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시비랴치카 인동덩굴 품종의 특징

시비랴츠카(Sibiryachka)는 높은 수확량과 다양한 악조건에 대한 내성을 특징으로 하는 식용 인동덩굴 품종입니다. 이 관목의 생장, 발달, 그리고 열매 맺기에 최적의 환경을 조성하는 방법을 알아보겠습니다.

품종의 역사

시베리아 인동덩굴은 서부 시베리아의 가장 북쪽에 위치한 종묘장인 바크차르스키 지원 지점(톰스크 지역)에서 자랐는데, 현재는 바크차르스코예 연방 국가 단일 기업으로 더 잘 알려져 있습니다.

1972년, 캄차카 인동덩굴과 투르차니노프 인동덩굴 품종의 선택적 육종을 통해 묘목 전문가들은 러시아 연방의 모든 기후대에서 재배할 수 있는 베리 품종을 개발했습니다. 시베리아 인동덩굴은 2000년 러시아 국가 등록부에 등재되었습니다.

주요 특징

시비랴츠카 품종은 관리가 쉽고 개화 기간 동안 큰 온도 변화에도 부작용 없이 잘 견딥니다. 이 관목은 주택이나 공원 주변 조경의 장식 요소로 활용될 수 있습니다.

특성/매개변수

설명/의미

숙성 시간 조기, 6월 초순에서 중순에 익는다.
생산성과 결실 열매는 1년생으로, 심은 후 2~3년째부터 수확됩니다. 첫해 수확량은 수목당 약 0.5kg이며, 8~13년생은 3.2~3.7kg입니다. 14~15년생의 최대 수확량은 4.5kg(헥타르당 15톤)입니다.
서리/가뭄 저항성 내한성이 강하고, 겨울 기온이 -50º C까지 떨어지더라도 견뎌냅니다. 꽃은 봄에 영하 4~7º C까지 떨어지는 서리에도 겁이 없습니다. 이 품종은 가뭄에 강합니다.
지역주의 러시아의 모든 지역.
질병 및 해충에 대한 저항성 해충의 영향을 거의 받지 않으며 질병에 걸릴 가능성도 거의 없습니다. 물을 너무 많이 주면 곰팡이 감염이 발생할 수 있습니다.
열매의 과육은 부드럽고 육즙이 많으며, 달콤하고 향긋하며 맛이 좋습니다(미각 점수 – 5점).

수분매개자

이름 수확량(수풀당 kg) 서리 저항성 맛(미각 평가)
시베리아 사람 3.2-3.7 높음 (최대 -50°C) 5
톰스크 주민 2.5-3.0 높음 (최대 -45°C) 4.5
기즈크를 추모하며 3.0-3.5 높음 (최대 -50°C) 4.8
나림스카야 2.8-3.3 높음 (최대 -47°C) 4.7

인동덩굴 꽃은 양성화이지만 자가불임성이며 타가수정이 필요합니다. 시비랴치카에 적합한 수분 매개자로는 알타이, 캄차카, 투르차니노프 인동덩굴의 모든 동시 개화 품종과 교배종이 있습니다. 이 중 토미치카, 파먀티 기주크, 나림스카야가 가장 좋은 것으로 여겨집니다.

한 밭에 다양한 인동덩굴 품종을 많이 심으면 수확량이 더 많아집니다. 같은 품종을 여러 그루 심으면 꽃이 많이 피더라도 수확량이 적어집니다.

시베리아 인동덩굴에 대한 설명

이 품종은 다음과 같은 식물학적 특징을 가지고 있습니다.

  • 부시. 키가 1.4~1.7m에 달하는, 키가 낮고 중간 크기의 나무입니다. 수관은 중간 정도의 밀도를 가지고 있으며, 반구형이고 지름은 2.5~3m입니다. 잎은 중간 크기이며 타원형입니다. 편평하고 밝은 녹색의 잎몸은 끝이 뭉툭하고 뾰족하며, 밑부분은 심장형 또는 둥근 모양입니다. 잎자루는 가늘고 짧습니다.
    어린 가지는 휘어져 있고 약간 털이 있습니다. 어린 가지의 껍질은 녹색이지만, 수풀이 자라면 붉은 갈색을 띱니다.
  • 꽃차례 인동덩굴은 작고 두 개의 꽃이 핍니다. 꽃은 중간 크기이고 연한 노란색입니다.
  • 과일 크고 짙은 자주색이며 푸른색을 띠고, 길쭉한 물방울 모양, 방추형이며 약간 굽어 있으며, 길이 2.5~4.0cm, 무게 1.0~1.5g입니다. 꽃자루는 중간 길이입니다.

열매가 잘 붙고, 과실이 건조하게 분리됩니다. 시비랴츠카는 열매가 잘 부서지지 않는 품종입니다. 숙성 중 수분 부족으로 인해 열매가 약간 떨어질 수 있습니다.

아래 영상은 인동덩굴 '시비랴치카'에 대한 개요를 보여줍니다.

장단점

시베리아 인동덩굴의 장점:

  • 안정적인 연간 결실;
  • 높은 수확량
  • 극심한 서리(최대 -50º C)와 봄 서리에 대한 저항성;
  • 큰 과일이 열리는;
  • 맛이 좋고, 다른 종류의 인동덩굴보다 과일이 더 달콤합니다.
  • 조기 숙성;
  • 질병과 해충에 대한 저항성이 있어 실질적으로 영향을 받지 않습니다.
  • 가뭄을 쉽게 견뎌냅니다.
  • 중부 및 북부 지역의 기후에 가장 적합한 옵션입니다.

품종의 단점:

  • 따뜻한 기후에서는 재개화 확률이 높습니다.
  • 과일의 껍질이 얇기 때문에 장기간 운송할 때 익은 열매가 으깨질 가능성이 없습니다.
  • 구부러진 싹 때문에 수확하기가 조금 어렵습니다.

사이트 배치

적절한 묘목과 심기 장소를 선택하면 인동덩굴은 15~30년 동안 한 곳에서 성공적으로 자라서 열매를 맺을 수 있습니다.

심기재료 선택

고품질 2~3년생 묘목은 약 40cm 높이의 단단하고 유연한 새싹 2~4개를 가져야 합니다. 시비랴츠카 품종은 새싹이 휘어져 있습니다. 건강한 묘목의 뿌리는 가지가 갈라지고 여러 개의 작고 밝은 색 뿌리가 있습니다.

심는 재료를 구입할 때는 주의 깊게 살펴보세요. 묘목의 새싹이 지나치게 길거나 뿌리가 마르거나 길어서는 안 됩니다. 새싹에 싹이 있는지 확인하세요. 싹이 없으면 심기에 적합하지 않은 것입니다.

새싹에서 나무껍질이 벗겨져도 걱정하지 마세요. 이는 묘목과 성숙한 인동덩굴 덤불 모두에서 나타나는 자연스러운 현상입니다. 가지에서 벗겨진 나무껍질을 제거할 필요는 없습니다.

적합한 위치와 조건 선택

인동덩굴은 햇볕이 잘 들고 바람이 잘 통하는 곳에서 잘 자라고 열매를 맺습니다. 해빙수가 범람하고 물이 정체되어 있으며 차가운 공기가 고여 있는 저지대는 심기에 적합하지 않습니다. 그늘이나 반그늘도 열매가 작아지기 때문에 적합하지 않습니다.

이 식물은 토양에 대한 요구가 적지만, 가벼운 모래나 점토질 토양에서는 잘 자라지 않습니다. 인동덩굴은 중성 pH의 비옥하고 수분을 유지하는 양토를 선호합니다.

인동덩굴의 중요 토양 매개변수
  • ✓ 시비랴츠카 인동덩굴의 최적 토양 pH는 6.0~6.5 범위여야 합니다.
  • ✓ 토양은 물이 고이는 것을 방지하기 위해 배수가 잘 되어야 하며, 물이 고이면 곰팡이 질병이 생길 수 있습니다.

단계별 심기 지침

인동덩굴은 가을, 9월 말이나 10월 초에 심고, 봄에는 꽃이 피기 전에 가능한 한 일찍 심습니다. 2~3년생 묘목을 최소 1.5m 간격으로 심습니다.

착륙 경고
  • × 흔한 해충과 질병의 전파를 막기 위해 양배추과 식물이 재배되던 지역에 인동덩굴을 심지 마십시오.
  • × 물과 영양소를 놓고 경쟁할 수 있는 큰 나무 근처에 심는 것을 피하세요.

어린 나무

심기 전 토양 준비 계획
  1. 심기 2~3주 전에 토양의 pH와 영양소 함량을 테스트하세요.
  2. 토양 구조를 개선하기 위해 1m²당 10kg의 유기 비료(퇴비 또는 부식질)를 추가합니다.
  3. 필요하다면 석회를 첨가하여 토양 pH를 높이거나 유황을 첨가하여 낮추어 토양 pH를 조절하세요.

인동덩굴 심기 단계별 방법:

  1. 60x60x50cm 크기의 구멍을 파세요.
  2. 유기물(퇴비, 거름, 부식질) 최대 10kg, 칼륨염과 과인산나트륨 40~50g, 그리고 재 0.5L를 각각 첨가합니다. 비료를 흙과 잘 섞습니다.
  3. 긴 뿌리를 30cm로 다듬습니다.
  4. 흙을 섞어주세요. 먼저 줄 사이에 구멍을 파고 물을 채운 후 흙을 넣으세요. 그런 다음 사워크림 정도의 농도가 될 때까지 섞어주세요.
  5. 미리 만들어 둔 흙더미 위에 모종을 심고 뿌리를 고르게 펴준 후 흙으로 덮습니다. 뿌리 목은 지면과 같거나 그보다 약간 낮아야 하며, 3cm를 넘지 않아야 합니다.
  6. 수풀 주변의 흙을 압축하고 물을 넉넉히 줍니다.
  7. 부식질, 이탄 또는 느슨한 흙을 1~2cm 두께로 덮어줍니다.
멀칭 팁
  • • 인동덩굴의 뿌리덮개로 소나무 껍질이나 톱밥을 사용하면 습기를 유지하고 잡초의 성장을 억제할 수 있습니다.
  • • 효과를 유지하려면 뿌리덮개 층을 매년 봄에 교체하세요.

인동덩굴 재배

시베리아 식물은 지정된 장소에 빨리 뿌리를 내리고, 이 식물에 앞으로 필요한 것은 적절한 관리뿐입니다.

어린 식물 관리

인동덩굴은 처음 1~2년 동안은 느리게 자랍니다. 이 시기는 뿌리 체계가 잘 발달하는 데 사용됩니다. 어린 식물을 관리할 때는 잡초를 즉시 제거하고, 흙이 마르면 물을 주고, 흙을 5~8cm 깊이로 풀어주는 것이 좋습니다.

기사를 읽어보시는 것을 권장합니다. 가을철 인동덩굴 관리 방법.

성인 식물 관리

시베리아 인동덩굴의 후속 관리 방법은 동일하지만, 비료 공급과 가지치기와 같은 추가 조치가 추가됩니다.

탑 드레싱.심은 지 3~4년 후, 수풀에서 열매가 최소 0.5kg 이상 맺힐 때 이 작업을 하는 것이 좋습니다. 유기 비료도 첨가합니다. 멀칭이른 봄이나 늦은 가을(1~2년에 한 번)에 각 덤불 아래에 이탄-부식질 혼합물이나 퇴비 0.5~1통을 뿌리고, 나무재 0.5~1리터를 첨가합니다.

기사를 읽어보세요인동덩굴에 비료를 주는 시기와 방법.

미네랄 비료를 사용한 비료 공급은 적절한 물주기와 결합되며 다음 계획에 따라 수행됩니다.

탑 드레싱

화합물

목표

첫 번째(대량 출아 기간 동안) 1제곱미터당 질산암모늄 25g 싹 성장 증가
두 번째(개화 후) 질산암모늄 10g + 칼륨염 및 이중 과인산염 - 15g/m² 새싹의 성숙, 월동 준비
세번째(가을에 흙에 5~8cm 깊이로 심기) 칼륨염 – 15g, 이중 과인산염 – 15g 뿌리 시스템의 성장과 발달, 수풀의 서리 저항성 증가

살수. 인동덩굴은 과습을 견디지 못하지만, 특히 더운 날씨에는 적당히 물을 주는 것을 선호합니다. 다 자란 식물 아래에 물통 세 개를 붓고 줄기 전체에 골고루 물을 줍니다.

살수

토양 수분은 특히 개화기와 열매 대량 숙성기에 매우 중요합니다. 이 시기에 관개를 하지 않으면 수확량이 최대 50%까지 감소합니다.

트리밍

인동덩굴은 빽빽한 꼭대기를 형성하는 경향이 있으므로 다음 규칙에 따라 가지치기합니다.

  • 처음 6~10년 동안은 위생적인 ​​가지치기만 필요합니다. 부러지거나 얼거나 말라붙거나 약한 가지와 아래로 자라거나 안으로 자라는 가지를 모두 제거하십시오.
  • 몇 년 동안 열매를 맺은 후에는 뿌리 부분의 오래된 뼈대 가지(8~10년 이상 된 가지)를 잘라내어 과밀한 수풀을 정리합니다. 7~8cm 정도의 그루터기가 남아 있으면 다음 해에 새순이 나옵니다. 이 가지치기는 2~3년마다 실시합니다.

    성숙한 열매를 맺는 나무의 경우, 다양한 연령대의 골격 가지가 15개를 넘지 않는 것이 이상적입니다. 가장 튼튼한 가지만 남기고 나머지는 제거합니다.

  • 인동덩굴은 생장 20~25년쯤 되면 열매 맺기가 멈춥니다. 오래된 수목은 젊음을 되찾기 위한 가지치기를 합니다. 가을에는 모든 뼈대 가지를 잘라내고 15~20cm 높이의 그루터기를 남겨 다음 봄에 어리고 튼튼한 새순을 냅니다. 1년 후 식물은 회복되고 열매 맺는 기간은 5~10년 더 연장됩니다.

겨울철

시비랴치카는 서리에 대한 저항성이 뛰어나므로 심한 추위에도 가지를 구부리거나 눈으로 덮을 필요가 없습니다.

생식 방법

인동덩굴은 여러 가지 방법으로 번식합니다.

  • 겹쳐서. 어린(1년생) 가지를 땅쪽으로 구부려 심습니다. 이른 봄에 새순을 구부려 핀으로 고정하고 비옥한 흙으로 덮은 후 물을 줍니다. 가을쯤이면 꺾꽂이한 가지가 뿌리를 내릴 것입니다. 꺾꽂이한 가지를 잘라 다시 심습니다.
  • 씨앗. 씨앗 번식은 식물의 품종적 특성이 보존된다는 보장이 없기 때문에, 이는 노동 집약적이고 시간이 오래 걸리는 과정이며 예측할 수 없는 결과를 낳습니다.
  • 덤불을 나누어서. 가을이나 이른 봄에 3~5년 된 덤불을 파내어 자체 뿌리줄기가 있는 골격 가지의 수에 따라 나눈 후 다시 심습니다.
  • 녹색 절단. 가장 좋은 시기는 6월 중순에서 7월 초입니다. 올해 자란 튼튼한 새순을 골라내고, 오래된 나무(뒤꿈치가 있는 부분)도 잘라냅니다. 뿌리 자극제 용액에 담근 후, 퇴비, 토탄, 모래 등 촉촉하고 부드러운 흙에 심습니다. 비닐 랩으로 덮은 후, 그늘을 위해 스펀본드 천으로 덮어줍니다.

성장의 문제

인동덩굴은 질병에 잘 걸리지 않지만, 드물게 춥고 습한 여름철에 흰가루병에 걸릴 수 있습니다. 이 곰팡이병은 피토스포린과 같은 적절한 살균제로 처리하십시오.

또한, 따뜻하고 긴 가을(10월 말~11월 초)에 인동덩굴이 다시 꽃을 피울 가능성이 있습니다. 기온이 0°C 이하로 잠깐 떨어졌다가 따뜻한 날씨가 오래 지속되면 인동덩굴이 두 번째로 꽃을 피울 수도 있습니다.

두 번째 개화 시기는 러시아 유럽 지역에서 흔히 볼 수 있는 겨울 해빙기에 시작될 수 있습니다. 이러한 조건에서는 정단의 싹이 열리고 인동덩굴이 꽃을 피우기 시작합니다. 하지만 그 후 갑작스러운 추위로 싹이 시들어 수확량이 크게 감소합니다.

싹이 발견되면 즉시 제거하는 것이 좋습니다. 피해를 줄이려면 이른 봄에 영향을 받은 인동덩굴의 손상된 가지를 모두 잘라내어 새싹이 자라도록 하세요. 생장을 촉진하려면 개화기에 질소 비료를 두 번(10~12일 간격) 시비하세요.

수확

과일이 동시에 균일하게 익기 때문에 수확한 과일 전체를 한 번에 수확할 수 있습니다. 과일이 가지에 단단히 고정되어 있기 때문에 수확은 손으로만 합니다.

인동덩굴 수확

과일의 보관 및 가공

시베리아 인동덩굴 열매는 껍질이 얇고 연약하여 장기 보관에 적합하지 않습니다. 수확한 열매는 보통 생으로 먹거나, 콤포트, 잼, 주스, 마멀레이드 등 보존식품으로 사용합니다.

Sibiryachka 인동덩굴 품종에 대한 리뷰

★★★★★
안나 그리고리예브나, 46세, 크림반도 여름 거주자. 시비랴츠카 외에도 제 정원에는 바크차르(Bakchar) 품종의 인동덩굴 다섯 종을 심어 놓았습니다. 반그늘에서 키우기 때문에 물을 많이 주지는 않지만, 더위를 잘 견뎌냅니다. 8월쯤 되면 잎이 갈색으로 변해 떨어지기도 하지만, 봄에는 여전히 꽃을 피우고 열매를 맺습니다. 한번 시험해 보고 싶었는데, 우리나라 기후에서는 살아남을 수 있을지 의심스러웠지만, 잘 자라고 있습니다!
★★★★★
Sergey, 44세, 운전자, 하바롭스크 지방. 저는 8년 넘게 다차에서 인동덩굴을 키워 왔습니다. 2011년 가을에 햇볕이 잘 드는 곳에 시비랴츠카(Sibiryachka) 덤불을 심었는데, 잘 자랐고 관리도 쉽습니다. 가장 큰 열매는 약 3.5cm로 길쭉하며 블루버드(Blue Bird)나 실긴카(Silginka)보다 더 달콤합니다.

시베리아 데이지는 어느 지역에서나 자라고 열매를 맺지만, 추운 겨울과 짧은 여름이 자연 조건이라는 점을 명심하는 것이 중요합니다. 따뜻한 기후에서는 시베리아 데이지가 가을에 다시 꽃을 피울 수 있습니다.

자주 묻는 질문

수확량을 늘리기 위해 나란히 심는 가장 좋은 동반 식물은 무엇입니까?

뿌리 부분의 수분을 유지하는 데 가장 적합한 멀치 유형은 무엇입니까?

절단으로 번식하는 것이 가능합니까? 그리고 생존율은 얼마입니까?

높은 수확량을 유지하려면 얼마나 자주 덤불을 재생해야 합니까?

어떤 유기비료가 가장 큰 효과를 보나요?

그물을 사용하지 않고 새로부터 열매를 보호하는 방법은?

어떤 토양 산도가 더 좋습니까?

발코니에 있는 화분에서 재배할 수 있나요?

더운 날씨에는 물을 주는 간격은 얼마나 됩니까?

품종의 저항성에도 불구하고 가장 자주 공격하는 해충은 무엇입니까?

정상적인 과일 생산을 위한 최소 조도 한계는 무엇입니까?

베리를 와인 제조에 사용할 수 있나요?

신선한 베리는 냉장고에 얼마나 오래 보관할 수 있나요?

늦은 서리가 내리는 지역에 적합한 수분매개자 품종은 무엇입니까?

눈이 없는 겨울에 덤불을 준비하는 방법은?

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