북부 인디고 가지가 야채 재배자들에게 인기 있는 이유는 무엇이며, 올바르게 재배하는 방법은 무엇입니까?

노던 인디고는 뛰어난 특성과 높은 수확량 덕분에 정원사들 사이에서 빠르게 인기를 얻고 있는 품종입니다. 이 가지 품종은 모 품종의 우수한 특성과 현대적인 농업 기술을 결합했습니다. 이 교배종의 생장 조건을 면밀히 연구하고 세심한 관리를 제공하는 것이 중요합니다.

선택의 역사

V. I. 블로킨-메히탈린이 개발한 이 품종은 국가 등록부에 등재되었고 2020년에 사용이 승인되었지만, 활발한 개발은 그보다 훨씬 이전부터 시작되었습니다.

식물에 대한 설명

이 수풀은 생장이 왕성하여 야외에서 키울 경우 50~60cm까지 자랍니다. 온실이나 비닐 덮개와 같은 보호 환경에서는 최대 1m까지 자랄 수 있습니다. 생장력이 매우 좋은데, 이는 반쯤 퍼진 수관에서 잘 드러납니다.

줄기는 선명한 안토시아닌 색소와 눈에 띄는 털을 가지고 있습니다. 잎은 중간 크기에 짙은 녹색이며, 약간 주름지고 가장자리가 물결 모양입니다. 꽃받침에 가시가 있는 경우는 드물고 때로는 전혀 없는 경우도 있습니다.

과일, 그 맛과 용도

채소는 크고 원통형이며 약간 휘어져 있고 길이는 20~25cm입니다. 과일의 다른 특징은 다음과 같습니다.

• 무게 - 250g
• 껍질을 벗기다 – 색깔은 짙은 보라색이고 표면은 광택이 납니다.
• 펄프 – 빽빽하고 가볍고 씨앗이 없습니다.
• 맛 - 적당히 즙이 많고, 빈틈이나 쓴맛, 물기가 없습니다.

가지에는 조리해도 보존되는 유익한 성분이 많이 함유되어 있습니다. 냉동하여 겨울까지 보관하는 경우가 많습니다. 이 품종은 요리에 매우 적합하여 다양한 요리와 애피타이저로 적합합니다. 가지는 잼으로 먹거나, 절이거나, 생으로 먹는 것이 좋습니다.

숙성 및 수확량

이 품종은 발아에서 수확까지 약 105~110일이 걸리는 중생종입니다. 가을의 서늘한 기온을 해치지 않고 견뎌낼 수 있어 오랫동안 열매를 맺습니다.

우수한 생장 능력은 뛰어난 생산성을 보장합니다 - 1제곱미터당 10.5-12kg.

성장 지역

북부 인디고 가지 품종은 다양한 기후에서 잘 자랍니다. 정원사들은 다음 지역에서 이 품종을 재배합니다.

• 본부;
• 볼가-뱌트카;
• 노스웨스턴;
• 북코카서스인;
• 볼가 강 중부.

이 수풀은 볼가 강 하류, 우랄, 서시베리아, 동시베리아, 극동 및 중부 흑토 지역에서 잘 자라고 발달합니다.

농업 기술의 미묘함

먼저 묘목을 준비하세요. 성공적인 식물 성장을 위해 다음 팁을 따르세요.

• 노지나 온실에 심기 60~70일 전에 씨앗을 파종하세요. 발아가 잘 되도록 25~28°C의 온도를 유지하세요.
• 심는 재료를 따뜻한 물에 미리 담가두거나 성장 자극제로 처리하세요.
• 묘목에 사용할 토양은 영양가가 높고 가벼운 것이어야 하며, 이탄, 부식질, 정원 토양을 섞은 것이 좋습니다.
• 묘목에 진짜 잎이 2~3개 형성되면 별도의 용기에 옮겨 심습니다.
• 날씨가 꾸준히 따뜻해지고 토양 온도가 15~18°C로 올라가면 영구적인 장소로 옮겨 심으세요. 야외에 심을 때는 묘목을 단단하게 다져 야외 환경에 점진적으로 적응시키세요.

고품질 채소와 풍성한 수확을 보장하려면 채소를 철저히 관리하십시오. 다음과 같은 표준 농업 관행을 준수하십시오.

• 살수. 이 식물은 특히 꽃이 피고 열매가 맺힐 때 수분이 필요합니다. 뿌리 부분에 따뜻하고 고인 물을 사용하여 푸른 잎에 물이 떨어지지 않도록 정기적으로 물을 주세요.
• 비료. 계절 내내 여러 가지 비료를 줍니다. 첫 번째 비료는 심은 지 2주 후에 복합 미네랄 비료를 사용하여 줍니다. 그 후, 개화와 결실기에 칼륨과 인산 비료를 줍니다.
• 의붓아들을 꼬집어내는 것. 튼튼한 수풀을 만들고 수확량을 늘리려면 과도한 새순과 밑부분의 잎을 제거하세요. 식물에 과부하가 걸리지 않도록 튼튼한 새순 3~4개를 남겨 두세요.
• 멀칭. 토양 수분을 유지하고 잡초 발생을 방지하려면 짚이나 이탄으로 모판을 덮어주세요. 이렇게 하면 더운 날에 뿌리가 과열되는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.

이 품종은 추위에 강하지만, 더 나은 발달을 위해 온실 내 온도를 낮에는 +24-26°C로 유지하고, 밤에는 +18°C 이상으로 유지하세요.

온실 내 가지의 잠재적 질병 및 해충

이 작물은 다양한 문제에 강하지만, 비닐 덮개 아래에서 재배할 경우 해충과 질병에 취약할 수 있습니다. 다음과 같은 경우 즉시 치료를 시작하는 것이 중요합니다.

• 담배 모자이크 - 가장 흔한 바이러스입니다. 잎에 반점이 생기고 모양이 변합니다. 바이러스 치료는 어렵지만 예방은 쉽습니다. 예방하려면 씨앗을 20% 염산 용액에 30분 동안 담가 두세요.
• 스톨부르(식물성 플라스마증) - 매미에 의해 전파되며, 잎이 적자색으로 변하고 부서지기 쉽습니다. 식물을 보호하려면 매미와 잡초를 제거하십시오.
• 스트릭 - 인간에 의해 온실로 유입되는 바이러스입니다. 식물에 검은 반점이 생기고 잎이 작아집니다. 예방법은 담배 모자이크병과 동일합니다.
• 회색 썩음병 - 잎 표면에 어둡고 물에 젖은 반점이 나타나며, 이후 회색 막으로 덮입니다. 방제하려면 콜로이드성 유황이나 황산구리와 같은 살균제를 사용하십시오. 수확 후에는 토양을 소독하고 갈아주고, 식물 잔해는 소각하십시오.
• 역병 - 식물의 어느 단계에서든 영향을 미칩니다. 이 질병의 징후로는 잎과 줄기에 녹슨 반점이 생기고, 습도가 높을 때 썩는 것이 있습니다. 치료에는 황산구리나 마늘즙(물 1리터당 마늘 300g을 넣고 3~4일간 우려냄)을 사용하십시오.
• 백색 썩음병 – 습도가 높고 온도가 낮을 ​​때 발생합니다. 줄기에 흰 막이 생겨 식물이 영양분을 흡수하지 못하고, 채소는 물렁해지고 무르게 됩니다. 재나 백악질은 효과적이므로, 영향을 받은 부분을 제거하십시오.

박테리아 감염은 노란색 또는 주황색 테두리가 있는 검은 반점을 유발하며, 결국 궤양으로 발전합니다. 이 질병은 치료할 수 없습니다. 종자 오염을 방지하기 위해 감염된 식물을 완전히 제거해야 합니다.

긍정적이고 부정적인 특성

정원에서 작물을 재배하기 전에 장단점을 신중하게 고려하여 나중에 부정적인 결과를 예방하세요. 노던 인디고 품종의 장점:

일부 정원사들은 잡종의 단점으로 덤불을 만들고 묶어야 하는 점, 정기적인 비료 공급이 필요한 점, 더위로 인해 남부 지역에서 재배할 때 어려움이 있을 수 있는 점, 바이러스 감염과 싸우기 어려운 점을 꼽습니다.

리뷰

노던 인디고 가지는 최소한의 관리로 맛있고 풍미 있는 채소를 찾는 사람들에게 훌륭한 선택입니다. 악조건에 대한 내성, 손쉬운 관리, 그리고 뛰어난 풍미 덕분에 요리에 없어서는 안 될 채소입니다. 올바른 재배 방법을 따르면 풍성한 수확을 거둘 수 있는 건강한 식물을 재배할 수 있습니다.

자주 묻는 질문