치무스 포도 재배 규칙

치무스 포도는 모 품종의 모든 장점을 결합한 새로운 교배종입니다. 술타나 품종으로 여겨지지만, 실제로는 그렇지 않습니다. 무씨 품종은 씨앗이 없기 때문에 III-IV 등급으로 분류됩니다.

포도 품종 Tsimus의 식물학적 설명

시무스는 다재다능한 열매입니다. 생과일뿐만 아니라 주스, 콩포트, 잼, 설탕에 절인 과일, 건포도, 디저트 와인을 만드는 데에도 사용됩니다. 과육에는 펙틴이 풍부하여 훌륭한 젤리를 만들 수 있습니다.

수풀의 특성

조기 숙성, 높은 수확량, 그리고 독특한 풍미가 특징인 이 나무는 매우 튼튼하며, 깊고 넓게 뻗어 있는 튼튼한 뿌리 체계를 가지고 있습니다. 갈색 새싹은 매우 빠르게 자라는 것이 특징입니다.

과일의 특성

포도는 열매를 맺기 위해 재배되므로 열매의 특성에 특별한 주의를 기울여야 합니다.

• 클러스터. 무게는 600~1,500g으로 꽤 크지만, 최대 2kg까지 나가는 것도 있습니다. 모양은 원뿔형이고 열매는 중간 정도의 밀도를 가지고 있습니다.
• 베리류. 중간 크기의 열매는 무게가 4~8g이고 길이는 약 2~2.5cm입니다. 과육은 특히 즙이 많고, 껍질은 얇아 씹기 쉽습니다. 열매는 타원형입니다.
• 색상. 열매는 처음에는 녹색이지만, 익으면서 색이 더 밝아지고 어느 정도 투명해집니다. 햇빛에 노출되면 황금빛 황갈색으로 변합니다.
• 뼈. 이 품종은 씨가 없는 것으로 여겨지지만, 가장 큰 열매에는 씨가 1~2개 들어 있습니다. 씨는 부드럽고 맛이 전혀 없습니다.
• 맛과 향. 이 과일은 포도 맛뿐만 아니라 감귤, 육두구, 그리고 다른 과일 향도 은은하게 풍깁니다. 산도는 적당하고 당도는 높습니다.

품종의 장단점

이것은 다양한 긍정적인 특성을 특징으로 하는 몇 안 되는 잡종 중 하나이지만 단점도 있습니다.

선택 및 저자의 역사

이 잡종은 우크라이나에서 개발되어 2015년에야 세상에 소개되었습니다. 올렉 미하일로비치 피산카(Oleg Mikhailovich Pysanka)는 건포도 유전자형을 부계로, 건포도 유전자형을 모계로 사용하여 선발 과정을 진행했습니다. 이 품종들은 벨레스(Veles)와 포다로크 자포리자(Podarok Zaporizhzhya)입니다.

형질

이 식물의 특징적인 특성을 살펴보면 포도 재배가 얼마나 어렵거나 쉬운지, 그리고 어떤 어려움에 직면하게 될지 미리 파악하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 점들을 특히 주의 깊게 살펴보세요.

가뭄 및 서리 저항성

사이머스는 더위를 좋아하는 식물이지만, 극심한 더위나 가뭄에는 잘 견디지 못합니다. 오후에는 적어도 부분적으로 그늘이 드는 곳에 심어야 합니다. 적절한 시기에 물을 주는 것도 중요합니다.

내한성이 매우 뛰어나 러시아 중부 지역에 심기에 적합합니다. 새싹과 뿌리가 얼지 않는 최고 기온은 -23°C입니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

이 잡종은 대부분의 질병과 해충에 대한 저항성이 뛰어나지만, 토양과 공기의 습도가 높아 곰팡이 감염에 취약합니다.

위협적인 해충으로는 잎말이나방, 진드기, 풍뎅이 등이 있습니다. 열매의 높은 당도는 말벌과 새를 유인합니다.

수분 및 숙성 시기

과일의 숙성 기간은 재배 지역과 현재 기상 조건에 따라 달라집니다. 남부 지역에서는 포도가 90일, 중부 지역에서는 95일이면 충분하며, 중부 지역에서는 100일이 걸립니다. 이 잡종은 자가수정이 가능하여 추가적인 수분 매개자가 필요하지 않습니다.

생산성과 결실

각 새순은 2~3개 또는 그 이상의 송이를 맺습니다. 새순의 수는 포도 재배자가 모양을 잡고 가지치기를 할 때 전적으로 결정합니다. 정확한 수확량은 사람마다 다르며, 특히 한 송이의 무게가 700g에서 2kg까지 다양하다는 점을 고려하면 더욱 그렇습니다.

베리의 화학적 구성

키슈미시 체무스는 비타민, 미네랄, 그리고 기타 미량 원소가 풍부합니다. 의사들은 전반적인 건강을 위해 키슈미시 체무스를 권장합니다. 평균 당도는 18g/dm³이며, 산도는 7g/dm³에 불과합니다.

묘목 심기의 특징

Cymus 묘목은 표준 알고리즘에 따라 심지만 몇 가지 미묘한 차이점을 고려해야 합니다.

• 장소. 점심 식사 전에는 햇볕이 최대한 많이 들어와야 합니다. 그렇지 않으면 과일이 생물학적으로 성숙할 시간이 부족합니다. 지하수위는 토양 표면에서 최소 4~5미터 아래여야 합니다. 그렇지 않으면 뿌리가 항상 습해집니다. 높은 곳을 선호합니다.
• 기간. 가을이나 봄에 심는 것이 좋습니다. 가을의 경우, 첫서리가 내리기 1.5~2개월 전에 심어야 합니다. 봄의 경우, 기온이 섭씨 13~15도에 도달해야 합니다. 정확한 시기는 지역에 따라 다르지만, 어린 새싹과 뿌리는 추위에 매우 민감하므로 서리가 자주 내리지 않도록 주의해야 합니다.
• 가을 심기의 특징 심은 직후에는 통풍을 위해 구멍이 뚫린 플라스틱 병을 잘라 모종을 덮어주세요. 겨울철에는 단열을 잘 해주세요.
• 토양. 가장 좋은 토양은 비옥한 흑토, 양토, 그리고 사질 양토입니다. 심기 한 달 전에 땅을 파고 제곱미터당 최소 10kg의 유기물을 첨가합니다.
• 심기 다이어그램. 울타리나 건물과의 거리는 최소 85~100cm, 구멍의 크기는 60x60x60cm입니다.
• 좋은 이웃과 나쁜 이웃. 시무스 포도에는 곡물과 콩류가 가장 적합합니다. 양파와 마늘, 양배추, 딸기, 그리고 다양한 채소를 근처에 심을 수 있습니다.

관리 지침

하이브리드는 재배 시 고려해야 할 중요한 특별한 특성을 가지고 있습니다.

• 물주기 규칙. 물 주는 빈도와 속도는 토양 종류에 따라 달라집니다. 토양이 점토질보다 모래질이 많으면 거의 두 배의 물이 필요합니다. 정상적인 토양 구조에서는 성숙한 수목에 약 30리터의 따뜻한 물을 7~9일에 한 번씩 줍니다.
  뿌리에 물을 주세요. 수확하기 15~20일 전에는 물 주는 것을 완전히 멈추세요.
• 올바른 수유 방법 이른 봄은 비료를 주기에 가장 좋은 시기로 여겨집니다. 질소 비료(요소, 질산암모늄)는 지상부 생장을 촉진하는 데 사용됩니다. 지시대로 Plantafol을 사용하는 것도 도움이 됩니다.
  나머지 계절에는 황산마그네슘, 황산칼륨, 일인산칼륨을 시비하십시오. 여름에는 두 번, 가을에는 한 번 비료를 주십시오.
• 덤불을 다듬고 모양을 잡는 방법. 이상적으로는 덤불에 최대 100cm 높이의 튼튼한 새순 10~12개를 남겨 두는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 각 덩굴에서 1~2개의 송이가 형성되어 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 송이가 많으면 열매와 마찬가지로 송이도 작아집니다.
  식물에 과도한 힘을 가하는 것은 칼륨 결핍, 열매의 느린 숙성, 그리고 풍미 감소 등 여러 가지 이유로 바람직하지 않습니다. 정기적인 위생적인 ​​가지치기 또한 필수적입니다.
• 겨울 준비. 이렇게 하려면 약 60~70리터의 물을 주기 한 달 전에 식물에 물을 충분히 주세요. 그 후, 식물에 비료를 주고 줄기를 다듬은 후 뿌리 부분에 흙을 덮어주세요. 그 위에 피트모스 멀치를 덮어주세요.
  중간 구역에서는 덩굴을 부직포로 묶거나 덤불 위에 덮개 구조를 만듭니다.

해충 및 질병 예방 및 보호

곰팡이병을 예방하려면 습도를 조절하는 것이 중요합니다. 초봄에는 살균제나 보르도 혼합물을 15일 간격으로 세 번 살포할 수 있습니다. 하지만 가장 큰 위협이 되는 해충은 다음과 같습니다.

• 거미 진드기. 잎에 검은 반점이 생기고 거미줄 같은 흔적이 남는 것으로 알 수 있습니다. 예방을 위해 특수 살충제가 사용됩니다.
• 5월 딱정벌레. 가장 위험한 것은 뿌리에 살면서 뿌리를 먹는 유충입니다. 이 문제를 예방하려면 봄에 흙을 풀어주고, 나중에 나타날 딱정벌레를 손으로 제거해야 합니다.
• 잎말이. 과일과 잎 모두에 피해를 입히고, 잎이 말려 죽게 합니다. 이 병해충을 예방하기 위해 복합 살충제만 사용합니다.
• 말벌과 새. 달콤한 열매를 보호하기 위해 정원사들은 송이 위에 망사 주머니를 씌웁니다. 휴대용 기피제나 미끼 함정을 근처에 설치할 수 있습니다. 말벌을 빨리 죽이려면 뜨거운 연기로 덤불을 훈증합니다.

수확 및 저장

시무스(Cimus)는 유통기한이 매우 길지만, 장기 보존을 위해 생물학적 성숙이 아닌 기술적 성숙 단계에 있는 열매를 수확합니다. 열매 보관 방법과 권장 사항은 다음과 같습니다.

• 온도 0~+2도의 나무 용기에 담아 냉장고나 지하실에 보관합니다.
• 냉동실에 얼려두다;
• 건조된 형태로 (나중에 컴포트를 요리할 수 있음)
• 잼, 주스 등의 형태로

리뷰

치무스 포도는 뛰어난 특성과 독특한 시트론-뮈스카 풍미를 지닌 어린 교배종입니다. 일부 소비자들은 꿀 향도 느낀다고 합니다. 나무 관리는 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 물을 자주 주고 토양에 과습하지 않도록 하는 것입니다.

자주 묻는 질문