포도는 매년 끊임없이 열매를 맺는 작물입니다. 포도나무에서 열매가 맺히지 않으면 정원사는 문제를 파악하고 해결해야 합니다. 그렇지 않으면 이번 시즌 수확을 놓칠 뿐만 아니라 다음 시즌에도 수확을 놓칠 위험이 있습니다.
포도에 난소가 없는 이유
고품질 씨방이 형성되지 않으면 결실이 불가능합니다. 포도는 강하고 회복력이 강한 식물로 다양한 어려움을 견뎌낼 수 있으며, 씨방이 부족한 것은 대개 영양 문제, 질병, 악천후 및 기타 부정적인 영향에 대한 반응입니다.
열 부족
포도는 더위를 좋아하는 식물이라 남부 지역에서 특히 잘 자랍니다. 혹독한 기후에서 재배되는 새로운 내한성 품종이 등장했음에도 불구하고, 포도나무는 여전히 추위에 약합니다.
포도에 특히 위험한 상황은 다음과 같습니다.
- 가을에 기온이 너무 일찍 떨어진다 – 식물이 추위에 대비할 시간이 아직 없어서 갑작스러운 날씨 변화에 시달린다.
- 조숙한 가을 서리 - 과일 꽃봉오리가 얼어붙을 수 있습니다.
- 길고 추운 봄, 낮은 기온으로 인해 포도씨 배아가 적절한 영양분을 공급받지 못합니다.
따뜻함이 부족하면 포도나무를 잘못 심거나 너무 깊게 심으면 포도나무에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 즉, 봄에 포도나무 뿌리가 발육과 성장에 적합한 온도까지 따뜻해지는 데 오랜 시간이 걸립니다. 결과적으로 영양 결핍으로 고통받는 새싹은 덩굴손으로 자라게 됩니다.
영양 결핍
질소, 인, 칼륨 등 필수 영양소 중 하나라도 결핍되면 열매가 맺히지 않고, 열매눈이 덩굴손으로 변질될 수 있습니다. 포도송이가 익기 시작할 때 모든 영양소가 과일 생산에 집중되면, 과실은 영양실조에 시달리고 과일을 맺을 에너지가 부족하게 됩니다.
- ✓ 비료의 N:P:K 비율은 포도의 성장 단계에 맞게 조절해야 합니다. 즉, 봄에는 질소를 더 많이, 여름과 가을에는 인과 칼륨을 더 많이 주어야 합니다.
- ✓ 포도의 영양소 흡수에 중요한 토양 pH 수준은 6.0~6.5입니다. 이 범위를 벗어나는 경우 교정이 필요합니다.
좋은 조건 하에서 포도나무는 봄에 씨방을 형성할 수 있습니다. 그러나 식물에 다음을 제공하지 않으면 탑 드레싱, 솔의 배아는 계속해서 덩굴손으로 변형됩니다. 이는 덤불의 힘과 수명을 보존하기 위한 것입니다.
살찌는 덤불
포도나무가 과도하게 자라는 것은 부적절한 비료 시비의 흔한 예입니다. 경험이 부족한 많은 정원사들이 좋은 의도를 가지고 포도나무와 다른 정원 작물에 무기질 및 유기질 질소 비료를 과다하게 시비합니다.
규칙을 기억하세요: 질소 비료는 녹색 덩어리의 성장을 촉진하므로 가을이나 봄에 시비하세요..
과도한 질소와 과도한 관수는 포도나무의 비대화를 초래합니다. 새싹이 왕성하게 자라나 잘 부러지고 꽃봉오리를 맺지 못하게 됩니다. 과도한 질소는 결실뿐만 아니라 포도의 내한성과 면역력에도 부정적인 영향을 미칩니다.
동결 및 반복적 서리
포도 수확은 포도가 겨울을 얼마나 잘 견뎌내는지에 크게 좌우됩니다. 서리가 심할수록 결빙 위험이 커지고 수확량이 감소합니다.
난소가 없는 이유:
- 춥고 눈이 거의 내리지 않는 겨울심한 서리와 가벼운 눈 덮임이 합쳐지면 토양이 너무 깊이 얼게 됩니다.
- 장시간 해동추운 겨울이 지나고 과도한 멀칭으로 인해 이런 현상이 나타납니다.
- 서리가 반복적으로 내립니다. 이러한 병은 주로 미래의 수확에 영향을 미치는 어린 새싹과 깨어난 새싹에 영향을 미칩니다.
잘못된 가지치기
포도 열매 맺기는 적절하고 정기적인 가지치기에 달려 있습니다. 핵심은 약하고 죽은 덩굴을 신속하게 제거하고 튼튼하고 열매를 맺는 새순만 남기는 것입니다. 올해 자란 녹색 가지가 아닌 작년의 연노란 가지를 가지치기하면 수확을 할 수 없습니다.
짧은 가지치기
꽃자루 형성 - 꽃자루의 위치는 포도 품종에 따라 다릅니다. 예를 들어, 아시아 품종과 교배종은 첫 번째 눈과 꽃자루가 새순 밑동에서 5번째 또는 6번째 위치에 있습니다. 이러한 포도나무의 새순을 4개로 잘라내면, 다음 여름에 자라는 새순은 열매를 맺지 못하고 열매를 맺지 못하는 황폐한 상태가 됩니다.
와인용 포도 품종은 꽃대가 거의 모든 새싹(새싹 포함)에 형성되기 때문에 짧은 가지치기가 일반적으로 적합합니다. 와인용 포도 품종의 가지치기 방식은 식용 포도에는 절대 적용해서는 안 됩니다.
대부분의 식용 포도 품종은 3번째 눈에서 8번째 눈 사이에 열매눈이 있습니다. 8번째 눈에서 12번째 눈 사이에 열매눈이 있는 품종(탈리스만과 머스캣 앰버)은 짧게 전정할 수 없습니다. 6~8개의 눈을 제거하면 수확량이 크게 줄어듭니다.
꽃은 피지만 열매는 맺지 않습니다.
때로는 포도나무가 꽃은 많이 피지만 열매를 맺지 못하는 경우가 있습니다. 여름에 비가 많이 오면 포도꽃은 수분이 잘 되지 않습니다. 비가 오면 꽃가루가 무거워져 바람에 날리지 못합니다.
곤충은 비가 오는 날씨에도 활동을 멈추고, 은신처에 숨어 맑은 날씨를 기다립니다. 그 결과 꽃은 수분되지 않고 씨방도 형성되지 않습니다.
예방 조치
포도 재배를 시작하기 전에 일반적인 농업 관행과 선택한 품종에 대한 구체적인 재배 지침을 주의 깊게 살펴보세요. 과일 생산량을 극대화하기 위해 정원사는 수확량을 유지하기 위한 포괄적인 예방 조치를 시행해야 합니다.
포도 열매를 맺는 방법:
- 품종을 현명하게 선택하세요. 기후 조건과 품종의 특성을 고려하세요. 가뭄에 강한 포도도 있고, 서리 방지, 더위를 좋아합니다. 처음 시도할 때는 해당 지역에서 인기 있는 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 정원이나 개인 정원에서 어떤 포도가 자라는지 확인해 보세요.
- 수정 계획을 따르세요. 여름에는 질소 비료를 사용하지 마십시오. 개화 전과 열매 맺은 후에 복합 비료를 사용하십시오. 숙성 과정 내내 질산암모늄 용액을 계속 사용하십시오.
가을 수확기에 가까워지면 칼륨 비료를 시비하십시오. 칼륨 비료는 서리 저항성을 높여줍니다. 비료는 덤불 뿌리에 0.5미터 깊이로 직접 시비하십시오. 이때 땅에 매설된 파이프를 사용하십시오. - 착륙 지점을 현명하게 선택하세요. 포도는 따뜻함뿐만 아니라 햇빛도 좋아합니다. 햇빛이 부족하면 그늘에서 자라며, 덤불은 자라지만 꽃은 피지 않습니다.
- 비료의 양을 준수하세요. 썩은 거름, 퇴비, 부식질 등 유기물은 가을에 시비하는 것이 좋습니다. 이러한 비료는 무기질 질소 함유 비료로 대체할 수 있습니다. 어떤 경우든, 덤불에 질소가 과다하게 공급되는 것을 방지하기 위해 봄에는 질소 시비량을 절반으로 줄여야 합니다.
- 겨울을 대비해 포도를 준비하세요. 겨울에 뿌리가 얼지 않도록 하려면 줄기 주변에 흙을 더 덮어 덮어주는 것이 중요합니다. 가을에 비가 거의 내리지 않았다면 서리가 내리기 전에 포도나무에 물을 충분히 주세요.
토양이 건조하면 추위가 더 쉽게 침투합니다. 서리는 토양을 갈라 뿌리를 말 그대로 노출시켜 얼어붙게 하고, 심지어 추위로 죽기도 합니다. - 올바른 먹이주기. 과일눈 형성을 촉진하려면 여름 후반부터 비료에 질소 함량을 최소화해야 합니다. 이 기간 동안 포도나무에는 칼륨, 인, 그리고 미량 영양소가 필요합니다.
- 정기적으로 물을 주세요. 포도가 싹을 틔우고 익어가는 시기에는 물이 특히 중요합니다. 포도나무에 수분이 부족하면 송이가 싹을 틔우지 않습니다. 또한, 물이 너무 많으면 포도알이 갈라져 수확에 지장을 줍니다.
덤불에 주는 물의 양은 현재 날씨에 따라 조절합니다. 토양에 물을 너무 많이 주거나 너무 건조하게 주지 않고, 수분 함량이 갑자기 변하지 않도록 하는 것이 중요합니다. - 수분을 촉진합니다. 자연 수분만으로는 충분하지 않다면 인공 수분 방법을 시도해 보세요. 수확량을 거의 절반으로 늘릴 수 있습니다. 솜털 브러시를 사용하여 꽃이 핀 덤불에서 다른 덤불로 꽃가루를 옮겨 주세요.
개화 기간 동안, 아침이나 흐린 날에도 이 과정을 여러 번 반복합니다. 개화를 촉진하려면 심는 곳에 암수 한 쌍을 번갈아 심고, 바깥쪽 새싹과 빽빽한 잎은 솎아냅니다.
꽃이 자주 떨어지는 품종이라면, 꽃을 꺾어주세요. 더운 날씨에는 물을 뿌려주세요. - 덤불을 올바르게 형성하세요. 포도 재배자들은 이상적인 포도나무는 1~3개의 주줄기를 갖는 것으로 생각합니다. 이른 봄이나 가을에 줄기에서 4~12개의 새싹(정확한 개수는 품종에 따라 다름)과 추가로 4개의 새싹을 솎아냅니다. 남은 새싹도 다시 솎아냅니다.
봄과 여름 내내 과도한 잎은 정기적으로 제거합니다. 새순과 잎을 솎아내는 것 외에도, 품질이 좋지 않은 꽃과 열매를 제거하기 위해 클러스터 빗질을 사용합니다. 꽃이나 열매가 떨어지기 쉬운 품종은 잘라냅니다. - 적절한 시기에 덤불을 처리하세요. 포도에 질병 징후가 있는지 정기적으로 검사하십시오. 증상에 따라 적절한 살균제를 사용하십시오. 해충이 발견되면 효과적인 살충제를 사용하십시오.
빈 싹에서 의붓자식 작물 얻기
아직 열매를 맺지 않은 포도나무를 서둘러 제거하지 마세요. 모든 포도 품종이 측지에서 열매를 맺는 것은 아니지만, 많은 품종이 측지에서 열매를 맺도록 자극하는 방법에 잘 반응합니다.
측지에서 열매를 맺지 못하는 품종:
- 후세인;
- 리자마트;
- 지름.
잎겨드랑이에서 자라는 새싹을 1차 측지라고 합니다. 새싹이 측지 자체에서 자라는 잎겨드랑이에 위치하면 2차 요소입니다. 수확은 2차 및 3차 측지에서 이루어집니다.
첫 번째 방법. 포도나무에 잎이 5~6개 달린 싹이 자랐지만 꽃차례를 형성하지 않는 경우, 측지 싹의 열매 맺기를 자극하는 방법이 사용됩니다.
절차:
- 문제가 있는 싹(난소가 생기지 않은 싹)의 성장 지점을 잎 4~5개에서 꼬집어 냅니다.
- 3~4일 후, 꺾인 가지의 겨드랑이에서 1차 측지(side shoot)가 나오기 시작합니다. 싹 자체와 마찬가지로 이 곁가지 역시 아직 자라지 않은 상태이므로 2차 및 3차 측지(side shoot)가 자랍니다.
- 가장 튼튼하게 자란 곁순 몇 개를 남겨둡니다. 잎이 2~3개 나오면 생장점도 잘라냅니다. 이렇게 하면 2차 곁순의 성장이 촉진됩니다. 이렇게 자란 곁순에서 꽃차례가 자랄 것입니다.
- 꽃이 피면 새순을 다시 꼬집어 윗부분에 잎 하나를 남겨 겨드랑이에서 새순이 자랄 수 있도록 합니다. 남은 곁순은 제거합니다.
두 번째 방법. 이전 방법과 비슷하지만, 이 방법은 열매 맺은 덩굴을 꼬집지 않는다는 점이 다릅니다. 곁순은 덩굴이 자라면서 함께 자랍니다.
절차:
- 씨방이 형성되지 않은 가지에 1차 순 2~3개를 남겨둡니다. 첫 번째 또는 두 번째 잎 위에서 이 순들을 꼬집어 2차 순으로 옮겨줍니다. 이렇게 하면 꽃차례 형성이 촉진됩니다.
- 의붓아들에 꽃차례가 나타나면 가장 강한 꽃 1~2개만 남겨두고 나머지는 따버립니다.
- 2차 측지에서 씨방이 나오지 않으면 3차 측지에서 나올 때까지 기다리세요. 위쪽에 잎 한 장을 남겨두고 싹을 꺾어주세요.
의붓자식을 얻는 방법에 대한 비디오:
두 번째 방법인 측지 결실법이 더 바람직합니다. 측지 성장을 방해하지 않으면서 주순이 측지와 함께 자랄 수 있습니다. 이렇게 하면 녹색 덩어리가 열매의 성숙과 수목의 영양 공급에 기여합니다.
포도는 강건하고 활력이 넘치지만, 어떤 부정적인 요인이라도 결실에 영향을 미칠 수 있습니다. 적절한 농업 관행을 따르고 포도나무 병충해에 대한 적절한 예방 조치를 취한다면 분명 수확의 기쁨을 누리실 수 있을 것입니다.

