가지 "에픽"에 대한 설명 잡종 심기 및 재배

에픽 F1 가지는 네덜란드의 초기 교배종입니다. 뛰어난 적응력을 자랑하여 다양한 기후에서 널리 재배됩니다. 에픽이 정원사들에게 그토록 매력적인 이유, 심는 방법, 그리고 관리하는 방법을 알아보겠습니다.

가지 에픽 F1

가지 에픽은 수확량이 좋습니다

가지 에픽은 쓴맛이 없습니다

품종의 특성 및 설명

에픽 잡종은 겉모습만 보면 전형적인 가지입니다. 이 식물은 강건하고 수확량이 많으며, 다양한 열악한 환경 조건에도 잘 견딥니다.

덤불

'에픽'은 키가 크고 왕성하게 자라며, 적당히 퍼지는 수풀이 90~100cm까지 자랍니다. 녹자색 줄기에는 약간의 털이 있습니다. 잎은 중간 크기의 타원형이며 녹색입니다.

과일

주요 특징:

• 과일은 눈물방울 모양입니다.
• 표준색은 짙은 보라색입니다.
• 피부는 매끄럽고 윤기가 납니다.
• 그 컵에는 가시가 희박하다.

과일 크기:

• 길이 – 20-22cm;
• 직경 – 9.5-10cm.

과일 펄프:

• 크림색 또는 흰색;
• 농도가 높은 일관성;
• 사실상 씨앗이 전혀 없습니다.
• 쓴맛이 나지 않습니다.

과일은 크고 무겁기 때문에 한 식물에 6~7개만 남습니다. 나머지는 씨방 단계에서 신중하게 제거합니다.

생산력

이 잡종은 높은 수확량으로 유명합니다. 1제곱미터당 5~6kg 이상의 열매를 수확할 수 있습니다. 조건이 좋으면 가지 한 개에서 250~300g을 수확할 수 있습니다.

첫 번째 가지는 묘목을 땅이나 온실에 심은 후 60~65일 후에 수확합니다. 조건이 좋지 않으면 열매 맺는 데 최대 80일이 걸릴 수 있습니다.

가장 큰 가지는 먼저 익는 가지입니다. 가장 늦게 익는 가지는 작고 껍질이 다소 질깁니다.

이 품종은 어느 지역에 적합합니까?

Epic F1의 저작권자는 네덜란드 기업 몬산토입니다. 몬산토의 요청에 따라 이 교배종은 2005년부터 러시아에서 품종 시험을 진행해 왔습니다. 시험을 성공적으로 통과한 후, Epic은 2008년 국가 등록부에 등재되었습니다. 또한, 러시아 연방 전 지역에서 재배가 권장됩니다.

남부 지역에서는 열린 땅이나 덮인 곳에서 재배할 수 있지만, 기후가 더 혹독한 지역에서는 온실에서만 재배할 수 있습니다.

과일의 사용

에피카 열매는 맛이 매우 좋습니다. 조리하면 풍부한 맛과 독특한 향이 나지만, "가지" 특유의 쓴맛은 없습니다.

Epic 사용 방법:

• 따뜻한 요리와 간식이 준비되어 있습니다. 열매는 튀기고, 삶고, 끓이고, 굽는 등 다양한 방법으로 요리됩니다. 주요 재료로 쓰이며 다양한 요리에 사용됩니다.
• 그들은 공백을 만듭니다. 이 과일은 소금에 절이거나 절여서 저장하기도 합니다. 캐비어나 각종 샐러드 등 겨울철 간식으로 아주 좋습니다.
• 그들은 얼어붙는다. 비닐 봉지에 넣어 냉동실에 보관하세요.

에픽 가지의 장점과 단점

에픽 하이브리드를 감상할 기회를 가진 대부분의 여름 거주자와 정원사는 그 수많은 장점을 확신하며, 그 덕분에 몇 가지 사소한 단점을 간과할 수 있습니다.

장점:

단점:

묘목 준비 및 심기

에픽 가지는 표준 농업 기술을 사용하여 재배됩니다. 즉, 먼저 묘목을 키운 다음, 열린 땅이나 온실로 이식합니다.

심기 날짜

씨앗은 2월 초순부터 중순까지 파종합니다. 지역에 따라 파종 시기는 몇 주 정도 차이가 날 수 있습니다.

파종 시기를 선택할 때는 묘목 재배 기간을 고려해야 합니다. 묘목 재배 기간은 60~75일이며, 심는 시기는 특정 지역의 기후에 따라 달라집니다.

종자 준비

파종 전에 씨앗을 처리하는 것이 좋습니다. 다양한 질병을 예방하기 위해 소독액에 담가 두세요.

처리 방법:

• 과망간산칼륨.물 한 컵에 준비물 4g을 녹입니다. 씨앗을 과망간산칼륨 용액에 20분간 담가둡니다. 담근 후 흐르는 물에 씨앗을 헹구고 면보 위에 펼쳐 말립니다. 씨앗을 종이 위에 올려놓지 마세요. 종이가 달라붙을 수 있습니다.
• 과산화수소.과산화물 6ml를 물 200ml에 녹인 후 용액을 40°C로 가열합니다.

포장에 "가공된 씨앗"이라고 적혀 있지 않으면 가공이 필요합니다. 제조업체는 일반적으로 파종 준비가 된 묘목을 공급합니다. 불필요한 가공은 씨앗의 보호막을 손상시켜 오히려 씨앗을 손상시킬 뿐입니다.

묘목용 씨앗 파종 계획

묘목은 개별 컵이나 트레이에서 재배합니다. 용기에 씨앗을 파종하는 경우 묘목을 옮겨 심어야 합니다. 가지 묘목의 뿌리는 매우 약하기 때문에 불필요한 옮겨 심기는 식물에 심각한 스트레스를 줄 수 있습니다.

용기는 구입한 기질로 채워지거나 토양 혼합물은 1:1:1을 혼합하여 독립적으로 준비됩니다.

• 정원의 흙;
• 부식질;
• 이탄.

화분용 흙 한 통에 나무재 1컵을 넣으세요. 오븐에 넣고 가열하거나 끓는 물을 부어 소독하는 것이 가장 좋습니다.

파종 순서:

• 따뜻한 물로 용기의 흙을 적셔줍니다.
• 씨앗 1~2개를 유리잔에 1.5cm 깊이로 심습니다. 씨앗을 줄로 심을 때는 씨앗 사이에 2cm 간격을 두세요.
• 씨앗을 비닐 랩이나 유리로 덮고 따뜻하고 밝은 곳에 두세요. 씨앗은 +25°C의 온도에서 보관하는 것이 가장 좋습니다.

묘목 관리

묘목이 나타나면(7~10일 후), 작물을 덮고 있던 필름이나 유리를 제거합니다.

가지 모종을 돌보는 특징:

• 온도 조건. 묘목이 나온 후에는 온도를 16~18°C로 유지하세요. 며칠 후 23~25°C로 다시 올리세요. 야간 온도는 13~15°C가 되도록 하세요.
• 살수. 흙을 정기적으로 촉촉하게 유지하세요. 흙이 마르거나 너무 많이 습해지지 않도록 주의하는 것이 중요합니다.
• 탑 드레싱. 발아 후 일주일이 지나면 인산 함유 비료를 줍니다. 그 후 매주 질소 함유 비료를 주어 잎의 성장을 촉진합니다.
• 백라이트. 묘목은 보통 가장 밝은 곳에 심습니다. 하지만 그래도 빛이 충분하지 않으면 생장조명이나 형광등을 설치하세요. 묘목은 최소 12시간 동안 일광을 받아야 합니다. 광원은 묘목에서 0.5m 떨어진 곳에 두세요.
• 경화. 묘목을 가끔씩 서늘한 곳으로 옮겨주세요. 이렇게 하면 정원에 더 빨리 적응하는 데 도움이 됩니다.

묘목의 높이가 20cm에 이르고, 잎이 4~6개에 달하면 이식합니다.

열린 땅에서 에픽 가지 재배하기

야외에 심는 것은 날씨가 지속적으로 따뜻할 때만 가능합니다. 낮 기온은 약 20°C, 밤 기온은 15~16°C 이하로 내려가지 않아야 합니다.

위치 및 토양 선택

가지를 재배하는 지역은 채광이 좋고 토양이 충분히 비옥해야 합니다. 척박한 토양에는 비료가 필수적입니다.

가을에 가지 흙에 비료를 주세요. 1제곱미터당 퇴비나 부식질 한 통과 나무재 2컵을 넣어 주세요. 가을 비료를 주지 않을 경우, 심기 2~3주 전인 봄에 비료를 주세요.

가지를 심을 때는 작물 순환 규칙을 따라야 합니다.

가지의 좋은 전임자:

• 콩;
• 완두콩;
• 당근;
• 멜론.

묘목을 영구적인 위치로 이식

묘목을 넓은 땅에 옮겨 심을 때는 미리 심는 구덩이를 준비하세요. "에픽"은 반쯤 퍼지는 습성이 있으므로 묘목 사이에 약 70cm 간격을 두세요.

묘목을 땅에 이식하는 절차:

• 모종을 위한 구멍을 줄이나 엇갈리게 파세요. 권장 심는 면적은 40~50cm x 60~70cm입니다. 1제곱미터당 모종 4~5개를 심는 것이 좋습니다. 뿌리 크기에 따라 구멍의 깊이와 지름을 조절하세요.
• 모종을 옮겨 심기 24시간 전에 따뜻한 물을 주면 트레이와 컵에서 쉽게 꺼낼 수 있습니다. 저녁이나 아침에 심도록 계획하세요.
• 준비된 구멍에 따뜻한 물 500ml를 붓습니다. 물이 흡수되면 모종을 흙과 함께 구멍에 넣고 뿌리까지 흙으로 덮습니다.
• 다져진 흙에 멀칭을 하여 수분 증발과 잡초 발생을 방지하세요. 멀칭에는 마른 풀이나 짚을 사용할 수 있습니다.

물주기와 토양 관리

심은 후 10일 동안은 가지에 물을 적게 줍니다. 뿌리 부분에만 물을 주세요.

가지에 물을 주는 방법:

• 심은 후 물주기 빈도 - 2~3일마다;
• 열매가 맺히는 기간 동안 가지에 매일 물을 줍니다.
• 관개에는 따뜻한 물(+20 °C)을 사용합니다.

식물 주변의 흙을 정기적으로 풀고 잡초를 제거합니다. 가지의 뿌리가 땅 표면에 가까이 위치하기 때문에 매우 조심스럽게 작업합니다.

가지에 비료 주기

묘목이 자리를 잡은 후에 비료를 줍니다. 퇴비, 썩은 거름, 재, 또는 광물질 비료를 비료로 사용합니다.

가지 먹이주기 규칙:

1. 비료는 사용 전에 물에 희석하거나 물을 줄 때 직접 사용합니다.
2. 비료 용액을 식물 주위에 파놓은 고랑에 붓습니다. 줄기로부터 15~20cm 떨어져 있습니다.
3. 생장기(심기부터 수확까지) 동안 3~5회의 추가 비료 공급이 이루어집니다. 첫 번째 비료 공급은 묘목을 땅에 심은 후 2주 후에 실시합니다.
4. 열매가 맺히기 전까지 식물에는 질소, 인, 칼륨이 함유된 복합 미네랄 비료가 공급됩니다.
5. 과일이 형성되는 기간 동안 질소-인산 비료를 추가합니다. 1티스푼의 질산나트륨과 과인산나트륨을 10리터의 물에 희석합니다.
6. 플로리셀, 아그리콜라 등 가지과 작물에는 특수 비료를 사용하세요.

질병 및 해충

에픽 잡종은 여러 질병에 상당히 강하지만, 예방적 치료가 도움이 됩니다. 살포할 때는 역병, 잿빛곰팡이병, 흑색병, 세균성 반점병을 예방하는 범용 제품을 사용하십시오.

예방 조치:

• 보르도 혼합물;
• 황산구리;
• 쿠프록세이트 등

첫 번째 예방적 살포는 출현 후 3주 후에 실시됩니다.

에픽 가지의 질병 및 해충과 방제 조치:

과일 수확 및 저장

과일은 기술적 성숙 단계인 2~3일마다 수확합니다. 가지는 꽃이 핀 후 약 3~4주 후에 익습니다.

에피카 과일 수확 및 저장:

• 익은 가지는 짙은 보라색을 띠고 살이 단단합니다.
• 과일은 가지치기 가위로 잘라야 합니다.
• 익지 않은 과일은 따지 않습니다. 저장하는 동안 익지 않기 때문입니다.
• 신선한 가지는 오래 보관할 수 없습니다. 유통기한을 늘리려면 마른 천으로 닦고 서늘한 곳에 보관하세요. 보관 온도는 1°C를 유지하세요.

다음 영상에서는 에픽 가지 품종을 재배하는 방법에 대한 팁을 확인하실 수 있습니다.

정원사들의 리뷰

"에픽" 잡종은 우리 정원사들 사이에서 가장 인기 있는 가지 품종 중 하나가 될 가능성이 매우 높습니다. 이 품종은 가지 애호가들이 소중히 여기는 핵심 가치, 즉 재배의 용이성, 높은 수확량, 그리고 뛰어난 맛을 모두 갖추고 있습니다.

자주 묻는 질문