네로 포도의 주요 특징

네로 포도는 헝가리가 원산지입니다. 정확한 품종 개량 연도는 알려져 있지 않지만, 가르도니 게자(Gardonyi Geza)와 빌라르 블랑(Villard Blanc)을 교배하여 탄생했습니다. 네로, 보르네미사 게르겔리 15(Bornemissza Gergely 15), 보르네미사 게르겔리 15(Bornemissza Gergely 15), 네로(Nero) 등 여러 이름으로 불립니다. 그 결과, 부모 품종의 가장 뛰어난 특성을 모두 갖춘 포도가 탄생했습니다.

설명 및 외관

네로는 조기 숙성 품종으로, 남부 지역에서는 열매가 최소 115일, 서늘한 기후 지역에서는 120일 만에 숙성됩니다. 특징:

• 부시. 중간 크기이지만 가지가 많이 갈라지는 식물입니다. 잎은 중간 크기이고 꽃은 양성화이므로 수분 매개자가 필요하지 않습니다. 덩굴은 매우 튼튼하며, 어릴 때는 나무껍질이 연갈색이고 나중에는 더 어두워집니다. 잎은 전형적인 녹색이며 포도 모양입니다.
  새싹이 너무 많이 생기면 새싹에 가해지는 부담이 커집니다. 포도 재배자들은 새싹을 최대 35개까지 남겨둘 것을 권장합니다. 이를 위해 봄에 여덟 번째 새싹까지 가지치기를 합니다.
  
• 클러스터. 이 열매는 400~500g 정도의 중간 무게와 날개가 달린 표준 원뿔 모양이 특징입니다. 밀도는 중간 정도이며, 각 열매는 공기가 잘 통합니다.
  

베리와 그 맛

열매는 작고 무게는 3~5g입니다. 타원형이며 짙은 파란색을 띱니다. 껍질은 중간 정도 두께이지만 입 안에서 거의 느껴지지 않고 풍미를 해치지 않습니다. 또한 운송 중에 갈라지지 않습니다. 표면에는 약간의 퓨린 코팅이 되어 있습니다.

기본 특성

이 제품은 식탁에서 사용하기에 적합하고, 수율이 평균적이며, 유통기한이 길고 운반하기 쉬운 것이 특징입니다. 기타 특징:

• 내동성 – 새싹과 뿌리는 -18도에서 -22도의 온도에서도 얼지 않습니다.
• 질병과 해충, 특히 곰팡이에 대한 저항성은 높지만 회색 곰팡이에 취약한 경우가 많습니다.

장단점

네로 포도를 구매하고 심기 전에, 실망을 피하기 위해 품종의 장단점을 주의 깊게 검토하세요.

착륙 규칙

네로 포도는 따뜻한 기후에서 널리 재배되지만, 정원사들은 중부 벨트, 시베리아, 우랄 산맥에서도 재배합니다. 이를 위해서는 줄기의 동상을 방지하기 위해 겨울 동안 덤불을 감싸야 합니다.

몇 가지 뉘앙스:

• 가을에 심으면 덤불이 겨울 추위를 잘 견디지 못하므로 심기는 봄에만 실시합니다.
• 최적의 토양은 양토, 모래가 섞인 양토, 검은 토양입니다.
• 심는 구멍의 비옥한 토양을 트리코데르민으로 처리하는 것이 중요합니다.
• 묘목을 심기에 가장 적합한 시기는 2~3년입니다.
• 심기 패턴: 85x85cm.

케어 기능

네로는 심은 후 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 처음 2년 동안은 비료도 필요 없습니다. 그 이후에는 다음 지침을 따르세요.

• 살수. 4월 중순부터 물을 주기 시작하고, 마지막 물주기는 10월 10일 이전에 해야 합니다. 10일에 한 번씩, 약 50리터의 물을 줍니다. 줄기 주변에 물을 주되, 꽃이 피기 시작하면 뿌리에만 물을 줍니다.
  
• 탑 드레싱. 이 품종은 칼륨과 인산을 주로 함유하고 있으므로 질소 비료를 과다하게 주지 마십시오. 시비 주기:
  • 싹이 트기 전에 붕산이나 니트로포스파를 첨가합니다.
  • 꽃이 지고 며칠 후에는 과인산나트륨이 필요합니다.
  • 열매를 따를 때는 칼륨염이나 요소를 사용합니다.
  • 10월 초순, 겨울을 대비해 유기물(퇴비, 썩은 거름, 부식질)이 필요합니다.
• 다듬는 방법. 덤불은 가을, 10월 초에 모양을 잡아야 합니다. 이때 세 개의 날개가 있는 부채꼴 모양을 만드는 기법을 사용합니다. 처음에는 새싹을 여덟 개의 눈까지 짧게 자르고, 봄에 일반적인 위생 가지치기를 합니다.
• 겨울철을 대비해 덮개를 설치하는 방법. 전국 여러 지역에서 포도나무는 단열이 필요합니다. 하지만 그 전에 비료를 주고, 물을 충분히 주고, 흙을 덮어야 합니다. 토양에는 토탄을 뿌리고, 새싹은 삼베나 농용 섬유로 감싸 주세요.

질병 및 해충

네로에게는 단 하나의 질병과 위험을 초래하는 다른 요소들이 있었습니다.

• 회색 썩음병. 이 곰팡이는 습도가 높은 환경에서 번성하며, 새싹과 잎에 회백색 막처럼 나타납니다. 치료에는 유파렌(Euparen)과 로닐란(Ronilan)을 사용합니다. 치료는 10~12일 간격으로 두 번 실시합니다.
• 잎말이. 식물이 너무 빽빽하게 심어졌을 때 발생합니다. 알라타르와 데산트로 방제할 수 있지만, 예방 차원에서는 토쿠션이나 에코멧을 사용하는 것이 좋습니다.
• 조류. 열매는 향이 강해서 새들을 끌어들입니다. 새들은 주로 개똥지빠귀, 갈까마귀, 찌르레기입니다. 열매가 다 떨어지지 않도록 하려면 열매를 특수 망사 주머니에 넣어 보관하세요. 아니면 휴대용 새 기피제를 설치할 수도 있습니다.

청소 및 보관

수확은 초가을에 이루어집니다. 송이는 날카로운 전정 가위로 수확하여 즉시 저장 용기에 담아야 합니다. 열매가 너무 익을까 봐 걱정하지 마세요. 기술적으로는 완전히 익었을 때 송이에 오랫동안 남아 있을 수 있습니다. 보관은 기온이 섭씨 3도 정도인 실내에 해야 합니다.

네로 포도는 다용도로 활용할 수 있는 맛있는 간식입니다. 열매는 생으로 먹거나, 절이거나, 저장하거나, 달콤한 주스와 머스캣 테이블 와인을 만드는 데 사용됩니다. 열매 감염을 예방하려면 초가을에 송이 아래의 모든 잎을 제거하십시오.

자주 묻는 질문