가지의 가장 좋은 품종

가지를 심기 전에 선택한 품종을 꼼꼼히 살펴보는 것이 중요합니다. 각 품종은 생김새, 맛, 그리고 숙성 시기가 다르기 때문입니다. 이 글에서는 인기 있는 가지 종과 품종의 특징을 설명합니다.

초기 품종

조기숙성 가지 품종은 첫 번째 싹이 나온 후 70~100일이 지나야 먹을 수 있는 품종입니다.

체코 초기

이 품종은 키가 60cm를 넘지 않는 아담한 수풀 때문에 많은 정원사들에게 사랑받고 있습니다. 열매는 주로 난형이고 상당히 큽니다. 가지 하나의 무게는 최대 600g까지 나갈 수 있습니다. 과육은 녹백색이며, 쓴맛이 없고 향이 뛰어납니다. 과육이 촘촘하여 메인 요리와 통조림에 적합합니다. 껍질은 짙은 자주색입니다.

씨앗은 3월 중순에 비닐 아래에 뿌려 5월 25일에서 6월 10일 사이에 심습니다. 묘목은 5월 15일에서 20일 사이에 이식합니다. 수확은 8월과 9월에 이루어집니다. 1제곱미터당 4~5kg의 과일을 수확합니다.

바쿨라

이 관목은 높이가 1.2m에 달할 수 있습니다. 퍼지는 습성을 가지고 있어 지지대를 세워야 합니다. 열매는 타원형이며, 각 열매의 무게는 100~500g입니다. 껍질은 짙은 자주색이며 윤기가 납니다. 과육은 흰색이고 맛이 좋습니다.

바쿨라 가지는 관리가 쉽습니다. 정기적인 물주기와 비료 공급이 필요합니다. 지지대 설치 및 기타 관리도 필요합니다. 파종은 늦봄에 실시합니다. 첫순이 나온 후 95~100일 후에 수확합니다. 1제곱미터당 7~12kg의 수확량을 얻을 수 있습니다.

조커

열매는 길쭉합니다. 열매가 맺히면서 3~6개의 송이가 동시에 맺힙니다. 가지 하나의 무게는 140g을 넘지 않습니다. 과육은 흰색이며 쓴맛이 없습니다. 날씨가 허락하는 한, 묘목은 생후 60~70일째에 심습니다. 심기는 초여름에 시작하여 3월 중순에 씨앗을 뿌립니다.

심기 위해서는 가볍고, 느슨하며, 배수가 잘 되는 모래 또는 모래가 섞인 양토가 있는 곳을 선택하십시오. 정기적으로 물을 주고, 꼬집어 주고, 비료를 주는 것이 필요합니다. 열매가 익어 짙은 보라색으로 변하고 원하는 길이에 도달하면 수확을 시작합니다. 수확은 일반적으로 심은 후 85~100일 후에 이루어집니다. 1제곱미터당 6.8~7.2kg의 열매를 수확합니다.

네거스

키가 50cm를 넘지 않는 낮은 생장 품종입니다. 지지대가 필요 없으며, 심은 후 80일 만에 수확이 시작됩니다. 통 모양의 열매는 개당 150~300g입니다. 적절한 관리를 통해 계절 내내 열매를 맺을 수 있습니다.

껍질은 짙은 자주색입니다. 연한 흰색의 과육은 단단하지만, 섬세하고 기분 좋은 풍미를 지닙니다. 가지는 모종으로 재배하며, 씨앗은 2월 말에서 3월 중순에 파종합니다. 1제곱미터당 약 7~8kg의 가지가 수확됩니다. 운반이 용이하고 장기간 보관이 가능합니다.

일본 난쟁이

작고 매력적인 크기의 품종입니다. 수풀은 최대 40cm까지 자랍니다. 배 모양의 가지는 무게가 약 500g입니다. 하룻밤 동안 덮어두면 크기가 커집니다. 열매는 자줏빛 껍질을 가지고 있으며, 흰색 과육은 쓴맛이 없습니다.

가지는 그늘을 잘 견디지 못하므로 채광이 좋은 곳에 심는 것이 좋습니다. 비옥하고 부드러운 토양이 있는 곳을 선택하세요. 정기적으로 물을 주고 비료를 주는 것이 중요합니다. 심은 후 75일이면 수확할 수 있습니다. 지하실이나 창고처럼 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.

믿음

베라 가지는 조기 숙성 품종으로, 열매가 익을 때까지 오래 기다리지 않고 싶은 분들에게 안성맞춤입니다. 덤불은 75cm를 넘지 않을 정도로 촘촘하게 자랍니다. 배 모양의 열매는 얇고 자주색 껍질과 단단하고 하얀 과육을 가지고 있습니다. 열매 하나의 무게는 최대 200g입니다. 씨앗은 2월부터 파종할 수 있지만, 첫 서리가 지나간 5월에 심는 것이 좋습니다.

가지는 씨앗이나 옮겨 심어 재배합니다. 따뜻한 기후에서만 씨앗을 땅에 직접 뿌립니다. 베라 가지는 재배하기 쉽습니다. 하지만 물, 정기적인 비료 공급, 그리고 가끔씩 지지대를 세워주는 것이 필요합니다. 수확은 파종 후 95~110일 후에 이루어집니다. 가지 한 그루에서 약 7~10kg의 가지가 수확됩니다. 이 품종은 해충에 강합니다.

초기 난쟁이

조기숙성 품종으로, 심은 후 80~85일 후에 익습니다. 가지가 갈라지지만 키가 50cm를 넘지 않습니다. 열매는 타원형이며, 때로는 둥근 배 모양입니다. 껍질은 짙은 자주색이며, 무게는 최대 150g입니다. 과육은 흰색이고 부드럽고 단단하며, 맛이 매우 좋습니다.

이 식물들은 비료, 물주기, 잡초 제거 등 세심한 관리가 필요합니다. 한 덤불에서 6~7kg의 열매를 맺을 수 있습니다.

장난감 곰

조기 숙성, 고수확 품종입니다. 첫 싹이 나온 후 130~145일 후에 열매를 수확할 수 있습니다. 모양은 길쭉한 배 모양이며, 껍질은 짙은 자주색에 가까운 검은색입니다. 열매 하나의 무게는 최대 900g입니다. 묘목용 씨앗은 2월 말에서 3월 초에 파종합니다. 묘목은 6월 초에는 노지에, 5월 말에는 온실에 심습니다.

이 품종은 관리가 쉽습니다. 물을 자주 충분히 주고, 잎과 작은 열매를 가지치기하고, 흙을 푸는 것과 비료를 주는 것이 필요합니다. 수확 후에는 통풍이 잘 되는 곳에 보관해야 합니다.

하이브리드

현대의 가지 교배종은 뛰어난 맛과 생산성 면에서 다양합니다. 한 그루의 가지만으로도 계절마다 충분한 양의 익은 열매를 맺어 소비, 운송, 보관에 적합합니다.

밀레다 F1

이 잡종은 첫서리까지 긴 결실 기간이 특징입니다. 맛이 매우 좋습니다. 수풀은 최대 1m까지 자랍니다. 껍질은 짙은 자주색이며, 열매는 길이 25cm, 무게는 200~250g입니다. 과육은 흰색이고 크림처럼 부드러우며 즙이 많고 부드럽습니다.

묘목은 흙덩이와 함께 열린 땅에 심습니다. 이렇게 하면 뿌리가 더 잘 내려갑니다. 본엽이 다섯 개 나온 후에 묘목을 심어야 합니다. 식물 관리에는 흙을 푸는 것, 비료 주기, 흙 쌓기, 물 주기가 포함됩니다. 수확은 심은 후 80일 후에 합니다.

아넷 F1

이 교배종은 튼튼하고 중간 크기의 수풀이 특징입니다. 가지는 심은 후 60~70일 후에 익습니다. 이 품종은 일찍 익습니다. 높은 수확량과 아름답고 윤기 나는 원통형 과일이 장점입니다. 껍질은 짙은 자주색입니다. 과육은 가볍고 거의 흰색에 가깝고, 풍미가 은은합니다. 가지는 최대 200g, 때로는 400g까지 나갑니다.

묘목 씨앗은 2월 하순이나 3월 상순에 파종합니다. 식물은 5월 하순에 비닐하우스나 땅에 심습니다. 이 품종은 서리가 내릴 때까지 열매를 맺습니다.

파비나 F1

열매는 길쭉하고 원통형입니다. 껍질은 짙은 자주색입니다. 익으면서 특유의 윤기가 납니다. 열매는 크기가 일정하며, 길이 22cm, 지름 약 6cm에 이릅니다. 과육은 녹색을 띠고 쓴맛이 없습니다. 수풀은 키가 55cm를 넘지 않을 정도로 빽빽하게 들어차 있습니다.

묘목을 땅에 심은 후 70일 이내에 열매가 맺힙니다. 식물 관리에는 흙을 푸는 것, 물주기, 비료 주기(계절에 최소 세 번), 잡초 제거, 그리고 흙 쌓기 등이 포함됩니다. 수확은 식물이 개화하고 약 한 달 후에 시작됩니다.

부르주아 F1

이 조기 숙성 교배종은 발아 후 100~110일 만에 열매를 맺습니다. 덤불은 최대 1.5미터 높이까지 자랍니다. 지지대나 묶는 작업은 필요하지 않습니다. 열매는 크고 둥글며 지름이 최대 13cm입니다. 열매 하나의 무게는 최대 350g입니다. 과피는 짙은 자주색이며 윤기가 납니다. 과육은 흰색에 녹색을 띠며 단단하고 쓴맛이 없습니다.

가지는 실내와 실외 모두에 심을 수 있으며, 어떤 재배 방식이든 잘 자랍니다. 열매는 한꺼번에 익는 것이 아니라 1~1.5개월에 걸쳐 서서히 익습니다. 1제곱미터당 최대 4.7kg까지 수확할 수 있습니다. 가장 잘 익으려면 일주일에 두 번 물을 주고 남은 열매는 제거해 주세요.

마지판 F1

중간 생육 잡종 가지입니다. 심은 후 130일 후에 익습니다. 이 품종은 따뜻한 기후를 선호하므로 온실에 심는 것이 좋습니다. 러시아 남부 지역에서는 야외에서 잘 자랍니다. 수풀은 최대 1m까지 자랍니다. 열매는 크고 과육이 많습니다. 가지는 길이 15cm, 너비 8cm 정도입니다. 껍질은 짙은 자주색이고 과육은 연한 크림색입니다. 가지 하나의 무게는 약 600g이며 맛이 좋습니다.

줄기는 안정적이지만, 무게가 무거워 지지대가 필요합니다. 씨앗은 파종 전 준비하여 3월 하순에 파종하는 것이 좋습니다. 식물 관리에는 물주기, 비료 주기, 지지대가 포함됩니다.

북쪽의 왕 F1

북쪽의 왕(King of the North) 잡종은 추운 기후에 적합합니다. 심고 90일 후 수확이 시작됩니다. 열매는 크고 무게는 최대 200g에 달합니다. 가지는 길쭉하고 거의 원통형이며 약간 굽어 있으며 길이는 최대 30cm에 이릅니다. 껍질은 짙은 자주색에 가까운 검은색이며 윤기가 납니다. 과육은 흰색이며 쓴맛이 없습니다.

묘목은 60~70일 후에 땅에 심을 수 있습니다. 묘목은 미리 조성하고, 부식질이나 재, 그리고 미네랄 비료를 줍니다. 식물 관리에는 물주기, 흙 푸기, 그리고 수풀 다듬기가 포함됩니다.

이 영상에서 블로거는 북부의 왕 F1 가지 품종을 보여주고 설명할 것입니다.

베히모스 F1

수확량이 높은 중생종 가지 교배종입니다. 수목은 75~145cm로 상당히 키가 큽니다. 열매는 첫순이 나온 후 100~112일 후에 익습니다. 열매는 배 모양이며, 짙은 자주색 껍질과 윤기 있는 표면을 가지고 있습니다. 열매 길이는 14~18cm에 달하며, 무게는 250~350g입니다. 과육은 황백색이며 단단하고 쓴맛이 거의 없습니다.

베게모트는 중생종 교배종이기 때문에 씨앗은 2월 말에 파종합니다. 가지는 줄기가 튼튼하기 때문에 지지대가 필요하지 않다고 알려져 있습니다. 하지만 키가 큰 식물은 열매가 익으면 쉽게 부러질 수 있으므로 줄기를 높은 지지대에 묶어주는 것이 가장 좋습니다. 1제곱미터당 수확량은 2.5~6kg입니다.

클로린다 F1

매우 빨리 익는 품종으로, 심은 후 단 67일 만에 익습니다. 악천후에 대한 저항성이 뛰어나고 결실 기간이 긴 것이 특징입니다. 수풀은 최대 1미터까지 자랍니다. 열매는 타원형으로 길이 22cm, 지름 11cm입니다. 열매 하나의 무게는 350g입니다. 과피는 진한 자흑색을 띠고, 과육은 흰색으로 단단하며 쓴맛이 없고 씨가 거의 없습니다.

심기는 2월 말이나 3월에 시작합니다. 가지는 물주기와 비료 주기 등 정기적인 관리가 필요합니다. 미네랄과 유기물을 충분히 공급하면 잘 자랍니다. 과육이 단단하고 껍질이 검으면 잘 익은 것입니다. 1제곱미터당 최대 5.8~6kg의 수확량을 얻을 수 있습니다.

중간 계절 가지 품종

중간 계절 가지 품종은 20가지가 넘습니다. 야외 재배에 가장 적합한 품종은 다음과 같습니다.

다이아몬드

중생종입니다. 발아에서 완숙까지 110~150일이 걸립니다. 뛰어난 맛, 긴 저장성, 그리고 장거리 운송에도 강한 것이 이 품종의 주요 장점입니다. 알마즈는 일부 병충해와 바이러스에 강합니다. 특정 지역의 적정 파종 시기는 다음과 같이 계산합니다. 온실이나 노지에 가지를 심을 수 있는 날로부터 50~70일 전을 파종 시기로 잡습니다.

수풀은 키가 최대 55cm까지 자랍니다. 열매는 길쭉하며 15~17cm에 달하고 무게는 100~180g입니다. 껍질은 짙은 자주색에 가까운 검은색입니다. 과육은 약간 녹색을 띱니다. 식물 관리에는 잡초 제거, 물주기, 흙 다지기, 그리고 정기적인 비료 공급이 포함됩니다. 1제곱미터당 약 8kg의 가지가 수확됩니다.

아래 영상에서 알마즈 가지 품종이 어떤 모습인지 확인하실 수 있습니다.

바타이스키

중간 생육 품종으로, 심은 후 100~110일 후에 익습니다. 기록적인 수확량으로 정원사들에게 사랑받고 있습니다. 이 품종은 온화하고 따뜻한 기후를 선호하며, 야외 재배에 적합합니다.

수풀은 빽빽하게 자라며 키가 최대 70cm까지 자랍니다. 열매는 작고 원통형입니다. 껍질은 짙은 자주색에 가까운 검은색입니다. 과육은 연한 흰색에 가깝습니다. 열매 하나의 무게는 200g입니다. 식물 관리의 주요 요건은 정기적인 물주기, 비료 주기, 그리고 흙을 푸는 것입니다.

블랙 뷰티

블랙 뷰티 가지는 노지 재배와 보호 재배 모두에 적합한 중생종입니다. 발아에서 결실까지 걸리는 기간은 120~140일입니다. 이 가지 품종은 다양한 병충해에 대한 저항성이 뛰어나 높은 평가를 받고 있습니다. 열매는 타원형이며 짙은 자주색의 광택 있는 껍질을 가지고 있습니다. 길이는 13~15cm, 지름은 11~12cm입니다. 가지는 크리미하고 맛있는 과육을 가지고 있으며, 쓴맛이 없습니다.

이 품종은 묘목으로 재배됩니다. 씨앗은 2월부터 4월까지 파종합니다. 수풀을 형성하는 것은 필수 과정입니다. 그 후에는 물을 주고, 흙을 갈아주고, 흙을 푸는 작업이 필요합니다. 적절한 관리를 통해 평방미터당 최대 12kg의 수확량을 얻을 수 있습니다.

산초 판사

성숙 후 120~130일 후에 열매를 맺기 시작하는 중생종입니다. 수목 높이는 80~150cm에 달합니다. 응애와 담배모자이크병에 대한 저항성이 높습니다. 열매는 둥글며 지름이 최대 15cm이고, 개당 무게는 500~700g입니다. 과피는 짙은 자주색이며, 과육은 흰색이고 쓴맛이 없습니다.

이 품종은 묘목을 이용하여 노지 재배와 온난 온실 재배 모두에 재배됩니다. 맛이 매우 좋습니다. 수확량을 늘리려면 정기적인 비료 공급이 필요합니다.

늦게 익는 품종

정원사들은 늦게 익는 품종을 덜 중요하게 여깁니다. 늦게 익는 품종은 열린 땅에 심기에 적합하지 않고 서리가 내리기 전에 익을 시간이 없기 때문입니다.

신천옹

알바트로스는 늦게 익는 품종으로, 첫 싹이 나온 후 135일 만에 익습니다. 풍미가 뛰어나고 외관도 아름답습니다. 유통기한이 길고 운송에도 잘 견딥니다. 정원사들은 이 품종을 다양한 병충해에 대한 저항성 때문에 높이 평가합니다.

열매는 길쭉하며 최대 20cm까지 자랍니다. 가지 하나의 무게는 200~250g입니다. 껍질은 짙은 자주색이고 과육은 은은한 녹색을 띱니다. 수풀은 키가 크고 빽빽하며 최대 70cm까지 자랍니다. 관리에는 비료, 흙 푸는 작업, 잡초 제거, 물주기가 필요합니다. 이 품종은 토양 조건이 까다롭기 때문에 햇볕이 잘 드는 곳에 적당히 촉촉하고 부드러운 흙에 심어야 합니다. 1제곱미터당 6~8kg의 수확량을 얻을 수 있습니다.

황소의 이마

비치 포이마 가지는 늦게 익는 품종입니다. 덩굴은 넓게 퍼지고 키가 작습니다. 열매는 주로 배 모양이며, 길이는 최대 20cm, 무게는 최대 1kg입니다. 가지는 심은 후 140~150일 후에 익습니다. 껍질은 자갈색이고, 과육은 흰색이며 쓴맛이 없습니다.

묘목 씨앗은 2월 말에서 3월 초에 파종합니다. 식물은 야외나 온실에서 재배할 수 있습니다. 파종 후에는 비료, 잡초 제거, 흙 다지기 등에 신경 써야 합니다.

온실용 품종

중부 지역에서는 기후 때문에 이 남부 야채를 재배하기 어렵기 때문에, 이 경우에는 특별한 가지 품종을 선택해야 합니다.

불스 하트 F1

덤불은 키가 70~80cm에 달합니다. 열매는 첫순이 나온 후 100~110일 안에 익습니다. 열매 무게가 500g에서 1kg 사이인 이 중생대 품종은 둥글고 끝이 가늘어 심장 모양을 하고 있습니다. 껍질은 짙은 자주색이고, 과육은 흰색이며 쓴맛이 없고 뒷맛이 없습니다.

씨앗은 3월 중순에 비닐 아래에 땅에 뿌려서 5월 25일에서 6월 10일 사이에 심습니다. 1제곱미터당 최대 5kg의 익은 가지를 수확할 수 있습니다.

소피아

늦게 익는 품종으로, 크고 배 모양의 열매가 특징이며, 흑자색 껍질과 단단하고 흰 과육은 쓴맛이 없습니다. 열매의 무게는 700~900g입니다. 수풀은 키가 크고 넓게 퍼져 50cm 높이까지 자랍니다. 가지는 심은 후 135~150일 후에 익습니다.

야채는 모양이나 맛이 손상되지 않고 잘 운반됩니다. 1제곱미터당 7.4~7.7kg의 과일이 수확됩니다.

블랙문

파종 후 125일 만에 열매를 맺는 중생종입니다. 열매는 배 모양의 짧은 형태입니다. 껍질은 윤기가 흐르고 짙은 자주색입니다. 수풀은 촘촘하게 뭉쳐 있습니다. 익은 열매는 250~350g 정도입니다. 과육은 연한 녹색이며 쓴맛이나 빈 공간이 없습니다.

이 품종은 온도 변화에 강하고 담배모자이크바이러스에 강합니다. 뛰어난 맛으로 높은 평가를 받고 있습니다. 1제곱미터당 최대 5kg의 가지를 수확할 수 있습니다.

호두까기 인형 F1

수확량이 많고 조기에 익는 잡종입니다. 온실에서 키는 1.5미터 이상 자랄 수 있습니다. 반쯤 퍼지는 이 식물은 많은 씨방을 형성하여 결실 기간을 연장합니다. 열매는 구형이며 배 모양이고 길이 14~15cm이며 표면은 윤기가 납니다. 가지 하나의 무게는 최대 250g입니다. 과육은 흰색이며 쓴맛이 없습니다.

장기 운송이 가능하고 저장성이 우수합니다. 한 그루에서 5~8kg의 열매가 열리고, 1제곱미터당 최대 20kg까지 수확할 수 있습니다.

바기라 F1

온실 재배에 권장되는 고수확, 조기 숙성 교배종입니다. 과실은 섬세한 맛으로 유명합니다. 통조림, 피클, 캐비어, 샐러드용으로 적합합니다. 가지는 첫 싹이 나온 후 95~105일 후에 익습니다.

수풀은 키가 1.2m까지 자랍니다. 열매는 타원형이며 지름 5~8cm, 길이 12~20cm이고 무게는 250~300g입니다. 껍질은 짙은 자주색이며 광택이 납니다. 과육은 백록색이며 쓴맛이 없습니다. 주요 특징은 따뜻하고 습한 환경에서만 잘 자라고 열매가 잘 맺힌다는 것입니다. 검은 토양이나 가벼운 양토를 선호합니다.

동명

중생종으로, 발아 후 120~130일 후에 익습니다. 수풀은 중간 크기에 반쯤 퍼진 형태이며, 높이는 최대 140cm에 이릅니다. 열매는 크고 무게는 500~900g입니다. 껍질은 라일락빛이 도는 은은한 분홍색입니다. 과육은 흰색이고 단단하며 쓴맛이 없습니다.

이 품종의 단점은 가시가 생기기 쉽다는 것입니다. 하지만 장점은 병충해와 부패에 대한 저항성이 매우 강하다는 것입니다. 1제곱미터당 최대 10kg의 익은 가지를 수확할 수 있습니다.

로빈 후드

조기 숙성 품종으로, 파종 후 90일 이내에 열매가 맺힙니다. 어떤 토양에서든 자랄 수 있습니다. 열매는 길이 20cm, 지름 8~9cm까지 자랍니다. 윤기 나는 라일락빛 껍질을 가진 통처럼 보입니다. 각 채소의 무게는 최대 300g입니다. 과육은 부드럽고 쓴맛이 없으며, 씨가 거의 없습니다.

이 품종은 손질이 필요하지만 키가 작아 최대 60cm까지 자랍니다. 가시가 있습니다. 이 가지들은 모든 종류의 통조림과 요리에 적합하며, 저장성이 좋습니다.

시 경찰관 F1

성숙한 가지는 생장이 왕성하고 빽빽하며 반쯤 퍼진 형태이며, 높이는 180~300cm에 이릅니다. 열매는 심은 지 120일 후에 익으며, 길이는 20~35cm입니다. 가지를 가꾸려면 손질이 필요합니다. 익은 가지는 최대 500g까지 무게가 나갈 수 있습니다. 가지는 원통형이며 길쭉합니다. 껍질은 짙은 자주색이며 윤기가 납니다. 과육은 단단하고 녹색을 띱니다.

이 수풀은 담배 모자이크 바이러스에 대한 저항성이 증가했습니다. 신선한 과일은 최대 2.5개월까지 보관할 수 있습니다.

가지 솔질

군집형 품종은 많은 사람들이 익숙하게 생각하는 것과는 다르게 자라는 채소입니다. 열매는 여러 개가 군집을 이루며 맺힙니다. 이러한 품종이 여러 개 있으며, 일부 정원사들은 이러한 품종을 선호합니다.

사무라이

조기 숙성 품종입니다. 심은 후 95~100일 후에 열매가 맺힙니다. 열매는 길쭉하고 아름다우며, 개당 무게는 230g을 넘지 않습니다. 과피는 짙은 자주색이며, 과육은 흰색이고 쓴맛이 없습니다.

씨앗 파종은 보통 3월 10일에서 20일경에 시작됩니다. 한 번 수확하면 1제곱미터당 최대 6kg의 열매를 얻을 수 있습니다. 식물 관리에는 적절한 물주기, 토양 개량, 비료 공급, 질병 예방 및 해충 방제가 포함됩니다.

프라도 F1

조기 숙성 교배종입니다. 열매는 길쭉한 모양보다는 배 모양이 많습니다. 맛이 매우 좋습니다. 열매 하나의 무게는 200g을 넘지 않습니다. 노지 재배와 온실 재배 모두에 적합합니다. 가지 껍질은 짙은 자주색이며 단단합니다. 과육은 크림색을 띤 흰색으로 육질이 풍부하며 쓴맛이 없습니다.

묘목 재배는 이르면 2월부터 시작됩니다. 이 교배종은 가볍고 배수가 잘 되는 토양을 선호합니다. 양토에서도 재배가 가능합니다. 첫 열매는 즉시 수확해야 합니다. 겨울 동안 보관하기 위해 냉동합니다. 덜 익은 가지는 시큼하고 딱딱하며, 너무 익은 가지는 쓴맛이 납니다. 1제곱미터당 최대 6kg의 열매를 수확할 수 있습니다.

정원에 심기 좋은 특이한 가지

많은 사람들이 가지라고 하면 길쭉한 모양과 보라색 껍질을 떠올리지만, 야외에서 재배할 수 있는 흥미롭고 희귀한 품종들이 있습니다. 이 과일들은 독특한 색깔과 크기, 심지어 맛까지 가지고 있습니다.

버섯의 맛

이 중생종은 95~105일 만에 익습니다. 열매는 원통형이며 눈처럼 하얀 껍질을 가지고 있습니다. 열매 하나의 무게는 최대 180g입니다. 흰색 과육은 버섯 맛이 나지만 쓴맛은 없습니다.

채소를 재배할 때는 따뜻한 물을 주고, 햇볕이 잘 드는 개방된 곳에 심고, 비옥하고 푸석푸석한 흙을 선택하세요. 1제곱미터당 최대 6kg의 익은 과일을 수확할 수 있습니다.

고드름

이 중생종은 110~116일 만에 열매를 맺습니다. 수풀은 최대 65cm까지 자랍니다. 열매는 주로 길쭉합니다. 껍질은 흰색이고, 과육은 흰색이며 즙이 많고 부드러우며 쓴맛이 없습니다. 열매 하나의 무게는 200g을 넘지 않습니다.

이 품종은 난방이 필요 없는 온실과 난방이 필요한 온실 모두에서 재배하기에 적합합니다. 안정적인 결실과 장거리 운송 중에도 품질이 유지되는 것으로 유명합니다.

빙산

115~125일 만에 익는 중생종입니다. 수풀은 넓게 퍼지고 촘촘하며, 높이는 45~60cm에 이릅니다. 흰색 껍질의 열매는 약간 길쭉한 배 모양을 하고 있습니다. 가지는 최대 길이 20cm, 무게는 최대 250g입니다. 흰색 과육은 쓴맛이 없습니다. 이 품종은 내열성이 뛰어나며 바이러스성 질병에도 강합니다.

식물을 재배할 때는 정기적으로 물을 주고, 비료를 주고, 흙을 풀어주는 것이 필요합니다.

탁구 F1

수풀은 높이 80cm에 달합니다. 이 품종은 온실 재배용으로 개발된 교배종입니다. 주요 특징은 구형으로 토마토와 비슷합니다. 껍질은 흰색이고 윤기가 납니다. 과육은 흰색이고 밀도가 높으며 쓴맛이 없습니다. 열매는 116~117일 후에 익습니다.

묘목은 햇볕이 잘 들고 배수가 잘 되는 비옥한 토양에 심는 것이 좋습니다. 모래, 초모래, 부식질이 풍부한 토양이 가지 생장에 좋습니다.

흰 가지

흰 가지에는 여러 종류가 있으며, 과일 모양, 크기, 맛이 다릅니다.

황새

조기 숙성 품종입니다. 가지는 달걀처럼 아름다운 모양을 하고 있으며 무게는 100g을 넘지 않습니다. 독특한 특징은 익으면서 껍질이 어두워지고 누렇게 변하는 것입니다. 발아 후 90일 이내에 수확하는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 질겨집니다. 채소는 크림처럼 부드러워졌을 때 수확하세요.

과육은 즙이 많고 부드럽습니다. 가지는 풍미가 뛰어나고 과육은 부드럽고 단단합니다. 1제곱미터에서 최대 7kg까지 수확할 수 있습니다.

비보 F1

이 가지 잡종은 빠른 성장과 극한 환경에서도 열매를 맺는 능력이 특징입니다. 조기 숙성 작물입니다. 눈처럼 하얀 껍질을 가진 뿌리는 무게가 150g을 넘지 않습니다. 과육은 거의 쓰지 않고 매우 부드럽고 맛있습니다.

정원사는 한 덤불에서 최대 12개의 가지를 수확할 수 있습니다.

백야

이 품종은 눈물방울 모양의 흰색 껍질을 가진 열매를 맺습니다. 가지의 높이는 최대 80cm까지 자랍니다. 가지 하나의 무게는 500~600g입니다. 익은 열매는 105~110일 후에 수확합니다. 한 그루에서 최대 6~9개의 열매가 열립니다. 가지 과육은 부드럽고 즙이 많으며, 쓴맛이 없습니다.

온실에서 재배하고 정기적으로 물을 주면 과일이 10~15일 일찍 성숙합니다. 이 품종은 장기 보관 및 운송에 적합합니다.

백조

최고의 흰 가지 품종 중 하나로 손꼽히는 이 품종은 껍질과 살이 흰색입니다. 노지 재배와 온실 재배 모두에 적합하며, 키는 최대 70cm까지 자랍니다. 가지 하나의 무게는 최대 250g입니다. 가지 한 포기에서 85~100일 만에 최대 6kg의 열매를 맺습니다.

높은 수확량을 보장하려면 정기적인 물주기와 비료 주기, 흙갈이, 그리고 세심한 관리가 필요합니다. 이 품종은 저장성이 뛰어나고 유통기한이 깁니다.

펠리컨 F1

이 품종은 비닐 덮개에 적합한 흰색 잡종 가지입니다. 생장 기간은 115~120일입니다. 수풀은 촘촘하게 자라며, 높이는 최대 180cm에 이릅니다. 열매는 원통형으로 길이 13cm, 지름 5.3cm입니다. 과육은 흰색이고 단단하며 쓴맛이 없습니다. 열매의 무게는 최대 150g입니다.

이 품종은 실외, 실내, 그리고 온실 재배에 적합합니다. 묘목 씨앗은 2월 말에 파종하고, 묘목은 6월 초에 땅에 심습니다. 수확량은 1제곱미터당 최대 8kg입니다.

라일락 핑크 품종

아래에서는 매력적인 라일락 핑크색 껍질을 가진 흥미로운 가지 품종을 살펴보겠습니다.

선원 소년

이 품종의 특징은 알칼로이드를 함유하지 않는다는 것입니다. 익은 열매는 흰색 줄무늬가 있는 독특한 라일락빛 분홍색 껍질을 가지고 있습니다. 열매는 배 모양입니다. 가지 하나의 무게는 최대 400g입니다. 과육은 부드럽고 약간 달콤합니다.

심는 시기는 2월 말에서 3월 초입니다. 씨앗은 7일 이내에 발아합니다. 묘목은 날씨가 따뜻해진 늦봄에 땅이나 온실로 옮겨 심습니다. 일주일에 두 번 따뜻한 물로 물을 줍니다.

핑크 플라밍고

플라밍고 가지는 125~135일 후에 열매를 맺기 시작하는 중생종입니다. 수풀은 80~120cm 높이까지 자랍니다. 열매는 길쭉하고 원통형이며 약간 굽어 있습니다. 열매 하나의 무게는 250~450g입니다. 껍질은 자줏빛이고 과육은 흰색이며 쓴맛이 없습니다.

한 그루의 가지에서 2~6개의 알을 낳을 수 있습니다. 가지는 골고루 익습니다. 이 품종은 관리가 쉽습니다. 온실의 보호 토양이나 야외 재배 모두에 적합합니다.

라일락 꽃

뛰어난 풍미로 유명한 조기 숙성 품종입니다. 키는 최대 60cm까지 자랍니다. 가지는 시들지 않는 강한 내구성으로 인해 귀하게 여겨집니다. 라일락색 껍질이 특징입니다. 가지는 길쭉한 원통형 모양을 하고 있습니다. 가지 하나의 무게는 100~300g입니다. 발아 후 완전히 성숙하기까지 90~100일이 걸립니다.

채소는 야외에서 재배하는 것이 좋습니다. 3월에 파종한 씨앗은 비닐 랩으로 덮어줍니다. 모종은 5월 말에 심습니다.

범보

열매는 120~130일 안에 익습니다. 이 가지들은 크고 흰자주색 껍질, 그리고 부드럽고 쓴맛이 없는 과육으로 매력적입니다. 이 품종은 야외 재배나 온실 재배에 적합합니다.

수확된 작물은 상품성이나 풍미를 잃지 않고 장거리 운송에도 잘 견딥니다. 1제곱미터당 최대 7kg의 익은 가지를 수확할 수 있습니다.

로맨틱 F1

심은 후 120~125일 후에 열매가 익는 고수확 교배종입니다. 열매는 분홍빛이 도는 자주색 껍질과 하얗고 부드러운 과육을 가지고 있습니다. 열매 하나의 무게는 최대 300g입니다.

덤불은 키가 140~150cm입니다. 줄기는 묶어야 합니다.

녹색 품종

익으면 껍질이 녹색인 독특한 품종의 가지가 있습니다. 보기에도 예쁘지만, 껍질 색깔이 맛에 영향을 주지는 않습니다.

알렌카

일찍 익는 인기 품종입니다. 열매가 완전히 익는 데 105일밖에 걸리지 않습니다. 정원사들은 2월부터 3월까지 온실에 파종할 것을 권장합니다. 열매는 8월 말이나 9월 초에 맺히기 시작합니다.

가지의 수풀은 키가 60~70cm까지 자라고 키가 낮고 빽빽합니다. 가지는 눈물방울 모양이 특징이며, 무게는 최대 300~400g입니다. 껍질과 과육은 녹색입니다. 1제곱미터당 최대 8kg의 익은 열매를 수확할 수 있습니다.

그린 F1

이 교배종은 아름답고 독특한 껍질색을 가지고 있습니다. 조생종으로 110일 만에 익습니다. 수풀은 왕성하게 자라며 높이 80cm에 이릅니다. 열매는 원통형으로 길이 23cm이며, 개당 평균 170~200g입니다. 과육은 부드럽고 맛있으며 쓴맛이 없습니다. 잘라보면 과육은 눈처럼 하얗고 색이 변하지 않습니다.

이 잡종을 재배하는 것은 여러 면에서 토마토를 가꾸는 것과 비슷합니다. 1제곱미터당 약 7kg의 익은 가지가 수확됩니다.

요가

열매는 110~115일 후에 익습니다. 비닐 아래에서는 키가 최대 1m까지 자랄 수 있으며, 노지에서는 70cm를 넘지 않습니다. 익은 가지는 약간 휘어진 원통형이며, 껍질은 연녹색입니다. 익은 가지의 무게는 190~220g입니다. 열매는 매우 맛있고 쓴맛이 없습니다.

이 품종은 추가 가꾸기나 지지대가 필요하지 않습니다. 난방이 되는 온실과 난방이 되는 온실 모두에서 재배할 수 있습니다. 1제곱미터당 약 7~8kg의 열매를 수확합니다.

에메랄드 F1

덤불은 키가 70cm를 넘지 않을 정도로 낮고 촘촘합니다. 연한 녹색 껍질을 가진 원통형의 길쭉한 열매는 쓴맛 없이 부드럽고 즙이 많습니다. 발아에서 완전히 성숙하는 데는 105~110일이 걸립니다. 익은 가지 하나의 무게는 최대 400g입니다.

이 품종은 별도의 가꾸기나 지지대가 필요하지 않습니다. 이 품종은 온실 재배나 노지 재배에 적합합니다. 1제곱미터당 8~9kg의 익은 녹색 가지를 수확합니다.

루이지애나

이 식물은 작고 넓게 퍼지지 않습니다. 이 품종은 미국 육종의 결과입니다. 이 품종의 장점은 수확량이 높다는 것입니다. 한 그루에서 최대 3kg의 열매를 맺고, 무게는 약 200g입니다.

가지는 길쭉한 원통형으로 길이가 15~20cm에 달합니다. 열매는 110일 만에 익습니다.

태국 녹색

태국산 녹색 가지는 80일이면 먹을 수 있습니다. 식물이 꽃을 피우고 수확량을 늘리려면 특별한 온실 환경을 조성하는 것이 좋습니다. 정원사들은 식물을 제대로 관리하기 위해 특별한 노력을 기울여야 합니다.

열매는 길고 껍질은 밝은 녹색입니다. 이 품종은 정기적으로 물을 주고 비료를 꾸준히 주어야 합니다. 시장에서 태국산 녹색 가지를 사면 특히 가격에 놀라실 겁니다. 가격이 너무 비싸거든요.

태국어

이 품종은 다양한 질병에 대한 저항성이 뛰어나고 기후가 다양한 지역에 적응할 수 있기 때문에 정원사들에게 특히 귀중합니다.

덤불은 넓게 퍼지고 빽빽합니다. 열매는 둥글고 녹색이며 표면에 흰색 줄무늬가 있습니다. 껍질은 얇고 과육은 달콤합니다. 채소 하나의 무게는 최대 100g입니다.

노란색, 주황색, 빨간색 가지

시장에서는 보라색이나 파란색 가지를 사는 것이 더 흔합니다. 하지만 눈을 즐겁게 하는 가지도 있습니다. 바로 노란색과 주홍색 껍질을 가진 가지입니다.

중국 등불

이 품종은 크고 하얀 꽃을 피우는 관상용 품종입니다. 이 꽃은 나중에 줄기에서 바로 자라는 둥글고 밝은 주황색과 빨간색 열매로 대체됩니다. 정원에서는 5월 말이나 6월 초에 파종합니다. 서리 피해에 취약하므로 너무 일찍 파종하는 것은 권장하지 않습니다.

이 품종은 양지바르고 영양분이 풍부하며 잘 경작된 사질양토 또는 양토를 선호합니다. 비료에 잘 견딥니다.

황금알

이 노란 가지는 네덜란드가 원산지입니다. 카로틴 함량이 높아 인기가 많습니다. 열매는 타원형이고 맛이 좋습니다. 쓴맛이나 매운맛은 없습니다. 키가 작고 햇볕이 잘 드는 곳을 좋아하며 물을 거의 주지 않아도 됩니다.

이 가지 품종은 독특한 모양을 자랑하며, 크기는 거위알만 합니다. 얇은 껍질과 단단한 살은 독특한 풍미를 더합니다. 이 품종은 장식용 고명이나 잼으로 자주 사용됩니다.

골든보이

섭씨 15도 이상의 온도에서만 잘 자라는 조기 숙성 품종입니다. 수풀은 약 50cm 높이까지 자랍니다.

타원형에 노란색 껍질을 가진 열매가 특히 눈길을 사로잡습니다. 가지 하나의 무게는 250g을 넘지 않습니다. 맛이 좋고 쓴맛이 없습니다.

터키 오렌지

이 중간 크기의 아주 이른 시기의 품종은 7월 중순경, 80일 만에 익습니다. 가지는 작고 둥글며 무게는 100g을 넘지 않습니다. 지름은 6~8cm입니다.

과일은 익으면서 색깔이 변하는데, 처음에는 짙은 줄무늬가 있는 연두색에서 주황색으로 변하다가 완전히 익으면 완전히 빨간색으로 변합니다. 껍질이 주황색인 덜 익은 과일은 먹습니다.

레드 러플

이 중만생 품종은 120~145일 만에 열매를 맺습니다. 수풀은 40~50cm 높이로 빽빽하게 자랍니다. 줄기에는 가시가 없습니다. 자가수정이 가능한 이 품종은 토마토 크기의 양성화(兩性花)를 맺습니다. 꽃은 잎겨드랑이에 6~7송이씩 모여 피며, 새 꽃이 계속 피어납니다.

둥근 열매는 초기에는 연한 녹색 껍질에 짙은 줄무늬가 있고, 익으면 주황색에서 완전히 붉은색으로 변합니다. 껍질은 매끄럽고 윤기가 납니다. 과육은 쓴맛 없이 섬세한 맛을 지닙니다.

맨틀

매력적인 외관을 가진 또 다른 흥미로운 품종입니다. 처음에는 창턱에서 잘 자라며, 2월에서 3월에 씨앗을 파종한 후에는 넓은 땅에서 자랍니다. 송이가지에 속하며, 익으면 한 송이에서 주황색 껍질을 가진 작고 줄무늬가 있는 열매가 6~7개 정도 맺힙니다.

관상용 품종이지만 식용으로도 쓰입니다. 115일 만에 익습니다. 1제곱미터에서 최대 5kg의 익은 열매를 수확할 수 있습니다.

이렇게 다양한 품종은 특히 잘 익은 과일을 판매하여 수익을 내고 싶다면 부담스러울 수 있습니다. 각 품종의 관리 요건과 심기 및 숙성 시기를 꼼꼼히 살펴봐야 하나 이상의 품종을 선택할 수 있습니다.

자주 묻는 질문