가지 "발렌티나"의 설명 및 심기 특성

발렌티나 F1 가지는 네덜란드에서 재배한 생산성이 높고 조기에 익는 교배종입니다. 저희 정원사들은 맛있는 열매와 손쉬운 관리 덕분에 이 품종을 좋아합니다. 이 품종의 모든 특징, 정원에서 재배하는 방법, 그리고 높은 수확량을 달성하는 방법에 대해 알아보겠습니다.

하이브리드 특성

발렌티나 하이브리드는 네덜란드 회사인 몬산토 홀랜드 BV에서 개발했습니다. 2007년 러시아 국가 등록부에 등재되었습니다. 개방형 및 폐쇄형 정원 모두에서 개인 정원에서 재배하기에 적합합니다.

식물에 대한 설명

발렌티나 품종은 중간 크기 또는 키가 큰 가지로 분류됩니다. 이 식물은 튼튼하고 곧은 줄기와 큰 꽃을 가지고 있습니다.

발렌티나 F1 가지나무에 대한 설명:

• 반확산;
• 키 – 80-90cm;
• 털이 많고 밝은 보라색 줄기;
• 중간 크기의 잎, 가장자리에 톱니가 있음
• 꽃은 흰색-보라색이며 지름이 3-4cm입니다.

과일

발렌티나 F1 가지의 열매는 이 작물의 전통적인 모습을 가지고 있습니다.

과일의 특징:

• 모양 – 물방울 모양, 길쭉한;
• 익은 과일의 길이 – 20-26cm;
• 두꺼워지고 과일의 아랫부분은 직경이 5cm에 이르고 윗부분은 4cm에 이릅니다.
• 평균 과일 무게 – 200-250g
• 껍질은 얇고 윤기가 있으며, 쉽게 벗겨집니다.
• 살은 크림색이고 작은 씨앗이 들어 있습니다.
• 펄프의 맛은 쓴맛 없이 즐겁습니다.

생산성과 결실

발렌티나 F1 가지는 조생종입니다. 열매는 심은 후 60~75일 후에 익습니다. 온대 기후에서는 7월에 첫 가지를 수확합니다. 최대 열매 중량은 300g입니다.

가지 발렌티나 F1의 수확량:

• 열린 땅에서 – 1제곱미터당 2.8-3kg
• 온실 조건에서는 1제곱미터당 최대 5kg

사용 범위

기술적 성숙 단계에서 수확한 과일을 사용합니다.

• 요리에서. 삶아서도, 튀겨서도, 끓여서도, 구워서도 먹습니다.
• 빈칸에 대해서. 가지는 다양한 방법으로 조리됩니다. 말리거나, 냉동하거나, 통조림으로 만들거나, 절이거나 합니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

이 네덜란드 품종은 내성이 강하지만, 생육 조건이 좋지 않으면 해충과 질병에 취약할 수 있습니다. 습도가 높으면 곰팡이 공격에 취약하지만, 담배 모자이크병에는 내성이 있습니다.

이 품종은 해충의 공격을 받을 수 있습니다.

• 진딧물;
• 콜로라도 감자딱정벌레
• 거미 진드기;
• 민달팽이.

발렌티나 가지의 장단점

네덜란드 잡종은 많은 장점이 있어서 우리 정원사들이 이를 재배하는 것입니다.

장점:

이 품종에는 뚜렷한 단점이 없습니다. 하지만 정원사 중에는 다음과 같은 특징을 싫어하는 사람도 있을 수 있습니다.

품종의 심기 및 재배 특징

가지를 재배할 때는 모종을 사용하는 것이 좋습니다. 이 방법은 튼튼하고 생명력이 강한 식물을 생산하며, 수확도 일찍 이루어집니다. 첫 열매는 이르면 한여름에 수확됩니다.

토양 준비

가지 모종 농기계 매장에서 판매하는 특수 토양 혼합물에서 재배하는 것이 가장 좋습니다. 원하시면 직접 토양을 준비하실 수 있습니다.

묘목을 위한 토양을 준비하려면 다음 재료를 동일한 비율로 섞으세요.

• 퇴비 또는 부식질;
• 이탄;
• 모래;
• 고운 톱밥이나 펄라이트.

완전히 섞은 혼합물에 재를 넣습니다(양동이당 1컵, 질산칼륨 10g). 토양에는 요소도 풍부하게 첨가합니다(비료 1큰술을 10리터에 녹임).

타이밍

씨앗을 심는 정확한 시기는 재배 지역에 따라 다릅니다. 파종 시기를 선택할 때는 파종 시기와 묘목이 자라는 기간을 고려해야 합니다. 파종 후 묘목이 성숙할 때까지 약 두 달이 걸립니다.

온대 기후 지역에서는 가지 모종을 재배하기 위한 씨앗을 2월 하순부터 3월 중순까지 파종합니다.

발아하지 않고 씨앗을 뿌리다

가지 씨앗은 발아시킬 필요가 없습니다. 하지만 과산화수소나 생장 촉진제로 소독할 수 있습니다.

가지 모종은 개별 용기에 심습니다. 모종은 뿌리가 매우 약해서 옮겨 심을 때 손상될 수 있으므로, 가지를 뽑아내지 않도록 합니다. 따라서 씨앗은 큰 용기보다는 화분이나 트레이에 직접 심습니다.

씨앗을 뿌리는 순서:

• 준비한 흙이나 구입한 화분용 흙으로 화분을 채웁니다. 흙을 다지지 마세요.
• 화분 중앙에 작은 홈을 파고 씨앗을 1~1.5cm 깊이로 심습니다.
• 각 구멍에 씨앗을 하나만 넣으세요.
• 작물에 물을 주고 흙으로 덮으세요.
• 화분이나 카세트를 투명한 재료로 덮고 따뜻하고 밝은 방에 두세요.
• 낮에는 +26~+28°C, 밤에는 +15~+16°C의 온도를 유지하세요.

묘목 관리

가지 작물은 매일 관리해야 합니다. 즉, 기온과 토양 수분을 유지하고, 자라는 묘목에 적절한 양의 비료를 공급하고, 적절한 조명 조건을 제공해야 합니다.

온도 조건

가지를 포함한 모든 종류의 묘목을 재배할 때 주변 온도는 묘목의 나이에 따라 달라집니다.

온도 체계 특징:

• 파종 후 14~15일 동안은 온도를 +26 …+28 °C로 유지하세요.
• 묘목이 돋아나면 필름이나 유리를 제거하고 화분을 빛에 더 가까이 옮기고 온도를 23~25°C로 낮춥니다. 이렇게 하면 묘목이 길어지는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.
• 야간 기온은 +15…+16 °C가 되어야 합니다.
• 흐린 날에는 낮의 기온을 2~3°C 낮추는 것이 좋습니다.

일광 시간

묘목은 긴 낮이 필요합니다. 햇빛이 충분하지 않으면 인공 조명으로 보충해 주세요.

라이트 모드의 특징:

• 조명으로는 식물에 유익한 적색-청색 스펙트럼을 가진 특수 식물등(phytolamp)을 설치하는 것이 좋습니다. 이 램프를 사용하면 어두운 방에서도 묘목을 키울 수 있습니다.
• 일광 시간은 10시간이어야 합니다.

살수

묘목에는 정기적인 물주기가 필요합니다. 묘목 물주기의 핵심 원칙은 토양 상태에 맞춰 일정하게 물을 주는 것입니다.

물주기 규칙:

• 관개용 물은 +20 °C로 가열해야 합니다.
• 흙은 마르면서 촉촉해지며, 평균적으로 2일에 한 번씩 물을 줍니다.
• 과도한 습기는 용납할 수 없습니다. 묘목에 검은다리병이 생길 수 있습니다.

물을 줄 때는 항진균제인 "Fundazol"이나 "Gauspin"을 사용하는 것이 좋습니다.

탑 드레싱

비옥하고 잘 비료 처리된 토양에서 묘목을 재배한다면 추가 비료가 필요하지 않을 수 있습니다. 그렇지 않은 경우 추가 비료가 필요합니다.

묘목에 먹이를 주는 방법:

• 크리스탈린 용액으로 식물에 2~3회 물을 줍니다. 용액을 만들려면 제품 6~8g을 물 10리터에 희석합니다.
• 과인산나트륨 30g과 요소 10g을 물통에 녹인 후, 준비한 용액으로 묘목에 물을 줍니다.

묘목 이식

묘목을 야외에 심기 2주 전에는 밖으로 꺼내어 튼튼하게 키우기 시작합니다. 처음에는 20분 정도 산책을 시키고, 점차 몇 시간까지 늘려갑니다.

경화는 식물이 햇빛과 급격한 온도 변화와 같은 새로운 환경에 더 잘 적응하도록 하는 데 필요합니다.

옮겨 심을 준비가 된 묘목은 본잎이 최소 5개 이상 있어야 합니다. 묘목의 높이는 20~25cm가 되어야 합니다. 묘목이 준비되었다는 또 다른 신호는 새싹이 나오는 것입니다.

묘목을 땅에 이식하는 절차:

1. 심는 장소를 준비하세요. 이전에 콩과 식물이나 멜론을 재배했던 곳으로 채광이 좋은 곳이어야 합니다. 땅을 파고 과인산비료(제곱미터당 30~50g), 나무재(제곱미터당 1컵), 황산칼륨(제곱미터당 15~20g)을 시비하세요.
2. 모종을 심기 위해 25~30cm 간격으로 구멍을 파세요. 흙이 점토질이면 구멍에 모래를 한 줌 넣으세요. 인접한 줄 사이에는 60~70cm 간격을 두세요. 구멍은 15cm 깊이로 파세요.
3. 심기 전에 구멍에 물을 줍니다. 구멍 하나당 약 500ml 정도.
4. 구덩이에 묘목을 심으세요. 자엽까지 깊이 눌러 심고 흙으로 덮은 후 가볍게 다져주세요.
5. 식물에 다시 물을 주고 마른 풀이나 솔잎으로 멀칭하세요. 천연 멀칭 대신 어두운 비닐 필름을 깔고 줄 사이에 놓으면 됩니다.

날씨가 잔잔할 때는 저녁에 가지를 열린 땅으로 옮겨 심는 것이 좋습니다.

과도한 잎 성장을 방지하려면 뮬린 추출물을 가지에 시비할 때 적정량을 준수하는 것이 중요합니다. 뮬린 추출물 용액은 가지당 500ml 이하로 사용하십시오(물 10리터에 뮬린 추출물 200ml를 희석한 값).

온실에서 재배

여름철에 시원한 지역에서는 가지를 땅에 심지 않고, 난방이 되지 않는 온실이나 필름 쉘터에 심습니다.

온실에서 가지를 재배하는 특징:

• 가지 "발렌티나"는 대략 5월 10일에서 20일 사이에 온실에 심습니다.
• 심기 패턴은 60x30cm 크기의 개활지와 비슷합니다.
• 덤불에는 일주일에 2~4번 따뜻한 물만 줍니다.
• 물을 준 후에는 뿌리가 손상되지 않도록 주의하면서 흙을 풀어야 합니다.
• 흙을 덮어두는 것이 좋습니다.
• 심은 지 3주 후에 식물에 비료를 줍니다. 가장 좋은 방법은 케미라 유니버셜 용액을 사용하는 것입니다. 용액 1큰술을 물 10리터에 희석하여 준비합니다. 권장 관수량은 식물당 500ml입니다.
• 비료로는 유기질 비료나 무기질 비료를 사용합니다. 권장 유기질 비료로는 나무재, 발효된 풀과 잡초 용액, 그리고 희석된 거름 등이 있습니다.
• 씨방이 생기면 씨방의 절반을 제거하고 가장 큰 씨방만 남겨둡니다. 이렇게 하면 과일의 숙성이 빨라지고 크기가 커집니다.
• 가지가 질식하는 것을 방지하기 위해 온실은 정기적으로 환기를 시켜줍니다. "발렌티나" 품종은 회복력이 매우 강하여 고온을 포함한 악조건에도 잘 견딥니다. 가지의 씨방은 유지되지만 열매는 작습니다.
• 온실은 70% 이하의 최적 습도를 유지해야 합니다. 온실이 습하면 꽃가루가 이동할 수 없어 수확량이 감소합니다.

열린 땅에서 가지 관리하기

발렌티나 하이브리드는 소박하며 일반적인 관리만 필요합니다. 식물에 필요한 최소한의 생장 조건, 즉 따뜻함, 물, 영양분을 제공하는 것이 중요합니다.

가지는 러시아 남부처럼 여름이 따뜻한 지역에서만 야외에서 재배됩니다. 온대 기후에서는 온실이나 비닐 덮개 아래에 심는 것이 좋습니다.

가지의 생장과 발달에 가장 적합한 온도는 28~30°C입니다. 이보다 낮은 온도에서는 작물의 발달이 지연됩니다.

물주기와 비료주기

가지에 물주기 – 식물의 발달과 수확량에 직접적으로 영향을 미치는 필수적인 농업 조치입니다.

물주기 규칙:

• 처음 심은 가지는 심은 후 5일 이내에 물을 주어야 합니다.
• 가지의 뿌리 부분에 물을 줍니다.
• 물을 주기에 가장 좋은 시간은 아침입니다.
• 수온은 +26 ~ +28 °C입니다.
• 열린 땅에서 물을 주는 빈도는 일주일에 2~4회입니다.

식물 뿌리가 타는 것을 막기 위해 비료를 주고 물을 주는 것도 좋은 방법입니다.

급식 일정:

1. 가지를 땅에 옮겨 심은 후 2~3주 후에 케미라나 라스트보린을 시비합니다. 물 한 통에 비료 1큰술을 녹입니다. 1그루당 권장 비료량은 500ml입니다. 어떤 유기 비료든 사용 가능합니다.
2. 싹이 트기 시작하면 인과 칼륨을 첨가합니다. 따뜻한 물 한 통에 황산칼륨 1큰술과 질산암모늄 1.5큰술을 녹입니다.
3. 착과가 시작되면 질소-인 "칵테일"을 첨가합니다. 과인산염과 칼륨염 25g을 물 10리터에 녹입니다. 나무 재(제곱미터당 1컵)를 첨가하는 것도 좋은 방법입니다.
4. 수확 한 달 전에 식물에 과인산염과 칼륨염을 용해하여 줍니다. 각 성분을 1큰술씩 물통에 희석하여 줍니다.

토양 관리

물을 줄 때마다 흙을 조심스럽게 풀어야 합니다. 가지는 뿌리가 땅 표면에 아주 가까이 있기 때문에 흙을 풀어줄 때는 매우 조심해야 합니다.

흙을 풀어준 후, 부식질, 마른 풀 또는 다른 적합한 재료로 덮어줍니다.

부시 형성

발렌티나 F1 가지는 키가 크고 가지가 넓게 퍼지는 것이 특징입니다. 하지만 특별한 가지치기는 필요하지 않으며, 최소한의 관리만으로도 충분합니다.

추천:

• 덤불을 지지대(못)에 묶습니다.
• 위생적인 가지치기를 실시합니다. 마른 잎과 새순을 떼어냅니다.

질병 및 해충 예방

발렌티나 잡종은 바이러스에 저항력이 있지만 곰팡이 질병에 걸릴 수 있습니다.

예방 목적으로 권장됨:

• 곰팡이 감염을 예방하기 위해 피토스포린이나 지르콘으로 치료합니다.
• 땅에 나무재를 뿌리면 민달팽이를 쫓아낼 수 있습니다.

침대 사이에는 금잔화나 금잔화 등 향이 강한 식물을 심는 것이 좋습니다.

질병 및 해충

불리한 재배 조건과 예방 조치가 없다면, 저항성 잡종조차도 질병(바이러스성 및 박테리아성)과 해충의 영향을 받을 수 있습니다.

발렌티나 잡종의 가능한 질병:

• 역병. 잎에 갈색 반점이 생기는 것이 특징입니다. 시간이 지남에 따라 반점이 새싹과 열매로 퍼져 식물이 죽습니다. 이 질병을 예방하기 위해 보르도액, 황산구리, 옥시염화구리 등 구리 함유 살균제를 가지에 살포합니다.
• 검은색 세균 반점. 증상으로는 노란색 테두리가 있는 검은 반점이 나타납니다. 과일은 궤양으로 뒤덮입니다. 치료는 식물에 "피토플라빈-300"을 살포하는 것입니다.
• 회색 썩음병. 습도가 높을 때 발생합니다. 잎에 회색 반점이 생깁니다. 호루스를 살포하면 병을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.

가장 위험한 해충:

• 흰파리. 작은 나비의 유충은 식물의 수액을 빨아먹습니다. 뿌리 부분에 "악타라"를 뿌려주는 것이 좋습니다.
• 진딧물. 재와 세탁 세제를 섞은 용액을 뿌리면 제거에 도움이 됩니다. 여러 차례의 처리가 필요합니다. 벌레가 광범위하게 퍼진 경우 "이스크라", "스트렐라" 및 기타 살충제를 사용하십시오.
• 콜로라도 딱정벌레. 코라도와 아크타라를 살포하는 것이 좋습니다. 딱정벌레는 손으로 채집할 수 있습니다.
• 거미 진드기. 해충 발생 규모가 작다면 거미줄과 손상된 식물 부위를 제거하세요. 암모니아 용액을 살포하는 것이 좋습니다.

수확 및 저장

열매는 익을 때 수확합니다. 기술적으로는 완전히 성숙하여 껍질이 짙은 자주색으로 변했을 때 수확합니다. 익은 열매는 길이가 20~25cm가 됩니다.

권장 사항 수집 및 보관:

• 7월 말쯤 과일이 익으면 수확을 시작하세요. 추운 날씨가 시작되면 대량 수확을 시작하세요.
• 가지치기 가위로 과일을 자릅니다.
• 수확한 과일은 서늘한 곳에 보관하세요. 유통기한은 1개월입니다.
• 푸른 가지는 따지 마세요. 너무 익은 가지처럼 먹을 수 없어요. 과육은 쓰고 씨앗은 딱딱해지거든요.
• 며칠에 한 번씩 과일을 따서 너무 익지 않도록 하세요. 과일 껍질이 윤기가 없거나 창백해지면 너무 익은 것입니다. 꼭 따야 합니다. 그렇지 않으면 새 과일이 맺히는 속도가 느려집니다.

경험 많은 야채 재배자의 팁

발렌티나 F1 가지를 재배하는 것은 복잡한 것이 아니지만 손실을 피하면서 풍성한 수확을 거두는 데 도움이 되는 비결이 있습니다.

숙련된 정원사의 팁:

• 묘목을 온실로 옮겨 심은 후에는 서둘러 물을 주지 마세요. 5~6일 정도 그대로 두세요.
• 물을 줄 때는 한 덤불 아래에 최소 500~1000ml의 물을 붓습니다.
• 식물에는 따뜻한 물만 주세요. 잎에 닿지 않도록 뿌리 부분에 물을 주세요.
• 흙 위에 뿌린 재에 물을 뿌려주세요. 해충은 젖은 재 냄새를 견딜 수 없습니다.
• 가지는 딜, 밤색풀, 마늘처럼 키가 작은 채소와 함께 잘 자랍니다. 하지만 토마토 옆에 심으면 안 됩니다. 가지와 토마토는 모두 가지과에 속하며, 서로 가까이 있으면 서로에게 해를 끼칩니다. 둘은 같은 병충해를 겪고 같은 해충을 쫓습니다.

정원사들의 리뷰

네덜란드 교배종 "발렌티나"는 우리나라 기후에 잘 적응합니다. 이 품종은 관리가 간편하면서도 수확량이 높습니다. 최소한의 관리만으로도 1제곱미터당 3~5kg의 고품질 맛있는 가지를 수확할 수 있습니다.

자주 묻는 질문