정원사들이 자이언트 하트 인동덩굴을 소중히 여기는 이유는 무엇이며, 이를 올바르게 재배하는 방법은 무엇일까요?

인동덩굴 "거인의 심장"은 비교적 새로운 교배종으로, 서늘한 기후에서 재배하도록 설계되었습니다. 아칸소 센터의 리디아 스튜어트(델라필드)가 개발했습니다. 인동덩굴은 인동덩굴 엠필로칼릭스(Lonicera Emphyllocalyx)로도 알려져 있으며, 접두사 "F3"는 새로운 세대를 나타냅니다.

과일과 관목의 특성

F2 계열의 인동덩굴을 교배종으로 사용하여 "자이언츠 하트"가 블루 트레저 그룹에 속하는 이유입니다. 이 나무는 매우 매력적이어서 조경 디자이너들 사이에서 정원 장식용으로 인기가 많습니다.

외관 및 특성의 주요 특징:

• 부시. 이 품종은 키가 120~150cm에 달하는 강건한 품종입니다. 수관은 반쯤 퍼지는 형태이므로 지름이 수관 높이와 같습니다. 어린순은 튼튼하고 가지가 많이 갈라지며 수관은 구형입니다.
  잎은 녹색이고 타원형이며 끝이 뾰족합니다.
• 과일. 크기가 커서 최대 3cm까지 자라므로 무게는 2.5~3cm 정도이지만, 4~4.2g에 달하는 거대한 개체도 있습니다. 열매는 납작하고 타원형이지만, 많은 정원사들은 그 생김새가 마치 심장처럼 생겼다고 말합니다. 과육은 단단하고 조밀한데, 이는 인동덩굴에서는 보기 드문 특징입니다. 당도는 15입니다.
  원색은 파란색이지만, 단단한 껍질에는 윤기가 흐르는 연한 파란색 코팅이 되어 있습니다. 껍질 또한 파란색이며, 익으면 흉터가 말라붙습니다.
• 맛과 향. 향은 중간 정도이지만, 풍미는 꽤 풍부하고 달콤합니다. 은은하지만 기분 좋은 신맛도 느껴집니다. 시음 점수: 4.5점.

전문가들은 블루베리와 라즈베리를 연상시키는 풍미 덕분에 이 품종이 다재다능하다고 말합니다. 생으로 먹는 것 외에도 잼, 콩포트, 제빵류를 만드는 데 사용됩니다. 또한, 특히 맛있는 알코올 음료를 만드는 데에도 사용됩니다.

조기 결실 및 숙성 시기

성숙은 중후반으로, 생장 지역에 따라 3월이나 4월, 심지어 5월에 싹이 트기 시작하고, 수확은 이르면 6월이나 7월에 시작할 수 있습니다. 남부 지역에서는 심은 지 2년 만에, 북부 지역에서는 심은 지 3년 만에 첫 열매가 맺힙니다.

추위와 가뭄에 대한 저항성

이 품종은 서리에 매우 강해서 영하 35도에서 영하 40도의 겨울철 기온에도 잘 견디며, 꽃은 영하 5도에서 영하 7도의 기온에서도 잘 견딥니다. 인동덩굴은 건조한 여름을 잘 견디지만, 수확량을 극대화하려면 물을 주는 것이 필수적입니다.

생산력

이 품종은 수확량이 높은 것이 특징이며, 시간이 지남에 따라 수확량이 증가합니다. 성숙 시 한 그루의 수확량은 약 3.5~4.5kg이며, 조건이 좋으면 더 많이 수확할 수 있습니다. 산업 재배에서는 1헥타르에서 최대 12톤까지 수확할 수 있습니다.

자이언트 하트는 높은 수확량을 꾸준히 유지하기 위해 수분매개자가 필요합니다. 이 잡종은 완전한 자가불임이기 때문입니다. 벌과 다른 곤충들이 수분매개자 역할을 합니다.

전문가들은 근처에 기증 식물을 심을 것을 권장합니다. 예를 들어 Boreal Beast, Boreal Beauty, Blue Treasure, Strawberry Sensation, Bunny Blue, Boreal Blizzard 등이 있습니다. 가장 중요한 것은 꽃이 피는 시기가 일치해야 한다는 것입니다.

성장과 보살핌

추운 기후에서 잘 자라고 발달하려면 관목이 최소 반나절 동안 직사광선을 받아야 합니다. 더운 기후에서는 반그늘이 있는 곳이 가장 좋습니다.

기타 성장하는 특징:

• pH 수준이 5.5~7인 비옥하고 배수가 잘 되는 토양이 적합합니다.
• 심을 때, 수풀 사이에 최소 130~150cm의 거리를 두세요.
• 가을에 가지를 심는 것이 좋습니다.
• 인동덩굴은 라즈베리, 구스베리, 건포도 등 과실수와 다른 베리류 작물 근처에서 잘 자랍니다. 나무의 직사광선에 노출되지 않도록 주의하세요.
• 심기 구멍을 준비하려면 퇴비 7~9kg, 과인산비료 120~130g, 숯 250~300g, 황산칼륨 35~45g을 섞어 표토와 섞습니다. 준비된 기질로 심기 구멍을 채우고 다져줍니다.

착륙에는 다음 단계가 포함됩니다.

1. 구멍에 준비된 기질을 이용해 작은 흙더미를 만듭니다.
2. 묘목을 구멍 중앙에 놓고 뿌리를 흙더미 표면 위로 조심스럽게 펼칩니다.
3. 뿌리에 흙을 덮고 뿌리 목이 5cm 깊이가 되도록 합니다.
4. 식물 주변의 흙을 압축하고 지름이 약 25~35cm인 낮은 테두리를 만듭니다.
5. 나무 줄기 원에 12~15리터의 물을 붓습니다.
6. 나무 줄기 표면은 이탄, 마른 풀 또는 부식질로 덮습니다.

작물을 돌보는 것은 간단합니다.

• 살수. 인동덩굴 열매는 특히 열매가 맺히는 시기에 충분한 빛과 풍부한 수분이 있어야만 즙이 많습니다. 토양이 양토라면 일주일에 한 번 정도 물을 주면 충분하지만, 잎과 꽃에는 물이 닿지 않도록 주의하여 태우지 않도록 합니다.
• 트리밍. 인동덩굴에는 위생 전정과 형성 전정이 모두 필요합니다. 위생 전정은 부러지고 말라붙은 가지, 그리고 생산성이 낮은 가지를 제거하는 것을 포함합니다. 형성 전정은 수관을 얇게 만들어 통풍과 일광 노출을 개선하고 수확을 용이하게 하는 것을 목표로 합니다. 이 절차는 일반적으로 가을과 봄에 수행됩니다.
• 탑 드레싱. 인동덩굴에는 무기질과 유기질이 모두 함유된 비료를 정기적으로 주는 것이 중요합니다. 유기질 비료가 더 좋습니다. 권장 사항은 다음과 같습니다.
  • 첫 번째 비료는 눈이 녹은 직후에 주어야 합니다. 닭똥, 말똥, 또는 아그리콜라와 같은 수용성 미네랄 비료를 권장합니다.
  • 두 번째 비료는 개화 후에 줍니다. 이를 위해 압착 효모 100~120g(또는 건조 효모 20g), 과립 설탕 100~120g, 물 3~3.5리터를 준비합니다. 혼합물을 10일 동안 우려낸 후, 물을 1:10 비율로 희석하여 식물 한 그루당 약 1.5~2리터를 사용합니다.
  • 봄에는 퇴비와 재를 시비할 수 있습니다. 평균적인 덤불 한 그루당 퇴비 약 10kg과 재 한 컵을 시비합니다. 시비하기 전에 흙을 완전히 풀어줍니다. 비료가 액상일 경우 풀어진 흙에만 물을 주고, 흙이 딱딱할 경우 덤불 주변에 도랑을 파서 고르게 분포되도록 하는 것이 좋습니다.
  • 비료를 준 후에는 뿌리가 타지 않도록 흙에 물을 충분히 줍니다.
• 겨울철. 겨울철 보호를 위해 가문비나무나 소나무 가지를 사용할 수 있습니다. 통기성이 좋은 소재를 선택하고, 특히 겨울에 눈이 적게 내리는 경우에는 덮개를 너무 두껍게 덮지 않는 것이 중요합니다.

수확

열매는 최대 2주 동안 덤불에서 따서 보관할 수 있습니다. 줄기가 붙어 있는 열매를 따면 보관 기간이 더 길어집니다.

품종에 대한 리뷰

인동덩굴 "거인의 심장"은 중후반에 익는 새로운 교배종입니다. 개인 정원과 상업 재배 모두에 적합합니다. 하지만 가장 중요한 것은 잼을 만들 때 열매를 그대로 사용할 수 있다는 것입니다. 일반적으로 과육과 껍질이 단단하지 않은 인동덩굴 열매에서는 보기 드문 현상입니다.

자주 묻는 질문