라산타 고추 품종: 특성 및 재배 특징

라산타 고추는 맛있고 생산성이 높은 조기 재배 품종입니다. 정원 가꾸는 사람들과 여름철 거주자들도 이 단고추의 아름다움과 긴 결실 기간 때문에 이 고추를 좋아합니다.

번식 역사

라산타(Lasanta) 품종은 2018년 러시아 육종가 V. I. 블로킨-메히탈린(V. I. Blokin-Mechtalin)이 개발한 교배종입니다. 이 1세대 F1 교배종은 2020년에 국가 등록부에 등재되었습니다. 라산타 고추는 산타클로스의 모자를 닮았다는 데서 이름을 따왔습니다. 익어서 붉게 익으면 열매가 산타클로스의 빨간 모자와 정말 흡사합니다.

품종 설명

라산타 고추는 일찍 익는 품종으로, 다른 일반 품종과 달리 특이한 열매를 맺습니다.

식물

라산타 단고추는 뛰어난 농업적 특성뿐만 아니라 매력적인 외관까지 자랑합니다. 튼튼하고 활력 넘치는 식물을 생산하여 풍성하고 아름답고 깔끔한 열매를 맺습니다.

품종에 대한 간략한 설명:

• 덤불 중간 크기이고 반쯤 퍼지며, 고추는 끝부분이 아래로 늘어져 있습니다.
• 나뭇잎 중간 크기, 짙은 녹색, 표면이 약간 주름져 있습니다.

과일 설명

열매는 길쭉하고, 잔털이 있으며, 표면은 윤기가 나고 약간 주름져 있습니다. 길이는 지름보다 훨씬 길어서 약 4~4.5배 정도 됩니다.

과일의 특징:

• 형태 - 좁은 원뿔형.
• 길이 — 최대 30cm.
• 평균 체중 — 130-140g
• 벽 두께 — 4-5mm.
• 착색 — 처음에는 (기술적으로 성숙 단계에 있을 때는) 짙은 녹색이지만, 익으면서 밝은 빨간색으로 변합니다. 횡단면에는 씨앗으로 가득 찬 세 개의 구멍이 있습니다.

라산타 품종은 교배종이기 때문에 씨앗으로는 그 특성에 맞는 작물을 재배할 수 없다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 매년 여름 정원에 줄기가 긴 라산타 고추를 키우려면 매년 새 씨앗을 구입해야 합니다.

맛

이 품종은 풍미가 매우 뛰어납니다. 이 단고추는 즙이 많고 신선하고 기분 좋은 맛을 지녔으며, 단맛이 강하고 쓴맛은 전혀 없습니다.

숙성 시간

열매는 발아 후 95~110일이면 수확할 수 있습니다. 첫 열매는 빠르면 7월경에 완전히 익은 상태로 수확할 수 있습니다. 2월 중순에 씨앗을 파종하는 묘목 재배법을 사용하면 고추가 더 일찍, 6월 말경에 익습니다.

라산타 고추는 7월에 수확이 절정에 달합니다. 열매는 익어감에 따라 점진적으로 수확하며, 수확 기간은 보통 몇 주 정도입니다.

생산력

이 품종은 풍성한 수확량으로 정원사들을 기쁘게 합니다. 1제곱미터당 최대 6kg의 후추를 수확할 수 있습니다. 묘목으로 재배할 경우 수확량이 다소 감소하며, 기상 조건에도 크게 영향을 받습니다. 춥고 습한 날씨는 수확량에 부정적인 영향을 미칩니다.

성장 지역

라산타 고추는 러시아 남부 지역뿐만 아니라 볼가 지역, 극동, 중부 흑토 지역, 러시아 중부, 우랄, 시베리아 등 여러 지역에서도 재배할 수 있습니다.

질병 저항성

라산타 품종은 역병에 상당히 강합니다. 하지만 열악한 환경과 열악한 농업 관행에서는 담배 모자이크병이 발생할 위험이 있습니다. 과도한 관수는 과습으로 이어지고, 이는 다양한 종류의 부패병을 유발할 수 있습니다. 살균제와 살충제를 정기적으로 처리하면 이를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

장점과 단점

라산타 고추를 정말 좋아하더라도, 그 모든 특성을 제대로 파악하지 않고 서둘러 심지 마세요. 이 품종이 자신의 필요와 특정 기후 조건에 적합한지 최종적으로 판단하려면 모든 장단점을 고려해야 합니다.

심기 다이어그램

고추가 정원에서 잘 자라도록 하려면 충분한 공간을 확보하는 것이 중요합니다. 너무 빽빽하게 심으면 서로 그늘이 생겨 고추가 작아지고 수확량도 줄어듭니다.

라산타 고추의 권장 심기 패턴:

• 이웃하는 덤불 사이의 거리는 35~40cm입니다.
• 줄 간격 - 60-70cm.

위에 제시된 식재 계획은 공간을 가장 효율적으로 활용할 수 있게 해주며, 1제곱미터당 최대 5개의 식물을 심을 수 있습니다.

착륙

라산타 고추는 야외에 파종할 수 있지만, 남부 지역에서도 묘목을 사용하는 것이 일반적입니다. 재배하거나 구입한 묘목은 야외, 온실 또는 비닐 덮개 아래에 심습니다.

묘목 재배

라산타 잡종 품종은 보통 묘목을 사용하여 재배하는데, 이는 빠르고 확실한 수확이 가능하기 때문입니다.

라산타 고추 묘목 재배의 특징:

• 씨앗은 파종을 위해 미리 물에 담가 둡니다. 이 과정은 10~14일 정도 걸립니다. 물에 적신 화장솜을 사용하면 편리합니다.
• 묘목은 2월부터 3월까지 파종합니다. 씨앗은 1.5cm 깊이로 심습니다.
• 묘목 재배에 가장 적합한 온도는 25°C에서 28°C 사이입니다. 튼튼하고 건강한 묘목을 유지하려면 온도와 습도를 지속적으로 모니터링하고 인공 조명을 사용하십시오. 물은 분무기로 줍니다. 묘목은 처음에는 유리로 덮고, 묘목이 돋아나면 유리를 제거합니다. 그런 다음 온도를 낮춥니다.
• 땅에 심기 2주 전에 묘목을 단단하게 다져주세요. 묘목이 담긴 용기를 바깥이나 베란다로 옮기세요. 이때쯤이면 묘목에 잎이 3~4개 정도 나와 있을 것입니다.
• 5~6월에 완성된 묘목을 땅에 심습니다. 날씨가 불안정하면 비닐 랩으로 덮어도 됩니다. 여름철에 시원하고 습한 지역에서도 이 방법이 효과적입니다.

땅으로 이식

묘목이 3~4개의 잎을 낸 후에 옮겨 심습니다. 또한, 비닐하우스가 아닌 야외에 심을 때는 특히 날씨가 좋아야 합니다. 최적의 토양 온도는 15°C입니다.

묘목은 5월 초에 온실과 온상지로, 5월 중순에서 하순에는 노지로 옮겨 심습니다. 온상 온실에서는 4월 하순에 심습니다. 구덩이는 약 10cm 깊이로 심어야 합니다. 뿌리가 구덩이에 편안하게 들어갈 수 있어야 하며, 심은 후 뿌리목이 지면과 수평을 이루어야 합니다.

케어

라산타 고추 재배에는 상당한 주의가 필요합니다. 이 품종은 까다롭지 않지만, 수확량과 품질은 농업 관행의 적시성에 크게 좌우됩니다.

관리 지침:

• 물주기는 날씨와 토양 상태에 따라 조절합니다. 고추는 보통 일주일에 두 번 물을 주지만, 더운 날씨에는 두 배로 줄 수 있습니다.
• 비료는 2주마다 줍니다. 복합 미네랄 화합물과 뮬린, 신선한 잔디 추출물, 부식산칼륨 등과 같은 유기물을 번갈아 가며 시비합니다.
• 침대의 흙은 정기적으로 풀어주고 잡초를 제거하며, 줄 사이의 잡초도 제거합니다. 풀어진 흙은 톱밥이나 짚으로 덮어줍니다.
• 덤불이 너무 크게 자라면 지지대에 묶어 둡니다. 이렇게 하면 과일 무게로 줄기가 부러지는 것을 방지할 수 있습니다.
• 더운 날씨에는 식물을 보호해야 합니다. 강한 햇볕으로부터 보호하기 위해 특수 스크린으로 덮어야 합니다. 그렇지 않으면 교차 수분이 이루어지지 않을 수 있습니다.

질병 및 해충

라산타 고추는 이식 후 며칠 동안 살균제로 처리하는 것이 좋습니다. 전통적인 보르도 혼합물뿐만 아니라 피토스포린, 리도밀 골드 등의 제품도 사용할 수 있습니다.

여름에는 고추에 해충이 있는지 정기적으로 검사합니다. 가장 흔한 해충은 진딧물, 응애, 흰파리, 거세미나방, 민달팽이입니다. 이러한 해충을 퇴치하려면 피토베르름, 카라테, 인타비르 등과 같은 강력한 살충제를 사용하십시오.

피토버름(Fitoverm)과 같은 다양한 생물학적 제품도 해충 방제에 사용할 수 있습니다. 경미한 해충 발생에는 쑥, 애기똥풀, 마늘, 담배, 나무재 등을 우려낸 물처럼 민간요법도 효과적일 수 있습니다. 처리는 이른 아침이나 저녁에 해야 합니다.

애플리케이션

라산타 고추는 생으로 먹거나, 여름 샐러드, 1차 및 2차 코스 요리에 곁들이거나, 겨울철 잼, 레초, 그리고 다양한 드레싱에 넣어 먹습니다. 소금에 절이거나, 절이거나, 굽거나, 튀겨 먹기도 합니다. 열매는 조리 후에도 풍미가 유지되며, 장거리 이동에도 저장 및 운반이 용이합니다.

일찍 익는 잡종 라산타(Lasanta)는 문자 그대로나 비유적으로나 가장 눈에 띄는 품종 중 하나입니다. 크고 진한 붉은색에 길고 즙이 많은 고추는 정원사뿐만 아니라 상업 재배자들에게도 매력적입니다.

자주 묻는 질문