걸리버 마늘을 재배하는 것은 가치가 있을까요? 그리고 올바르게 재배하는 방법은 무엇일까요?

크고 맛있는 마늘을 풍성하게 수확하기 위해 정원사들은 걸리버 품종을 선택합니다. 이름부터 강렬한 특징을 잘 보여줍니다. 굵은 마늘, 매력적인 외관, 그리고 뛰어난 풍미 덕분에 이 품종은 풍성한 수확과 큰 마늘 쪽을 선호하는 사람들에게 이상적인 선택입니다.

품종 설명

걸리버는 겨울 파종이 필요 없는 봄 마늘 품종입니다. 봄에 심으면 가을에 완전히 익습니다. 이 품종은 마늘 알이 크고 생산성이 높으며 회복력이 뛰어납니다.

2001년 러시아 육종 성과 등록부에 등재된 걸리버는 추대 발생에 취약한 유일한 봄 품종으로 유명합니다. 걸리버의 원산지는 모스크바 근교에 위치한 연방 채소 재배 과학 센터입니다.

이 품종은 마늘 품종에서 독보적인 위치를 차지합니다. 겨울 품종과 많은 특징을 공유하지만, 걸리버는 봄 마늘의 기능을 수행할 수 있습니다.

식물과 구근의 외관 특성

걸리버는 늦봄 중반에서 후반에 걸쳐 재배되는 품종입니다. 생장 기간은 87~98일이며, 높이는 50~70cm에 이릅니다. 다 자란 식물은 8~12개의 짙은 녹색 잎을 가지고 있으며, 잎의 길이는 55cm에 달합니다. 잎은 독특한 왁스질 막으로 덮여 있습니다.

마늘은 크고 납작하며 평균 무게는 90~120g이지만, 기록적인 종은 250~300g에 달하기도 합니다. 마늘은 크고, 각 마늘에 3~5개의 쪽이 들어 있으며, 색깔은 칙칙한 회색 또는 흰색입니다. 겉껍질은 회색빛을 띱니다. 마늘은 매콤한 맛이 나며, 과육은 하얗고 촘촘합니다.

목적과 취향

이 품종은 매우 매콤하고 매콤하며 풍부한 맛을 자랑합니다. 정향은 즙이 많아 독특한 맛을 선사합니다. 이 품종은 다재다능하며 겨울철 신선하게 섭취하기에 이상적입니다. 보관 중에도 품질이 잘 유지됩니다.

성숙

이 품종은 중후기 품종으로 분류되며 대량 출현 후 87~98일 이내에 숙성 주기를 완료합니다.

생산력

익은 걸리버 마늘의 수확량은 파종 시기에 따라 달라집니다. 봄철 작물로 재배하면, 즉 봄에 마늘을 정원에 심으면 수확량이 크게 줄어듭니다.

마늘을 겨울 작물로 재배하면 수확량이 최대화됩니다. 이 경우, 파종 면적 1제곱미터당 최대 1.3kg의 마늘을 수확할 수 있습니다.

성장 지역

걸리버 품종의 주요 장점 중 하나는 악천후에 대한 높은 적응력입니다. 봄 마늘은 서리에 대한 내성이 뛰어나며, 봄철 단기간의 추위와 급격한 기온 변화에도 잘 견딥니다.

걸리버 품종 재배가 공식적으로 권장되는 지역:

• 센트럴 블랙 어스 지구;
• 크라스노다르 지방과 북코카서스;
• 북서부 지역;
• 중부 지역과 볼가 지역;
• 우랄 산맥의 남부 및 북부 지역
• 서부 및 동부 시베리아;
• 극동.

걸리버 마늘은 수확량이 많은 품종으로, 다양한 기후에서 잘 자라며 예측 불가능한 기상 조건을 견뎌냅니다. 적응력이 뛰어난 이 품종은 농업 조건이 좋지 않은 지역을 포함하여 러시아 전역에서 거의 성공적으로 재배되고 있습니다.

다른 품종과의 차이점

걸리버 마늘은 봄과 겨울 품종의 장점을 모두 갖춘 독특한 품종입니다. 마늘은 주로 봄에 심기 때문에 늦가을에 다차에 가지 않는 정원사들에게 특히 편리합니다.

구별되는 특징:

• 7월이 되면 걸리버 마늘은 이미 완전한 크기의 마늘알을 생산하는데, 그 크기는 의심할 여지 없이 다른 봄 마늘 품종보다 큽니다.
• 이 품종은 내한성이 뛰어나 겨울철 작물로 가을에 야외에 심기에 적합합니다. 이렇게 재배된 구근은 180~200g에 달하는 인상적인 크기로 자랍니다.
• 마늘 굴리버는 덩이줄기형 품종으로, 무성생식으로 번식할 수 있을 뿐만 아니라 꽃줄기 꼭대기에 형성되는 기생 작은 구근을 심어서도 번식할 수 있습니다.
• 이 품종은 보관 기간이 매우 길어 봄 중순까지 신선한 상태로 먹을 수 있습니다.

다른 봄 품종과 마찬가지로 온도와 습도에 크게 구애받지 않아 도시 아파트에서도 맛이 그대로 유지됩니다.

장점과 단점

걸리버 마늘은 여러 가지 중요한 장점을 가지고 있어 정원사와 농부들에게 인기가 높습니다. 이 품종의 긍정적인 특성은 마늘의 폭넓은 인기에 기여합니다.

착륙

마늘 수확량을 늘리려면 기본 재배 원칙을 엄격히 준수하는 것이 중요합니다. 정원 화단을 설치할 장소는 채광이 좋고 지나치게 습하지 않아야 합니다.

이상적으로는 이전 밭은 오이, 토마토, 콩, 양배추, 상추 재배에 사용되었습니다. 최적의 환경을 유지하려면 5년마다 마늘 밭을 옮기는 것이 좋습니다.

토양 요구 사항

토양 배수가 잘 되도록 하는 것이 중요합니다. 가을에 토양 준비를 시작하세요. 삽 깊이까지 땅을 파고, 제곱미터당 퇴비 5kg과 일반 식물성 비료 20g을 넣으세요.

심기 재료

마늘은 꺾꽂이 또는 쪽파로 재배할 수 있는데, 쪽파를 심는 방법이 더 일반적입니다. 심기 전에 가장 크고 손상되지 않은 쪽파를 고르세요.

정향을 고른 후 소금물(물 2리터당 소금 20g)에 3분간 담가둡니다. 그런 다음 묽은 과망간산칼륨 용액으로 소독합니다. 정향은 크기가 비슷해야 동시에 익어 같은 날 수확할 수 있습니다.

언제 심어야 하나요?

걸리버는 가을과 봄에 모두 심으면 수확량이 풍부한 다재다능한 품종입니다. 더 풍성한 수확을 위해서는 지역 기후 조건을 고려하여 10월에서 11월에 심고, 첫 서리가 내리기 전까지 1.5개월 정도 기다리십시오.

추운 겨울이 오기 전에 묘목이 흙에서 나오지 않도록 주의하세요. 서리 피해로 이어질 수 있습니다. 하지만 식물이 겨울을 견뎌내고 봄까지 살아남을 수 있도록 뿌리가 내릴 수 있는 충분한 시간을 두는 것이 중요합니다.

단계별 심기 지침

크고 흠이 없는 정향을 골라 소독한 후 말리세요.

그런 다음 다음 지침을 따르세요.

1. 선택한 영역에 고랑을 만들고, 나무재를 추가하여 칼륨 함량을 높입니다.
2. 정향을 15cm 간격으로 심습니다.
3. 가을에 마늘을 심는 경우, 잎, 건초, 톱밥, 또는 가문비나무 가지로 줄기를 멀칭하세요. 봄에 첫 싹이 나오기 전에 멀칭을 제거하세요.

품종 변질을 방지하려면 매년 공기 중에서 자란 작은 구근에서 자란 단정향 구근의 1/3을 정향 구근 사이에 심습니다. 이렇게 하면 품종이 재생되고 익은 구근의 크기가 유지됩니다.

심기 후 관리

마늘을 심은 후에는 신중하고 꾸준한 관리가 필요합니다. 몇 가지 권장 사항은 다음과 같습니다.

• 살수. 성장기에는 정기적으로 물을 주세요. 특히 구근 형성기(봄과 초여름)에는 물을 주는 것이 중요합니다. 물을 너무 많이 주지 않도록 적당히 주고, 물을 자주 주지 마세요.
• 비료. 제조업체의 권장 사항에 따라 마늘에 비료를 주세요. 마늘의 생장과 발달이 왕성할 때 비료를 주세요.
• 풀고 잡초를 제거하다. 식물 주변의 흙을 풀어 뿌리에 공기가 잘 통하게 하고 물의 투과성을 높여주세요. 잡초가 수분과 영양분을 놓고 경쟁하는 것을 막기 위해 잡초를 제거하세요.
• 멀칭. 마늘 주변 흙을 멀칭으로 덮어주세요. 멀칭은 수분을 유지하고, 잡초 발생을 억제하며, 흙이 과열되는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.
• 화살을 잘라내다. 마늘을 구근용으로 재배할 때는 꽃줄기를 잘라내는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 마늘이 씨앗 생산보다는 구근 발달에 에너지를 집중할 수 있습니다.

이러한 지침을 따르면 마늘이 건강하게 자라고 수확량도 많아질 것입니다.

언제, 어떻게 수집하나요?

겨울 걸리버 품종 수확은 남부 지역에서는 보통 한여름인 6월경에 시작되고, 중부 지역에서는 그보다 조금 늦은 1~2주 후에 시작됩니다. 봄 걸리버 품종은 7월 중순부터 8월 초까지 수확합니다.

수확 시기를 나타내는 징후로는 아랫잎이 노랗게 변하고 마르는 것, 마늘이 샘플에서 쉽게 분리되는 것, 줄기의 삭과가 갈라지는 것 등이 있습니다. 마늘의 삭과가 부러지는 것을 방지하기 위해 마늘은 며칠 일찍 수확하는 것이 좋습니다. 삭과가 부러지면 저장에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

비가 오지 않을 것으로 예상되면 수확 후 마늘을 줄 근처에 펼쳐 말릴 수 있습니다. 약 5일 후에 완전히 마를 것입니다. 그 후 뿌리를 제거하고 줄기를 잘라내고 약 3cm 길이의 짧은 그루터기를 남겨둡니다.

올바르게 보관하려면 어떻게 해야 하나요?

정원에서 마늘을 말린 후, 대피소나 실내로 옮겨 1.5~2주 동안 더 말립니다. 마늘을 보관할 때는 건초를 채운 상자, 소금을 채운 병, 또는 냉장고에 보관하세요.

보관된 구근을 정기적으로 점검하세요. 손상된 구근이 있으면 쪽으로 나눠 허브 재배용 흙이 담긴 용기에 심으세요.

질병 및 해충

걸리버 마늘은 높은 병충해 저항성을 보이며, 적절한 재배 방법을 적용하면 거의 피해를 입지 않습니다. 양파파리, 꽃등에, 총채벌레, 뿌리응애, 줄기선충 등 흔한 해충이 마늘을 공격할 수 있습니다.

서늘하고 습한 여름은 흰가루병, 흰부후균, 검은곰팡이병, 그리고 기타 곰팡이 감염으로 이어질 수 있습니다. 이러한 질병을 예방하려면 봄과 한여름에 황산암모늄 비료를 마늘에 시비하십시오.

여름철에는 과밀을 피하고, 필요하다면 침대 간격을 넓혀주세요. 추가적인 예방책으로는 피토스포린, 가마이어-T, 비톡시바실린 사용이 있습니다. 마늘을 금잔화나 치커리와 함께 사용하면 효과적입니다.

리뷰의 리뷰

걸리버 품종은 뛰어난 병충해 저항성을 자랑하여 관리가 매우 간편하고 수확도 성공적으로 이루어집니다. 수확 후 장기간 보관이 가능하다는 점도 마늘의 장점입니다. 마늘 재배는 정원사들에게 유망하고 즐거운 취미입니다.

자주 묻는 질문