.

양성화의 존재는 수확량 안정성에 상당한 영향을 미쳐 높은 수분률을 보장합니다. 포도나무는 다른 품종의 영향을 받지 않고 자가수정을 합니다. 싹이 거의 100% 익는 왕성한 성장 또한 중요한 역할을 합니다.

개화 기간 동안 장기간 비가 내리고 봄 서리가 내리면 과일 생산에 부정적인 영향을 미치고 수확량이 크게 감소할 수 있습니다.

맛의 특성

이 열매는 조화롭고 독특한 풍미를 지닙니다. 과육은 부드럽고 달콤하면서도 은은한 신맛이 나며, 즙이 많고, 기분 좋은 육두구 향과 은은하고 가벼운 은방울꽃이나 흰 아카시아 향이 납니다.

꽃향이 나는 것은 이 베리를 좋아하는 사람들에게는 경고 신호일 수 있지만, 모든 시음가가 이 향을 감지하는 것은 아닙니다. 하지만 그들은 은방울꽃의 단맛을 포함한 뛰어난 맛의 특성을 인지합니다. 익은 열매는 당도가 최소 18~19%이고 산도는 리터당 5~7g입니다.

껍질은 꽤 조밀하고 두께는 중간 정도이지만 맛을 해치지 않으며 열매를 먹을 때 거의 보이지 않습니다.

애플리케이션

은방울꽃 포도는 식탁에 오르는 품종으로 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 주스, 수제 잼, 보존식품, 콩포트, 제빵류에도 적합합니다.

은방울꽃 포도의 장단점

이것은 많은 장점을 지닌 유망한 품종이지만, 아주 최근에 개발되었으며 재배에 대한 충분한 데이터가 아직 수집되지 않았다는 점을 기억하는 것이 좋습니다.

이 포도의 장점은 다음과 같습니다.

단점:

생식

은방울꽃 포도는 여러 가지 방법으로 번식됩니다.

• 절단으로꺾꽂이한 가지를 다른 포도 품종의 대목에 접붙입니다. 건강하고 성숙한 대목 덕분에 포도나무는 더 일찍 열매를 맺기 시작합니다. 그러나 이 방법은 꺾꽂이한 가지의 품종적 특성을 변화시킬 수 있습니다.
• 묘목이 방법은 가장 인기 있고 쉬운 방법으로, 포도를 처음 심는 사람에게 이상적입니다. 일단 자리를 잡으면 포도나무는 꾸준하고 적당한 성장을 보입니다. 2년생 포도나무의 첫 송이는 3년차, 늦어도 4년차에 수확할 수 있습니다.
• 씨앗(씨앗)이 번식 방법은 시간이 많이 소요되는 방법이므로, 영구적인 장소에 뿌리를 내린 후 최소 2년은 지나야 열매가 맺힙니다. 씨앗으로 포도를 재배하는 방법에 대한 안내는 여기에서 확인하실 수 있습니다. 여기.
• 레이어링포도나무 아랫부분에서 자란 한 해 된 어린순을 땅으로 숙여 깊이 심고 흙을 덮습니다. 날씨가 좋고 물을 충분히 주면 새순은 필연적으로 뿌리를 내리고, 시간이 지나면서 성숙한 포도나무로 자랄 것입니다.

이 품종을 재배하는 사람들의 경험에 따르면, 가장 좋은 방법은 묘목이나 가지를 심는 것입니다.

은방울꽃을 심는 방법은?

은방울꽃 포도를 성공적으로 재배하는 비결은 건강하고 고품질의 식재입니다. 전문 묘목장에서 묘목을 구입하는 것이 가장 좋습니다.

최적의 타이밍과 기후

이 교배종은 이른 봄이나 늦가을에 심을 수 있으며, 정해진 시기는 없습니다. 나중에 지정된 시기에는 휴면 상태의 꺾꽂이와 묘목을 심습니다.

봄의 첫 따뜻함부터 6월 초순까지는 잎이 많은 묘목을 심기에 좋은 시기입니다. 이때가 가지치기를 할 때입니다.

가을에 심을 때는 적절한 시기를 선택하는 것이 중요합니다. 10월 중순이 가장 좋습니다. 이 시기는 식물이 뿌리를 내릴 시간을 주지만, 아직 자라지 않습니다. 묘목을 너무 일찍 심으면 겨울 동안 자라다가 시들어 버립니다. 늦게 심으면 서리가 내리기 전에 뿌리를 내리지 못할 수 있습니다.

앞서 언급했듯이, 은방울꽃 포도 품종은 러시아 남부 지역의 따뜻한 기후에서 매우 우수한 성능을 보입니다. 이 교배종이 러시아 중부 또는 북부 기후대에서 어떤 성능을 보일지는 아직 알려지지 않았습니다.

착륙지 선정 및 준비

빛이 잘 들고, 햇볕이 잘 들고, 따뜻하며, 바람이 없는 곳을 선택하세요. 북풍으로부터 보호해 주는 집 담이나 다른 구조물 뒤의 남향 위치가 이상적입니다.

수풀이 잘 자라려면 토양이 가볍고 비옥하며 통기성이 좋아야 합니다. 이상적으로는 검은색 토양이 좋습니다. 선택한 심는 장소가 우기나 해빙수 때 침수되기 쉬운 곳이라면, 작은 흙더미를 만들어야 합니다.

지하수위는 지표면으로부터 2.5m를 초과해서는 안 됩니다. 그렇지 않은 경우, 배수 시스템을 설치하여 과도한 물을 제거해야 합니다.

이 품종은 생장이 왕성하므로 충분히 잘 자랄 수 있도록 공간을 확보하는 것이 중요합니다. 여러 그루의 포도나무를 심을 경우, 최소 3m 간격, 줄 간격 5m를 유지해야 합니다.

심기 위한 구덩이 준비:

1. 너비와 깊이가 같은 80cm x 80cm 크기의 구멍을 파세요.
2. 구덩이 바닥에 비료를 넉넉히 넣습니다. 퇴비와 부식질, 칼륨염, 과인산비료, 질소, 그리고 비옥한 토양이 필수적입니다. 토양이 무거운 경우에는 먼저 고운 자갈이나 모래를 섞은 자갈을 10cm 두께로 배수층을 깔아줍니다.
3. 비료 위에 비옥한 흙을 한 겹 깔아주세요. 이렇게 하면 묘목의 뿌리와 비료가 분리됩니다.
4. 구멍을 흙으로 채울 때 맨 위까지 채우지 마세요. 물을 줄 수 있는 구멍이 남아 있어야 합니다.
5. 물을 넉넉히 주어 밀봉합니다.
6. 가을에 구멍을 준비하는 경우 몇 주 동안 구멍을 그대로 두거나 봄까지 그대로 두십시오.

단계별 심기 지침

심기에 적합한 묘목의 뿌리 시스템은 흰색이고, 윗부분의 잘린 부분은 녹색입니다.

심기 직전에 구입한 포도 묘목은 구덩이에 바로 심으면 안 됩니다. 뿌리를 물에 담가 식물에 수분이 충분히 공급되도록 해야 합니다.

포도를 심을 때는 다음의 간단한 규칙을 따르세요.

1. 묘목의 뿌리 시스템 크기에 맞게 구멍 중앙에 구멍을 뚫습니다.
2. 묘목을 뿌리 목보다 더 깊게 심지 마십시오. 이는 매우 중요한 사항입니다.
3. 뿌리가 손상되지 않도록 조심스럽게 구멍을 채우되, 빈 공간이 없도록 흙을 단단히 다져 넣으세요.
4. 심은 식물보다 높은 지지대를 박고 묘목을 묶습니다.
5. 물을 넉넉히 주세요(2~3통).
6. 수분이 흡수되면, 흙을 뿌리다 썩은 톱밥이나 이탄이 있는 구멍에.

처음 2~3주 동안은 악천후로 인해 뿌리가 내리는 것을 방지하기 위해 모종 위에 부직포를 덮어 두는 것이 좋습니다. 그런 다음 덮개를 제거하세요.

케어

포도를 돌보는 일에는 기본적인 농업 관행을 수행하는 것이 포함됩니다.

살수

덤불에는 풍부하고 규칙적인 물이 필요합니다. 건기나 새싹이 형성되는 시기에는 물을 더 자주 주어야 합니다. 토양 수분을 유지하기 위해 심은 식물에 멀칭을 합니다.

탑 드레싱

처음 2~3년 동안은 비료가 필요하지 않습니다. 심는 구멍에 비료를 충분히 넣어주면 됩니다. 봄에는 유기 비료를, 가을에는 인산칼륨 비료를 주는 것이 좋습니다. 과실의 당도 증가와 수확량 증대를 위해 황산칼륨마그네슘을 3년마다 시비합니다.

트리밍

1년에 두 번 개최됩니다:

• 봄에 – 겨울을 잘 견뎌내지 못한 오래된 새순을 잘라냅니다(포도의 봄 가지치기에 대해 자세히 알아보세요)여기);
• 가을에 – 포도를 수확한 후 새싹을 가지치기하여 각각에 8~10개의 새싹을 남겨두고 포도나무의 익지 않은 부분을 잘라냅니다.

겨울을 준비하다

이 지역의 겨울 기온이 영하 21도 아래로 떨어지면 포도나무에 덮개를 씌워야 합니다. 기온이 영하 2도에서 영하 5도 사이로 안정적으로 유지될 때까지는 덮개를 씌워서는 안 됩니다. 추운 날씨를 기다리지 않고 너무 일찍 덮개를 씌우면 포도나무가 "털 코트" 아래에서 썩을 것입니다.

숙련된 포도 재배자들은 겨울철에 다음과 같은 덮개를 사용합니다.

• 싹을 땅으로 구부리고, 작은 나무 블록을 그 아래에 놓고 고정합니다.
• 측면에 설탕 주머니를 잘라서 덮습니다(필름과 달리 통기성이 있는 소재입니다).
• 덩굴을 깔고 고정한 후, 그 위에 최대 10cm 두께의 흙을 붓습니다. 이렇게 하면 해빙 시 물이 빠져나갈 홈이 생깁니다.

질병 및 해충

은방울꽃의 질병 및 해충에 대한 평균적인 저항성을 고려하여, 의무적인 예방 처리가 계절당 3회 실시됩니다.

• 꽃이 피기 전;
• 꽃이 핀 후;
• 과일이 완두콩만 한 크기가 될 때.

살균제와 기타 보호제를 사용하고, 해당 제품에 포함된 지침을 따르세요.

가장 큰 위험은 곰팡이성 질병입니다. 가장 흔한 질병들을 살펴보겠습니다.

새와 곤충으로부터 보호

익은 과일은 새와 곤충을 유인하여 작물에 심각한 피해를 줄 수 있습니다. 포도밭을 말벌로부터 보호하기 위해 포도나무에 클로로포스 용액을 살포하고 말벌집을 찾아 제거합니다.

새로부터 보호하려면 다음을 사용하세요.

• 퇴치제. 소리, 시각적, 복잡함.
• 익은 과일을 분리합니다. 다음과 같은 재료가 사용되었습니다.
  • 얇은 명주 그물;
  • 나일론 스타킹;
  • 어망;
  • 야채 포장용 이중 그물.

포도에 대한 리뷰

은방울꽃의 간단한 심기 및 관리 지침을 따르면 놀랍도록 맛있고 아름다운 열매를 풍성하게 수확할 ​​수 있습니다. 전반적으로 이 품종은 정원, 다차(개인 소비용), 그리고 상업적 용도로 재배하기에 유망합니다.

자주 묻는 질문