알마즈 가지 심기 및 재배의 특징

"알마즈" 가지의 가장 큰 특징이자 장점은 짧고 시원한 여름이 있는 지역에서도 자라고 열매를 맺을 수 있다는 것입니다. 이 품종의 모든 특징, 재배 방법, 그리고 높은 수확량을 달성하는 방법에 대해 알아보겠습니다.

품종선정의 역사

"알마즈" 가지 품종은 약 50년 된 품종입니다. 도네츠크 실험 연구소의 우크라이나 육종가들이 개발했으며, 1980년대 후반에 등록되었습니다. 이 품종에 대한 권리와 특허는 이후 "인테르세미야" 종자 농장으로 이전되었습니다.

가지 다이아몬드: 품종 설명

가지는 더위를 좋아하는 작물이지만, "알마즈" 품종은 온대 기후에서도 안정적으로 자라고 열매를 맺을 수 있습니다. 아래에서 이 가지의 품종적 특징과 품질에 대해 자세히 알아보세요.

식물의 모습

이 품종의 수풀은 키가 45~60cm로 아담합니다. 튼튼하고 안정적이며 뿌리 체계가 잘 발달되어 있습니다.

알마즈 수풀의 다른 특징:

• 울창한 잎으로 덮여 있음;
• 잎은 중간 크기이고 밝은 녹색이며 모양은 긴 타원형입니다.
• 꽃자루와 꽃받침에는 가시가 없습니다.

과일

알마즈 품종은 크고 윤기 나는 열매를 맺는데, 익으면 갈색으로 변합니다. 완전히 익으면 가지는 짙은 보라색으로 변합니다.

과일의 특징:

• 모양 – 원통형;
• 길이 – 15-20cm;
• 직경 – 4~7cm
• 무게 – 90-170g;
• 과육은 녹색빛을 띤 흰색이며, 씨앗이 많고 쓴맛이 없습니다.

익은 과일의 씨앗은 번식에 적합하지 않습니다. 아직 덜 성숙했기 때문입니다. 심는 재료를 얻으려면 너무 익은 가지가 필요합니다.

"알마즈" 품종의 과일은 저장성이 뛰어나 장거리 운송이 가능합니다.

생산성과 결실

"알마즈"는 중생종입니다. 정확한 숙성 시기는 기후, 기상 조건, 그리고 관리에 따라 달라집니다. 이 고수확 품종은 계절 내내 꾸준히 열매를 맺습니다.

품종의 특징:

• 생산성: 1제곱미터당 5~7.5kg
• 숙성 기간: 과일이 나오는 순간부터 기술적 성숙까지 110~150일이 걸립니다.

과일의 활용 분야

알마즈 열매는 제대로 조리하면 훌륭한 풍미를 자랑합니다. 생으로는 거의 맛이 없지만, 조리하면 다양한 풍미가 납니다.

과일은 다음을 만드는 데 사용됩니다.

• 뜨거운 요리 - 가지를 끓이거나 삶거나 구워서 먹습니다.
• 차가운 애피타이저;
• 겨울 준비 - 가지를 발효시키고, 소금에 절이고, 절입니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

이 품종은 질병 및 해충에 대한 저항성이 보통 수준입니다. "알마즈"는 일부 질병에 매우 강하고, 일부 질병에 대한 면역력은 매우 낮습니다.

알마즈 면역의 특징:

• 스톨부르와 바이러스 모자이크에 대한 높은 저항성;
• 역병과 푸자리움병에 대한 평균적인 저항성;
• 곤충에 대한 저항력이 약함.

콜로라도 감자딱정벌레는 이 품종에 특히 위험합니다. 애벌레는 식물의 잎을 모두 빠르게 먹어 치울 수 있기 때문입니다. 알마즈 품종을 공격하는 다른 해충으로는 진드기, 땅강아지, 진딧물, 민달팽이, 흰파리 등이 있습니다.

어느 지역에서 이 품종을 재배하는 것이 가장 좋은가요?

이 품종은 러시아의 거의 모든 지역에서 재배할 수 있습니다. 남부 지역에서는 넓은 땅에서 재배하고, 여름철 서늘한 지역에서는 온실이나 비닐 덮개 아래에서 재배합니다.

"알마즈"는 다음 지역에서 재배할 수 있습니다:

• 중부 볼가 지역;
• 중부 및 남부 우랄 산맥;
• 서부 시베리아 남쪽;
• 극동.

장점과 단점

우리 정원사들 사이에서 알마즈 가지가 인기 있는 이유는 이 품종이 지닌 장점과 이점 때문입니다.

장점:

알마즈에는 몇 가지 단점이 있습니다.

심기와 재배의 특징

대부분의 지역에서는 묘목을 재배하는 것이 수확을 위한 유일한 방법입니다. 남부 지역에서는 씨앗을 땅에 직접 파종하여 가지를 재배할 수 있지만, 이 방법은 생산성이 낮습니다. 대부분의 씨앗이 발아하지 못하기 때문입니다.

묘목 씨앗 파종 시기

가지 씨앗은 2월 말에서 3월 중순 사이에 묘목용으로 파종합니다. 발아 후 노지에서 심기까지는 60~75일이 걸립니다. 묘목은 2주 전에 온실에 심습니다.

남부 지역에서는 5월에 묘목을 심습니다. 온대 지역에서는 이 시기에 온실이나 비닐하우스에만 심을 수 있습니다.

이식 시기를 선택할 때는 현재 날씨를 고려하세요. 가지는 기온이 20°C에 도달하면 야외에 심습니다.

토양 준비

묘목 재배를 위한 토양 옵션:

1. 기성 토양 혼합물. 전문 매장에서 구입할 수 있습니다. 이 흙은 비료나 소독이 필요 없으며, 바로 사용할 수 있습니다.
2. 집에서 만든. 정원 흙, 이탄, 부식질을 같은 양으로 섞습니다. 혼합물 한 통에 재 1컵을 넣습니다.

혼합물을 독립적으로 제조하는 경우 곰팡이 감염, 박테리아 및 곤충으로부터 소독해야 합니다.

토양 소독 방법:

• 오븐을 100°C로 예열하고 흙을 15분간 담가주세요. 예열 후 흙이 회복될 시간이 필요하므로 사용하기 전에 7~10일 정도 그대로 두세요.
• 흙을 전자레인지에 5분간 넣어둡니다.
• 과산화수소 용액을 흙에 붓습니다. 3% 과산화수소 용액 20ml를 물 1리터에 희석하여 준비합니다.
• 바닥에 구멍이 있는 용기에 흙을 넣으세요. 끓는 물이나 묽은 과망간산칼륨 용액을 흙 위에 부으세요.

종자 준비

씨앗은 씨앗 가게에서 구입하거나 집에서 직접 수확할 수 있습니다. 후자의 경우, 파종에 필요한 심는 재료를 준비해야 합니다.

구입한 씨앗의 포장에 "가공"되었다는 표시가 없다면, 씨앗을 구매하는 데 몇 가지 단계를 거쳐야 합니다.

파종을 위한 씨앗 준비 방법:

• 정렬. 씨앗을 실온의 물에 담그세요. 물에 뜨는 씨앗은 싹이 나지 않으므로 버리세요.
• 구경 측정. 균일한 발아를 위해 일반 씨앗과 크기가 다른 씨앗을 선택하세요. 손으로 발아시킬 수도 있고, 씨앗이 많을 경우 특수 체를 사용할 수도 있습니다.
• 소독. 이 경우 3% 과산화수소 용액이 적합합니다. 용액을 50°C로 가열하고 씨앗을 3~5분간 담가 두십시오. 과망간산칼륨의 약한 용액도 처리에 사용할 수 있으며, 씨앗을 약 30분 동안 담가 두십시오.
• 성장을 촉진합니다. 씨앗을 발아시킬 계획이 없다면 코르네빈, 지르콘, 에핀 등의 성장 자극제를 처리하세요.

일부 정원사들은 파종 전에 씨앗을 발아시키는 것을 선호합니다. 이렇게 하려면 씨앗을 물에 적신 거즈에 2~3일 동안 싸서 보관합니다.

집에서 채취한 씨앗만 발아시킬 수 있습니다. 시중에서 판매하는 묘목은 발아시키지 마십시오. 보호 살균제 코팅이 손상될 수 있습니다.

묘목용 씨앗 파종

가지 씨앗은 개별 컵이나 큰 용기에 심을 수 있습니다. 후자의 경우, 묘목을 개별 용기에 옮겨 심어야 합니다.

묘목을 재배하는 용기에는 배수를 위한 구멍이 있어야 합니다.

파종 순서:

1. 씨앗을 묘목 용기에 2~3cm 깊이로 심습니다. 용기에 파종할 경우, 인접한 씨앗 사이는 2~3cm, 줄 사이는 5cm를 남겨둡니다.
2. 씨앗 구멍을 흙으로 덮고 물을 듬뿍 줍니다.
3. 모종을 투명한 천으로 덮고 따뜻하고 밝은 곳에 두세요. 필름이나 유리를 제거하여 매일 환기시켜 주세요.

다이아몬드 묘목 관리

묘목을 키우는 데 걸리는 총 기간은 2~2.5개월입니다. 이 기간 동안 묘목에 물을 주고 비료를 주어 최적의 성장 조건을 조성해야 합니다.

가지 모종 관리 절차:

1. 묘목이 나올 때까지는 24°C에서 26°C 사이의 온도를 유지하세요. 묘목이 나오면 약 2주 후에 묘목을 덮고 있던 비닐이나 유리를 제거하세요. 묘목이 나오면 온도를 2~3°C 정도 낮추세요. 야간 기온은 15°C와 16°C 이하로 떨어지지 않도록 하세요.
2. 묘목에 분무기로 물을 주세요. 흙이 마르거나 너무 젖지 않도록 주의하세요. 고여 있는 따뜻한 물을 사용하세요. 묘목이 자라면서 물 주는 빈도를 줄여주세요. 다 자란 묘목은 3일에 한 번이면 충분합니다.
3. 식물등을 켜서 묘목에 10~12시간 동안 햇빛을 제공합니다.
4. 첫 번째 비료는 발아 후 2주 후에 줄 수 있습니다. 이후 비료는 2주 간격으로 주어야 합니다.
   묘목에 코르네빈이나 다른 성장 촉진제를 비료로 줍니다. 포스카미드나 케미라 비료를 사용할 수도 있습니다. 또는 과인산칼륨(45g), 황산칼륨(20g), 질산암모늄(10g)을 혼합한 비료를 준비할 수도 있습니다.
5. 야외에 옮겨 심기 7~10일 전에 묘목을 단단하게 다지기 시작합니다. 처음에는 30분 정도 야외에 두었다가 점차 시간을 늘려 심기 전까지는 몇 시간 정도 두세요.

묘목을 영구적인 위치로 이식

알마즈 묘목은 생후 50~70일째에 야외에 심습니다. 햇볕이 잘 들고 외풍이 없는 곳에 심어야 합니다.

묘목을 심을 토양은 충분히 따뜻해야 합니다. 온대 기후의 경우 대략 5월 말에서 6월 초순이 심는 시기입니다. 낮 기온은 20°C에 도달해야 합니다.

가지는 가지과 작물을 심은 후에 심으면 안 됩니다. 가지과 작물보다 감자, 고추, 토마토가 가지과 작물에 더 해롭습니다.

묘목을 열린 땅으로 이식하는 절차:

1. 가을에 가지를 심을 토양을 아직 마련하지 않았다면, 모종을 심기 3주 전에 준비하세요. 토양을 파고 비료를 주세요. 1제곱미터당 퇴비 한 통과 재 두 컵을 넣어주세요.
2. 심기 전날 묘목에 물을 주세요. 뜨거운 햇볕은 묘목을 손상시킬 수 있으므로 아침이나 저녁에 심으세요.
3. 구멍을 준비합니다. 구멍의 크기는 묘목의 뿌리 크기에 맞아야 합니다. 구멍의 깊이는 약 10cm입니다. 인접한 구멍 사이의 거리는 30~40cm, 줄 사이의 거리는 50cm가 ​​되도록 합니다.
4. 파낸 구멍에 따뜻한 물을 채웁니다 - 구멍 하나당 500ml.
5. 물이 흡수되면 묘목을 흙덩어리와 함께 구멍에 심습니다.
6. 뿌리를 흙으로 덮고 살살 다져주세요. 마른 풀과 같은 멀칭재를 흙 위에 뿌려주세요.

열린 땅에서 품종 관리하기

알마즈 가지 관리는 물주기, 비료 주기, 해충 방제 등 기본적인 관리가 필요합니다. 유일한 특징은 과일 숙성을 촉진하는 수풀 관리입니다.

물주기 빈도와 특성

가지는 정기적으로 물을 주어야 합니다. 흙을 촉촉하게 유지하고 건조하지 않게 유지하는 것이 중요합니다. 물 주는 빈도는 묘목의 나이와 날씨에 따라 달라집니다.

가지에 물을 줄 때의 특징:

• 가지에 처음으로 물을 주는 것은 땅에 심은 지 일주일 후입니다.
• 성숙한 식물은 약 3~4일에 한 번 물을 주고, 가뭄 시에는 매일 물을 줍니다.
• 관개에는 따뜻한 물이 사용됩니다.

물을 준 후, 흙을 풀어주고 동시에 잡초를 제거합니다. 잡초는 식물에서 영양분과 물을 빼앗아 갈 뿐만 아니라 질병을 옮기는 매개체가 될 수 있으므로 그대로 둘 수 없습니다.

비료: 종류와 비율

비료는 2~3주에 한 번씩 줍니다. 비료가 녹아 식물 뿌리를 태우는 것을 방지하기 위해 비료와 물을 함께 주는 것이 가장 좋습니다.

추천 비료:

• 이식 후. 묘목을 땅에 심은 후 3주가 지나면 첫 번째 비료를 줍니다. 요소 용액을 첨가합니다(물 10리터당 30g).
• 꽃이 피는 동안. 과인산염과 요소 용액을 물에 녹여 물 10리터당 10g씩 희석합니다. 식물 한 그루당 500ml씩 시비합니다. 유기물을 사용할 수도 있습니다. 물 한 통에 뮬린 1리터와 재 200g을 녹입니다.
• 열매가 맺히는 동안. 과인산염 용액을 넣은 물 - 40g을 물 10리터에 녹입니다. 또는 요소 60g, 과인산염 60g, 염화칼륨 20g을 물 10리터에 녹입니다.
• 과일이 나타난 후에요. 물을 주기 전에 흙에 재를 뿌립니다.

부시 형성

덤불의 모양을 다듬으면 빨리 익은 과일을 얻을 수 있습니다.

"알마즈" 품종 형성의 특징:

• 가장 튼튼하고 키가 큰 줄기 2~3개만 남습니다. 나머지는 식물의 생명력을 빼앗지 않도록 제거합니다.
• 꽃이 피기 전에 여분의 새순을 가지치고, 꽃이 피면 노랗게 변한 잎만 제거합니다.
• 이 품종은 측지순에 과일눈이 형성되는 경향이 있으므로 측지순을 제거하지 않습니다. 따라서 측지순을 제거하면 수확량에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
• 가터는 필수입니다. 가터가 없으면 식물이 부러질 수 있습니다.

질병 및 해충

알마즈는 면역력이 뛰어나지만, 조건이 좋지 않으면 다양한 질병과 해충의 영향을 받을 수 있습니다.

알마즈 균종의 일반적인 질병과 이를 퇴치하는 방법:

질병	증상	어떻게 싸우나요?
역병	잎에 갈색 반점이 나타납니다. 과일은 썩고, 식물의 지상부는 죽습니다.	보르도액, 황산구리, 콰드리스, 안트라콜, HOM, 그리고 피토스포린이나 박토핏과 같은 생물학적 제제를 분무하십시오. 예방을 위해 유청과 마늘 추출물을 사용하십시오.
버티실리움 시들음병	식물체 내 수분 교환이 중단됩니다. 잎이 노랗게 변하고, 덤불이 시들며, 줄기 중앙이 검게 변합니다.	예방을 위해 피토스포린과 과망간산칼륨 용액을 살포하십시오. 칼륨과 인산을 비료로 사용하십시오.
꽃 끝 썩음	과일의 윗부분에 밝은 반점이 나타나 썩게 됩니다.	예방을 위해 질산칼륨이나 질산칼슘을 살포하세요.

해충 구제:

1. 콜로라도 감자딱정벌레는 알마즈 식물의 가장 중요한 해충입니다. 유충은 며칠 만에 모든 잎을 먹어 치울 수 있습니다. 방제 방법은 다음과 같습니다.
   • 매일 덤불을 검사하고 알을 낳기 전에 딱정벌레를 수집합니다.
   • 클로로포스를 살포합니다. 제제 30g을 물 10리터에 희석하여 사용합니다. 다른 살충제를 사용해도 됩니다.
2. 흰파리, 진드기, 땅강아지, 진딧물은 전신 살충제로 방제합니다. 줄 사이에 나무재와 소석회를 뿌리는 것도 좋습니다.

수확 및 저장

수확은 과일이 기술적 성숙 단계에 도달하면 시작됩니다. 짙은 보라색은 과일이 수확할 준비가 되었음을 나타냅니다.

알마즈 가지 수확 및 보관의 특징:

• 과일은 서서히 익습니다. 수확은 계절마다 여러 번, 대략 일주일에 한 번 정도 이루어집니다.
• 정기적으로 덤불을 점검하고 땅에 떨어진 열매는 잘라내는 것이 좋습니다. 땅에 오래 닿으면 썩을 수 있습니다.
• 과일은 날카로운 가지치기 가위로 자릅니다.
• 과일을 보관하기 전에 과일을 분류하여 손상되거나 병든 과일을 제거합니다.
• 좋은 과일은 줄기가 아래로 가도록 짚 위에 놓고 삼베로 덮어 10~11일 동안 그대로 둡니다. 그 후 다시 선별합니다. 선별된 과일은 종이에 싸서 서늘한 곳에 보관합니다.
• 가지는 지하실이나 냉장고 같은 서늘한 곳에 보관합니다. 지하실에 보관하는 경우에는 상자에 담아 보관합니다.

팁과 추천

가지 재배에 대한 풍부한 경험을 가진 숙련된 정원사들은 많은 수확량을 얻는 비결을 많이 알고 있으며, 이를 초보자들과 공유합니다.

정원사를 위한 팁:

• 콜로라도 딱정벌레를 끌어들이지 않으려면 감자 근처에 가지를 심지 마세요.
• 흙에 재를 뿌려 적셔주세요. 콜로라도 감자딱정벌레는 젖은 재 냄새를 싫어합니다.
• 묘목을 다시 심을 필요가 없도록 묘목의 씨앗을 별도의 컵에 바로 심는 것이 좋습니다.
• 과일이 완전히 익을 때까지 기다리지 마세요. 원하는 크기에 도달하면 수확을 시작하세요. 시간이 지남에 따라 과일은 더 거칠어지고 씨앗은 딱딱해집니다.
• 열린 땅에서 물을 주는 빈도를 줄이려면 토양에 뿌리덮개를 해야 합니다.

정원사들의 리뷰

다음 영상에서는 알마즈 품종에 대한 영상 리뷰를 볼 수 있습니다.

높은 수확량과 뛰어난 맛을 자랑하는 "알마즈"는 재배와 관리가 쉽습니다. 콜로라도 감자좀을 관리하고 최소한의 관리만 한다면 풍성한 수확을 보장받을 수 있습니다.

자주 묻는 질문