지젤 F1 가지는 국내산 교배종으로, 정원사들에게 큰 인기를 얻고 있습니다. 열매가 큰 이 교배종은 다재다능하여 야외와 온실 모두에서 재배할 수 있습니다. 윤기가 흐르는 열매는 요리와 통조림에 적합하며, 풍미가 뛰어나고 저장성이 좋습니다.
가지 지젤에 대한 설명
이 수풀은 생장력이 강하고 반쯤 퍼지는 형태이지만, 상당히 촘촘하고 뿌리 체계가 잘 발달되어 있습니다. 높이는 1.7~1.9m까지 자랄 수 있습니다. 중앙 줄기는 곧게 서고, 수풀은 적당히 빽빽합니다. 잎은 크고 밝은 녹색이며 가시가 없습니다. 꽃은 감자꽃을 연상시키는 라일락색을 띱니다.
지젤 가지는 크고 매끈한 표면에 약간 뾰족한 갓을 가진 열매를 맺습니다. 열매에는 적은 수의 씨앗이 들어 있습니다.
과일에 대한 간략한 설명:
- 착색: 진한 보라색.
- 형태: 원통형.
- 표면: 광택이 나는.
- 길이: 25~30cm.
- 지름: 6~7cm.
- 펄프: 밀집한.
- 펄프 색상: 하얀색.
- 무게: 300-400g
형질
지젤 가지는 뛰어난 농업적 특성을 가지고 있어 다양한 토양 유형과 기후 조건에서 재배할 수 있습니다.
지젤 가지의 주요 특징:
- 숙성 기간. 조기숙성 품종에 속합니다. 발아부터 수확까지 110~120일이 걸립니다.
- 생산력. 실내에서 이 잡종 품종은 1제곱미터당 10~14kg의 열매를 맺고, 실외에서는 7~8kg의 열매를 맺습니다. 평균 수확량은 1제곱미터당 11.6~17.6kg입니다.
- 내한성추위에 강하고 시원하고 짧은 여름에도 자라고 발달하며 과일을 생산할 수 있습니다.
- 가뭄 저항성. 생산성이 크게 떨어지지 않고 단기간의 건조 기간을 잘 견딥니다.
- 질병 저항성. 많은 질병과 바이러스에 대한 저항력이 증가했습니다.
- 해충 저항성. 평균. 정기적인 예방 치료가 필요합니다.
국내 정원사들이 최고라고 인정하는 다른 가지 품종과 잡종에 대해서도 알아보게 될 것입니다. 여기.
맛과 응용
잘 익은 열매는 버섯 향과 독특한 향이 어우러진 기분 좋은 풍미를 지닙니다. 과육은 약간 기름기가 많고, 질기거나 물기가 많거나 빈 공간이 없습니다.
이 과일은 다용도로 활용됩니다. 지젤 가지는 절임이나 저장 요리는 물론, 다양한 애피타이저, 차가운 요리와 따뜻한 요리를 준비하는 데에도 적합합니다. 또한, 냉동, 굽기, 속을 채워 넣기도 합니다.
장단점
지젤 가지는 장점과 단점이 모두 있습니다. 심기 전에 이러한 점들을 미리 알아두는 것이 좋습니다.
착륙
지젤 잡종은 일반적인 가지와 마찬가지로 높은 내열성과 긴 생장 기간 때문에 모종으로만 재배됩니다. 가지 모종은 시중에서 구입할 수 있지만, 품종을 보장하지는 않으므로 직접 재배하는 것이 더 안전합니다.
종자 준비
지젤 가지는 교배종이기 때문에 매년 재배자로부터 씨앗을 구입해야 합니다. 씨앗은 보통 바로 심을 수 있는 상태로 판매됩니다. 포장에 적힌 정보를 확인하세요. 씨앗에 처리가 되어 있지 않다면 그에 맞게 처리해야 합니다.
가지 씨앗을 심기 위해 준비하는 특징:
- 모든 씨앗은 발아 여부를 확인하기 위해 소금물에 담가둡니다. 발아가 되지 않은 빈 씨앗은 위로 떠오르고, 좋은 씨앗은 바닥으로 가라앉습니다.
- 씨앗은 과망간산칼륨의 약한 용액에 20분간 소독합니다. 이는 질병 예방에 필요합니다.
- 생존력과 성장 강도를 높이기 위해 씨앗을 에핀, 지르콘 또는 과산화수소 용액과 같은 성장 자극제에 담가둡니다.
염수나 성장 자극제 등을 이용한 어떠한 처리 후에는 씨앗을 흐르는 물로 씻어서 말려야 합니다.
심기 전에 씨앗을 물에 담가 발아시키는 것이 좋습니다. 젖은 거즈에 싸서 따뜻한 곳에 두세요. 거즈가 촉촉한지 정기적으로 확인하세요. 씨앗은 약 8~10일 후에 싹이 트는데, 이때 묘목으로 심을 수 있습니다.
부지 선정 및 준비
지젤 가지는 따뜻하고 채광이 좋은 곳에서 가장 잘 자랍니다. 통풍이 잘 되는 곳을 선택하되, 외풍이나 강한 바람은 피하세요. 가지에 가장 적합한 토양은 가볍고 부드러우며, 영양분이 풍부하고 통기성이 좋으며 중성 산성입니다.
가지를 심을 때는 윤작 규칙을 고려하는 것이 중요합니다. 호박, 콩과 식물, 양파, 당근, 양배추를 재배했던 토양이 적합합니다. 감자, 토마토, 고추처럼 이전에 가지과 식물을 재배했던 토양은 절대 적합하지 않습니다. 지젤의 심을 때는 주변 작물과의 적합성을 고려해야 합니다.
현장 준비의 특징:
- 가지를 심을 토양은 가을에 준비합니다. 땅을 깊게 파고, 부식질이나 퇴비와 같은 유기 비료를 1제곱미터당 4~6kg씩 넣습니다.
- 토양이 산성(pH 5.5 미만)이면 석회를 시용하여 산화를 제거하십시오. 석회 대신 백운석 가루나 나무재를 사용할 수 있습니다. 시비량은 토양의 산도에 따라 다르지만 평균적으로 1제곱미터당 300g입니다. 산도가 낮은 토양에서는 고습지 토탄을 시비하는 것이 좋습니다.
- 심기 2~3주 전에 흙을 다시 파고, 과인산비료 30~40g과 황산칼륨 20~30g을 넣어줍니다. 흙을 평평하게 다듬고 검은색 비닐로 덮어 흙이 더 빨리 따뜻해지도록 합니다.
심기용기 선택 및 준비
가지를 재배할 때는 뿌리를 손상시키지 않고 뿌리 덩어리를 포함한 모종을 쉽게 옮길 수 있는 개별 용기에 심는 것이 좋습니다. 플라스틱 컵, 피트모스 화분, 카세트 모두 적합합니다. 최적의 용기 크기는 500~700ml입니다.
심기 전에 용기를 따뜻한 물과 세탁 세제 또는 기타 세제로 씻으세요. 사용한 용기를 모종 재배에 사용한 경우, 용기 벽에 남아 있을 수 있는 병원균의 증식을 방지하기 위해 소독해야 합니다.
용기를 소독하려면 과망간산칼륨 용액, 식초, 3% 과산화수소 용액, 소금과 베이킹소다 용액, 포르말린, 표백제 또는 황산구리를 사용할 수 있습니다. 소독 후 용기를 흐르는 물에 깨끗이 헹구세요. 심는 용기에 배수구가 없는 경우, 물이 고이지 않도록 배수구를 만들어야 합니다.
기판 준비
가지 모종은 피트모스-부식토 화분에서 재배할 수 있습니다. 이 경우 재배 배지를 따로 구입할 필요가 없습니다. 일반 용기를 사용하는 경우, 특수 재배 배지를 채워 넣으세요. 다양한 제조사의 혼합 배지는 농장 상점에서 구입할 수 있습니다.
직접 만든 흙 혼합물로 모종을 키울 수도 있습니다. 하지만 여기에는 몇 가지 요소가 필요합니다. 가지 모종을 키우려면 pH 6.5~7.0의 중성 토양이 필요합니다.
토양 혼합물의 예:
- 부식질 2부분
- 1부분 잔디 흙 또는 고지대 습지 이탄;
- 1부분은 모래, 반부패 톱밥(비침엽수)입니다.
직접 만든 흙 혼합물은 심기 며칠 전에 오븐에서 구워냅니다. 이는 해충 유충과 병원균을 박멸하는 데 필수적입니다. 또한, 가열, 굽기, 냉동을 통해 흙 혼합물을 소독할 수도 있습니다.
묘목 파종
지젤 가지 모종은 2월 중순에서 3월 초에 파종합니다. 정확한 시기는 특정 기후 조건에 따라 달라집니다. 파종은 실내 또는 실외에서 예정된 심기일 60~70일 전에 실시합니다. 이는 모종이 자랄 준비가 되는 데 필요한 기간입니다.
묘목을 위한 Giselle 가지 파종의 특징:
- 파종 전에 따뜻하고 고인 물로 흙을 적셔주세요. 분무기를 사용해도 됩니다.
- 흙을 평평하게 다지고 0.8~1cm 깊이의 얕은 구덩이를 파서 미리 싹이 난 씨앗을 넣습니다. 그런 다음 씨앗을 흙이나 모래로 덮습니다.
- 작물의 윗부분은 투명한 필름으로 덮여 발아에 최적의 조건을 조성합니다.
- 가지가 싹을 틔울 때까지 매일 필름을 열어 미니 온실을 환기시키고 결로 현상을 방지합니다.
새싹 고리가 눈에 띄면 즉시 덮개를 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 묘목이 과열되어 죽을 수 있습니다.
묘목 관리
묘목이 돋아난 직후, 묘목이 자라는 방(또는 온실)의 온도를 며칠 동안 +15…+16 °C로 낮춰 묘목이 늘어나는 것을 방지합니다.
묘목 추가 관리의 특징:
- 가지는 10~12시간의 짧은 낮이 필요합니다. 자연광이 부족하면 생장 조명을 사용합니다. 식물에서 20~30cm 떨어진 곳에 설치합니다. 낮에는 정오에 묘목에 그늘을 줍니다. 묘목이 창턱에서 자라면 창턱에 스크린을 설치하여 빛을 부드럽게 하는 것이 좋습니다.
- 심기 2~3주 전부터 묘목은 매일 야외에 나가 신선한 공기에 적응하기 시작합니다. 처음에는 20~30분 정도 야외에 있다가 점차 야외에 있는 시간을 12~14시간 이상으로 늘리세요.
- 묘목에 필요에 따라 물을 주세요. 물이 마르거나 과습하지 않도록 주의하고, 특히 고여 있는 물은 피하세요. 뿌리 부분에 물을 주고, 잎에 물이 떨어지지 않도록 주의하세요.
- 가끔씩 스프링클러를 사용하여 위에서부터 묘목에 물을 주는 것이 좋습니다. 하지만 이때는 식물이 타는 것을 방지하기 위해 재배등을 꺼야 합니다.
- 첫 번째 비료는 이식 후 2주 후에 줍니다. 질소, 인산, 칼륨이 함유된 복합 비료를 사용하십시오. 뿌리가 타지 않도록 물을 준 후 2~3시간 후에 주십시오.
지젤 가지를 뽑아내야 하나요?
묘목을 더 큰 화분에 옮겨 심고, 중앙 뿌리를 꼬집어 분지를 촉진하기 위해 묘목을 뽑아내는 작업을 합니다. 가지의 경우 뿌리를 꼬집지 않으므로 이 과정이 필요하지 않습니다. 가지는 뽑아내거나 뽑아내지 않고 재배할 수 있으며, 두 가지 방법 모두 장단점이 있습니다.
이식의 단점은 가지 묘목이 이식에 민감하고 뿌리 계통의 특성이 특이하기 때문입니다. 잘못 이식하면 뿌리가 손상될 수 있으며, 가지 뿌리는 매우 약해서 복원하기가 어렵습니다. 게다가 이식은 묘목의 성장을 약 2주 정도 지연시킵니다.
이식은 시기적절해야 한다는 점을 기억하는 것도 중요합니다. 자엽 단계에서 묘목을 서둘러 이식하면 스트레스로 인해 죽을 수 있습니다. 가지 이식의 또 다른 문제점은 묘목이 자라던 정확한 높이(깊이)에 묘목을 심는 것이 어렵다는 것입니다.
하지만 선택하는 데에는 다음과 같은 장점도 있습니다.
- 얕은 용기에 심으면 옮겨 심을 때 뿌리가 자랄 공간이 더 넓어집니다. 더 큰 용기에 심으면 식물이 생존에 어려움을 겪지 않고 더 편안하게 자랄 수 있습니다.
- 적절하게 수확한 후, 묘목은 더 강해지고, 가장 중요한 것은 영구적인 위치로 이식해도 잘 견디고, 열매 맺는 단계로 더 빨리 진입한다는 것입니다.
가지를 올바르게 이식하는 방법:
- 모종에 따뜻한 물을 주어 기질을 부드럽게 하고 이식 과정을 용이하게 합니다.
- 묘목은 뿌리 덩어리와 함께 환적 방법을 사용하여 이식됩니다.
- 이식은 유사한 구성의 기질로 수행됩니다. 이를 통해 묘목이 더 빨리 적응합니다.
- 옮겨 심은 묘목에 물을 충분히 주고 마른 흙을 뿌립니다.
발아 최적 조건: 27°C~30°C. 묘목은 약 8~10일 후에 나타납니다. 20°C에서는 발아에 20일이 걸리며, 발아율은 감소합니다.
이식
가지 모종은 잎이 6~7개 정도 나오면 심습니다. 서리 위험이 지나면 5월 말이나 6월 초에 야외에 심습니다. 정확한 심는 시기는 기후와 날씨 조건에 따라 달라집니다. 가지는 노지보다 2~3주 일찍 비닐 아래에 심을 수 있습니다.
지젤 가지 모종 심기의 특징:
- 최적의 심기 패턴: 30-35 x 60-65cm.
- 온실의 권장 심기 밀도는 1제곱미터당 4~5그루입니다. 노지에서는 더 높은 밀도로 심는 것이 좋습니다.
- 미리 뚫어 놓은 구덩이에 영양분이 풍부한 화분용 흙 200~300g을 넣습니다. 흙과 부식질을 같은 비율로 섞어주세요. 구덩이는 지름 10~15cm, 깊이 15~20cm가 적당합니다.
- 따뜻하고 침전된 물을 1~3리터 정도 구멍에 붓습니다.
- 물이 흡수되면 묘목을 이전 생장 높이보다 약간 낮게 구덩이에 옮겨 심습니다. 뿌리 덩어리가 손상되지 않도록 주의하면서 옮겨 심습니다. 모종과 함께 피트모스 화분을 구덩이에 넣습니다.
- 빈 공간을 흙으로 채우고 다진 후 물을 줍니다. 물이 흡수되면 토탄, 부식질 등으로 흙을 덮어줍니다.
가지 모종을 열린 땅이나 닫힌 땅에 심을 때는 15°C에서 성장이 멈추고 13°C에서는 식물이 죽는다는 점을 기억하세요. 온실에서 이 채소 작물을 제대로 재배하는 방법을 자세히 알아보세요. 여기.
케어
가지는 일단 땅에 심으면 정기적인 관리가 필요합니다. 지젤 교배종의 수확량은 정기적이고 적절한 관리에 직접적으로 좌우됩니다. 가지는 물, 비료, 예방 및 필요한 경우 치료용 살포가 필요합니다.
살수
지젤 가지는 정기적으로 물을 주어야 하지만, 너무 많이 주면 뿌리와 식물 전체의 건강에 부정적인 영향을 미치므로 적당히 주어야 합니다. 24~25°C의 물을 주고, 식물당 4~6리터의 물을 주세요. 물을 주기에 가장 좋은 시간은 아침과 저녁입니다.
기온이 떨어지면 물 주는 빈도와 양을 줄이세요. 습도가 높으면 병충해가 발생할 수 있습니다. 개화 전에는 일주일에 한 번 물을 주고, 개화, 열매 맺기, 그리고 익는 기간에는 물 주는 빈도를 두 배로 늘리세요.
풀림
물을 주고 비가 많이 온 후에는 잡초를 제거하는 동시에 화단의 흙을 풀어줍니다. 가지는 뿌리가 얕기 때문에 흙을 풀어줄 때는 도구를 너무 깊이 넣지 않고 매우 조심스럽게 해야 합니다.
탑 드레싱
가지는 2~3주마다 비료를 줍니다. 비료의 구성은 생장기에 따라 달라집니다. 개화기와 열매 맺기 단계에서는 뿌리 비료를 줍니다.
대략적인 구성 및 공급 방식:
- 꽃이 피는 시기에는 암모포스카를 첨가합니다 - 물 10리터당 20~30g.
- 결실기에는 요소 60g, 과인산나트륨 60g, 염화칼륨 20g을 첨가합니다.
무기질 비료와 유기질 비료를 번갈아 주는 것이 좋습니다. 예를 들어, 가지에 나무재(1큰술), 뮬린(1리터), 쐐기풀(500g)을 섞은 용액을 물 10리터에 녹여 일주일 동안 우려내면 됩니다. 작물에 어떤 비료를 어떻게 주어야 하는지에 대한 유용한 정보를 많이 얻을 수 있습니다. 여기.
쉐이핑 및 가터
식물이 25~30cm 정도 자라면 윗부분을 꺾어 3~5개의 튼튼한 새싹만 남기고 나머지 새싹은 모두 제거합니다. 그 후 열매를 맺지 않는 가지는 제거합니다. 안정성을 위해 덤불을 지지대나 격자에 묶습니다.
질병과의 싸움
이 잡종은 질병과 해충에 대한 면역력이 강하지만, 열악한 농업 환경과 열악한 조건에서는 특정 병원균의 영향을 받을 수 있습니다. 지젤 가지는 역병과 모닐리아증에 가장 취약합니다. 가지 질병과 치료 방법에 대한 자세한 내용은 여기에서 확인할 수 있습니다. 여기.
질병과 싸우기 위해 다양한 수단이 사용됩니다.
- 민간요법 덤불에 식염 용액(따뜻한 물 10리터당 200ml)이나 마늘 추출물(다진 마늘 100g에 물 10리터를 붓고 24시간 우려냄)을 뿌릴 수 있습니다. 이러한 용액을 뿌리는 것은 주로 예방 조치로 사용되며, 더 효과적인 처리가 필요합니다.
- 생물 살균제. 곰팡이 및 박테리아 감염에 영향을 받은 덤불에는 예를 들어 Fitosporin M, Alirin, Gamair 등을 잎에 살포합니다.
- 약. 식물이 심각하게 피해를 입었다면, 예를 들어 Quadris, Anthracnol, Topaz, Ridomil과 같은 살균제로 처리하는 것이 좋습니다.
작물이 익기 최소 한 달 전부터 화학적 처리를 중단해야 합니다.
해충 구제
가지 지젤은 벼룩 딱정벌레, 흰파리, 진드기, 콜로라도 감자 딱정벌레의 영향을 받을 수 있습니다.
해충을 퇴치하려면 다음을 사용할 수 있습니다.
- 민간요법 스프레이를 하려면 야로우, 캐모마일, 탠시를 달인 물을 사용하세요. 3일 동안 우려낸 후 체에 걸러 세탁 세제를 갈아서 넣으세요. 나무재(물 10리터당 200g)를 우려낸 물이나 마늘 용액(물 1리터에 마늘 200g을 우려낸 후 10리터까지 채운 것)을 사용할 수도 있습니다.
- 생물학적 제제. 곤충에 의해 피해를 입은 덤불에는 "비톡시바실린", "피토베르마", "아카린" 등을 뿌릴 수 있습니다.
- 약. 이 약들은 심각한 해충 발생 시에만 사용됩니다. 처리 방법은 해충의 종류에 따라 달라집니다. 덤불에 진드기가 발생하면 살비제를 사용하고, 그렇지 않으면 인타비르, 코르틀리스, 탄렉과 같은 살충제를 사용합니다.
수확 및 저장
수확은 7월에 시작하여 9월까지 지속될 수 있습니다. 과일이 너무 익으면 맛이 떨어집니다. 과일의 숙성은 크기와 색깔로 알 수 있는데, 길이는 최소 20~25cm이고 짙은 자주색입니다.
가지는 7~10°C의 서늘하고 어두운 곳에, 습도 85~90%의 온도로 보관해야 합니다. 빛에 노출되면 염분이 생성되어 맛이 변질될 수 있으므로 빛에 노출시키지 마십시오. 어두운 곳에 포장하여 냉장고나 베란다에 보관할 수도 있습니다.
리뷰
지젤 잡종은 개인 정원이나 대규모 재배에 매우 적합합니다. 이 가지는 식용과 판매 모두에 적합합니다. 열매는 아름답고 판매 가치가 높으며, 요리, 절임, 또는 양념에 재워 먹으면 훌륭한 풍미를 더합니다.