칼리파 가지 품종: 재배 및 관리 특징

칼리프 가지는 중생종으로, 큰 과실, 좋은 맛, 그리고 일부 해충과 질병에 대한 저항성으로 인해 큰 인기를 얻고 있습니다. 하지만 성공적인 과실 재배를 위해서는 품종의 특성, 특징, 재배 조건, 수확 및 보관 요건을 숙지하는 것이 중요합니다.

품종의 설명 및 특성

품종의 주요 특징은 표에 나와 있습니다.

칼리프 품종 과일의 특징:

과일은 쓴맛이 전혀 없습니다! 따라서 이 품종은 요리와 가정용 통조림에 널리 사용됩니다.

성장 과정

칼리파 가지는 묘목에서 재배되는데, 기본적인 재배 조건을 따른다면 집에서도 재배할 수 있습니다.

씨앗 준비 및 심기

씨앗 심기는 3월에 시작됩니다. 이를 위해 심는 재료는 다음과 같은 특정 방식으로 처리됩니다.

• 이들은 3일간 용액에 보관됩니다. 부식산칼륨;
• 소독을 위해 피토스포린이라는 약물 용액에 담가 두세요.

가을에 흙을 준비하세요. 토탄(6:1), 퇴비(2:1), 정원 흙(1:1)을 섞으세요. 시중에서 판매하는 흙을 사용해도 되지만, 성분표를 꼭 확인하세요.

씨앗을 땅에 심기 전에 수조에서 증기로 소독합니다. 토양 자체도 심기 전에 소독할 수 있습니다. 이 작업을 올바르고 안전하게 수행하는 방법을 알아보려면 계속 읽어보세요. 여기.

이 식물은 뽑아내는 것을 좋아하지 않으므로, 모종은 트레이나 컵에 심습니다. 촉촉한 흙에 1cm 깊이로 묻습니다. 용기는 비닐로 덮어 온실 효과를 냅니다. 씨앗은 10~15일 안에 발아합니다.

묘목 및 관리 조건

첫 싹이 나오면 새싹이 담긴 용기를 밝은 곳으로 옮깁니다. 묘목을 위한 조건은 다음과 같습니다.

• 명확한 온도 체계. 주간 기온은 20~24°C이고, 야간 기온은 16°C 이상입니다.
• 적절한 시기에 물을 줍니다. 이것은 토양의 표층이 마르고 따뜻한 물을 주면 생성됩니다.
• 조명. 일광 시간이 충분하지 않으면 보조 조명을 제공합니다. 보조 조명은 식물등이나 형광등을 사용하여 아침과 저녁에 켜는 방식으로 이루어집니다.
• 시기적절한 환적. 묘목에 잎이 1~2개 생기면 더 큰 용기에 옮겨 심습니다. 뿌리 덩어리를 손상시키지 않고 옮겨 심는 방식으로 진행됩니다.
• 경화. 심기 14일 전에 식물을 발코니로 옮깁니다. 처음에는 몇 시간 정도 그대로 두다가 점차 시간을 늘려갑니다.

땅에 심기

묘목이 2~2.5개월 정도 자라면 노지나 온실에 심습니다. 이때쯤이면 식물은 이미 잎이 8~10개이고 줄기는 높이 25cm에 이릅니다.

장소는 미리 선정해야 합니다. 바람은 통하지 않지만 배수가 잘 되는 곳이어야 합니다. 가을에는 땅을 파면서 부식질을 풍부하게 주고, 봄에는 흙을 풀어줍니다. 칼리프 가지는 오이, 당근, 양파, 양배추, 콩과 식물 다음으로 잘 자랍니다.

해당 지역에서 고추나 감자를 재배했다면 다른 지역을 선택하는 것이 좋으며, 여기서는 가지를 심은 지 3년이 지나야 합니다!

묘목을 심을 구덩이를 준비하고, 구덩이마다 나무재 한 줌을 넣고 흙을 살짝 덮습니다. 구덩이에 물을 넉넉히 주고 묘목을 심습니다. 뿌리를 흙으로 덮고 가볍게 다져줍니다. 줄 간격은 최대 60cm, 구덩이 간격은 35~40cm로 유지합니다.

식물 관리

어린 식물을 관리할 때는 잡초를 제거하고 흙을 푸는 것이 가장 중요합니다. 또한, 열매가 상당히 무거워지기 때문에 덤불을 금속이나 나무 지지대에 묶어둡니다. 덤불마다 튼튼한 씨방 5~6개를 남겨두고 나머지는 제거합니다. 가지는 옆으로 뻗지 않지만, 누런 잎이나 기형 열매는 즉시 제거합니다.

적절한 물주기 조직하기

칼리프 가지 품종은 지속적인 물주기가 필요합니다. 하지만 물주기 빈도는 식물의 성장 단계에 따라 달라집니다. 예를 들어, 가지가 꽃을 피우기 전에는 일주일에 한 번 정도 물을 주어야 합니다. 건기에는 3~4일에 한 번으로 횟수를 늘립니다. 토양의 수분을 유지하기 위해 표면에 토탄을 뿌려줍니다.

수분 부족은 씨방이 빠지고 잎이 떨어지는 등 치명적인 결과를 초래합니다.

물을 줄 때는 최소 25°C의 고인 물을 사용하세요. 잎과 줄기가 손상되지 않도록 주의하면서 식물 뿌리 아래에 물을 주세요.

풀림과 언덕 쌓기

물을 준 후에는 딱딱한 껍질이 생기지 않도록 흙을 풀어줍니다. 어린 식물 주변에서는 4~5cm 깊이로 흙을 풀어주고, 새싹과 꽃이 피면 5~6cm 깊이로, 열매가 맺힌 후에는 7~8cm 깊이로 풀어줍니다. 가지는 뿌리가 얕기 때문에 8cm보다 깊이 흙을 풀어주는 것은 권장하지 않습니다. 흙을 풀어준 후에는 5~7cm 깊이로 흙을 풀어줍니다.

비료를 주어야 하나요?

많은 사람들이 칼리프 가지는 비료나 추가 비료가 필요 없다고 생각하지만, 이는 전적으로 사실이 아닙니다. 정기적으로 비료를 주면 식물의 질병 및 해충 저항성이 향상될 뿐만 아니라 수확량도 증가합니다. 개화 전에는 질소가 풍부한 비료를 줍니다. 이 성장 단계에서는 뿌리에 소똥을 주는 것이 좋습니다. 물에 1:15 비율로 희석하여 사용하세요. 디암모포스카(물 10리터당 20g)는 무기질 비료로 사용됩니다.

꽃이 핀 후, 가지에 인과 칼륨이 함유된 용액을 뿌립니다. 황산칼륨과 과인산칼륨 30g을 물 10리터에 녹입니다.

질병 및 해충

칼리프 가지 품종은 진드기와 콜로라도 감자좀의 공격에 취약합니다. 이 곤충들은 다양한 질병을 옮길 수 있으므로 해충으로부터 식물을 보호하는 것이 중요합니다. 나무재나 담뱃가루를 이용한 수분이 효과적이며, 카르보포스나 클란트와 같은 화학 살충제도 효과적입니다.

이 품종은 청고병과 푸자리움 시들음병에 저항성이 있습니다. 하지만 이 병이 식물에 발생하면 살릴 수 없습니다. 따라서 주변 식물에는 피토스포린이나 박토핏을 처리해야 합니다.

질병 예방을 위해 묘목과 원예 도구를 소독하세요. 온실은 정기적으로 환기하고 토양은 정기적으로 적셔주세요.

수확

수확은 개화 후 약 한 달 후에 실시하여 과숙을 방지합니다. 과숙은 녹색으로 나타납니다. 열매는 고르지 않게 익기 때문에 2~3일마다 확인하여 선별적으로 수확합니다. 과숙은 표면의 색깔, 크기, 광택으로 알 수 있습니다.

가지의 익음은 과일을 눌러서 확인할 수도 있습니다. 껍질이 휘었다가 빠르게 원래 위치로 돌아오면 채소가 익은 것입니다.

가지치기 가위로 줄기까지 잘라냅니다. 과일을 비틀거나 따는 것은 허용되지 않습니다. 한 덤불에서 최대 20개의 과일, 즉 3kg의 농산물을 수확합니다.

가지에는 솔라닌이라는 위험한 물질이 들어 있는데, 잘못된 시기에 수확하면 건강에 해로울 수 있습니다!

작물 저장

야채의 유통기한을 늘리려면 다음 규칙을 따르세요.

• 과일을 자를 때는 줄기를 최소 3cm 정도 남겨두고, 가지 자체에서 줄기가 떨어지지 않도록 주의하세요.
• 수확은 따뜻하고 건조한 날에 이루어집니다.
• 야채를 보관하기 전에는 절대로 씻지 마세요. 천으로 먼지를 닦아내세요.

채소는 냉장고에 보관하면 3~4주 동안 풍미가 유지됩니다. 수확량이 많아 냉장고에 들어가지 않을 경우, 지하실이나 3~10°C의 일정한 온도와 75~85%의 습도를 유지하는 방에 보관할 수 있습니다. 이러한 조건에서 채소는 최소 2주 동안 보관할 수 있습니다.

보관 시에는 밀폐 비닐봉지나 통풍구가 있는 골판지 상자를 사용할 수 있습니다. 채소는 한 겹으로 깔고, 각각 유산지로 감싸 보관하는 것이 좋습니다.

칼리파 가지에 대한 리뷰

칼리프 가지는 관리가 쉽고 수확량이 많으며, 쓴맛 없이 뛰어난 풍미를 자랑하기 때문에 특히 귀하게 여겨집니다. 심고 키우는 데는 특별한 지식이 필요하며, 적절한 시기에 물을 주고, 비료를 주고, 흙을 푸는 것이 중요합니다. 모든 권장 사항을 따르면 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.

자주 묻는 질문