서머싯 씨 없는 핑크 포도: 재배 지침

서머셋 씨리스 포도는 내한성, 내병성, 그리고 뛰어난 풍미로 정원사들에게 인기 있는 품종입니다. 이 품종은 풍부한 수확량을 자랑하며, 생과일 섭취와 와인 양조 모두에 적합한 포도송이를 가지고 있습니다. 간단한 관리 지침만 따르면 재배에 큰 어려움이 없습니다.

선택의 역사

이 품종은 미국 전문가 엘머 스완슨이 다양한 정원 식물 종을 신중하게 선별하고 교배하여 개발했습니다. 그는 부모 식물의 가장 좋은 특성을 결합하여 뛰어난 미적 및 요리적 가치를 지닌 품종을 탄생시켰습니다.

품종 설명

중간 크기의 관목으로 자라며, 별다른 관리가 필요하지 않습니다. 덩굴은 가늘고 긴 새싹이 특징이며, 잘 익을 가능성이 높습니다.

과일의 특징:

• 송이는 작아서 평균적으로 150g에서 250g 사이이지만, 조건이 좋은 따뜻한 남부 지역에서는 최대 450g까지 무게가 나갈 수 있습니다.
• 열매는 작고 둥글며 무게는 2g에 불과하고, 깨지지 않는 얇지만 튼튼한 껍질을 가지고 있습니다.
• 그들은 약간 푸른빛이 도는 진한 분홍색을 띠고 있습니다.
• 향은 강렬하고 밝으며 과일 향이 납니다.
• 과육은 부드럽고 육즙이 많으며, 딸기 향이 강합니다.
• 맛은 조화롭고 디저트를 연상시킵니다.

당도는 21%에 달합니다. 이 솔은 말벌, 벌, 새들을 끌어들입니다.

형질

원산지인 미국뿐만 아니라 다른 여러 나라에서도 널리 재배되고 있습니다. 러시아에서는 북부 지역에서 흔히 재배되는데, 별도의 보호막 없이도 잘 자라 열매를 맺습니다.

가뭄 저항성, 서리 저항성

규칙적인 물주기에는 잘 견디지만, 장기간의 가뭄에는 견디지 못합니다. 추위에 약하며, 영하 34°C의 겨울에서도 별도의 보호막 없이도 생존할 수 있습니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

주요 병충해에 대한 면역력이 강합니다. 흰가루병, 잿빛곰팡이병, 잿빛곰팡이병에 걸리지 않습니다. 설령 곰팡이가 포도나무에 붙어도 확산되지 않고, 손상된 열매는 말라서 떨어져 나가며, 작물 전체에는 아무런 피해도 주지 않습니다.

익은 포도는 말벌, 새, 그리고 포도나방의 공격에 취약할 수 있습니다. 포도나방은 예방적 살충제로 방제할 수 있지만, 말벌과 새를 방제하는 것은 더 어려울 수 있습니다.

수분, 개화 기간 및 익는 시간

양성화이며 추가 수분이 필요하지 않습니다. 조기 숙성 품종으로, 8월 초순부터 수확이 시작됩니다. 조기 개화는 열매를 서리로부터 보호하는 데 도움이 됩니다. 송이가 고르지 않게 익기 때문에 익은 포도를 가을까지 수확할 수 있습니다.

생산성, 결실

수확량은 중간 정도이지만, 제대로 관리하면 한 덤불에서 10~15kg, 때로는 그 이상을 수확할 수 있습니다. 이는 식물의 나이에 따라 달라집니다. 덩굴이 오래될수록 수확량이 더 많아집니다. 예를 들어, 일부 정원사들은 5년생 덩굴에서 약 16~18kg을 수확했다고 보고했습니다.

과일의 응용

씨가 없어 건포도 생산에 이상적입니다. 디저트 같은 캐러멜 풍미는 생으로 먹기에 안성맞춤입니다. 잼, 콩포트, 잼, 수제 로제 와인, 주스를 만드는 데 탁월합니다. 단단하고 내구성 있는 껍질은 신선한 베리의 유통기한을 크게 늘려줍니다.

과일의 화학적 성분

고혈압과 편두통이 있는 분들에게는 분홍 포도가 권장됩니다. 신선한 포도를 적당히 섭취하면 간을 정화하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

100g당 화학 성분은 다음과 같습니다.

• 단백질: 0.75g.
• 아스코르브산: 0.10g.
• 단당류 및 이당류: 15.5g.
• 탄수화물: 17.6g.
• 비타민 B4: 0.56g.
• 섬유질: 1.6g
• 지방: 0.16g
• 물: 81g
• 재: 0.5g
• 칼륨: 1.9g
• 나트륨: 0.2g.
• 콜린: 0.56g
• 마그네슘: 0.7g

다른 미네랄과 비타민은 소량 함유되어 있습니다. 신선한 베리의 칼로리는 100g당 68kcal입니다.

품종의 장단점

재배하기 쉬운 이 품종은 숙련된 정원사들의 인정을 받았습니다. 다음과 같은 여러 장점을 가지고 있습니다.

성장 규칙

이 잡종은 다양한 토양에서 잘 자라지만, 비옥하고 가벼운 토양이 더 좋습니다. 권장 사항을 따르세요.

타이밍과 계절성

따뜻한 지역에서는 가을에 심고, 추운 지역에서는 봄까지 심는 것을 미룹니다. 수액이 흐르기 전에 토양 온도가 10°C까지 따뜻해져야 합니다. 가을 심기는 9월 말에 하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 묘목이 더 잘 자랄 수 있습니다.

적합한 위치 선택

바람과 외풍으로부터 보호되는 햇볕이 잘 들고 밝은 곳을 선택하세요. 지하수위가 낮아야 합니다. 완만한 남향 경사지가 이상적입니다.

다른 문화가 있는 동네

체리, 사과, 건포도, 장미, 비트, 시금치, 레몬그라스 옆에서 잘 자랍니다. 오이, 양배추, 당근, 옥수수, 감자, 토마토, 구스베리, 라즈베리 옆에 심으면 안 됩니다.

묘목 준비 활동

평판이 좋은 공급업체나 묘목장에서 건강하고 고품질의 묘목을 구입하세요. 뿌리가 잘 발달되어 있고 눈에 띄는 손상이 없어야 합니다. 기성 묘목이나 번식용 꺾꽂이 모두 적합합니다.

꺾꽂이를 할 때는 건강한 식물에서 채취했는지 확인하십시오. 심기 전에 심은 식물에 질병, 손상 또는 감염이 있는지 검사하십시오. 손상되었거나 병든 부분은 제거하고, 뿌리는 건강한 조직으로 다듬고, 죽은 뿌리는 버리십시오.

현장 준비 및 심기

심기 한 달 전에 미리 심는 장소를 준비하세요. 80cm 깊이에 같은 너비의 구덩이에 흙, 칼륨염, 과인산비료, 그리고 재를 섞어 채웁니다. 봄에 흙이 따뜻해지면, 뿌리가 흙과 수평이 되도록 작은 흙더미 위에 묘목의 뿌리를 놓습니다.

살수

물주기는 식물의 성공적인 성장에 중요한 역할을 합니다. 특히 건조하거나 더운 시기에는 규칙적인 물주기를 유지하세요. 날씨와 식물의 필요량을 잘 살피세요. 저녁에 식물이 마를 수 있도록 아침에 물을 주세요.

뿌리가 썩을 수 있으므로 토양에 물을 너무 많이 주지 마세요. 적당한 습도를 유지하세요. 점적 관개나 스프링클러 호스를 사용하여 식물 뿌리 전체에 수분이 고르게 분포되도록 하세요.

토양에 멀칭을 하면 수분을 유지하는 데 도움이 되어 급격한 증발을 막고 잦은 물주기의 필요성을 줄일 수 있습니다. 특히 결실기에는 고품질 수확을 위해 충분한 수분을 유지하는 것이 중요합니다.

급식 계획

서머셋 시들리스 포도의 성공적인 생장과 발달을 위해서는 필수 영양소를 시비해야 합니다. 생장기 시작 봄에는 부식질이나 퇴비와 같은 유기 비료를 시비하여 토양을 비옥하게 합니다.

활발한 생장과 열매 형성기에는 질소, 인, 칼륨이 함유된 미네랄 비료를 사용하십시오. 이는 건강한 식물 생장과 과일 발달에 도움이 됩니다. 가을에 수확한 후에는 인산칼륨 비료를 시비하여 겨울을 대비하십시오.

수풀 가지치기 및 모양 만들기

포도나무 가지치기와 형태 조정은 건강한 성장과 풍성한 수확을 보장하는 데 중요합니다. 가지치기는 일반적으로 생장기가 시작되기 전 봄이나 수확 후 가을에 실시합니다. 오래되거나 병들었거나 손상된 새순을 제거하여 새싹이 잘 자랄 수 있도록 하고 포도나무 내 공기 순환을 개선합니다.

식물이 적절하게 분포되고 관리가 용이하도록 격자나 아치와 같은 적절한 지지대를 선택하세요. 수풀의 모양을 점진적으로 다듬어 새싹이 원하는 방향으로 자라도록 하고, 불필요한 가지는 가지치기하여 질서를 유지하세요.

겨울을 준비하다

이 잡종은 서리에 매우 강하여 별도의 겨울 덮개 없이 야외에서 재배할 수 있습니다. 하지만 추운 지역에서는 어린 식물이 서리에 취약할 수 있습니다. 삼베, 가문비나무 가지, 슬레이트 등으로 모종을 덮어주세요.

해충 및 질병 예방 및 보호

중요한 예방 조치를 취하세요. 다음 권장 사항을 따르세요.

• 정기적으로 식물을 검사하여 질병이나 해충의 징후가 있는지 확인하세요.
• 영향을 받은 잎, 가지 또는 줄기를 발견하면 감염 확산을 방지하기 위해 즉시 제거하세요.
• 질병과 해충에 대비해 특별한 약품을 사용하세요.
• 건강한 식물을 키우기 위해 토양의 비옥도와 배수를 유지하기 위해 정기적으로 토양을 관리하세요.
• 적절한 비료 공급은 식물의 면역력을 강화하고 질병에 대한 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다.

이러한 조치를 취하면 질병을 예방하고 Somerset Seedless를 해충으로부터 보호하여 건강한 성장과 좋은 수확을 보장하는 데 도움이 됩니다.

수확 및 저장

건조한 날씨에 익은 송이를 수확하세요. 수확 후에는 송이에서 잎과 기타 이물질을 조심스럽게 제거하세요. 온도가 0°C에서 4°C 사이로 유지되는 서늘하고 습한 곳에 보관하세요.

수확한 딸기는 통풍을 위해 구멍이 뚫린 플라스틱 용기나 봉지에 보관하세요. 보관 조건에 따라 유통기한은 며칠에서 몇 주까지 다양합니다. 딸기 상태를 잘 살피고 손상되었거나 너무 익은 딸기는 제거하여 부패를 방지하세요.

정원사들의 리뷰

서머셋 시들리스는 아마추어 정원사와 숙련된 포도 재배자 사이에서 널리 인기를 얻고 있습니다. 높은 내한성과 뛰어난 풍미 덕분에 인기가 높습니다. 간단한 지침만 따르면 정원에서 포도를 재배하는 데 큰 어려움이 없습니다.

자주 묻는 질문