스트레제브찬카 인동덩굴 품종을 왜, 어떻게 재배해야 할까요?

스트레제브찬카 인동덩굴은 왕성한 생장과 조기 숙성이 특징인 식용 품종입니다. 내한성이 우수하고 병충해에 강하며, 열매 크기가 중간이고 풍미가 뛰어납니다.

품종의 기원

이 품종은 2012년에 개발된 비교적 새로운 품종입니다. 5년에 걸쳐 실험적 시험을 진행한 결과, 2017년에 이 품종은 우리나라 국가 등록부에 등재되었습니다.

창시자는 과학자이자 개량가인 나데즈다 빅토로브나 사빈코바와 안드레이 바실리예비치 가가르킨으로 여겨지며, 이들은 바크차르스키 연방 국가 단일 기업(톰스크 지역)의 직원입니다.

품종 특성

개발자들이 제공한 특성 덕분에 정원사들은 해당 지역에서 특정 벌집을 재배할 경우의 위험성을 미리 평가할 수 있습니다. 이 데이터는 식물 종에 대한 전반적인 평가에도 필수적입니다.

외관, 맛, 품질에 대한 설명

이 관목은 키가 큰 것으로 여겨지는데, 새순이 180~200cm 높이에 달합니다. 지름 또한 약 150cm로 매우 큽니다. 다른 특징들은 다음과 같습니다.

• 부시. 이 품종은 곧게 뻗은 반쯤 퍼진 가지를 가진 드문드문한 구조를 가지고 있습니다. 가지는 밑동부터 거의 꼭대기까지 곧게 뻗어 있지만, 꼭대기 부분에서는 휘어져 매우 독특한 모습을 보입니다(그리고 조경 디자이너들이 이 품종을 좋아하는 이유이기도 합니다).
  잎은 짙은 녹색이며, 표면은 무광택이고 연한 털이 있습니다. 나무껍질은 털이 없고 갈색을 띤 갈색입니다. 새싹은 그다지 길지 않으며, 겨드랑이에서 가지 쪽으로 휘어져 있습니다. 잎자루는 밑부분이 쐐기 모양이지만, 전체 모양은 타원형입니다.
• 베리류. 크기는 중간에서 큰 편이며, 열매 하나의 무게는 1.8~3g 정도이고 평균 2.5g 정도입니다. 열매의 모양은 타원형에서 방추형까지 다양합니다. 껍질은 두껍고 매끄럽고, 은은한 왁스 같은 코팅이 되어 있습니다.
  열매는 푸른색을 띠지만, 너무 익으면 거의 검은색으로 변하고, 과육은 매우 즙이 많고 부드럽습니다. 맛은 달콤하면서도 시큼하지만 당도가 높아 4.9점이라는 높은 시음 점수를 받았습니다.

응용 프로그램의 특징

스트레제브찬카 인동덩굴은 관상용과 과실 생산 모두 가능한 다재다능한 종입니다. 열매는 맛있고 영양가가 높아 생과와 가공용으로 모두 사용됩니다. 하지만 생물학적으로 성숙되면 열매가 무르기 때문에 장거리 운송에 적합하지 않다는 점을 명심해야 합니다. 따라서 기술적으로는 성숙되었을 때 수확해야 합니다.

생산성과 결실

인동덩굴은 5월에 꽃이 피기 시작하고, 열매가 맺히는 데는 약 15~20일이 걸립니다. 저자들이 주장하는 대로, 수확은 심은 후 4~5년째에 시작됩니다. 이 풍부한 수확량은 다음 5년 동안 유지됩니다(그 후, 수풀은 재생을 위해 세심한 관리가 필요합니다).

열매는 4년차에 맺히기 시작하며, 재배 조건에 따라 매년 덤불 하나당 최대 2.5~4.5kg의 열매가 맺힙니다.

숙성 기간

과일은 6월 중순에 완성됩니다.

수분은 어떻게 이루어지나요?

수확량을 늘리려면 스트레제브찬카 근처에 인동덩굴 몇 품종을 심으세요. 이 품종에 적합한 기증 품종으로는 보스토르그, 유가나, 바크차르스키 벨리칸, 도흐 벨리칸, 실긴카가 있습니다. 5~6그루마다 이 품종을 하나씩 심으면 수확량이 증가합니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

스트레제브찬카는 곰팡이, 세균, 바이러스성 질병에 대한 저항성이 매우 강하며 진딧물의 피해는 거의 없습니다. 예방을 위해 살충제와 살균제를 주기적으로 사용하는 것이 좋습니다.

추위와 가뭄에 대한 저항성

이 품종은 영하 40°C(화씨 영하 40°C)까지의 기온과 영하 8°C(화씨 영하 8°C)까지의 봄 서리에도 견딜 수 있습니다. 가뭄에도 잘 견디지만, 장기간 고온으로 인한 스트레스에는 취약합니다.

적합한 지역

알타이 지방, 노보시비르스크, 톰스크, 옴스크 지역 및 알타이 공화국을 포함한 서시베리아 지역에 권장됩니다.

토양 요구 사항

북쪽의 외풍으로부터 보호되고 채광이 좋고 햇볕이 잘 드는 곳이 좋습니다. 인동덩굴은 pH 4.5에서 7.5 사이의 적정한 토양에서 잘 자랍니다.

품종의 장단점

이 품종은 수많은 긍정적인 특성을 자랑하며 정원사들 사이에서 금세 인기를 얻었습니다. 그중에서도 특히 주목할 만한 특성은 다음과 같습니다.

단점은 두 가지뿐입니다. 수분매개자가 필요하다는 점과 열매가 익으면서 부드러워진다는 점입니다.

다른 품종 및 잡종과의 차이점

스트레제브찬카(Strezhevchanka) 인동덩굴 품종은 짧은 숙성 기간이 특징입니다. 개화부터 첫 수확까지 약 한 달이 걸립니다. 또한, 이 품종은 내한성이 뛰어납니다. 하지만 수분 품질이 까다롭고 자가수정성이 낮습니다.

착륙 과정

스트레제브찬카(Strezhevchanka)는 이른 봄에 꽃이 피기 시작하는 인동덩굴 품종입니다. 심기에 가장 좋은 시기는 서리가 내리기 한 달 전인 가을입니다. 정확한 시기는 지역마다 다릅니다. 러시아 북부와 중부 지역에서는 9월이고, 남부 지역에서는 10월이나 11월 초까지 심을 수 있습니다.

착륙지 선택 및 준비:

• 심는 장소를 선택할 때는 숲과 수역 근처의 햇볕이 잘 드는 지역에서 잘 자라는 야생 인동덩굴 품종의 선호도를 고려하세요. 숲의 개간지, 숲 가장자리, 강둑, 호숫가, 개울, 그리고 습한 계곡이 이상적입니다.
• 40x40cm 크기의 구멍을 파고 깊이는 50~55cm입니다. 먼저 배수 시설을 마련하고 퇴비, 재, 과인산염을 첨가하여 비옥한 토양을 준비합니다.
• 식물을 심기 1~2주 전에 심기 전 작업을 하는 것이 좋습니다.
  

맨뿌리 묘목은 뿌리 목이 흙과 수평을 이루도록 심어야 합니다. 화분에 심은 식물은 화분의 흙이 땅과 수평을 이루도록 심어야 합니다. 심은 후에는 물을 충분히 주고 멀칭을 해주세요.

재배의 특징

인동덩굴을 관리하는 데는 다음과 같은 측면이 포함됩니다.

• 살수. 이 수풀은 정기적으로 물을 주어야 하며, 특히 꽃이 활발하게 피는 기간(최대 4회), 수확 후, 가을에 물을 주어야 합니다.
  
• 비료를 주다. 심은 지 2~3년 후부터는 비료를 주어야 합니다. 싹이 트기 전에 요소를 시비하고, 수확 후에는 거름 용액을 시비해야 합니다. 가을에는 인동덩굴에 과인산나트륨과 칼륨염을 시비하여 다음 해를 준비해야 합니다.
  
• 크라운 형성. 관리와 수확을 간소화하기 위해 표준 가지치기를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 가지치기는 생후 6년차부터 늦가을에 해야 합니다. 어린 식물은 위생적인 ​​목적으로만 가지치기를 해야 하며, 죽거나 병들거나 손상된 가지를 제거해야 합니다.
  오래된 덤불은 뿌리만 남겨두고 완전히 잘라내면 식물이 나중에 다시 젊어지는 데 도움이 됩니다.
  

해충 및 질병 관리

스트레제브찬카는 면역력이 뛰어나지만, 질병 및 해충 예방 조치가 필요합니다. 곰팡이병 예방에는 최신 살균제, 유황, 요소 사용이 포함됩니다.

해충 방제에는 알칼리 용액, 재, 세탁 소다, 세탁 세제가 사용됩니다. 해충이 대량으로 발생하는 경우에는 산업용 살충제를 사용해야 합니다.

겨울을 준비하다

인동덩굴은 특별한 겨울 관리가 필요하지 않습니다. 가을에는 물을 넉넉히 주고, 가지치기와 비료를 주고, 멀칭을 새로 해 주면 됩니다. 이 품종은 별도의 덮개 없이도 영하 40도까지 견딜 수 있습니다.

성장의 어려움

스트레제브찬카 재배에 따른 주요 어려움으로는 지하수위가 높아 뿌리가 썩는 것과 자가수정 및 자가수정 능력이 낮은 것이 있습니다.

뿌리썩음을 방지하려면 심을 때 배수층을 두껍게 만드는 것이 좋습니다. 자가수분 문제는 동시에 꽃이 피는 다른 품종을 한두 그루 심으면 해결할 수 있습니다.

번식 방법

이 품종은 다음과 같은 방법으로 번식시킬 수 있습니다.

• 절단. 2~3년생으로 튼튼하고 길이 14~17cm에 여러 개의 싹이 돋아난 새순을 고르세요. 윗부분에 잎 몇 개를 남겨두고 반으로 잘라낸 후, 플라스틱 병 아래 비옥한 흙에 심으세요. 몇 주 후 뿌리가 내리면 꺾꽂이한 가지를 야외에 심을 수 있습니다.
  
• 덤불을 나누다. 이 과정은 3월이나 10월에 실시되며, 뿌리가 있는 덤불의 일부를 분리하여 다시 심습니다.
  
• 레이어. 아랫가지들은 땅에 구부려 고정한 후 땅에 묻습니다. 윗가지들은 말뚝으로 수직으로 지지하고 뿌리 자극제를 처리합니다. 새순이 자라면 뿌리 일부와 함께 모가지에서 조심스럽게 분리하여 다시 심습니다.
  

수확 시기

열매가 익어 떨어지거나 새들에게 피해를 입지 않도록 일주일 이내에 수확을 시작합니다. 열매는 짙은 파란색에 윤기가 나고, 새콤달콤한 맛이 나야 합니다. 단단하고 짜기 쉬워야 합니다.

수집하기 전에 덤불 아래에 비닐 필름이나 천을 깔고 가지를 살짝 흔드는 것이 좋습니다.

리뷰

이 품종은 흠잡을 데 없는 수확량과 내한성이 특징이며, 서시베리아 지역의 환경에 잘 적응합니다. 다만, 과일이 익는 동안 부드러워지기 때문에 기계적 수확과 장거리 운송에는 적합하지 않습니다.

자주 묻는 질문