발렌티나 포도 품종의 특징: 재배 및 번식 방법, 질병 관리

발렌티나(Valentina)는 여성형 포도 품종으로, 정원 가꾸기에 적합한 품종입니다. 크고 맛있는 송이, 손쉬운 관리, 그리고 내병성 덕분에 많은 사랑을 받고 있습니다. 복잡한 관리가 필요 없어 포도 재배 초보자도 쉽게 심을 수 있습니다.

번식 역사 및 개발 지역

이 교배종은 육종가 S. I. 크라소킨, V. A. 가니치, 그리고 L. A. 마이스트렌코가 개발했습니다. 과학자들은 이 새로운 품종을 개발하기 위해 무스카트 단누아와 데메트라 품종을 사용했습니다. 품종 선정은 노보체르카스크에 있는 야. I. 포타펜코 전러시아 포도재배 및 와인 양조 연구소에서 진행되었습니다.

품종 설명

식용 포도로 분류되는 이 포도는 큰 송이와 맛있는 열매로 유명합니다. 이 과일은 맛있는 주스와 고품질 와인을 만드는 데 훌륭한 원료가 됩니다.

포도의 모습

이 수풀은 왕성하게 자라고 넓게 퍼져 나갑니다. 싹이 강하고 송이 무게에 의한 손상에 강하다는 특징이 있습니다. 이 잡종의 다른 특징은 다음과 같습니다.

• 송이는 길이 40cm, 무게 1.5kg에 달하는 인상적인 크기에 이를 수 있습니다. 모양은 약간 느슨한 원통형이며, 길쭉한 밑부분이 있습니다.
• 열매는 크고 아름다우며, 무게는 최대 14~16g입니다. 너비는 최대 24~26mm, 길이는 최대 42~44mm입니다. 모양은 길쭉하고 약간 휘어져 있습니다. 햇빛에 비추면 황금빛 노란색 또는 호박색을 띱니다.
• 피부에 주근깨가 생길 수 있습니다. 강한 햇볕에 노출되면 열매가 약간 갈색으로 변할 수 있습니다.
• 과육은 부드럽고 즙이 많으며 녹진합니다. 세이지 풍미와 은은한 육두구 향이 이 잡종의 주요 장점입니다.
• 완두콩은 거의 없이 동시에 익습니다. 열매에는 씨앗이 1~2개 들어 있습니다.

산도는 5~6g/L, 당도는 16~19%입니다. 시음 점수는 10점 만점에 8.6점입니다.

형질

이 잡종은 2년차부터 매년 일정하고 높은 수확량을 보입니다. 자세한 특성은 다음과 같습니다.

• 숙성 기간. 이 과정은 싹이 트기 시작한 후 약 140일, 또는 그보다 조금 더 일찍 시작됩니다. 첫 수확량은 그렇게 많지 않을 수 있지만, 다음 해에는 1.5~2배의 수확량을 기대할 수 있습니다.
  열매 맺힘 효율은 60%에서 75%로 추정되며, 새순의 4분의 3이 성공적으로 성숙합니다. 가지치기 시 덩굴에 8~12개의 새싹이 남습니다.
• 수분. 꽃은 양성화이므로 수분매개자가 필요 없습니다.
• 생산력. 헥타르당 136센트너라는 놀라운 수확량을 자랑합니다. 첫해에는 수익이 적었지만, 그 이후 시즌에는 풍성한 수확을 거둘 것으로 예상됩니다.
• 서리 저항성. 영하 22°C까지의 온도도 쉽게 견딥니다. 심한 서리에는 일부 싹이 얼어 향후 수확량이 크게 감소할 수 있습니다.

정원사들은 이 잡종이 뛰어난 특성을 가지고 있고 다양한 기후 조건에서도 살아남을 수 있다는 점을 높이 평가합니다.

포도의 용도

생으로 섭취하거나 와인과 주스를 만드는 데 적합하며, 높은 시음 점수를 자랑합니다. 과육이 부드러우며 은은한 향이 납니다. 얇은 껍질은 먹을 때 거의 느껴지지 않아 미식가에게 이상적인 선택입니다.

긍정적 특성과 부정적 특성

정원에 새로운 품종을 심기 전에 장단점을 꼼꼼히 따져보는 것이 중요합니다. 발렌티나는 여러 가지 장점이 있습니다.

묘목 심기: 기본 규칙

묘목 생존율이 높습니다. 심을 때는 다음 지침을 따르세요.

• 퍼지고 키가 큰 덤불은 충분한 공간이 필요하며, 가장 적합한 심기 패턴은 4x6m입니다.
• 가볍고 비옥한 검은 토양이 좋습니다. 큰 덩어리를 형성하려면 정기적인 유기 비료 공급이 필요합니다.
• 심는 시기는 봄이나 가을입니다. 정원사들은 10월에 심으면 생존율이 더 높다고 보고합니다.
• 심는 데 필요한 구덩이를 지름 45~60cm, 깊이 75~80cm로 파세요. 바닥에는 쇄석을 깔아 배수가 잘 되도록 하고, 그 위에 검은 흙, 부식질, 모래를 섞어서 채워서 흙이 잘 섞이도록 하세요.
• 식물을 구덩이에 넣고 살짝 기울인 후, 흙을 조심스럽게 덮어줍니다. 물 30리터를 주고 뿌리 자극제를 뿌린 후, 주변 흙을 다져주고, 필요하면 흙을 더 채워줍니다.
• 영양분이 풍부한 흙을 섞어 쌓아 올리고 그 위에 묘목을 심습니다. 구덩이 주변을 톱밥이나 이탄으로 멀칭하고, 그 옆에 지지대를 설치합니다.

포도 묘목을 묶어서 뿌리가 완전히 내릴 때까지 이 상태로 두세요.

생식

번식은 주로 꺾꽂이를 통해 이루어지지만, 다른 방법도 있습니다. 대부분의 정원사와 여름 거주자들은 이 방법을 선호합니다. 번식 과정은 다음과 같은 여러 단계로 구성됩니다.

• 작물이 겨울을 준비하는 가을철은 절단에 가장 좋은 시기로 간주됩니다.
• 아직 목질화되지 않은 성숙하고 튼튼한 덩굴을 선택하세요. 덩굴 하나당 건강하고 튼튼한 싹이 2~3개 있어야 합니다.
• 준비한 가지를 축축한 천에 싸서 지하실이나 냉장고 야채 서랍 등 시원한 곳에 보관하세요.
• 심는 부분을 정기적으로 점검하고 원단이 마르지 않도록 적셔주세요.
• 12월 말이나 1월 초에 보관된 가지를 꺼내 살펴보고 말립니다.
• 각 표본을 망간 용액에 담아 소독한 후 헹군 후 깨끗한 물에 24~48시간 담가둡니다.
• 적합성을 확인한 후, 뿌리내릴 준비를 위해 밑동에서 가장 아래쪽 눈까지 비스듬히 잘라냅니다. 눈의 윗부분을 조심스럽게 제거합니다.
• 뿌리 성장을 촉진하기 위해 바닥에 얕은 긁개를 만듭니다.
• 잘라낸 부분을 자극 용액에 15~20시간 동안 담가둡니다.
• 바닥을 축축한 천과 비닐로 감싸서 습기를 유지하세요.
• 뿌리가 라디에이터 쪽을 향하고, 꼭대기가 창문 쪽을 향하도록 창틀에 잘라 놓은 부분을 놓으세요.
• 원단의 수분 함량을 정기적으로 확인하세요. 수분 증발을 줄이려면 윗부분을 파라핀으로 처리하세요.

식물 관리

복잡한 조치는 필요하지 않지만 표준 절차가 포함됩니다. 작물에 포괄적인 관리를 제공하세요.

• 성장기 내내 유기질 비료와 무기질 비료를 충분히 주세요. 정기적으로 물을 주는 것이 필수적이지만, 과일이 익는 동안에는 갈라짐을 방지하기 위해 물을 너무 많이 주지 마세요.
• 물을 준 후에는 덤불 주변의 흙을 풀어주고 톱밥이나 이탄 멀치로 덮어주세요. 잡초가 심하게 자라면 추가로 잡초를 제거해야 합니다.
• 포도나무를 중간 및 짧은 기간 동안 가지치기합니다.
• 가을에는 가지치기 후 덤불을 덮어줍니다. 기온이 임계 최저 기온 이하로 떨어지지 않는 따뜻한 기후에서는 이 단계를 건너뛸 수 있습니다.

물주기의 특징

풍성한 수확을 위해서는 수분이 필수적입니다. 어린 묘목을 땅에 심은 후에는 따뜻한 물을 주세요. 이 과정에서 유기질 비료와 무기질 비료가 함유된 비료를 사용하는 것이 좋습니다.

자주 물주기

2주에 한 번씩 물을 주세요. 물 사용량을 최적화하고 물 주는 횟수를 줄이려면 짚으로 흙을 덮어 물 주는 간격을 늘려주세요.

드문 물주기

물을 자주 주지 않는 것은 계절에 따라 세 번, 즉 개화 전, 개화 직후, 그리고 열매가 자라기 시작할 때 토양을 충분히 적셔주는 것을 의미합니다. 과도한 수분은 꽃이 시들거나 갈라질 수 있으므로, 수분 균형을 유지하고 과습을 피해야 합니다.

추위로부터 보호

이 잡종은 서리를 견딜 수 있지만, 새싹은 저온에 덜 강합니다. 겨울이 오기 전에 다음 조치를 취하세요.

1. 포도나무를 관리하세요.
2. 뿌리에 물을 줍니다.
3. 흙을 덮으세요.
4. 새싹을 땅으로 구부립니다.
5. 농용섬유나 가문비나무 가지로 덮습니다.
6. 흙으로 덮으세요.

이러한 조치는 겨울철 악천후로부터 추가적인 보호를 제공하고 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

해충 및 질병 관리

포도를 관리할 때는 작물에 영향을 미칠 수 있는 잠재적인 질병과 해충을 파악하는 것이 매우 중요합니다. 곤충의 공격을 받거나 질병에 감염되면 즉시 포도의 외관에 영향을 미칩니다.

곰팡이

이 곰팡이병은 식물의 모든 부분에 영향을 미칩니다. 높은 습도와 따뜻한 기온은 이 병의 확산을 촉진합니다. 이 병은 잎에 노랗거나 녹슨 반점이 생기고, 꽃차례가 시들고, 포도가 말리는 형태로 나타납니다. 감염된 부분은 모두 제거하고 폐기하십시오. 개화하기 전에는 아크로뱃이나 리도밀 골드를, 개화 후에는 토파즈나 벡트라를 사용하십시오.

8월 마지막 단계에 Quadris를 처리합니다. 이 질병에 효과적인 치료제 중 하나는 Ditan Neotec입니다. 가을에 잎이 진 후 1% 보르도 혼합액을 심어 처리합니다.

오이디움

이 병은 품종에 가장 큰 위협이 되며, 식물의 모든 부분에 영향을 미칩니다. 표면이 무광택인 회녹색 반점, 가루 같은 막, 그리고 열매가 갈라지는 현상은 감염을 나타냅니다.

치료에는 스트로비(Strobi)나 토파즈(Topaz)와 같은 살균제를 사용하십시오. 예방책으로는 인, 칼륨, 콜로이드 황이 함유된 비료를 사용하십시오. DNOC는 3년마다 (물 10리터당 100g) 사용하십시오.

탄저병

갈색 테두리를 가진 회색 반점과 감염 부위에 구멍이 생기는 것은 곰팡이성 질병을 나타냅니다. 식물의 열매와 녹색 부분이 가장 큰 피해를 입습니다. 치료에는 강력한 살균제를 사용하십시오. 확산을 방지하기 위해 감염된 부분을 제거하고 파괴하십시오. 이러한 조치는 식물의 건강을 유지하고 질병의 추가 발생을 예방하는 데 도움이 됩니다.

저장

지하실이나 냉장고에 보관하기 쉽습니다. 적절한 조건이라면 최대 3개월까지 신선하게 보관할 수 있습니다.

리뷰

발렌티나 포도는 많은 정원사들에게 매우 인기가 많은데, 그 이유는 다양한 장점을 고려하면 당연합니다. 이 품종은 서리와 가뭄에 강하여 꾸준하고 풍부한 수확을 거두는 것으로 유명합니다. 따라서 철저하고 시기적절한 관리가 필요합니다.

자주 묻는 질문