포도 품종은 엄청나게 많고, 그 품종의 육종 또한 끊임없이 발전하고 있습니다. 품종의 특징은 개발 지역과 기후에 따라 달라집니다. 육종가들은 혹독한 환경 조건을 견뎌내면서도 뛰어난 풍미를 자랑하는 품종을 개발하기 위해 노력합니다. 아래에서 최고의 포도 품종을 A부터 Z까지 알파벳순으로 정리했습니다.

알료시킨
이 포도는 1956년 농학자 P.E. 체흐미스트렌코에 의해 개량되었습니다. 알료셴킨 포도는 일찍 익으며, 110~118일이 걸립니다. 이 품종은 강건하고 수확량이 많은 것으로 알려져 있으며, 적절한 심기와 관리를 통해 포도나무 한 그루에서 최대 25kg까지 수확할 수 있습니다.
알료시킨은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.
- 잎은 중간 크기이고 짙은 녹색이며 5개로 갈라지고 적당히 갈라져 있습니다.
- 클러스터가 크다.
- 송이의 모양은 원뿔 모양이지만 가지가 갈라진 것도 있습니다.
- 중간 크기의 송이는 무게가 500g이고, 큰 송이는 최대 2kg입니다.
- 열매의 크기는 중간 정도입니다 - 4.5그램
- 열매의 색깔은 호박색이고 흰색 코팅이 되어 있습니다.
- 모양은 약간 타원형이다.
- 열매의 25-40%는 씨가 없고, 나머지는 1-2개의 씨가 들어 있습니다.
- 맛은 달콤하고, 설탕 함량은 최대 20%입니다.
- 살이 바삭바삭해요.
이 품종의 장점은 열악한 환경에서도 수확이 가능하다는 점입니다. 그러나 단점은 곰팡이병에 취약하다는 것입니다.
빅토리아
이 식용 포도 품종에 대한 설명은 러시아 육종가들로부터 나왔습니다. 조기 숙성 기간은 115~120일입니다.
빅토리아는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다:
- 잎은 중간 크기이고 짙은 녹색입니다.
- 큰 묶음 – 500-700그램;
- 송이의 모양은 원뿔형이다.
- 중간 크기의 열매 – 6~7.5그램
- 열매의 모양은 타원형이다.
- 열매의 색깔은 붉은 라즈베리색이다.
- 과일이 완전히 익으면 머스캣 맛이 납니다.
- 당도 17-19%
이 품종의 장점으로는 뛰어난 내한성(영하 27도까지 얼지 않음)과 병충해 저항성이 있습니다. 단점으로는 포도알이 완두콩 모양으로 자라는 경향이 있는데, 이는 열매가 매우 작게 자라기 때문입니다. 이를 방지하려면 작은 포도송이를 페인트 브러시로 털어내야 합니다.
해럴드
이 품종은 노보체르카스크 육종가들이 오랫동안 서리에 강한 품종을 개발하기 위해 노력해 온 결과이며, 품종 교배를 통해 달성되었습니다. 기쁨 그리고 아르카디아. 해롤드는 100일 만에 완전히 익는 식용 포도 품종입니다.
해럴드 품종의 특징:
- 클러스터가 크다.
- 송이의 모양은 원통형-원뿔형이며 무게는 400-500g입니다.
- 잎은 짙은 녹색을 띠고 심장 모양입니다.
- 열매의 모양은 타원형이고 끝은 뾰족하며 무게는 5-6g입니다.
- 열매 색깔 – 호박색-노란색;
- 이 품종은 양성화이며 자가수정이 가능합니다.
- 가벼운 머스캣 향이 나는 조화로운 맛;
- 평균적으로 한 그루의 나무에서 최대 15kg의 수확량을 얻을 수 있습니다.
이 품종의 장점은 재배 및 관리 조건이 까다롭지 않고, 내한성(-25~26°C의 저온도 견딜 수 있음), 병충해에 대한 저항성이 우수하다는 것입니다. 단점은 생장이 왕성하여 과실이 과다하게 발생한다는 것입니다. 이를 방지하려면 과도한 측지와 곁순을 제거해야 합니다.
데메테르
120~125일의 조기 숙성 기간을 가진 식용 품종입니다. 우크라이나와 러시아 육종가들의 협력을 통해 개발되었습니다. 이 품종은 극동 지역뿐만 아니라 러시아 중부, 북서부, 남부 지역에도 재배할 수 있도록 개발되었습니다.
과일의 특징:
- 클러스터는 크고, 밀도는 중간이며 느슨합니다.
- 송이의 모양은 원통형이며, 원뿔 모양으로 내려갑니다.
- 송이는 크고 무게는 800~1100그램입니다.
- 큰 열매 - 각각 10-15그램
- 열매 모양 - 길쭉한 타원형 또는 마름모꼴 모양;
- 열매의 색깔은 발달 단계에 따라 달라질 수 있습니다. 어린 나이에는 녹색이나 녹황색을 띠고, 성숙하면 흰색이나 호박색을 띤 황색을 띱니다.
- 설탕 함량은 17-23%입니다.
- 데메테르는 육두구 향이 살짝 나는 단순한 맛을 가지고 있습니다.
장점으로는 내한성과 병충해에 대한 적당한 저항성이 있습니다. 단점으로는 까다로운 점이 있습니다. 예를 들어, 자라는 토양을 좋아하지 않으면 추가 비료가 필요합니다.
예세닌
130일 만에 완전히 익는 식용 포도 품종입니다. 아마추어 육종가들이 탈리스만(Talisman)과 샤렐(Charrel) 두 품종을 교배하여 개발했습니다. 심은 지 2년 후부터 열매를 맺기 시작합니다.
품종의 특징:
- 송이는 크고 무게는 500~800g이지만, 최대 1.5kg까지 나가는 표본도 있습니다.
- 잎 색깔 – 짙은 녹색;
- 송이의 모양은 원통형이다.
- 열매는 중간 크기로 무게는 6~8g입니다.
- 열매의 색깔은 분홍빛을 띤 황호박색이다.
- 맛은 육즙이 많고 달콤하다.
- 당 함량 18%
그들은 서리에 상당히 강하고 질병과 해충에 대한 저항성이 적당합니다.
사바의 진주
이 품종은 1904년 헝가리 육종가 스타크가 머스캣 오토넬과 머스캣 헝가리안을 교배하여 개발했습니다. 완전히 성숙하는 데는 115일이 걸립니다.
품종의 특징:
- 이 품종은 중간 크기의 것으로 간주됩니다.
- 송이의 모양은 원통형이다.
- 송이의 무게는 120그램에 이릅니다.
- 열매의 모양은 둥글다.
- 열매의 색깔은 황금빛 녹색이다.
- 열매 하나의 무게는 1그램이 조금 넘습니다.
- 맛은 좋고, 육두구 향이 난다.
- 당 함량 – 14-18%.
장점 중 – 서리에 강한 품종단점으로는 열매가 새와 곤충의 주의를 끌 수 있고, 적절한 보호 없이는 손상되어 소비 특성을 잃을 수 있다는 점이 있습니다.
재미있는
이 품종은 우크라이나 아마추어 육종가가 플로라와 코드랸카를 교배하여 개발했습니다. 자바바는 공식적으로 등록된 품종이 아닙니다. 이 식용 품종은 100~110일 만에 익는데, 이는 매우 이른 시기로 간주됩니다.
품종의 특징:
- 활력이 넘치는 식물을 말하며, 정상적인 열매 맺기와 발달을 위해서는 식물들 간의 간격이 최소 2미터 이상이어야 합니다.
- 무게가 700~900그램인 큰 송이
- 열매의 모양은 타원형으로 길쭉하다.
- 열매의 색깔은 진한 파란색이며, 풍부한 왁스 코팅이 되어 있습니다.
- 열매 무게 – 10그램;
- 이 품종은 양성화되어 있어 추가적인 수분매개자 나무를 심을 필요가 없습니다.
- 맛은 육즙이 많고 달콤합니다.
이 품종의 단점은 내한성이 매우 낮다는 것입니다. -20°C의 온도에서는 자바바가 완전히 얼어붙습니다. 반면, 높은 수확량, 상품성이 좋은 외관, 그리고 우수한 운송성을 장점으로 꼽을 수 있습니다.
여자 이름
이 품종은 미국에서 유래되었으며, 육종가 윌리엄 프린스는 수십 년간 이 품종의 발달 과정을 관찰하고 개량해 왔습니다. 최대 180일까지 숙성 기간이 긴 것이 특징입니다.
품종의 특징:
- 송이의 크기는 작습니다 - 140그램;
- 송이의 모양은 원통형이고 때로는 원통원뿔형이다.
- 열매는 크기가 작습니다.
- 열매 모양 - 둥글거나 타원형;
- 열매의 색깔은 검은색이며 푸른빛이 돌고 흰색 코팅이 짙습니다.
- 과육은 맛있고, 딸기 맛이 잘 납니다.
- 당 함량 – 16-18%.
이 품종의 장점은 습도가 높아도 잘 견딘다는 점이지만, 단점은 가뭄에 대한 내성이 약하고, 식물이 매우 빽빽하면 열매가 고르지 않게 익고 흰가루병에 대한 저항력이 떨어질 수 있다는 점입니다.
추기경
이 포도 품종은 1939년 미국 육종가들에 의해 개발되었습니다. 카디널은 소련 시대에 프랑스에서 러시아로 건너왔습니다. 잘 자라 현재는 러시아 여러 지역에서 재배되고 있습니다. 조생종으로 최대 105일 만에 익습니다.
품종의 특징:
- 송이는 크기가 크고 무게는 400~900그램입니다.
- 송이의 모양은 원통형-원뿔형이다
- 키가 큰 덤불로 높이는 3m에 달할 수 있습니다.
- 열매는 매우 크고 즙이 많으며 무게는 10~12그램입니다.
- 열매 모양 - 타원형;
- 익으면 색깔은 진한 적자색이다.
- 맛 - 육즙이 많고, 부드럽고 가벼운 머스캣 색조가 납니다.
- 당 함량 – 17-18%.
이 품종의 장점은 조기 숙성, 긴 저장성, 그리고 운반 용이성입니다. 단점으로는 내한성이 낮고, 열매의 불균일한 숙성, 그리고 곰팡이병에 취약하다는 점이 있습니다.
리디아
이 포도 품종은 육종가들이 야생 품종인 라브루스카 포도와 곰팡이에 강한 비니페라 품종을 교배하여 개발했습니다. 리디아 중간 계절에 생산되는 품종으로 대략 155~158일 만에 익습니다.
품종의 특징:
- 작은 묶음 – 100-110그램;
- 덩어리의 모양은 원통형이고 밀도는 느슨합니다.
- 열매는 타원형이고 둥글다.
- 열매 무게 – 3-4그램;
- 열매의 색깔은 분홍빛이 도는 보라색이다.
- 딸기맛, 달콤함;
- 당 함량 – 18-19%.
리디아의 장점은 높은 수확량, 내병성, 내동해성, 그리고 운송 적합성입니다. 단점으로는 필록세라에 대한 내성 부족, 낙엽에 대한 취약성, 그리고 철분 함량이 낮은 토양에서 황백화 현상이 나타날 수 있다는 점이 있습니다.
무로메츠
무로메츠는 1962년 포베다와 세베르니 품종을 교배하여 개발되었습니다. 식용 품종으로, 강하고 빠른 생장과 높은 번식력으로 인해 무로메츠라는 이름이 붙었습니다. 최대 120일까지 이르는 조기 숙성 기간이 특징입니다.
품종의 특징:
- 잎은 다섯 개의 손가락 모양으로 회녹색이다.
- 송이의 크기는 평균적입니다. 약 400g이지만 1kg에 달하는 것도 있습니다.
- 열매 모양 - 타원형;
- 열매의 색깔은 분홍빛이 도는 보라색이다.
- 살은 바삭바삭하고 고기가 많습니다.
- 맛은 좋고, 뒷맛에 육두구 향이 납니다.
이 품종은 저장성이 뛰어나고 운송에도 잘 견디며, 영하 25~26°C의 저온도에도 견딜 수 있습니다. 해충 및 질병에 대한 저항성은 중간 정도인데, 예를 들어 흰가루병에는 저항성이 있지만 흰가루병에는 취약합니다.
새로운 러시아어
이 품종은 루스키 라니(Russkiy Ranniy)와 아무르스키(Amurskiy) 품종을 교배하여 탄생했습니다. 육종가 A.I. 포타펜코(Potapenko)가 개발했습니다. 노비 루스키(Novyi Russkiy) 품종은 조기에 익으며, 110~115일 만에 성숙합니다.
특성:
- 송이의 크기는 평균적이며 무게는 300-500그램입니다.
- 송이의 모양은 원뿔형이며, 밀도가 중간이고 느슨합니다.
- 열매의 크기도 중간 크기이며 무게는 3-4그램입니다.
- 열매의 모양은 둥글거나 약간 타원형이다.
- 베리 색상 – 분홍색;
- 맛 – 섬세하고 부드럽습니다.
- 당 함량 – 22%.
서리에 강하지만, 겨울이 오기 전에 뿌리와 열매를 맺는 가지 주변의 흙을 덮어주는 것이 좋습니다. 뉴 러시안은 또한 병충해에 강합니다.
원래의
이 품종은 오데사 육종가들이 개발했으며, 중후반에 135일 동안 숙성됩니다. 강건하고 다양한 병충해에 강한 것으로 알려져 있습니다.
품종의 특징:
- 중간 크기의 송이 – 400-600그램;
- 송이의 모양은 원뿔형이다.
- 열매는 크거나 매우 클 수 있습니다.
- 열매의 모양은 길쭉한 난형이고 젖꼭지 모양이며 끝이 뾰족합니다.
- 베리 색상 – 흰색-분홍색과 분홍색;
- 맛은 단순하고 껍질은 튼튼합니다.
플라토프스키
흰색이에요? 기술 등급이 품종은 야이 포타펜코 러시아 포도재배 및 와인 양조 연구소에서 잘랄렌데(Zalalende)와 포다로크 마가라치(Podarok Magarach) 품종을 교배하여 개발되었습니다. 완전히 익는 데는 110~115일이 걸립니다. 애호가들은 이 품종을 "란냐야 조르카(Rannyaya Zorka)"라고도 부릅니다.
품종의 특징:
- 송이는 중간 크기이고 무게는 220그램입니다.
- 송이의 모양은 원통형-원뿔형입니다.
- 열매의 무게는 약 2.5그램입니다.
- 열매의 모양은 둥글다.
- 색상: 약간 분홍빛이 도는 흰색
- 과육은 육즙이 많고, 맛이 조화롭고 껍질이 튼튼합니다.
- 설탕 함량 - 약 20%.
이 품종의 장점으로는 소박함, 서리에 대한 저항성, 불리한 기상 조건에서도 안정적으로 열매를 맺는 것, 많은 질병에 대한 저항성이 있습니다.
루스볼 육두구
가장 인기 있는 시베리아 품종 중 하나로 간주되며 육두구 그룹빌라드 블랑(Villard Blanc)과 슈퍼 얼리 시들리스(Super Early Seedless) 두 품종을 기반으로 1972년에 개발되었습니다. 이후 재배와 관리가 용이하여 큰 인기를 얻었습니다. 120일 만에 수확하는 조생 품종으로 알려져 있습니다.
품종의 특징:
- 클러스터는 크고 중간 정도의 느슨함을 가지고 있습니다.
- 송이의 모양은 타원형이다.
- 한 묶음의 무게는 600~1000그램 정도이지만, 솔의 크기가 400~500그램 정도로 작아지는 경우도 있습니다.
- 열매는 작고 무게는 약 3그램입니다.
- 열매 색깔 – 흰색-노란색;
- 맛은 달콤하다.
이 품종의 장점은 높은 면역력, 내한성, 그리고 생산성입니다. 단점은 가지가 너무 빽빽하게 자라 지속적인 관리가 필요하다는 것입니다.
슈퍼 엑스트라
이 품종은 노보체르카스크 육종가 E. G. 파블로프스키가 탈리스만과 카디널 두 품종을 교배하여 개발했습니다. 95~105일 만에 조기에 수확됩니다. 덩굴 한 개에서 최대 25kg의 포도를 수확할 수 있습니다.
품종의 특징:
- 잎은 짙은 녹색이고 다섯 개의 손가락 모양이다.
- 송이는 크고 무게는 500~1500그램이며 적당히 느슨합니다.
- 열매는 중간 크기이며 무게는 2~12g입니다.
- 열매는 달걀 모양이고 약간 길쭉하다.
- 색깔은 밝은 편이며, 완전히 익으면 호박색을 띱니다.
- 포도는 단순한 맛에 뒷맛이 좋습니다.
슈퍼 엑스트라 품종의 장점은 높은 수확량과 내한성으로, 전국의 80% 지역에서 재배할 수 있다는 것입니다. 곰팡이병에 강하고 외관이 아름다우며 운송에도 잘 견딥니다.
이 품종은 껍질이 다소 질겨 포도 애호가들이 단점으로 여기는 부분이 있습니다. 다른 단점으로는 열매 크기가 다양하고 필록세라에 대한 저항성이 약하다는 점 등이 있습니다.
타슨
타손 품종은 이탈리아와 자레보이 품종의 교배종입니다. 타손은 머스캣 품종으로 모스크바와 레닌그라드 지역에서 재배하기에 적합하며, 110일 만에 조기에 수확됩니다.
품종의 특징:
- 송이의 크기는 크고, 무게는 800그램이며, 적절히 관리하면 1킬로그램에 달할 수 있습니다.
- 무리의 모양은 원뿔형이다.
- 잎은 둥글고 짙은 녹색이다.
- 중간 크기의 열매 - 6그램
- 열매의 모양은 타원형이고 색깔은 연한 분홍색이다.
- 포도 과육은 달콤하고 바삭바삭하며 육즙이 많습니다.
- 설탕 함량은 약 20%입니다.
장점으로는 높은 수준의 운송성, 더운 건조한 환경과 영하의 온도(-20도까지)에 대한 내구성이 있습니다.
포도 애호가들은 단점으로 두꺼운 껍질과 다양한 곰팡이 질병에 걸리기 쉬운 경향을 지적하는데, 이것이 예방 조치가 필요한 이유입니다.
우크라이나 말
테이블 종류 님랑과 젬추그 사바 품종을 교배하여 개발되었습니다. 다른 이름인 레샤 우크라인카는 우크라이나의 유명 작가의 이름을 따서 지어졌습니다. 우크라인카는 일찍 익으며, 115~125일 만에 성숙합니다.
특성:
- 송이의 크기는 평균적이고 무게는 200-300그램입니다.
- 송이의 모양은 원뿔형 또는 원통형-원뿔형입니다.
- 잎은 3개로 갈라지고 중간 크기이며 둥글다.
- 열매는 작습니다 - 2.5-3그램;
- 색상 – 보라색 색조와 왁스 같은 코팅이 있는 분홍색;
- 과육은 육질이고 즙이 많으며 육두구 맛이 난다.
- 당 함량 – 15-18%.
서리에 강한 품종이지만, 겨울철에는 세심한 덮개가 필요합니다. 우크라인카는 운반성이 뛰어나고 수확량이 많고 일정합니다. 또한 병충해에도 강합니다.
호의
Favor는 육종가 Kraynov에 의해 교배의 결과로 만들어졌습니다. 키시미시 빛나는 그리고 부적완전히 성숙하는 데는 125~135일이 걸리며, 한 그루의 수확량은 6kg입니다.
품종의 특징:
- 잎은 3개로 갈라지고 짙은 녹색입니다.
- 송이는 크고, 무게는 600그램에서 1kg까지 다양합니다.
- 클러스터는 원뿔 모양입니다.
- 평균 밀도
- 열매는 크기가 큽니다. 무게가 최대 18g에 달하는 것도 있습니다.
- 열매는 타원형이거나 약간 길쭉하다.
- 열매의 색깔은 진한 빨간색인데, 완전히 익으면 그냥 빨간색이 됩니다.
- 베리 펄프는 중간 정도의 밀도를 가지고 있으며, 세련되고 조화로운 맛을 가지고 있습니다.
페이버의 장점은 높은 수확량, 내병성, 우수한 상품성, 그리고 운반성입니다. 단점으로는 품종 개발이 비교적 최근에 이루어져 연구가 부족하고, 폭우로 인한 균열 위험이 있습니다.
후세인 켈린 바르막
이 작품은 우즈베키스탄의 알려지지 않은 사육자들의 노력의 결과물입니다. 이 작품의 이름은 "신부의 손가락"으로 번역되며, "레이디 핑거"포도는 중간 정도의 숙성 기간을 갖고 있습니다. 150~160일 정도 걸립니다.
품종의 특징:
- 잎은 5개로 갈라지고 크다.
- 잎 모양 – 가로 타원형;
- 무리는 중간 크기이고, 무게는 다양하지만 최대 2kg까지 자랄 수 있습니다.
- 다발 모양 - 원통형-원뿔형;
- 열매는 크고 무게는 10~12g에 이릅니다.
- 열매의 모양은 길고 칼날처럼 구부러져 있으며 끝이 뾰족합니다.
- 열매의 색깔은 햇볕이 잘 드는 쪽에서는 호박색을 띤 황록색이고, 완전히 익으면 밝은 녹색으로 변하고 왁스 같은 코팅이 됩니다.
- 펄프는 녹아내리고 부드럽고 육즙이 많습니다.
- 이 포도 품종의 맛은 아시아 포도 품종 중 최고 수준이라고 여겨진다.
- 당 함량 – 18%
- 이 품종의 시음 점수는 9.2점입니다.
이 품종은 수확량과 운송성이 평균적인데, 이는 오히려 단점으로 간주될 수 있으며 흰가루병과 서리에 대한 저항성이 낮습니다.
치무스
치무스(Tsimus)는 키슈미시(Kishmish) 품종의 씨 없는 잡종 포도입니다. 육종가 O.M. 피산카(O.M. Pysanka)가 2015년에 개발했습니다. 이 품종은 벨레스(Veles) 꽃가루로 수분된 포다록 자포로지예(Podarok Zaporozhye) 품종의 돌연변이입니다.
이러한 선택은 이 품종이 부계 키슈미시(Kishmish) 유전자형을 획득하고 보스토르고바(Vostorgova) 그룹의 안정성을 유지하는 데 기여했습니다. 품종명은 포도의 풍미를 묘사하는 단어인 시트론(Citron)과 머스캣(Muscat)에서 유래했습니다. 매우 조기에 수확되는 품종으로, 85~90일 만에 익습니다.
품종의 특징:
- 무게가 0.6~1.5kg에 달하는 큰 덩어리
- 송이의 모양은 원뿔형이고 밀도는 중간-느슨합니다.
- 중간 크기의 열매, 약 7-8그램
- 열매는 타원형 모양이다.
- 색상 - 그늘에서는 흰색-녹색이고, 빛이 좋으면 황색을 띱니다.
- 껍질이 얇아서 먹기 쉽습니다.
- 과육은 육즙이 많습니다.
백인
이 포도 품종은 러시아에서 재배되는 포도 품종 중 가장 까다로운 품종 중 하나입니다. 아마추어 육종가 E. G. 파블로프스키는 빅토리아와 나데즈다 아조스를 교배하여 이 품종을 다시 개발했고, 그 결과 찰리가 탄생했습니다. 이 품종은 105~115일 만에 조기에 수확됩니다.
품종의 특징:
- 송이는 크고 무게는 약 800그램입니다.
- 송이의 모양은 원통형이다.
- 열매의 크기는 중간이고, 무게는 약 7-10그램입니다.
- 열매 모양 - 타원형;
- 열매의 색깔은 어둡고 거의 검은색이다.
- 과육은 농후하고 가지과 식물의 향이 나는 맛이 좋다. 작물이 완전히 익으면 그 맛은 사라진다.
- 당 함량 – 17-19%.
찰리의 장점은 관리가 쉽고, 서리에 강하며, 곰팡이병에 강하다는 것입니다. 썩지 않고 유통기한이 길다는 장점이 있습니다.
몇 가지 단점도 있습니다. 서리에 대한 내성이 높음에도 불구하고, 이 품종은 여전히 겨울철 덮개가 필요하고, 찰리는 작물 배급도 필요합니다.
샤르도네
와인용 포도 품종입니다. 샹파뉴와 부르고뉴 지역에서 대량으로 재배되지만, 러시아를 포함한 전 세계에서 널리 재배됩니다.
이 품종은 피노 누아와 구에 블랑(현재는 멸종됨)의 교배종에서 유래한 것으로 여겨집니다. 숙성 기간은 평균 135~140일입니다. 와인용 포도 품종인 샤르도네는 과즙이 3/4 정도입니다.
품종의 특징:
- 잎은 밝은 녹색이고, 5개로 갈라지며, 모양은 둥글다.
- 송이는 작고, 평균 무게는 약 100그램입니다.
- 송이의 모양은 원뿔형 또는 원통형-원뿔형입니다.
- 무리의 밀도는 평균입니다.
- 열매는 둥글고 약간 길쭉하다.
- 크기가 매우 크고, 열매 하나의 무게는 12~15그램에 이릅니다.
- 열매의 색깔은 흰색-녹색이며, 흰색 왁스 코팅이 되어 있습니다.
- 과육은 맛있고 육즙이 많습니다.
이 품종의 장점은 가뭄 내성, 우수한 와인 양조 품질, 그리고 적당한 서리 저항성입니다. 단점으로는 수확량이 적고, 열매가 부패하거나 갈라지기 쉬우며, 토양 비옥도에 민감하다는 점이 있습니다.
금화
셰골은 루한스크 육종가 S.I. 크리울랴가 카디널과 탈리스만을 교배하여 개발한 새로운 잡종 포도 품종입니다. 115~125일 만에 조기에 수확됩니다.
품종의 특징:
- 송이는 크고 무게는 약 700그램입니다.
- 송이의 모양은 원뿔형이다.
- 중간-느슨한 밀도;
- 큰 열매 - 16-18그램
- 열매의 모양은 타원형이다.
- 열매의 색깔은 진한 붉은색이다.
- 펄프 - 다육하고 즙이 많은;
- 맛은 좋고, 육두구 향이 납니다.
이 품종은 다양한 균류와 질병에 상당히 강하지만, 서리 저항성은 평균 수준입니다.
에스더
이 품종은 헝가리가 원산지이며, 에스더의 일반적인 동의어는 R65입니다. 포도원의 여왕 글로리아와 머스캣 비니페라를 교배하여 개발되었습니다. 숙성 기간은 115일입니다.
품종의 특징:
- 송이의 크기는 평균 400-500그램입니다.
- 송이의 모양은 원뿔형이다.
- 중간 밀도, 약간 느슨함;
- 열매 모양 - 타원형;
- 열매의 색깔은 파란색이며, 거의 검은색에 가깝고, 풍부한 왁스 코팅이 되어 있습니다.
- 과육은 육질이 많고 즙이 많다.
- 설탕 함량 – 19%.
이 품종의 장점으로는 포도가 겪을 수 있는 질병과 기생충에 거의 면역이 있고, 서리와 가뭄, 곰팡이에 대한 저항성이 있으며, 관리가 쉽다는 점이 있습니다.
줄리안
이 품종은 아마추어 육종가가 케샤(Kesha)와 리자마트(Rizamat) 두 품종을 사용하여 개발했습니다. 조생종으로, 95~105일 만에 완전히 익습니다.
품종의 특징:
- 송이는 크고 뭉쳐 있으며 무게는 700-1000g이지만 14.4-2kg에 달하는 것도 있습니다.
- 무리의 모양은 원통형-원뿔형이며, 때로는 형태가 없습니다.
- 열매도 꽤 큽니다. 열매 하나의 무게는 15~20그램에 달합니다.
- 열매의 색깔은 노란색을 띤 분홍색이며, 때로는 라일락색을 띠기도 합니다.
- 살은 바삭바삭하고, 가죽은 얇습니다.
- 맛은 좋고, 육두구 향이 납니다.
이 품종은 내한성이 매우 강하여 영하 24~25도의 저온에서도 생존합니다. 또한, 모품종인 케쉬 덕분에 특정 질병에 대한 면역력이 뛰어납니다.
야샤
이것은 루스벤과 타이로프스키를 교배하여 만들어진, 조기 숙성 기간을 가진 새로운 잡종입니다.
품종의 특징:
- 송이의 크기는 평균 400~600g이고, 때로는 1kg까지 나가기도 합니다.
- 송이의 모양은 원통형이며, 수분에 따라 밀도가 중간이거나 느슨합니다.
- 열매는 작습니다 - 4-6그램;
- 열매의 색깔은 짙은 보라색이다.
- 과육은 육질이 많고 즙이 많다.
- 조화로운 맛.
이 품종은 서리에 강하지만 겨울에는 보호소가 필요하며 곰팡이 질병에도 매우 강합니다.
요약표
| 다양성 | 용어
성숙 | 송이의 무게, kg | 열매의 무게, g | 열매의 색깔 | 서리 저항성 | 질병 및 기생충에 대한 저항성 |
| 알료셴킨 | 110-118 | 0.5-2 | 4.5 | 흰색 코팅이 된 호박색 | 낮은 | 낮은 |
| 빅토리아 | 115-120 | 0.5-0.7 | 6-7.5 | 붉은 진홍색 | 높은 | 높은 |
| 해럴드 | 100 | 0.4-0.5 | 5-6 | 호박색 | 높은 | 높은 |
| 데메테르 | 120-125 | 0.8-1.1 | 10-15 | 녹색, 흰색, 황색 | 평균 | 평균 |
| 예세닌 | 최대 130개 | 0.5-0.8 | 6-8 | 분홍빛을 띤 황갈색 | 평균 | 평균 |
| 사바의 진주 | 115 | 0.12 | 1 | 황금빛 녹색 | 낮은 | 낮은 |
| 재미있는 | 100-110 | 0.7-0.9 | 10 | 진한 파란색 | 평균 | 평균 |
| 여자 이름 | 180 | 0.14 | 2-3 | 푸른빛이 도는 검은색 | 평균 | 낮은 |
| 추기경 | 최대 105 | 0.4-0.9 | 10-12 | 적자색 | 낮은 | 낮은 |
| 리디아 | 155-158 | 0.1-0.11 | 3-4 | 분홍보라색 | 높은 | 평균 |
| 무로메츠 | 최대 120개 | 0.4-1 | 5 | 분홍빛이 도는 보라색 | 높은 | 평균 |
| 새로운 러시아어 | 110-115 | 0.3-0.5 | 3-4 | 분홍색 | 높은 | 높은 |
| 원래의 | 135 | 0.4-0.6 | 10-12 | 흰색과 분홍색, 분홍색 | 높은 | 높은 |
| 플라토프스키 | 110-115 | 0.22 | 2.5 | 분홍빛이 도는 흰색 | 높은 | 높은 |
| 루스볼 육두구 | 120 | 0.6-1 | 3 | 흰색과 노란색 | 높은 | 높은 |
| 슈퍼 엑스트라 | 95-105 | 0.5-1.5 | 2-12 | 호박색 빛이 나는 빛 | 높은 | 높은 |
| 타슨 | 110 | 0.8-1 | 6 | 연분홍색 | 높은 | 평균 |
| 우크라이나 말 | 115-125 | 0.2-0.3 | 2.5-3 | 보라색이 섞인 분홍색 | 평균 | 높은 |
| 호의 | 125-135 | 0.6-1 | 최대 18세 | 진한 빨간색 | 아직 완전히 연구되지 않음 | 높은 |
| 후세인 켈린 바르막 | 150-160 | 0.5-2 | 10-12 | 황록색 | 낮은 | 낮은 |
| 치무스 | 85-90 | 0.6-1.5 | 7-8 | 흰색과 녹색 | 높은 | 높은 |
| 백인 | 105-115 | 0.8 | 7-10 | 거의 검은색 | 높은 | 높은 |
| 샤르도네 | 135-140 | 0.1 | 12-15 | 흰색과 녹색 | 평균 | 평균 |
| 금화 | 115-125 | 0.7 | 16-18 | 진한 빨간색 | 평균 | 높은 |
| 에스더 | 115 | 0.4-0.5 | 최대 5개 | 파란색 | 높은 | 높은 |
| 줄리안 | 95-105 | 0.7-1 | 15-20 | 노란색이 섞인 분홍색 | 높은 | 평균 |
| 야샤 | 85-105 | 0.4-0.6 | 4-6 | 진한 보라색 | 평균 | 높은 |
- ✓ 품종을 선택할 때 해당 지역의 기후 조건을 고려하세요.
- ✓ 품종의 질병 및 기생충에 대한 저항성에 주의하세요.
- ✓ 포도 재배의 목적(와인, 주스, 생과일 소비)을 고려하세요.
3만 종 이상의 다양한 품종과 그 특성 덕분에 정원사나 포도 재배자는 자신의 필요와 능력에 가장 적합한 품종을 재배할 수 있습니다. 포도는 다재다능한 베리로, 와인 제조주스, 콩포트, 잼 등 누구나 자신의 취향에 맞는 것을 찾을 수 있습니다.


























