제비꽃 품종의 인동덩굴을 재배하는 방법은?

인동덩굴 제비꽃은 크고 맛있는 열매를 맺는 식용 품종입니다. 열매를 따기 위해 심거나 정원에 관상용으로 심어 아름다운 울타리를 만들 수도 있습니다.

품종의 기원

바이올렛 품종은 1990년대 상트페테르부르크의 육종가들에 의해 개발되었습니다. 전러시아 식물유전학연구소(VIR)의 파블로프스크 실험장에서 록사나 인동덩굴 씨앗의 자연 수분을 이용한 실험이 진행되었습니다. 1992년, 이 품종은 국가 시험 품종으로 지정되었습니다.

식물에 대한 설명

인동덩굴은 정원 인테리어 장식에 자주 사용됩니다. 제비꽃 품종도 예외는 아닙니다. 사실, 인동덩굴은 조경 디자인에 필요한 모든 특성을 갖추고 있습니다.

식물에 대한 간략한 설명:

• 덤불 인동덩굴 제비꽃은 중간 크기의 식물로, 높이 1.3~1.5m까지 자랍니다. 수관은 빽빽하고 둥글며, 약간 퍼져 있습니다.
• 탈출 두껍고 곧으며 녹색을 띤 갈색입니다.
• 나뭇잎 밝은 녹색, 타원형, 크다.
• 월경 중간 크기의 연한 녹색 꽃차례에 꽃이 두 개씩 달리며 지름은 최대 2cm입니다.

과일 설명

열매는 크고 항아리 모양이며, 약간 굽어 있고 길쭉합니다. 꼭대기는 뾰족하고 표면은 약간 울퉁불퉁합니다. 껍질은 청자색이며 얇고 왁스 같은 막으로 덮여 있습니다. 과육은 조밀하고 섬유질이 많습니다.

과일의 특징:

• 평균 무게: 1.14-1.5g.
• 과일의 지름은 1.2cm입니다.
• 길이 - 최대 2.8cm.

성장 지역

1995년에 제비꽃 인동덩굴은 북서부 지역(레닌그라드주)으로 지정되었습니다. 이 품종은 재배가 쉬워 현재 러시아 거의 모든 지역에서 재배되고 있습니다.

맛의 질

이 과일은 달콤하고 시큼한 맛과 함께 가볍고 기분 좋은 향을 지닙니다. 전문 시음가들은 바이올렛 허니서클의 맛을 5점 만점에 4.3~4.7점으로 평가했습니다. 1996년에는 이 품종이 5점 만점에 5점을 받았습니다.

화학 성분:

• 당류 - 9.11%.
• 산도 - 1.35%.
• 비타민 C - 69mg/100g;
• P-활성 물질 - 637mg/100g.

수분

이 품종은 자가수정성이 약하고 거의 자가불임에 가까운 것이 특징입니다. 열매를 맺으려면 타가수정이 필요합니다. 근처에 수분성 품종을 심지 않으면 열매가 몇 개만 맺힙니다.

매 계절 일관된 수확을 위해 비슷한 시기에 꽃이 피는 인동덩굴 3~4그루를 제비꽃 품종 근처에 심으세요. 수분에 가장 적합한 품종은 블루 스핀들, 비올라, 암포라입니다. 최적 간격은 2.5m입니다.

결실의 특징

이 품종은 생장이 빠른 품종으로, 심은 지 3~4년 안에 열매를 맺기 시작합니다. 수확은 중단 없이 정기적으로 이루어집니다. 평균 수확량은 덤불당 1.3~1.8kg입니다.

장단점

정원이나 여름 별장에 제비꽃 인동덩굴을 심기 전에, 이 품종의 모든 장단점을 평가해 보는 것이 좋습니다.

위치 및 토양 요구 사항

이 품종은 햇볕이 잘 들고 채광이 좋으며 습한 지역을 선호합니다. 특히 양토, 경량 양토, 체르노젬, 잔디-포드졸 토양에서 잘 자랍니다. 토양은 느슨하고 투수성이 좋으며 pH가 중성이어야 합니다. 침수는 피해야 합니다.

언제, 어떻게 심어야 하나요?

인동덩굴은 가을에 심는 것이 좋습니다. 저온에 잘 견디기 때문에 10월이나 남부 지역에서는 11월에도 심을 수 있습니다. 봄에 심는 것도 가능하지만, 수액이 흐르기 전에 심어야 합니다. 인동덩굴을 너무 늦게 심는 것은 권장하지 않습니다.

심는 구덩이는 깊이 50cm, 너비 50cm로 합니다. 20cm x 50cm 크기로 심습니다. 1~3년생 묘목을 심습니다. 2~3년생 인동덩굴은 현재 계절에도 열매를 맺을 수 있습니다. 인접한 묘목, 다른 식물, 울타리, 건물 사이의 최소 간격은 1.5~2m입니다.

심는 구덩이 바닥에 2~3cm 두께의 깨진 벽돌이나 팽창된 점토를 깔아줍니다. 그 위에 영양이 풍부한 화분용 흙 10리터를 얹습니다. 구덩이에 묘목을 심고 뿌리를 조심스럽게 펴서 흙으로 덮습니다. 흙을 다지고 물을 줍니다. 그런 다음 이탄이나 퇴비로 멀칭합니다.

성장과 보살핌

제비꽃 인동덩굴은 관리가 어렵지 않지만, 어느 정도 관리가 필요합니다. 관리는 높은 수확량을 보장할 뿐만 아니라 식물의 건강과 아름다운 외관을 유지하는 데에도 도움이 됩니다.

성장하는 특징:

• 살수 물은 자주 주어야 하며, 많이 주지 마십시오. 식물에는 물을 적게 주어야 합니다. 성장기나 극심한 더위에는 각 덤불 아래에 10리터의 물을 붓습니다. 물을 준 후에는 흙을 풀어주고 동시에 잡초를 제거합니다.
• 밥을 먹이다 눈이 녹자마자 덤불에 물을 주기 시작합니다. 물에 희석한 요소(10L당 30g)를 넣습니다. 개화기에는 희석한 거름(덤불당 1kg)을 넣고, 월동하기 전에 과인산비료 40g을 넣습니다.
• 트리밍 위생적인 가지치기만 필요하며, 인동덩굴 덤불의 모양을 다듬는 작업은 필요하지 않습니다. 가지치기는 가을에 합니다. 건조하고 병들고 손상된 가지는 제거합니다.

질병 및 해충 예방

이 품종은 질병과 해충에 강하지만, 잘못된 농업 관행과 악천후는 곰팡이 감염이나 해충 피해를 초래할 수 있습니다. 예방적 살포와 병원균/해충 피해를 소홀히 하면 식물이 고사할 수 있습니다.

보라색 인동덩굴과 관련된 잠재적 문제점과 해결 방법:

• 진딧물. 해충이 나타나면 인동덩굴 잎이 노랗게 변하고 말려 떨어지며, 새순 끝과 잎 뒷면에서 진딧물 군집을 볼 수 있습니다. 적시에 개미를 방제하면 진딧물 발생을 예방하는 데 도움이 됩니다.
  진딧물이 이미 덤불에 나타났다면 살충제로 처리해야 합니다. 효과를 높이려면 살충제를 뿌린 덤불을 비닐 랩으로 밤새 덮어두는 것이 좋습니다.
• 잎말이. 애벌레는 다른 식물에서 인동덩굴로 이동할 수 있습니다. 잎말이는 열매가 익기 시작하는 5월에 나타납니다. 소규모 피해는 손으로 수거하고, 대규모 피해는 살충제로 처리합니다.
• 곰팡이성 질병. 인동덩굴은 주로 비가 내리고 습한 날씨에 발생합니다. 인동덩굴은 흰가루병에 가장 자주 감염되어 잎과 새싹이 희끄무레한 막으로 뒤덮입니다. 이 병은 황산구리나 기타 구리 함유 제품으로 방제합니다.

봄철 예방 조치로, 눈이 녹으면 인동덩굴 덤불에 보르도 액비를 살포합니다. 이 방법은 곰팡이 감염을 예방하는 데 도움이 됩니다.

겨울철 내한성과 보호소의 필요성

이 품종은 내한성이 매우 강하여 영하 38°C까지 견딜 수 있습니다. 온대 기후의 식물은 추운 겨울을 잘 견뎌내고, 꽃은 봄 서리에도 잘 견딥니다. 하지만 눈이 많이 내리는 지역에서는 봄에 눈이 녹아 어린 새싹이 꺾이는 것을 방지하기 위해 작은 덤불을 뒤집어서 양동이로 덮어주는 것이 좋습니다.

생식

이 품종은 일반적으로 꺾꽂이로 번식합니다. 꺾꽂이는 열매가 맺힌 후에 합니다. 그해 자란 어린순을 "원료"로 사용합니다. 꺾꽂이한 어린순은 약 15cm 길이로 자릅니다. 각 꺾꽂이에는 잎이 두 개씩 있어야 합니다. 윗부분은 곧게, 아랫부분은 비스듬하게 자릅니다.

꺾꽂이한 가지는 토탄과 모래가 섞인 토양에 심고 비닐로 덮은 후, 약 10일 후 뿌리가 나오면 비닐을 제거합니다. 심는 시기는 봄입니다. 인동덩굴은 층층나무 심기나 포기나누기 등 다른 영양생장법으로도 번식시킬 수 있습니다.

수확

인동덩굴은 옆가지와 덤불 속에서 서서히 익습니다. 꼭대기 열매가 먼저 익고, 그다음 아랫가지 열매가 익습니다. 익음 정도는 맛에 따라 결정되며, 수확한 열매는 냉장고에 3일 이상 보관하지 않습니다.

애플리케이션

바이올렛 품종은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 열매를 맺습니다. 생으로 먹거나 가공하여 먹을 수 있습니다. 관목은 관상용으로 사용할 수 있으며, 아름답고 빽빽하며 매력적인 울타리를 만들어 줍니다.

보라색 인동덩굴의 열매는 신선하게 먹거나, 얼리거나, 말려서 먹으며, 온갖 종류의 보존식품, 주스, 설탕에 절인 과일, 잼, 젤리는 물론, 와인과 리큐어도 만드는 데 사용됩니다.

품종에 대한 리뷰

바이올렛 인동덩굴은 훌륭한 풍미와 놀라운 생장 특성을 자랑합니다. 초보 아마추어 정원사나 여름 거주자도 이 강건하고 손이 많이 가지 않는 식물을 키울 수 있습니다.

자주 묻는 질문