마늘 품종 Lyubasha: 특성, 심기 및 관리

류바샤 마늘 품종은 겨울철 재배에 가장 인기 있는 품종 중 하나입니다. 전국적으로 재배되며, 관리가 쉽고 수확량이 많으며, 가뭄에 강하고, 일부 병충해에 대한 저항성이 뛰어나며, 성분 구성이 우수한 것으로 유명합니다.

마늘 품종 "류바샤"

Lyubasha 품종은 높은 수확량으로 구별됩니다.

겨울 마늘 "류바샤"는 잘 보관됩니다

품종의 기원

류바샤(Lyubasha)는 우크라이나에서 개발된 겨울 마늘 품종입니다. 2000년대에 채소 재배자 이반 자하렌코(Ivan Zakharenko)가 개발했으며, 그의 장모의 이름을 따서 명명되었습니다. 필요한 시험을 거쳐 우크라이나, 러시아, 벨라루스, 몰도바의 기후대에서 재배할 수 있도록 지정되었습니다. 기후 조건에 크게 영향을 받지 않아 점차 러시아 전역으로 퍼져 나가고 있습니다.

설명 및 특성

류바샤는 샐러드와 기타 요리는 물론 겨울철 잼에도 적합한 다재다능한 품종입니다. 수확량이 일정하고 재배가 쉬우며 토양이 거의 필요하지 않습니다. 겨울 마늘은 서리에 강하고 저장성이 좋습니다. 류바샤는 튼튼한 뿌리 체계를 가지고 있습니다. 잎은 에메랄드빛을 띠며 옅은 왁스질 코팅이 되어 있습니다. 잎은 길고 촘촘하게 배열되어 있습니다.

품종의 특징:

류바샤의 장단점

겨울 품종은 정원사들에게 매력적인 여러 가지 장점을 가지고 있습니다.

심기재료는 어디서 구입할 수 있나요?

류바샤(Lyubasha) 마늘은 온라인 상점과 개인 판매자를 포함한 모든 오픈 마켓에서 구입할 수 있습니다. 평균적으로 (상업용이 아닌) 심는 마늘은 kg당 500루블입니다. 농부들은 (벨고로드, 트베리, 툴라 지역, 모스크바 지역 등) 1kg의 마늘을 200~300루블에 판매합니다.

심기용 마늘 구근을 구매하는 데는 kg당 평균 1,000~1,500루블이 듭니다. 개별 구근도 10개에 10루블부터 판매됩니다(예: 모스크바 지역 매장). 고급 제품의 가격은 몇 배 더 높습니다.

마늘을 심을 시간

Lyubasha는 가을에 심어지며 겨울 품종구근 씨앗(공기구근), 2년차에 자란 홑잎 구근, 또는 다 자란 구근을 심는 것이 좋습니다. 최적의 심기 시기는 첫서리가 내리기 몇 주 전인 10월(11월 중순까지)입니다. 이렇게 하면 마늘이 야외 환경에 적응할 충분한 시간을 확보할 수 있습니다. 봄에 마늘을 심는 경우, 4월 중순 이전에 눈이 녹은 후 촉촉한 흙에 씨앗을 심습니다.

류바샤는 남부와 북부의 다양한 기후에서 잘 자랍니다. 모스크바 지역의 소규모 농장에 적합합니다. 심는 재료는 현지에서 선택하는 것이 좋습니다.

위치 및 토양 선택

마늘밭을 위한 최적의 위치는 평평하고 햇볕이 잘 들고 바람이 잘 통하는 곳입니다. 높거나 낮은 곳은 피해야 합니다. 높은 곳은 눈이 부족하여 겨울에 얼어붙고, 낮은 곳은 봄에 녹은 물이 고입니다. 류바샤 마늘은 느슨한 흙을 선호합니다. 뿌리는 다음과 같은 시기에 내립니다.

• 양배추;
• 호박이나 수박;
• 콩과식물;
• 푸른 잎.

토양 준비

류바샤는 토양에 대해 까다롭지 않지만, 정원사는 여전히 마늘을 심기 위해 토양을 준비해야 합니다.

• 흙을 완전히 파내어 통풍이 잘되게 합니다.
• 약 30cm 깊이로 풀어줍니다.
• 이 과정에서 땅에서 모든 잔해물, 돌, 풀을 제거합니다.
• 예상되는 심기 2~3주 전에 고랑을 파고, 필요한 비료(칼륨이나 인산이 함유된 천연 비료와 산업용 비료)를 첨가합니다.
• 심기 2~3일 전에 구멍에 물을 충분히 줍니다.

심는 재료의 결함 여부도 검사합니다. 싹이 트지 않은 상태의 양호하고 작은 알뿌리만 선별합니다. 마늘은 세 갈래로 갈라진 쪽에서 채취합니다. 과망간산칼륨에 30분간 담가 소독하는 것이 좋습니다.

단계별 심기 지침

겨울 마늘은 35~45cm 간격으로 줄을 지어 심습니다. 류바샤는 마늘 품종이 크고 넓은 공간을 필요로 하기 때문에 이 간격이 이상적입니다. 구덩이는 5~9cm 깊이로 파고, 보통 구덩이 바닥에 나무재를 깔고 줄 전체에 따뜻한 물을 채웁니다. 그런 다음 구덩이에 심은 재료를 넣습니다.

심기 패턴:

1. 정향과 각 정향은 7cm 이상 깊어집니다.
2. 작은 전구의 경우 깊이 4~5cm면 충분합니다.

구덩이에 심은 마늘은 흙으로 덮습니다. 고랑에는 물을 주지 않고 가문비나무 가지, 짚, 톱밥, 토탄, 또는 얇은 가지(즉, 멀칭)로 덮습니다. 특히 기후가 혹독한 지역에서는 이 과정이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 마늘이 겨울을 견뎌내지 못할 수 있습니다. 눈이 녹으면 덮개를 제거합니다.

류바샤를 돌보다

마늘을 관리하는 데는 정기적인 물주기, 잡초 제거, 비료 주기가 포함됩니다.

물주기의 규칙성

물 주는 빈도와 양은 기온과 마늘의 숙성 기간에 따라 결정됩니다. 4월 초순부터 6월 셋째 주 10일까지 마늘에 새순이 돋아나면 흙이 마르지 않도록 물을 충분히 줍니다. 여름에는 물 주는 횟수를 일주일에 1~2회로 줄일 수 있습니다. 잎이 옅은 녹색이면 수분이 너무 많다는 것을 나타냅니다.

류바샤는 첫 싹이 나온 후 3개월 만에 익습니다. 완전히 익기 2주 전에는 물주기를 완전히 중단하여 흙이 마르도록 합니다. 이렇게 하면 수확이 더 수월해집니다.

탑 드레싱

류바샤는 다른 마늘 품종과 마찬가지로 비료를 주면 필요한 모든 영양분을 얻을 수 있습니다. 봄에는 요소 비료를 마늘에 시비하는데, 요소 20g을 물통에 희석하여 스프링클러로 밭에 물을 줍니다. 밭 면적 1제곱미터당 최대 4리터의 요소를 시비해야 합니다. 깃털이 느리게 자라면 새똥을 요소에 첨가할 수 있습니다(물 10리터당 요소 한 컵).

비료 주기는 물주기와 병행합니다. 주기는 다음과 같습니다.

1. 요소를 이용한 봄 비료 공급.
2. 두 번째 비료는 2~3주 후에 줍니다. 물 10리터에 미네랄 비료(니트로암모포스카) 2큰술을 녹입니다.
3. 세 번째는 구근 형성기입니다. 인산비료(과인산비료)를 사용하며, 소비량은 동일합니다.

제초 및 기타 조작

건강한 마늘 재배를 위해서는 마늘밭을 제때 파는 것이 필수적입니다. 흙이 푸석푸석하면 수분과 공기가 뿌리와 구근에 잘 스며듭니다. 잡초는 파는 과정에서 제거됩니다. 물을 준 후 잡초를 제거하면 정원사의 작업이 훨씬 수월해집니다.

잡초 제거 외에도 마늘은 순을 잘라주는 것만으로도 효과를 볼 수 있습니다. 6월에 순이 나와 길이가 9~11cm가 되면 순을 잘라냅니다. 농부들은 그중 일부를 남겨 심기용 구근으로 사용합니다. 씨앗을 그대로 두려면 완전히 익을 때까지 기다려야 합니다.

질병 및 해충

이 마늘 품종은 여러 병충해에 저항성이 있지만, 생육기에는 곰팡이 감염에 취약합니다. 예방책으로는 파종 전 마늘을 물에 담가두고, 생육 중인 작물에 살균제를 살포하고, 손상된 마늘 표본을 제거하는 것이 있습니다. 류바샤는 푸자리움 시들음병에는 저항성이 있지만, 다른 병원균과 해충에는 취약합니다.

수집 및 보관

류바샤는 7월에 수확하는데, 건조하고 햇볕이 잘 드는 날씨가 좋습니다. 아랫잎이 노랗게 변하면 작물이 익었다는 신호입니다. 마늘 수확 방법:

1. 삽을 사용하여 머리를 파내고, 꺼내서 청소합니다.
2. 2시간 동안 그늘에 두세요.
3. 일주일 동안 천장이나 캐노피 아래에 걸어 두세요.
4. 껍질이 완전히 마르면 줄기를 잘라내고 목만 남겨둡니다.

아래 영상에서 류바샤 마늘 품종을 보고 재배 방법을 알아보세요.

수확한 마늘은 상자, 봉지, 그물에 담거나 땋아서 보관합니다. 보관 장소는 지하실이나 직사광선을 피해 통풍이 잘 되는 곳이어야 합니다. 겨울철 이상적인 온도는 영하 약간입니다. 마늘이 봄까지 살아남도록 정기적으로 병충해와 부패 여부를 검사합니다.

류바샤 마늘 리뷰

류바샤 마늘은 심은 지 1년 만에 좋은 인상만 남겼습니다. 100제곱미터당 약 80kg을 수확했는데, 대부분은 판매용과 겨울 수확용으로 사용했습니다. 류바샤는 물을 좋아합니다. 토양이 항상 젖어 있다면 자주 물을 주지 않는 것이 좋습니다.

류바샤의 독특한 특징은 매콤한 맛입니다. 이 마늘은 가정 요리와 산업용 생산에 사용됩니다. 누구나 정원에서 재배하여 안정적인 수확을 즐길 수 있습니다.

자주 묻는 질문