해안 포도 품종의 주요 특징과 재배의 미묘한 차이

코스탈 포도 품종은 다른 품종의 대목으로 주로 사용되기 때문에 식용 포도는 아닙니다. 그럼에도 불구하고, 열매는 식용으로 매우 적합하여 다양한 용도로 사용할 수 있습니다. 이 품종의 가장 큰 특징은 서리에 강하고 뿌리 필록세라에 대한 저항성이 뛰어나다는 것입니다.

설명 및 특성

국제적으로 비티스 리파리아(Vitis riparia)로 알려진 해안 포도나무는 다년생 낙엽 덩굴 작물입니다. 이러한 특성 덕분에 육종가들은 품종 개량에 따라 품종의 품질을 개선하는 대목으로 사용합니다.

해안포도의 외관 및 주요 특징:

• 덤불. 이 식물은 10~25m 길이로 뻗어 나가는 목질의 덩굴이 특징입니다. 어린순은 둥글거나 뾰족하며, 다 자란 줄기는 지름이 최대 20cm에 이릅니다. 줄기는 빽빽하게 나고, 곳곳에 빛이 새어 들어오는 구멍이 있습니다.
• 뿌리 시스템. 처음 보기에는 강력해 보이지만, 노란색의 얇고 짧은 새싹이 많이 나 있습니다.
• 짖다. 어린 새싹은 어릴 때는 매우 매끄럽고 연녹색이지만, 자라면서 느슨하고 거칠어져서 갈라지거나 벗겨지기 쉽습니다. 색깔은 갈색으로 변합니다.
• 신장. 그들은 좁은 달걀 모양의 모양을 하고 있으며, 밝은 녹색을 띠고 퍼져 나가는 배열을 가지고 있습니다.
• 나뭇잎. 길이는 5~25cm, 너비는 4~20cm입니다. 모양은 세 갈래로 갈라지고 어긋나며 넓은 난형입니다. 표면은 광택이 나지만, 일부 표본은 아랫면에 약간의 털이 있습니다. 색깔은 가을에 주로 녹색과 노란색을 띱니다.
• 꽃차례. 이 꽃은 느슨한 구조를 가진 원추꽃차례의 형태가 특징입니다. 최대 길이는 15~18cm입니다. 꽃은 지름이 3mm를 넘지 않을 정도로 매우 작으며, 암꽃과 수꽃이 같은 덤불에 핍니다. 색깔은 흰색이거나 약간 녹색을 띠며, 끝은 약간 뾰족합니다. 꽃잎은 5개이고 향기가 매우 좋습니다. 꽃받침은 매우 작습니다.
• 과일. 지름이 6~15mm로 매우 작은 것이 특징입니다. 열매는 구형이며 자줏빛이 도는 검은색이고, 표면에는 두껍고 청회색의 왁스 같은 막이 있습니다.
• 맛의 질. 과육은 꽤 시큼하지만, 얼리면 단맛이 납니다. 맛에는 허브 향이 납니다.
• 꽃이 피고 익는 시기. 싹이 트기 시작하는 시기는 5월에서 6월이며, 수확 시기는 생장 조건, 날씨, 기후에 따라 8월이나 9월입니다. 열매는 생장기 중반에서 120~130일 사이에 익습니다.
• 불리한 요인에 대한 저항력. 해안 포도는 대기 오염과 토양의 화학 물질 침전물에 완벽하게 저항성이 있지만, 차가운 바람에 대한 저항성은 평균 수준입니다.
• 질병과 해충에 대한 저항력. 고농도에서는 필록세라, 검은썩음병, 곰팡이에 취약합니다. 열매의 산도가 높음에도 불구하고, 이 식물은 종종 응애, 진딧물, 깍지벌레, 총채벌레, 잎혹의 공격을 받습니다.
• 내한성과 내열성. 평균 기온은 영하 34°C이지만, 일부 품종은 영하 57°C의 낮은 기온에도 쉽게 적응합니다. 덩굴이 얼어도 해빙이 되면 새싹이 다시 자랍니다. 또한 이 품종은 더위에도 잘 견디며, 최고 기온은 영상 40°C까지 기록됩니다.
• 성장 유형. 이 품종은 연간 성장이 2m에 달해 빠르게 성장하는 것으로 여겨진다.
• 번식 방법 두 가지 방법, 즉 잘라내기와 씨앗을 뿌리는 방법만 사용합니다.

확산

해안 포도나무는 원산지가 북미이며, 북미에서 가장 널리 분포합니다. 하지만 오늘날 이 품종은 전 세계, 특히 캐나다, 프랑스, ​​체코, 스페인, 슬로바키아, 시칠리아, 사르데냐, 이탈리아, 러시아에서 찾아볼 수 있습니다. 이 품종이 처음 도입된 이후, 개인 텃밭, 대규모 농장, 그리고 야생에서도 자랍니다.

습기가 많은 곳을 좋아하기 때문에 강과 습지 근처에서 가장 자주 발견됩니다. 숲 가장자리, 개간지, 길가 등에서 자랍니다.

용법

해안 포도는 겉모습이 야생적이지만, 다양한 용도로 쓰입니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

• 장식용 조경 정원. 긴 덩굴은 숲이 우거진 지역의 수직 조경과 자연화에 사용됩니다. 잎이 많은 덩굴은 울타리 역할을 하고, 보기 흉한 벽을 장식하며, 아치, 테라스, 퍼골라, 정자 등에 사용됩니다.
• 음료 생산. 열매는 맛있는 주스와 와인을 만들어냅니다. 하지만 새싹에서도 주스를 추출할 수 있는데, 그 효능이 매우 귀중하기 때문입니다.
• 디저트를 준비합니다. 미국에서는 사워베리를 이용해 젤리, 잼, 보존식품을 만듭니다.

코스탈 포도 대목은 알자스 트라이엄프, 마샬 포슈, 타이가 에메랄드, 노던 블랙 앤 화이트, 베이컨 누아르 등 유명 포도 품종을 개발하는 데 사용되었습니다.

장점과 단점

해안 포도는 꽤 많은 긍정적인 특성을 가지고 있습니다.

몇 가지 단점도 있습니다. 열매가 신맛이 나고, 두 가지 질병에만 저항성이 있으며, 해충과 새에 대한 저항성이 없습니다.

해안 포도 재배 방법 및 관리 기본 사항

해안 포도를 심는 구체적인 방법은 고전적이지만, 다음과 같은 측면에 주의를 기울이는 것이 중요합니다.

• 산도 수준 – 5.5-7.0 pH;
• 석회질 토양에는 심어서는 안 됩니다.
• 토양은 비옥해야 합니다.
• 이 식물은 습기를 좋아하지만 정체된 물은 용납할 수 없으므로 지하수는 지표면에서 최소 100cm 떨어진 곳에 위치해야 합니다(뿌리가 짧습니다).
• 해당 지역은 가능한 한 햇볕이 잘 들어야 합니다. 이 품종은 반그늘조차 좋아하지 않습니다.
• 수풀 사이의 거리 – 1.5m ~ 2.5m
• 여러 층으로 심는 경우 간격은 70~100cm입니다.

관리 조치 또한 표준입니다. 이 품종은 특별한 요구 사항을 요구하지 않습니다.

일반적인 해충 및 질병

해안 포도는 세 가지 질병에 가장 자주 영향을 받습니다.

• 곰팡이. 뿌리를 제외한 관목의 모든 부분이 손상되기 쉽습니다. 손상 증상으로는 기름진 반점, 잎 변형, 그리고 회색의 거미줄 같은 막이 생깁니다.
• 오이디움. 지상 부분이 손상되어 희끄무레한 코팅에 검은 점과 얼룩이 형성됩니다.
• 탄저병. 잎에 난 구멍과 새싹의 곡선을 통해 감지할 수 있습니다.

치료는 장기적이며 살균제를 사용합니다. 하지만 적어도 봄에는 보르도 혼합물을 사용하여 예방적 치료를 하는 것이 좋습니다. 해충 방제에는 살충제가 사용됩니다.

조립은 어떻게 하나요?

포도가 기술적 성숙기에 도달하면 수확합니다. 이를 위해 포도송이를 날카로운 전정 가위로 다듬고 구멍이 뚫린 상자나 고리버들 바구니에 담습니다.

해안 포도나무는 외형과 용도 모두 야생 포도나무와 비슷합니다. 식용 포도 품종의 특성을 개선하는 데 탁월한 대목입니다. 심고 키우는 것은 간단합니다. 좋은 환경만 조성하면 됩니다.

자주 묻는 질문