호박썩음병의 원인과 수확물 보존 방법

애호박은 재배하기 쉽고 생산성이 높은 작물이지만, 한 가지 큰 문제가 있습니다. 악천후나 적절한 농업 관행을 따르지 않으면 애호박이 빠르게 썩기 시작합니다. 과일과 지상부 식물의 부패를 유발하는 환경을 예방하기 위한 예방 조치를 취하면 작물 손실을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

정원에서 호박이 썩는 이유는 무엇이며, 수확한 호박을 어떻게 보관할 수 있나요?

애호박은 빠르게 자라며 수확량이 매우 많습니다. 몇 그루만 심어도 대가족이 신선한 애호박을 먹고 잼도 넉넉히 만들 수 있습니다. 하지만 애호박은 재배 환경에 매우 민감하여, 환경이 좋지 않으면 썩습니다.

나쁜 날씨

애호박은 따뜻하고 적당히 습한 날씨에서 잘 자랍니다. 잘 자라려면 충분한 햇빛, 공기, 그리고 영양분이 필요합니다. 날씨가 흐리고 비가 오래 내리면 문제가 생길 수밖에 없습니다. 애호박이 각종 곰팡이 감염과 부패에 취약해지면서 과일이 썩기 시작합니다.

일조량 부족과 서늘한 기온은 애호박 썩음병의 주요 원인입니다. 이러한 환경에서 식물은 약해지고, 영양분을 충분히 받지 못하며, 광합성도 제대로 이루어지지 않기 때문입니다. 이로 인해 식물은 병들고 썩으며 열매가 떨어집니다.

호박에 가장 심각한 결과는 급격한 기온 변화 후에 발생합니다. 낮에는 더위가 30°C 이상으로 올라가다가 밤에는 10…15°C로 떨어지는 경우입니다.

호박이 썩는 것을 방지하는 방법:

• 비를 피하다;
• 익은 과일은 축축한 흙에 닿지 않도록 나무 판자나 짚 위에 놓으세요.
• 덤불 주변과 침대 사이의 흙에 짚, 이탄, 부식질 등의 멀치를 뿌립니다.
• 호박밭 주변에 물이 담긴 플라스틱 병이나 벽돌을 놓으세요. 낮 동안 저장된 열이 밤에 방출됩니다.

여름철 습하고 추우면 애호박 밭 위에 후프를 설치하고 과일이 썩기 전에 덮개를 덮어주는 것이 좋습니다. 날씨가 매우 더우면 뜨거운 햇볕으로부터 애호박을 보호하는 것이 가장 좋습니다.

호박을 덮는 방법:

• 비오는 날에 - 영화;
• 더위 속에서 - 가볍고 통기성이 좋은 루트라실 또는 스펀본드.

미량 영양소의 결핍 또는 과잉

척박하거나 지나치게 비옥한 토양은 애호박에 해롭습니다. 대부분의 작물은 느슨하고 비옥한 토양에서 잘 자랍니다. 이러한 토양에서 자란 애호박은 잎이 제대로 자라지 않습니다.

작은 덤불이 자라면서 지나치게 빽빽해집니다. 햇빛이 잎 아래로 거의 닿지 않아 습기와 이슬이 쌓여 과일이 썩습니다.

호박의 끝부분만 썩었다면, 건강한 살만 남기고 잘라서 태웁니다. 잘린 부분은 코르크처럼 촘촘하고 질긴 질감을 띠고, 호박은 계속 자랍니다.

영양 문제를 해결하는 방법:

• 붕소 결핍. 침대에 붕산 용액(물 10리터당 2g)을 뿌리는 것이 좋습니다.
• 요오드 결핍증. 이러한 결핍을 보충하기 위해, 덤불에 물에 희석한 요오드화칼륨(물 10리터당 2g)을 처리합니다. 또는, 물에 희석한 요오드 팅크(물 10리터당 30방울)를 덤불에 살포합니다. 결핍은 대개 철분이 과다 함유된 경수 때문에 발생합니다.
• 미량 영양소 결핍. 이를 보충하는 가장 쉬운 방법은 복합 비료를 시용하는 것입니다. 발아 10일 후, 애호박에 영양액(요소 20g과 과인산나트륨 50g을 물 10리터에 희석한 용액)을 시비합니다. 시비는 일주일 후에 다시 합니다.

비료를 줄 때 복용량과 빈도를 엄격히 준수하면 과도한 영양 공급을 방지하는 데 도움이 되고, 추가로 비료를 주면 영양 결핍을 예방하는 데 도움이 됩니다.

부적합한 사이트

호박의 성장, 건강, 수확량은 주로 작물을 심는 장소의 특성에 따라 달라집니다.

호박을 심는 장소에 대한 요구 사항:

• 조명. 해당 지역은 햇빛이 충분해야 합니다. 그늘에서는 작물이 잘 자라지 않고 열매도 잘 맺지 않으며, 병들고 썩습니다.
• 공기. 애호박은 강한 바람과 외풍을 잘 견디지 못합니다. 담벼락이나 울타리 근처에 심는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 과일 썩음을 유발하는 병충해에 취약해질 수 있습니다.

호박이 잘 자라고 썩지 않게 하려면 감자밭의 북쪽이나 동쪽에 심으세요.

울창한 식물

개방형이든 폐쇄형이든 어떤 토양에서든 호박 썩음병은 빽빽하게 심는 경우 발생합니다. 빽빽하게 심은 모판에서는 날씨가 좋아도 과일이 썩고 수확물의 일부가 손실됩니다. 넓은 잎은 빛과 산소가 씨방과 과일에 도달하지 못하게 하여 썩게 만듭니다.

두꺼워지는 문제를 해결하는 방법:

• 주기적으로 여분의 잎을 잘라내세요 - 수풀의 중앙 부분을 덮거나 주변 수풀을 덮는 수풀
• 잎을 잘라내도 문제가 해결되지 않으면, 침대의 잎을 솎아내세요. — 수확물 전체를 잃는 것보다 개별 덤불을 희생하는 것이 낫습니다.

과밀을 방지하려면 식물과 줄 사이의 권장 간격을 유지하는 것이 중요합니다. 정사각형 둥지 식재 패턴의 경우, 식물 간 거리는 최소 0.5~0.7m가 되어야 합니다.

작물 순환 규칙 위반

애호박은 관련 작물을 심은 후에 심으면 안 됩니다. 애호박은 토양에서 동일한 영양분을 흡수하고 동일한 질병에 취약합니다. 애호박을 같은 장소에 4년 이상 연속으로 심는 것은 권장하지 않습니다.

편리하고 익숙한 장소에 작물을 심고 싶다면, 밀이나 귀리와 같은 녹비를 주기적으로 심어야 합니다. 녹비는 식물이 남긴 해로운 성분을 토양에서 효과적으로 정화합니다.

호박을 심는 것이 권장되지 않는 작물:

• 수박;
• 멜론;
• 오이;
• 호박.

호박의 좋은 전작으로는 토마토, 가지, 감자와 같은 가지과 작물, 양파, 당근이나 비트와 같은 뿌리채소, 그리고 상추, 시금치, 딜 등과 같은 모든 종류의 녹색 채소가 있습니다.

관수 규정 위반

과도한 습도는 애호박 썩음병의 가장 흔한 원인입니다. 비가 오면 식물의 어느 부분이든 썩을 위험이 있습니다. 물을 너무 많이 주면 비슷한 상황이 발생합니다. 특히 물을 너무 많이 준 화단에서 과일 썩음이 자주 발생합니다.

호박에 물을 제대로 주는 방법 그리고 썩는 것을 방지하기 위해 무엇을 해야 할까요?

• 적절한 시기에 침대에 물을 주어 흙이 마르거나 너무 젖는 것을 방지합니다.
• 물을 준 후에는 토양을 40cm 깊이까지 적셔야 합니다.
• 평균 물주기량은 성인 덤불 하나당 20리터입니다.
• 표준 물주기 빈도 - 일반적인 날씨 조건에서는 일주일에 한 번;
• 물을 줄 때는 따뜻하고 햇볕에 데워진 침전된 물만 사용하세요. 차가운 물은 질병을 유발합니다.
• 덤불의 뿌리에만 물을 주고, 위에서 물을 붓지 마세요.
• 강한 물줄기는 뿌리 위의 흙을 씻어낼 수 있으므로, 물을 조심스럽게 부으세요.
• 온실 효과가 생기는 것을 피하려면 침대와 식물의 크기를 줄이세요.

장기간의 비로 인해 토양이 너무 젖어 있다면 재빨리 흙을 풀어주거나 삽으로 가볍게 파는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 수분이 더 빨리 증발하고 뿌리가 필요한 양의 산소를 공급받을 수 있습니다. 잡초가 있다면 토양이 마를 때까지 그대로 두는 것이 좋습니다.

수분 부족

꽃의 수분 불량은 애호박 썩음병을 유발할 수 있으며, 주로 씨방과 과일에 영향을 미칩니다. 비가 많이 오는 여름에는 인공 수분이 매우 필요합니다.

문제를 해결하는 방법:

1. 수꽃을 하나 따서 꽃잎을 떼어냅니다.
2. 꽃가루가 익었는지 확인하세요. 털이 많아야 합니다.
3. 면봉이나 솔을 이용해 수꽃에서 꽃가루를 모으세요.
4. 모은 혼합물을 암컷 꽃봉오리의 암술두에 옮깁니다.

이 과정이 제대로 수행되면 씨방이 자라기 시작합니다. 수꽃 한 송이로 암꽃 3~4송이를 수분할 수 있습니다.

호박밭 근처에 밝고 향기로운 꽃봉오리가 있는 꽃을 심는 것이 좋습니다. 그러면 꿀벌, 땅벌 및 기타 수분 매개 곤충을 끌어들일 수 있습니다.

곰팡이 질병

애호박, 과일, 그리고 다른 식물 부위의 부패는 주로 노균병, 세균성 역병, 탄저병, 푸자리움병, 모자이크병과 같은 곰팡이성 질병에 의해 발생합니다. 그러나 흰가루병이나 꽃부패병이 애호박 부패의 가장 흔한 원인입니다.

꽃 끝 썩음

이 질병은 주로 잎에 영향을 미치고 그 다음에는 씨방에 영향을 미칩니다. 영향을 받는 식물 부위 변형되다, 시들고, 썩고, 떨어집니다. 꽃부패병의 주요 원인은 칼륨 결핍입니다.

싸우는 방법:

• 칼륨 부족을 보충합니다. 덤불에는 질산칼륨이나 이 성분이 함유된 다른 비료를 공급합니다.
• 예방 목적으로. 꽃부패병에 대한 면역력을 높이려면 약한 요오드 용액을 식물에 뿌려줍니다. 물 10리터당 3방울이면 충분합니다. 이 용액은 뿌리뿐만 아니라 잎에 살포하여 비료로 사용할 수도 있습니다.

흰가루병

흰가루병의 주요 증상은 잎, 꽃, 줄기 등 식물의 여러 부위에 더러운 흰색 막이 생기는 것입니다. 처음에는 작고 둥근 반점이 나타나다가 잎사귀 전체를 덮습니다.

시간이 지나면 잎이 붉게 변하고, 그다음에는 검은색으로 변합니다. 말라버리다 감염이 심해지면 난소와 과일로 퍼져서, 과일 부위가 움푹 꺼지고 부드러워집니다.

흰가루병의 원인:

• 습도가 높음
• 장기간의 비
• 차가운 물로 물을 주다;
• 온도 변화.

흰가루병을 퇴치하는 방법:

• 마늘 주입. 다진 마늘을 물에 담가서 만듭니다. 10리터(3.5갤런)당 중간 크기 마늘 4개를 사용합니다. 이렇게 만든 차를 작물에 뿌립니다.
• 질소 배제. 질산암모늄 대신 인산과 칼륨을 애호박에 시비합니다. 질소는 곰팡이병을 촉진하기 때문입니다. 가을과 초봄에 적당량을 시비하는 것이 좋습니다.
• 내성 품종. 이것은 일반적인 곰팡이 질병과 특히 흰가루병을 예방하는 가장 간단하고 신뢰할 수 있는 방법입니다.
• 파괴. 심하게 피해를 입은 덤불은 뿌리째 뽑히고 파괴됩니다. 균류와 포자를 죽이려면 불로 태우는 것이 가장 좋습니다.
• 분무. 경미한 손상이 있는 식물은 살릴 수 있습니다. 치료를 ​​빨리 시작할수록 수풀을 살릴 가능성이 높아집니다. 보르도액이나 황산구리 용액과 같은 구리 함유 제품을 식물에 살포하십시오.

살포하기 전에 영향을 받은 식물 부위를 제거하십시오. 수확하기 최소 한 달 전에 처리해야 합니다. 피해가 심각할 경우 토파즈, 리도밀 또는 이와 유사한 강력한 살균제로 처리하십시오.

페로노스포라증

이 곰팡이병의 또 다른 이름은 노균병(downy mildew)입니다. 노균병은 기름기가 많고 녹황색 반점이 생기는 것으로 시작됩니다. 시간이 지남에 따라 이 반점은 회갈색으로 변하며, 종종 더러운 흰색 코팅이 입혀집니다. 감염된 잎은 타들어 가다가 결국 말라 죽습니다.

싸우는 방법:

• 심은 식물은 유황과 구리가 함유된 제제인 Thiovit Jet과 Bordeaux 혼합물로 한 번 처리됩니다.
• 두 번째로는 다른 제제를 사용합니다. 왜냐하면 곰팡이가 유황과 구리에 빨리 익숙해지기 때문입니다. 호박에 HOM, 트리코더마 베리데 또는 이와 유사한 제품을 뿌릴 수 있습니다.
• 호박에는 간단한 민간요법인 소다회를 물에 희석하여 10리터당 2큰술을 뿌려 살포할 수 있습니다.

온실에 있는 덤불에 있는 작은 호박 식물이 썩는 이유는 무엇입니까?

온실에서 호박은 노지에서와 같은 이유로 썩습니다. 하지만 온실에서 호박에 좋은 환경을 유지하는 것은 훨씬 더 어렵습니다.

온실에서 호박이 썩는 이유:

• 환기가 적절하지 않음. 온실과 온실에는 종종 신선한 공기가 충분하지 않고 습도가 너무 높아져 신선한 공기가 충분하지 않습니다.
• 영양소 부족. 온실에서 작은 과일이 썩는 것은 영양분 부족으로 인해 자주 발생합니다. 특히 과일이 맺히는 시기에는 칼륨과 인산 비료가 매우 중요합니다. 제때 주지 않으면 애호박이 썩기 쉽습니다.
• 햇빛이 부족함. 이런 상황은 온실의 위치가 잘못되었거나 식물이 너무 빽빽하게 심어진 경우 발생할 수 있습니다.
• 토양에 유기물이 너무 많습니다. 정원사가 거름이나 부식질을 과도하게 추가하면 식물이 푸른 덩어리로 자라서 썩게 됩니다.
• 질병. 실내 재배는 곰팡이병 발생에 유리한 환경을 조성하는 경우가 많습니다. 온실이나 온실에 있는 애호박은 흰가루병, 노균병, 흰꽃병 및 기타 질병의 영향을 받을 수 있습니다.
• 잘못된 물주기. 토양에 물을 너무 많이 주면 물이 고이게 됩니다.
• 수분 부족. 온실은 항상 꽃가루 이동 문제가 발생하기 쉽습니다. 곤충이 들어오지 않으면 꽃이 썩어 부패가 확산됩니다. 자가수정 품종을 심거나 인공수정을 하면 이 문제를 예방할 수 있습니다.

농업상의 오류를 신속히 시정하지 않으면 덤불이 죽을 위험이 있습니다. 과일이 썩기 시작하면 식물과 수확물을 살릴 가능성이 크게 줄어듭니다.

난소 썩음

열매가 맺히기도 전에 썩음이 시작되는 경우도 있습니다. 씨방이 자라지 않고, 꽃이 시들자마자 노랗게 변해 바로 썩는 경우입니다. 씨방이 썩는 주된 이유는 열매와 마찬가지로 관개와 영양 부족입니다.

하지만 난소 부패를 유발하는 다른 요인도 몇 가지 있습니다.

• 꽃에 수분이 공급될 시간이 없었습니다. 이런 상황은 벌들이 정원 화단에 도착하지 못하는 악천후에서 흔히 발생합니다. 정원사가 꽃에 인공 수분을 해주지 않으면, 씨방이 죽어 떨어집니다.
• 잎이 노랗게 변하고 죽어가고 있습니다. 썩으면 곰팡이 감염이 씨방으로 빠르게 퍼져 썩게 됩니다. 땅에 닿는 아랫잎을 매주 제거하면 이 문제를 예방하는 데 도움이 됩니다. 전정 가위나 날카로운 칼로 잎을 잘라내세요.
• 썩어가는 꽃. 꽃이 다 핀 꽃봉오리는 어린 과일의 "코"에 붙어 있는 경우가 많습니다. 비가 내리기 시작하면 시든 꽃잎이 스펀지처럼 물을 흡수하여 썩고, 작은 애호박을 감염시킵니다.
  꽃이 지고 난 꽃봉오리는 즉시 따서 딴 부분에 재를 뿌려야 합니다. 이렇게 하면 보호막이 형성되어 과도한 수분이 과일에 닿지 않도록 합니다. 꽃봉오리를 제거할 때는 살아있는 꽃차례를 꺾지 않는 것이 중요합니다. 아직 씨방이 수분되지 않았을 수 있으므로 서두를 필요는 없습니다.

호박이 덩굴에 달려 썩어가고 있어요. 어떻게 해야 하나요?

만약에 호박 씨방이 썩어가고 있어요 과일을 썩게 한 부분을 제거하고 적절한 용액으로 덤불을 처리하면 수확을 기대할 수 있습니다.

관목 썩음병은 완전히 다른 문제입니다. 뿌리와 줄기가 영향을 받으면 식물을 도울 수 있는 방법이 없습니다. 유일한 방법은 병든 관목을 뿌리째 뽑아 가능한 한 빨리 제거하여 건강한 관목으로 감염이 퍼지는 것을 막는 것입니다.

예방 조치

부패 과정은 항상 작물 손실로 이어집니다. 정원사는 수확물의 일부만 잃는 경우도 있지만, 100%를 잃는 경우도 있습니다. 병리학적 과정이 진행되면 손실을 피할 수 없습니다. 따라서 부적절한 농업 관행이나 기타 부정적인 요인으로 인한 결과에 대처하기보다는 예방 조치를 취하는 것이 좋습니다.

예방 조치:

• 식물을 환기시키세요. 바닥에 닿는 아랫잎은 즉시 떼어내세요. 썩기 전에 칼로 잘라내세요. 잎자루는 4cm 길이로 남겨 두세요.
• 덤불에 물을 뿌리세요. 잎을 가지치고 24시간 후에 물에 희석한 밝은 녹색 용액으로 화단을 처리합니다. 10리터당 1티스푼.
• 덤불에 활력을 불어넣으세요. 성장기 내내 식물을 솎아내고 오래된 잎을 제거하세요. 이렇게 하면 썩는 것을 방지할 수 있을 뿐만 아니라 열매 맺는 기간도 연장됩니다.
• 보호하다. 비가 오거나 서늘한 날씨에는 화단을 덮어주세요. 지지대 위에 비닐을 씌우거나 다른 방법을 사용할 수 있습니다. 캐노피는 통풍을 유지하면서 식물을 습기로부터 보호합니다.

도움이 되는 팁

숙련된 정원사들은 애호박의 모든 약점을 알고 있기 때문에 수풀, 씨방, 과일의 부패를 쉽게 예방할 수 있습니다. 초보자도 그들의 조언을 따르면 작물을 부패로부터 보호하고 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.

숙련된 정원사의 팁:

• 호박의 중앙 잎이 닫혀 있으면 수분이 잘 이루어지지 않습니다. 이 문제에 대한 해결책은 간단합니다. 수분과 햇빛 침투를 방해하는 잎을 제거하면 됩니다.
• 살균제를 사용할 때는 반드시 지침을 따르세요. 그리고 복용량도 적당하지 않으면 잎이 손상될 수 있어요. 화학 화상을 입을 수도 있어요.
• 게으르지 말고 물을 준 후 줄 사이의 간격을 넓히세요. 이 간단한 농업 방법은 식물 뿌리에 산소가 원활하게 공급되도록 하고 물 주는 빈도를 줄여줍니다. 또한, 질병과 해충의 온상이 될 뿐만 아니라 식물의 영양분을 빼앗는 잡초도 제거합니다.
• 곤충과 싸우세요. 이들의 활동은 또한 부패를 일으킬 수 있습니다. 특히 이 문제는 밤에 애호박 잎과 열매를 기어다니는 민달팽이의 침입으로 인해 발생합니다.
  탐식성 해충을 퇴치하려면 호박밭 근처에 향기로운 식물을 심으세요.
  • 겨자;
  • 라벤더;
  • 세이지;
  • 마늘;
  • 고추.
• 정해진 시간에 덤불에서 과일을 따세요. 너무 자라서 썩을 때까지 기다리지 마세요. 게다가 너무 자란 과일은 맛을 잃습니다.

애호박 썩음병의 주요 원인은 높은 습도입니다. 이러한 습도는 곰팡이병을 유발하고 부패를 일으키는 가장 흔한 원인입니다. 적절한 예방 및 시정 조치를 취하면 대부분의 경우 수확량을 보존할 수 있습니다.

자주 묻는 질문