마로세이카 라즈베리는 오랜 역사를 자랑하며, 오랜 원예 경험과 오랜 세월을 거쳐 검증된 품종입니다. 잡종 형태, 가시 없음, 큰 과실이 특징이며, 가정 정원과 대규모 상업 재배 모두에 적합합니다.
선택의 역사
빅토르 발레리아노비치 키치나 교수는 독특한 라즈베리 품종을 개발했습니다. 그는 스코틀랜드 교배종 7324/50과 7331/3을 기반으로 1970년 모스크바에서 연구를 시작했습니다. 그 결과 탄생한 교배종은 등록번호 M228을 받았고, 이후 마로세이카(Maroseyka)라는 이름으로 명명되었습니다. 이 품종은 1982년 러시아 시장에 출시되었습니다.
품종 소개
어떤 품종을 재배할 가치가 있는지 알아보려면, 그 품종의 모든 특성과 매개변수를 주의 깊게 읽어보세요.
수풀과 열매의 외부적 특성, 맛과 목적
마로세이카는 키가 최대 170cm까지 자라는 다관목 품종입니다. 수관은 넓게 퍼지지만, 나무처럼 자랄 수도 있습니다.
품종 특성:
- 탈출. 촘촘하면서도 유연한 줄기는 4개(±1개)의 마디로 이루어져 있습니다. 줄기는 갈색을 띤 갈색 나무껍질로 덮여 있는데, 더운 날씨에는 왁스 같은 막이 형성되어 곰팡이와 해충으로부터 식물을 보호합니다. 줄기에는 가시가 없지만, 표면에는 펠트 같은 털로 덮여 있습니다.
1년 동안 수풀은 약 10개의 새순과 5개의 측지순을 생성합니다. 측지 한 개에 열리는 열매의 수는 16개에서 20개 사이입니다. - 잎사귀. 잎은 구조가 복잡합니다. 잎 한 장에 톱니 모양의 가장자리를 가진 여러 개의 작은 잎이 들어 있으며, 잎자루는 말려 있습니다. 타원형이며, 겉면은 짙은 녹색이고 아랫면은 훨씬 밝습니다. 잎은 흰색 털로 덮여 있습니다.
- 꽃자루. 작고 눈처럼 하얀 꽃봉오리(최대 크기 10mm)가 있습니다. 6월 10일 이후에 피고, 날씨와 지역에 따라 약 10~20일 동안 꽃이 핍니다. 꽃차례는 총상꽃차례입니다.
꽃은 겹꽃덮이, 수많은 암술, 그리고 꽃가루를 품은 수술로 이루어져 있습니다. 화관은 꽃잎과 꽃받침조각이 다섯 개입니다. 가장 먼저 피는 것은 새싹 꼭대기에 있는 꽃봉오리입니다. - 베리류. 열매를 이루는 핵과(核果)는 서로 단단히 연결되어 있어 수확 시 열매가 부서지지 않습니다. 또한, 핵과가 줄기에 단단히 붙어 있어 운송 중에 줄기가 분리되지 않습니다. 열매 하나의 무게는 평균 14g입니다.
모양은 전형적인 원뿔 모양이지만, 수풀의 약 30%는 융합된 열매로 이루어져 있으며, 아름다운 하트 모양이 특징입니다. 색깔은 선명한 라즈베리빛 붉은색이며, 약간의 털이 있습니다.
과육은 즙이 많고 단단하며, 껍질이 건조하게 벗겨집니다. 맛은 대체로 달콤하지만, 약간 시큼한 맛도 있습니다.
향은 야생 라즈베리 향과 동일하여 특히 소비자들의 관심을 끕니다. - 핵과. 과피는 매우 많습니다. 과피 안에는 단단한 과피내층이 있는데, 이 과피 속에는 약 0.8~1.0mm 크기의 둥근 씨앗이 들어 있습니다. 과피간체는 다육질입니다.
마로세이카 열매는 다용도로 쓰입니다. 갓 따서 먹는 것뿐만 아니라, 얼려두거나 말려서 겨울차로 마시기도 하고, 잼이나 설탕에 절인 과일을 보관하는 데 쓰기도 하며, 독특한 라즈베리 와인과 리큐어를 만들기도 합니다.
익으면 수확량이
마로세이카는 중간쯤부터 열매를 맺기 시작하는 품종입니다. 수확은 7월 10일에서 13일 사이에 시작되어 약 한 달 동안 진행됩니다. 남부 지역에서는 기상 조건이 더 좋아 열매 맺기가 10~12일 정도 일찍 시작됩니다.
마로세이카는 생산성이 매우 높습니다. 덤불 하나당 최대 4.8~5.2kg의 단과를 수확할 수 있습니다. 이 품종은 12~15년 동안 열매를 맺을 수 있지만, 10년차부터는 수확량이 감소하기 시작합니다.
서리 저항성 식물, 어디서 재배할 수 있나요?
마로세이카 품종은 예측 불가능한 기상 조건에 대한 저항성을 이미 어느 정도 갖추고 있던 스코틀랜드 품종을 기반으로 개발되었습니다. 선별적인 육종을 통해 혹독한 겨울 서리에도 견딜 수 있는 능력이 더욱 강화되었습니다.
마로세이카는 모스크바와 모스크바 근교의 정원뿐 아니라 겨울 기온이 영하 25°C 이하로 떨어지지 않는 다른 지역에도 잘 적응합니다. 이러한 기후에서 마로세이카는 규칙적인 수확을 거두며, 겨울 휴면기 동안에는 별도의 보호 조치가 필요하지 않습니다.
마로세이카는 시베리아, 우랄 산맥, 극동 지역과 같은 북쪽 지역에서도 재배할 수 있습니다. 하지만 이러한 환경에서는 더욱 세심한 관리와 특별한 겨울 보호 조치가 필요합니다.
수분
라즈베리는 자가수정이 가능합니다. 하지만 벌들이 이 과정에 적극적으로 참여하면 수확량이 크게 증가합니다. 라즈베리 꽃에는 향기로운 꿀과 꽃가루가 풍부하여 유익한 곤충들을 유인합니다. 곤충들은 꿀을 모으는 동안 꽃밥에서 암술로 꽃가루를 옮겨 수분을 촉진합니다.
이러한 작용은 과일 형성 과정을 상당히 가속화합니다. 과학적 연구에 따르면 라즈베리 밭에 벌이 있으면 수확량이 70~80% 증가할 수 있습니다. 더욱이 꿀벌은 바람에 의한 수분이나 다른 곤충을 능가하는 라즈베리 수분 매개자입니다.
결실 방법
마로세이카는 대부분의 경우 한 계절 동안 과일이 한 번만 익는 품종입니다. 이 과정은 7월과 8월 상순까지 계속되다가 시원한 가을 날씨가 시작되면서 끝납니다.
모든 관리 권장 사항을 준수한다면, 마로세이카는 매년 꾸준하고 높은 수확량을 보장합니다. 열매 맺는 기간은 10~15년입니다.
저장 및 수확
마로세이카 라즈베리는 소량 판매 또는 개인 소비용으로 재배됩니다. 유통기한을 늘리기 위해 열매를 줄기째로 보관합니다. 이는 장기 보관을 용이하게 하고 운송 환경을 개선합니다. 라즈베리의 아름다운 외관을 유지하려면 수확지 근처에서 판매하는 것이 좋습니다.
기타 청소 및 보관 기능:
- 주된 수확은 익은 후 처음 20일 동안 이루어지며, 새로운 수확은 2~3일마다 이루어집니다.
- 라즈베리는 아침 일찍이나 저녁 늦게 해가 질 때 수확합니다.
- 열매는 완전히 익어야 하지만, 너무 익어서는 안 됩니다(운송을 위해 완전히 익지 않았을 때 열매를 따는 것은 허용됩니다).
- 수확을 위해 3~4kg 용량의 바구니를 사용하는데, 여기에 농산물을 담아 판매합니다(쏟으면 열매의 매력이 사라집니다).
- 라즈베리 수확물은 5일 동안 낮은 온도에서 보관할 수 있으며, 그 이후에는 가공이 필요합니다.
- 운반은 가방에 담긴 바구니에 담겨 이루어집니다.
착륙 특징
이 품종의 상업적 재배는 뿌리 시스템이 표면에 가깝기 때문에 덤불이 서리를 견뎌내는 능력에 부정적인 영향을 미치기 때문에 효과적이지 않은 것으로 간주되었습니다.
심는 장소를 선택할 때는 탁 트인 공간, 바람으로부터의 보호, 그리고 충분한 일광이 필수적입니다. 해빙기에 과도한 습기가 발생할 위험이 있으므로 저지대에서 라즈베리를 재배하는 것은 권장하지 않습니다.
심기 작업의 특징:
- 을 위한 착륙 그들은 큰 크기와 많은 부정근이 있는 발달된 뿌리 시스템을 감안하여 덤불 사이에 충분한 거리를 확보하는 150x50 공식을 사용합니다.
- pH 5.5~6 정도의 가볍고 배수가 잘 되는 양토나 사질양토와 같은 토양이 가장 좋습니다. 토양이 산성인 경우, 심기 1년 전에 석회와 백운석 가루를 제곱미터당 2~2.5kg씩 시용해야 합니다.
- 잡초가 무성한 지역에 라즈베리를 심기 전, 작업을 시작하기 2~3년 전부터 양배추나 감자와 같은 작물을 심어 토양 비옥도를 높입니다.
- 지하수위가 적어도 100~150cm 깊이인 것이 중요합니다.
- 심기 작업은 이른 봄이나 가을에 진행됩니다.
- 구멍의 크기는 40-45x50-5cm로, 묘목의 뿌리 시스템 크기보다 약간 큽니다.
착륙 알고리즘:
- 구멍 바닥에 자갈이나 쇄석으로 배수구를 만들고 이탄 2부분, 부식질 1부분, 모래를 같은 양으로 섞은 혼합물로 채우고, 나무 톱밥이나 썩은 짚을 첨가합니다.
- 구멍 중앙에 뿌리 시스템을 놓을 흙더미를 만들고 뿌리가 기질과 밀접하게 접촉하도록 합니다.
- 뿌리눈이 표면보다 아래에 있도록 조심스럽게 흙을 덮으세요.
- 식물 주변에 작은 홈을 파고 물을 줍니다(덤불 하나당 약 2~3리터). 물이 흡수되면 톱밥이나 짚으로 만든 멀칭으로 덮어줍니다. 봄에 심는 경우, 이 과정을 2~3회 더 반복합니다.
심은 후 각 덤불 근처에 지지 구조물을 설치하고 낚싯줄을 달아 긴 새싹을 묶어 둡니다.
관리 지침
마로세이카는 관리가 쉽습니다. 많은 관심이 필요하지 않으며, 기본적인 관리만으로도 8~10년 동안 매년 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 키가 100cm에 달하는 묘목은 지지대가 필요합니다.
물주기와 비료주기
토양 수분은 뿌리 발달에 필수적이며, 이는 식물의 저온 및 고온 저항성을 증가시킵니다. 수분 요구량:
- 흙이 5~6cm 깊이까지 말랐을 때 물을 주어야 합니다.
- 어린 식물과 묘목은 더 잘 적응하려면 더 많은 수분이 필요합니다.
- 성숙한 나무에 물을 주려면 13~15리터의 물이면 충분하며, 이는 1제곱미터당 38~40리터에 해당합니다.
- 과학자들은 녹은 물이나 빗물을 사용하고, 먼저 수돗물을 가라앉히거나 특수 연수제로 처리할 것을 권장합니다.
- 뿌리가 말라죽거나 물을 너무 많이 주어 뿌리 썩음이 생기지 않도록 주의하세요.
- 점적 관개가 더 선호됩니다.
성장기 동안 라즈베리에는 세 번 먹이를 줍니다.
- 봄에는 수액이 순환하기 전에 유기질 비료를 선택하세요. 닭똥과 물을 20:1 비율로 섞어 관개하세요. 황산암모늄, 칼륨, 질소 비료가 효과적입니다.
- 과일이 맺히는 계절인 라즈베리에는 미량 원소가 필요합니다.
- 칼륨;
- 칼슘;
- 마그네슘;
- 인.
- 가을에 수확 후 복합 미네랄 비료를 사용한 세 번째 비료를 시비합니다. 이렇게 하면 겨울철 식물의 생장을 강화할 수 있습니다. 이 가을 비료의 주요 성분은 인과 칼륨입니다. 질소는 생장을 촉진하므로 사용하지 않습니다.
가지치기와 겨울 준비
정원 관리의 핵심 요소 중 하나는 라즈베리를 조심스럽게 가지치는 것입니다. 이 과정은 수확량을 늘리고 새싹을 튼튼하게 합니다. 마로세이카 품종의 경우, 봄, 한여름, 가을 등 생장기의 여러 단계에 가지치기를 권장합니다.
- 봄 이 작업은 측지 성장을 촉진하고, 병충해로부터 보호하며, 중앙 신초의 성장을 억제하는 것을 목표로 합니다. 이 시기에는 전년도에 자란 가지를 대부분 제거하여 길이를 줄이고, 약하고 손상된 신초를 제거합니다.
- 여름 가지치기는 꽃이 필 때 실시하며, 병든 새순만 제거하고 건강한 잎만 남기고 곁가지를 제거합니다. 이렇게 하면 수풀 중앙의 열매 맺는 줄기가 더욱 왕성하게 자랍니다.
- 가을 이 과정은 수확이 완료된 후에 진행되며, 이미 열매를 맺은 새순을 제거하고 약하고 시든 가지를 가지치기하는 과정을 포함합니다. 튼튼한 줄기는 겨울 동안 덤불 중앙에 남겨둡니다. 모본의 뿌리에서 튼튼한 곁순을 잘라내어 나중에 심는 재료로 사용합니다.
식물의 월동은 가을철 위생 가지치기로 시작하며, 이때 결함이 있거나 약한 새싹을 모두 제거합니다. 라즈베리 밭에 물을 충분히 주고 미네랄 비료를 줍니다.
준비의 다른 특징:
- 과일이 달린 가지를 묶어 위로 들어올린 다음, 농업용 섬유나 스펀본드와 같은 보호재로 조심스럽게 덮습니다.
- 덤불의 바닥에 두꺼운 뿌리덮개 층을 만듭니다. 가문비나무 가지, 톱밥 또는 짚을 사용할 수 있습니다.
- 온화한 기후와 눈 덮임이 없는 지역에서 자라는 식물, 그리고 서리와 북풍에 노출된 식물은 겨울을 대비해 신중하게 준비해야 합니다. 덤불에 톱밥이나 짚을 뿌리고 땅에 눌러 넣은 다음, 그 위에 농업용 섬유나 내구성 있는 합성 소재를 깔아야 합니다.
질병 및 해충
마로세이카는 라즈베리에 흔히 발생하는 여러 질병과 해충에 대한 자연 저항성을 가지고 있습니다. 하지만 부적절하게 관리하거나 극한의 기후에 노출될 경우, 다음과 같은 질병에 취약해질 수 있습니다.
- 흰가루병, 잎과 열매가 하얗게 변하는 이 병은 대기 습도가 높을 때 발생합니다. 효과적인 치료 방법으로는 스코르(Skor), 푼다졸(Fundazol), 토파즈(Topaz) 살균제가 있습니다.
- 탄저병 붉은빛을 띤 갈색 반점으로 나타납니다. 예방 조치로 보르도액 1% 용액을 식물에 살포하는 것이 좋습니다.
- 녹. 높은 습도와 과도한 수분은 식물 잎에 크고 녹슨 색의 반점을 일으킬 수 있습니다. 이를 예방하려면 보르도 혼합액을 살포하십시오. 하지만 감염이 심하면 치료 효과가 없습니다.
- 엽록소 결핍증 – 라즈베리 잎이 노랗게 변하기 시작하면 봄에 안트라콜, 에너지, 프레비쿠르와 같은 특수 약제로 처리하여 보호하세요. 싹이 트기 전에는 니트라펜 3% 용액을 예방용으로 사용할 수 있습니다.
진딧물, 라즈베리 딱정벌레, 降蟲 등 해충이 발생한 경우, 살충제로 식물을 처리하세요.
- 아크타르;
- 데토일렘;
- 제공하다;
- 엔비더.
생식
마로세이카 라즈베리는 매 시즌 수많은 새순을 냅니다. 새순이 보통 한여름에 18~20cm 높이로 자라면 모본에서 분리해 주세요. 이렇게 하면 겨울 서리가 내리기 전에 새순이 흙에 자리를 잡을 수 있습니다. 모본에서 분리할 때는 뿌리 손상을 최소화하기 위해 주변 토양을 보존하는 것이 중요합니다.
종의 장단점
마로세이카 라즈베리는 재배하기 쉽고 즐겁다는 여러 장점 때문에 선택되었습니다. 마로세이카 라즈베리의 장점은 다음과 같습니다.
정원사들의 리뷰
마로세이카 품종은 정원사에게 훌륭한 선택이지만, 상업적으로는 러시아 중부에서만 재배됩니다. 이 품종은 튼튼한 구조, 빽빽한 가지, 그리고 발달된 얕은 뿌리 체계를 가지고 있어 정기적인 물과 비료 공급이 필요합니다.