"거인의 딸" 인동덩굴은 큰 덤불과 거대한 열매가 특징입니다. 이 품종은 식용으로 재배 가능한 고수확 품종으로, 재배가 쉽고 가뭄, 서리, 질병, 해충에 대한 저항성이 뛰어난 것이 특징입니다. 인동덩굴을 성공적으로 재배하려면 재배의 기본 원리만 숙지하면 됩니다.
기원
이 인동덩굴 잡종은 바크차르스키 벨리칸(Bakcharsky Velikan)과 투르차니노프카(Turchaninovka) 품종을 기반으로 육종가 N.V. 사빈코바(Savinkova), A.P. 파블로프스카야(Pavlovskaya) 및 기타 전문가들이 개발했습니다. 2009년에 시험이 시작되어 2017년에 정식 등록 및 재배 승인을 받았습니다.
기술 사양
이 잡종이 아직 어린 편임에도 불구하고, 전국의 정원사들은 이미 이 잡종의 모든 긍정적, 부정적 특성을 평가했으며, 이를 통해 정원에 이 묘목을 심을지 말지를 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다.
외관, 맛, 품질에 대한 설명
| 이름 | 질병 저항성 | 개화 기간 | 토양 요구 사항 |
|---|---|---|---|
| 거인의 딸 | 높은 | 6월 | 요구하지 않는 |
| 벨벳 | 평균 | 5월-6월 | 비옥한 토양을 선호합니다 |
| 제비꽃 | 높은 | 6월 | 요구하지 않는 |
| 베렐 | 평균 | 5월-6월 | 비옥한 토양을 선호합니다 |
| 유가나 | 높은 | 6월 | 요구하지 않는 |
| 파이어 오팔 | 평균 | 5월-6월 | 비옥한 토양을 선호합니다 |
자이언츠 도터(Giant's Daughter)는 다 자라면 높이 160~180cm까지 자라는 다년생 관목으로, 줄기가 여러 개로 굵고 튼튼합니다. 이 품종은 다음과 같은 다른 특징들로 구별됩니다.
- 부시. 중간 밀도의 타원형 수관을 가지고 있으며, 성장은 느리지만 열매는 왕성하게 맺습니다. 줄기는 중간 정도로 퍼지며 지름은 120~130cm를 넘지 않습니다. 새순은 곧게 뻗으며, 병에 걸렸을 때만 변형됩니다.
나무껍질의 독특한 특징은 라즈베리색 안토시아닌 색조인데, 특히 어린 가지에서 눈에 띕니다. 잎은 중간 크기에 전형적인 녹색을 띱니다. - 월경. 이들은 큰 매개변수와 옅은 황색을 특징으로 합니다.
- 베리류. 무게는 2.2~2.5g이고 짙은 자주색이지만 자세히 보면 검은색으로 보입니다. 모양은 불규칙하고 배 모양이며, 중간 정도의 두께와 뚜렷한 납작한 껍질을 가지고 있습니다. 과육은 즙이 많고 달콤하며 시큼합니다. 많은 소비자들이 신선한 맛을 느낀다고 말합니다.
- ✓ 어린 가지의 껍질은 라즈베리-안토시아닌 색조를 띱니다.
- ✓ 열매는 배 모양이고 짙은 보라색이며, 색깔은 거의 검은색입니다.
유익한 속성
이 열매는 비타민 C와 P의 독특한 조합으로 풍부하게 함유되어 있어 치료 효과를 나타냅니다. 빈혈과 고혈압 치료에도 권장됩니다. 또한, 이 열매에는 다른 비타민, 탄닌, 미량 및 다량 원소도 함유되어 있습니다. 또한, 이 열매에 함유된 요오드는 딸기 다음으로 요오드 함량이 높습니다.
따라서 베리류를 규칙적으로 섭취하면 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되고 심혈관 및 소화 시스템의 기능에 유익한 효과가 있습니다.
응용 프로그램의 특징
인동덩굴 열매는 생으로 먹거나 가공해서 먹을 수 있습니다. 건강에 좋은 잼이나 보존식품을 만들 때 사용되며, 신선한 콩포트나 수제 베리 레모네이드에도 첨가됩니다. 과숙하면 맛있는 와인을 만들 수 있습니다.
숙성기간, 수량 및 결실
이 품종은 조기 성숙이 특징이지만, 높은 수확량은 심은 지 5~6년 후부터 시작됩니다. 한 그루에서 평균 약 3kg의 열매가 맺히고, 최대 수확량은 3.5kg에 달할 수 있습니다. 1헥타르에서 10~15톤의 열매를 수확할 수 있으며, 수확량은 재배 조건과 관리에 따라 달라집니다.
거인의 딸나무는 매년 열매를 맺으며, 열매는 7월에 수확되지만 정확한 익는 시기는 해당 지역의 기후 조건에 따라 달라집니다.
수분매개자
이 품종은 자가불임성이므로 효과적인 열매 맺기를 위해서는 수분매개자가 필요합니다. 한 밭에 한 그루만 심어도 꽃은 많이 피지만, 적절한 관리와 좋은 기상 조건을 갖추더라도 열매는 많지 않습니다.
풍성한 수확을 위해서는 최소 2~4개의 서로 다른 품종의 식물을 근처에 심어야 합니다. 수분은 벌과 호박벌에 의해 이루어지는데, 이들은 꿀을 생산하는 식물인 인동덩굴에 끌려옵니다. 기증 품종:
- 바크차르스키 자이언트;
- 기쁨;
- 스트레제프찬카.
추위와 가뭄에 대한 저항성
자이언트 도터는 서리에 강합니다. 영하 50도까지의 온도를 견딜 수 있고, 과일 봉오리는 영하 40도까지의 온도를 견딜 수 있습니다.
이 나무는 과습에 대한 내성이 약해 성장이 저해되고 썩을 수 있습니다. 또한, 수분 부족은 열매의 맛에도 부정적인 영향을 미쳐 쓴맛을 냅니다.
어느 지역에 가장 적합하며 기후 요건은 무엇입니까?
중부 러시아의 기후 조건에서 재배하기에 이상적이며, 충분한 수분만 공급된다면 남부 지역에서도 성공적으로 재배할 수 있습니다.
이 품종은 우리나라 국가 등록부에 등재되어 있으며, 북부에서 동부 시베리아까지 광범위한 지역에서 재배가 권장됩니다.
품종의 주요 장점과 단점
다른 품종이나 잡종과의 차이점은 무엇인가?
자이언트 도터와 다른 인동덩굴 품종 및 잡종 간의 차이점을 보여주기 위해 다음 매개변수를 포함하는 비교표를 사용할 수 있습니다.
| 다양성 | 과일 무게(평균값(그램)) | 맛 | 그늘 | 덤불당 수확량(kg) |
| 거인의 딸 | 2 | 달콤하고 신맛이 나는 | 진한 보라색, 거의 검은색 | 3.2 |
| 벨벳 | 1.2 | 달콤하고 신맛이 나는 | 진한 파란색 | 2.5 |
| 제비꽃 | 1.3 | 달콤하고 신맛이 나는 | 청자색 | 2.5 |
| 베렐 | 0.5-0.9 | 달콤하고 신맛이 나는 | 진한 파란색 | 3.5 |
| 유가나 | 1.7 | 달콤하고 신맛이 나는 | 진한 보라색 | 5 |
| 파이어 오팔 | 0.9-1.0 | 달콤하고 신맛이 나는 | 청흑색 | 4 |
심기 및 관리
이 품종은 햇볕이 잘 드는 곳을 선호하지만, 건강한 식물을 위해서는 아랫가지에 그늘이 필요합니다. 근처에 꽃이나 지피식물을 심으면 토양 수분을 유지하고 과열을 방지할 수 있습니다. 만약 지역에 강풍이 불면, 관목을 바람으로부터 보호하는 것을 고려해 보세요.
- ✓ 최적의 성장을 위해서는 토양 pH가 6.0~6.5 사이여야 합니다.
- ✓ 지하수는 표면으로 1.5m 이상 상승해서는 안 됩니다.
재배는 표준이지만, 이 품종에 대한 다음과 같은 중요한 차이점을 참고하세요.
- 토양 관리는 어렵지 않지만, 지하수가 지표면에 너무 가까이 있는 지나치게 산성이거나 습한 토양에서는 풍성한 수확을 거두지 못합니다. 사암에서도 자랄 수 있습니다.
- 인동덩굴 묘목은 뿌리가 더 잘 내리므로 2~3년생 묘목을 구입하는 것이 좋습니다. 화분에서 재배하는 것이 일 년 내내 심을 수 있어 더 좋습니다. 맨뿌리 묘목은 가을, 9월경에 심는 것이 가장 좋습니다.
- 심기 구멍은 심기 1주일 전에 미리 준비해야 하며, 비료로 토양을 풍부하게 해야 합니다.
- 심는 식물 사이의 거리는 150~180cm가 되어야 하며, 인동덩굴을 줄로 심을 경우 줄 사이의 거리는 200~230cm가 되어야 합니다.
- 심기 전에 덤불을 가지치지 않고, 손상되었거나 마른 가지만 제거합니다.
- 뿌리목은 4~6cm 깊이로 묻혀있습니다.
- 물을 넉넉하게 주어야 합니다. 장기간 가뭄이 없는 따뜻한 여름에는 계절에 따라 네 번, 나무 한 그루당 10~12리터의 물을 줍니다. 가뭄 기간에는 열매가 시거나 쓴맛이 나는 것을 방지하기 위해 물을 더 자주 줍니다.
- 물 처리 후 다음 날 흙을 풀어서 잡초를 제거합니다.
- 가뭄이 심한 지역의 정원사들은 유기 멀치를 사용해 토양 수분을 보존합니다.
- 2년생 미만 식물에는 요소 용액(물 10리터당 25g)을 사용하여 봄에만 비료를 줍니다. 식물이 성장하면 봄과 가을에 부식질과 숯을 번갈아 가며 일 년에 두 번 비료를 줍니다. 원예 용품점에서 구입할 수 있는 인동덩굴용 특수 복합 비료를 사용하여 추가적인 영양분을 공급할 수 있습니다.
식용 인동덩굴의 번식
가장 효과적인 것으로 여겨지는 하이브리드 번식 방법은 여러 가지가 있습니다.
- 씨앗. 발아율이 높아 재배가 용이합니다. 하지만 대부분(80~90%)에서는 부모의 특성을 유지하지 못합니다.
- 절단. 녹색 또는 목질 꺾꽂이를 사용하면 품종의 특성을 보존할 수 있지만, 뿌리내리는 과정이 복잡하고 세심한 관리가 필요합니다.
- 레이어. 정원 가꾸기 과정에서 꺾꽂이가 손상될 위험이 있지만, 이 방법을 사용하면 모본의 특성을 자손에게 그대로 전달할 수 있습니다. 뿌리가 빠르게 자랍니다.
- 덤불을 나누다. 이 방법은 건강하고 잘 자란 성숙한 수풀에 적합합니다. 꺾꽂이한 가지는 빨리 뿌리가 내리고 이식 후 열매를 맺기 시작합니다.
질병 및 해충
이 품종은 질병과 해충에 대한 저항성이 강하지만, 열악한 환경에서는 피해가 발생할 수 있습니다. 피해에는 다음이 포함될 수 있습니다.
- 흰가루병: 피토스포린 치료.
- 잎 롤러: 살충제 Confidor 또는 Actellic을 사용합니다.
- 인동덩굴 유충, 깍지벌레, 진드기, 진딧물: 수확 전에는 보드카 용액(물 1리터당 100ml)을 일주일 간격으로 3번 식물에 뿌리고, 과일을 수확한 후에는 칼립소나 악타라를 뿌립니다.
수확
열매는 6월 둘째 10일에 익습니다. 수확은 2~3단계로 진행되며, 가지에서 열매를 손으로 분리합니다. 열매는 0~3°C(32°F)의 온도에서 냉장고에 최대 3일 동안 보관합니다.
성장하면서 어떤 어려움이 생길 수 있나요?
호랑가시나무 '거인의 딸'은 소박하고, 면역력과 서리 저항성이 뛰어나며, 일반적으로 초보 정원사에게도 재배에 문제가 발생하지 않습니다.
하지만 가장 큰 우려는 수확량에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 재개화 위험입니다. 상업적인 원예에서는 돋아난 새싹을 가능한 한 빨리 제거하는 것이 좋습니다.
리뷰
"거인의 딸" 잡종은 내병성, 내한성, 큰 열매, 그리고 은은한 베리 향 등의 장점으로 인기가 높습니다. 나무를 키우는 것은 어렵지 않지만, 가장 중요한 것은 15년 정도 자라기 전까지는 손질이 필요 없다는 것입니다.





