루슬란 포도 재배의 특징

루슬란 포도는 경험이 많지 않은 정원사부터 경험이 많은 정원사까지 모두에게 매우 인기가 많습니다. 내한성, 내한성, 큰 송이, 그리고 향긋하고 조화로운 풍미 덕분에 재배에 매우 적합합니다. 규칙적이고 풍성한 수확을 위해서는 적절한 관리가 필수적입니다.

선택의 역사

우크라이나 자포로지아 출신의 아마추어 육종가 V. V. 자고룰코가 개발했습니다. 쿠반(Kuban)과 포다로크(Podarok) 자포로지아 품종을 교배하여 탄생했습니다. 이 새로운 교배종은 국내외 여러 전시회에서 인정을 받고 상을 수상했습니다.

품종 설명

식용 포도에 속하며, 조기 숙성이 특징입니다. 여러 가지 긍정적인 특성을 지니고 있어 인기가 높습니다.

부시 형성

이 식물은 강하고 키가 크며 빠르게 자라는 덩굴이 특징입니다. 계절이 끝날 무렵에는 짙은 붉은색 마디가 있는 초콜릿색을 띱니다. 새싹은 강해서 꾸준한 지지가 필요합니다. 잎은 크고 풍성하며 밝은 녹색이고 둥글게 자랍니다.

클러스터와 열매

이 송이는 완벽한 원뿔 모양과 인상적인 무게로 유명합니다. 평균 무게는 약 700g이지만, 때로는 1.2kg에 달하기도 합니다. 가장 큰 특징은 작은 열매가 없다는 것입니다. 익으면 검은색이 도는 푸른색을 띠며, 윤기가 납니다.

포도 한 알의 무게는 최대 20g까지 나갈 수 있으며, 평균 무게는 14~16g입니다. 포도 한 알에는 최대 두 개의 씨앗이 들어 있습니다. 포도는 타원형이며, 얇지만 밀도가 높은 껍질로 덮여 있습니다.

맛 지표

이 품종의 특징은 과일처럼 은은하고 자두 같은 뒷맛입니다. 이 맛은 과일에 특별한 매력을 더하고 기억에 남는 맛을 선사합니다.

하이브리드 특성

많은 정원사들에게 인기가 있으며, 관리하기 쉽고, 맛이 좋으며, 크기가 크기 때문에 선호되는 선택입니다.

상업적 품질

이 품종은 과수 재배자들에게 큰 관심을 받고 있습니다. 흰색과 파란색 품종을 교배하면 항상 크기가 커지는 큰 과실이 구매자들을 끌어들입니다. 과실은 기계적 손상에 매우 강하고 장거리 이동이 용이합니다.

가뭄 저항성

적당한 습도를 선호하므로 심고 물을 줄 때 토양 조건을 고려하는 것이 중요합니다. 지하수위가 높은 곳은 선택하지 않는 것이 좋습니다. 과도한 수분은 생장과 결실에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

서리 저항성

영하 25°C까지 서리에 강합니다. 별도의 단열재 없이도 월동이 잘 되지만, 영하 23~25°C 이하로 기온이 떨어지는 혹독한 겨울 지역에서는 특히 심은 후 처음 몇 년 동안 적절한 보호막을 마련해 주는 것이 필요합니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

이 품종은 작물에 흔히 발생하는 대부분의 질병, 특히 흰가루병과 흰가루병에 대한 강한 면역력을 가지고 있습니다. 해충의 공격은 거의 받지 않습니다. 이는 모든 농업 관행과 조치를 준수할 때에만 가능합니다.

수분, 개화 기간 및 익는 시간

이 자가수정 품종은 날씨 조건에 관계없이 매년 포도나무의 열매가 일정하게 맺힙니다. 기술적 성숙은 8월 중순경에 이루어지며, 싹이 트는 순간부터 수확까지 걸리는 시간은 105일에서 120일입니다. 따뜻한 남부 지역에서는 포도송이가 더 일찍 익습니다.

생산성, 결실

높은 수확량이 특징입니다. 한 개의 싹에서 크기와 무게가 좋은 송이가 최대 세 개까지 맺힙니다. 열매의 숙성도는 약 75~80%입니다.

과일의 응용

신선한 식재료, 다양한 디저트, 제빵류, 음료에 적합합니다. 다양한 용도로 활용 가능합니다.

• 잼, 젤리, 콩포트 만들기.
• 샐러드와 과일 디저트에 첨가하세요.
• 파이, 페이스트리 및 기타 구운 제품의 속재료로 사용하세요.
• 와인 및 기타 알코올 음료의 제조.

과일은 요리와 음료를 장식하는 데 자주 사용됩니다. 축제 테이블에 놓으면 눈부시게 빛날 뿐만 아니라 요리에 세련된 느낌을 더해줍니다.

과일의 성분과 유익한 특성

과육이 부드럽고 씨앗이 적어 다른 품종에서 느껴지는 쓴맛이 없습니다. 과육에는 비타민 B, C, K, P와 같은 영양소가 풍부하며, 다양한 미량 영양소와 미네랄(크롬, 코발트, 마그네슘, 아연, 망간, 코발트)도 함유되어 있습니다.

송이에는 유기산, 호르몬, 단백질이 소량 함유되어 있습니다. 당도는 18%이고 산도는 6.5g/l입니다.

요로 질환, 빈혈, 소화 장애 등 다양한 질병의 치료 및 예방에 사용되며, 신진대사 과정을 촉진하는 데 도움을 줍니다.

품종의 긍정적, 부정적 특성

밭에 작물을 심기 전에 작물의 긍정적, 부정적 특성을 평가해 보세요.

심기 및 관리 특징

재배하기 쉬운 이 잡종은 특별한 심기나 관리 기술이 필요하지 않습니다. 몇 가지 지침을 따르면 맛있고 영양가 있는 과일을 풍성하게 수확할 ​​수 있습니다. 다음 권장 사항을 따르세요.

• 사이트 선택. 햇볕이 잘 들고 통풍이 잘 되며 토양이 비옥한 곳이 좋습니다. 지하수 근처나 습지에는 묘목을 심지 마세요.
• 현장 준비. 심기 전에 흙을 파내고 무기질 비료와 유기질 비료를 주세요. 특히 나무재가 효과적입니다.
• 모종을 심습니다. 4월 말이나 5월 초(남부 지역에서는 10월)에 식물을 심습니다. 심는 구덩이는 깊이 80~90cm, 지름 80cm가 되도록 합니다. 바닥에 배수층을 깔고 비옥한 흙, 부식질, 미네랄 비료를 섞어 채웁니다.
  뿌리는 깨끗하고 비옥한 흙에만 닿아야 합니다.
• 물주기와 관리. 특히 성장기에는 정기적으로 물을 주세요. 주기적으로 덤불 주변의 흙을 풀어주고 잡초를 제거해 주세요.
• 트리밍. 가을과 봄에 가지치기를 합니다. 가을 가지치기는 오래되고 손상된 새싹을 제거하는 것이고, 봄 가지치기는 덩굴의 새싹을 6~8개 정도 짧게 하는 것입니다.
• 겨울을 위한 대피소. 겨울이 추운 지역에서는 식물을 겨울 동안 덮어주세요. 덤불을 땅으로 구부리고 짚, 가문비나무 가지, 또는 특수 덮개재로 덮어주세요.
• 작물 수확량 규제. 크고 달콤한 열매를 얻으려면 꽃차례와 열매의 양을 조절하여 수확량을 조절하세요.

이러한 간단한 규칙을 따르면 건강하고 생산적인 덤불을 키울 수 있습니다.

생식 방법

번식에는 다양한 방법이 있으며, 각 방법마다 고유한 특징과 장점이 있습니다. 꺾꽂이, 층상 번식, 그리고 묘목 번식이 가장 일반적입니다. 종자 번식은 노동 집약적이고, 특히 잡종 품종의 경우 효과가 떨어지기 때문에 덜 일반적입니다.

수풀의 수를 늘리는 방법:

• 절단. 가을에 가지치기 후 남은 0.75~1cm 두께의 건강한 가지를 이용하여 심기 재료를 준비합니다. 6~15cm 길이의 가지에 3~4개의 새싹을 붙입니다. 준비된 가지를 과망간산칼륨이나 황산구리 용액으로 소독한 후 물에 담가 보관합니다.
  봄에는 꺾꽂이를 새로 하고, 물에 담가 성장 촉진제를 처리한 후 영양분이 풍부한 흙에 뿌리를 내립니다. 그런 다음 원래 자리로 옮겨 심습니다.
• 묘목. 이 방법은 평판이 좋은 묘목장이나 상점에서 2년생 어린 식물을 구입하는 것입니다. 가을에 구입하여 봄까지 지하실에 보관합니다. 특히 직접 번식하고 싶지 않은 사람들에게 간단하고 믿을 수 있는 방법입니다.

포도를 층층이 쌓아 번식시키는 것은 새로운 포도나무를 생산하는 흔하고 효과적인 방법입니다. 단계별 안내는 다음과 같습니다.

1. 건강하고 튼튼한 새싹을 고르세요. 싹이 2~3개 정도 난 1년생 꺾꽂이가 가장 좋습니다.
2. 15~20cm 길이로 잎을 잘라냅니다. 아래쪽의 여분 잎은 제거하고 위쪽 잎만 남겨둡니다.
3. 심기 위해 토양을 준비하세요. 토양은 비옥하고, 배수가 잘 되며, 촉촉해야 합니다.
4. 약 5~10cm 깊이로 땅에 수직으로 잘라 심습니다.

몇 주 후, 꺾꽂이한 가지에서 뿌리가 내려야 합니다. 꺾꽂이한 가지를 살짝 잡아당겨 보세요. 단단히 고정되면 뿌리가 내린 것입니다. 그런 다음 원래 위치로 옮겨 심으면 됩니다.

질병 및 해충

대부분의 위험한 곰팡이 병에 대한 높은 내성을 가지고 있습니다. 흰가루병이나 노균병에 거의 영향을 받지 않으며, 잿빛곰팡이병에도 거의 면역이 있습니다. 심각한 문제를 예방하려면 작물을 적절히 관리하는 것이 중요합니다.

검은 썩음병

과습과 저온은 잎에 짙은 갈색의 썩은 반점이 나타나는 검은썩음병을 유발할 수 있습니다. 치료하려면 바이자폰이나 스트로비텍과 같은 살균제를 7~10일 간격으로 사용하십시오. 예방하려면 미티어나 황산구리 용액을 사용하십시오.

말벌

곤충은 일반적으로 포도가 익는 시기에 작물을 공격합니다. 말벌을 방제하려면 말벌 둥지를 파내고 파괴한 후 완전히 불태우십시오. 둥지 주변에 레이드(Reid)나 푸미톡스(Fumitox)를 처리하십시오.

해충을 퇴치하려면 오레가노, 후추, 마늘, 라벤더처럼 냄새가 강한 식물을 정원 화단 주변에 심으세요. 이렇게 하면 해충의 공격 위험을 최소화하고 추가적인 보호 효과를 얻을 수 있습니다.

펠트 진드기

미세한 적갈색 거미응애는 특히 과밀 지역이나 더운 여름철에 식물에서 자주 발견됩니다. 잎에 갈색을 띤 베이지색 혹이 생기는 것으로 확인할 수 있습니다. 방제에는 안티클레쉬(Antikleshch)나 푸파논(Fufanon)과 같은 강력한 살비제를 사용하십시오. 개화 전에 액텔릭(Actellic)이나 네오론(Neoron)과 같은 예방용 살충제를 사용해야 합니다.

세균성 암

이 병은 손상된 새싹에만 나타납니다. 싹이 자라면서 세균성 궤양이 생기면 식물 생산성이 떨어지고 수풀이 제대로 자라지 않습니다. 세균은 식물에서만 증식하는 것이 아니라 토양으로 침투하여 오랫동안 생존합니다.

곰팡이

포도나무에 심각한 위협이 되지만, 효과적인 예방 조치를 통해 발병을 예방할 수 있습니다. 토양에 물을 너무 많이 주지 마십시오. 정기적으로 토양을 풀어주고, 해당 지역의 배수와 통풍이 잘 되도록 하십시오.

줄기 부분을 위에서부터 멀칭하세요. 어린 식물이 너무 차가워지지 않도록 주의하세요. 어린 새싹은 지지대에 묶어주세요. 과다한 묘목은 즉시 제거하세요. 계절에 두 번, 보르도 혼합물이나 콜로이드 황과 같은 구리, 철, 황 기반 제품으로 식물을 처리하세요.

질병의 첫 징후가 나타나면 Abiga Pak, Quadris, Champion, Ridomil Gold와 같은 살균제로 치료하세요.

오이디움

감염된 수목은 건강한 수목에 비해 눈에 띄게 생장이 저해됩니다. 이 병은 식물의 모든 부분에 영향을 미칩니다. 잎이 작아지고 회색으로 변하며, 열매 맺힘이 줄어듭니다. 열매는 병반 형성에 취약합니다.

토파즈나 티오비트를 사용하세요. 이 제품들은 포도나무 질병을 퇴치하고 건강을 회복하는 데 도움이 됩니다.

필록세라

이 작은 해충들은 새싹, 잎, 뿌리의 수액을 빨아먹기 때문에 포도밭에 심각한 위협을 가합니다. 더 이상 퍼지지 않도록 피해 지역을 잘라내고 파괴하십시오. 방제를 위해 디클로로에탄 킨믹스, 푸파놀, 액텔릭, 포자놀과 같은 강력한 화학 물질을 사용하십시오. 이러한 화학 물질은 해충을 효과적으로 방제하고 번식을 방지합니다.

새와 곤충으로부터 보호

깃털 달린 곤충은 맛있고 즙이 많은 과일에 위협이 될 수 있습니다. 새는 작물에 피해를 줄 수 있습니다. 작물을 보호하려면 촘촘한 그물을 사용하거나, 허수아비를 설치하거나, ​​소리나 빛을 이용한 함정과 같은 다양한 방충 장치를 사용하세요.

작물 수확, 저장 및 사용

열매가 파랗게 변한 직후에 수확을 시작할 필요는 없습니다. 열매가 상품성이나 풍미에 영향을 주지 않고 식물에 그대로 남아 있을 수 있습니다. 이후 1~2주 동안 열매에 당분이 더 많이 축적되어 맛이 더욱 풍부하고 맛있어집니다.

수확할 때는 날카로운 전정 가위나 가위를 사용하여 아래층부터 시작하여 점차 위로 올라가며 수확합니다. 송이는 통풍이 잘 되는 나무 상자나 플라스틱 상자에 보관합니다. 썩거나 갈라진 흔적이 없는 송이만 보관해야 합니다.

유사 품종과의 비교

루슬란 포도는 조생종 교배종에 속하며, 다양한 특성 면에서 다른 품종들을 능가합니다. 비교표는 유사 품종의 주요 특성을 보여줍니다.

리뷰

포도는 농업에서 특별한 위치를 차지하며, 와인 생산에 귀중한 원료일 뿐만 아니라 건강에도 도움이 됩니다. 수많은 품종 중에서도 루슬란 잡종은 독특한 품질과 특성으로 인기를 얻고 있습니다.

자주 묻는 질문