네즈니 제피르 애호박은 정원사들에게 매우 인기가 많습니다. 품종 특성이 우수하고 모양이 균일하며 맛이 달콤합니다. 재배는 쉽지만, 높은 수확량과 강한 면역력을 얻으려면 엄격한 농업 관행을 준수해야 합니다.
식물학적 특성
이 노란색 과일 품종은 독특한 색상, 즉 노란색에서 녹색으로 급격히 변하는 색이 특징입니다. 과육은 다른 품종보다 섬유질이 더 풍부합니다. 우리나라 채소 재배자들에게 매우 인기가 많은데, 이는 독특한 외관 때문만은 아닙니다.
과일 및 수확량 설명
이 조기 숙성 애호박은 생장 기간이 약 40일로 짧습니다. 이 식물은 박과에 자주 영향을 미치는 모자이크병이나 덩굴병과 같은 특정 병충해에 대한 저항성을 보입니다.
이 제품에는 다음과 같은 독특한 특성이 있습니다.
- 거의 눈에 띄지 않는 흰색 세로줄무늬가 있는 밝은 노란색 피부가 특징입니다.
- 열매는 원통형으로 줄기 쪽으로 갈수록 가늘어집니다. 때로는 열매가 약간 호를 이루기도 합니다. 씨앗은 거의 보이지 않습니다.
- 익은 호박은 껍질이 두껍고 씨앗 속 공간이 더 넓어서 과육의 맛에 영향을 미칩니다.
- 어린 채소의 무게는 120g을 넘지 않지만, 성체의 경우 무게는 700~800g에 이르고 길이는 최대 40cm에 이릅니다.
- 이 채소의 가장 큰 특징은 비타민 A 함량이 높다는 것인데, 이는 이 채소에서는 흔치 않은 수치입니다. 이는 성장 지연이 있는 어린이에게 유익하며, 신경계에 유익한 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있습니다.
목적과 취향
독특한 풍미가 있습니다. 애호박은 젖을 뗀 시기, 즉 길이 10cm, 지름 5cm 정도일 때 먹는 것이 좋습니다. 이때는 멜론처럼 과육이 부드럽고 달콤합니다.
채소는 디저트처럼 생으로 먹기 때문에 씨앗이 아주 작아 거의 눈에 띄지 않을 때 일찍 수확합니다. 열매는 채소 샐러드, 팬케이크, 케이크 등 다양한 요리에 사용됩니다.
속을 채운 애호박이 인기가 많습니다. 조림이나 튀김옷을 입혀서 먹는 데 쓰입니다. 채소 외에도 애호박 속을 튀김옷을 입혀 튀길 수도 있습니다.
장점과 단점
정원에 식물을 심기 전에 장단점을 고려해 보세요. 이 맛있는 품종은 여러 가지 장점을 가지고 있습니다.
모종을 이용한 호박 재배의 특징
3월 중순에 묘목 씨앗을 뿌리고, 이탄 화분, 종이컵, 약 10x10cm 크기의 골판지 상자 등 각 식물마다 별도의 용기를 사용하여 몇 달 동안 재배합니다.
- ✓ 호박 모종에 적합한 토양 pH는 6.0~6.8이어야 합니다.
- ✓ 물이 고이는 현상과 뿌리썩음을 방지하기 위해 토양은 배수가 잘 되어야 합니다.
묘목 재배에 도움이 되는 팁:
- 씨앗을 뿌리기 전에 따뜻한 물(약 25°C)에 24시간 동안 담가두고 싹이 나올 때까지 축축한 천에 담아두세요.
- 토탄, 부식질, 잔디, 톱밥을 6:2:2:1의 비율로 혼합한 토양을 준비합니다. 혼합물에 미량 원소를 풍부하게 하려면 재, 질산암모늄, 요소, 황산칼륨, 과인산나트륨을 첨가합니다.
- 준비된 용기에 흙을 채우고 뜨거운 물이나 과망간산칼륨 용액을 뿌린 후 2~3cm 깊이로 씨앗을 심습니다. 최적의 발아 조건을 위해 발아 전 실내 온도는 18~25°C, 발아 후 실내 온도는 18~20°C가 유지되어야 합니다. 묘목이 자리를 잡으려면 충분한 빛이 필요합니다.
- 묘목에 비료를 두 번 정도 주세요. 발아 직후와 10일 후에 주세요. Bud나 Agricola 같은 비료를 사용하세요.
- 씨앗을 파종한 지 열흘 후, 촉촉한 흙을 넣습니다. 야외에 심을 때는 먼저 묘목을 단단하게 다져줍니다. 심기 전 일주일 동안 매일 몇 시간씩 야외에 두세요.
심는 과정은 구덩이 파기, 퇴비 넣기, 물 주기(구덩이당 약 2리터), 그리고 모종 심기로 구성됩니다. 심는 밀도는 1제곱미터당 2그루 이하로 유지하세요. 애호박은 서리를 잘 견디지 못하기 때문에 서리가 내리지 않을 것으로 예상되는 5월 말이나 6월 초가 심기에 가장 좋은 시기입니다.
- ✓ 심을 때 토양 온도는 최소 15°C가 되어야 합니다.
- ✓ 식물 사이의 거리는 최소 70cm 이상이어야 충분한 성장 공간을 확보할 수 있습니다.
묘목 없이 호박을 재배하기 위한 기본 규칙
이 교배종은 생산성이 높고 일찍 익습니다. 씨앗을 심으면 40일 만에 첫 수확을 기대할 수 있는데, 이는 일찍 성숙하기 때문에 특히 인기가 높습니다.
특정 규칙을 따르세요:
- 서리가 내릴 위험이 지나간 5월 하순에 야외에 씨앗을 파종하세요. 이 품종의 독특한 특징은 계절 내내 일주일 간격으로 여러 번 파종할 수 있어 수확 기간이 길다는 것입니다.
- 씨앗을 따뜻한 물에 24시간 담가둡니다.
- 부식질과 칼륨 비료를 추가하여 해당 지역을 준비합니다.
- 구멍을 파고 각 구멍에 씨앗을 4개씩 뿌립니다.
- 구멍에 흙을 채우고 물을 듬뿍 줍니다.
이 식물은 관리하기 쉽습니다. 며칠에 한 번씩 묘목에 물을 주고, 추운 날씨에는 밤새 비닐 랩으로 덮어 두세요. 꽃과 열매를 가리는 과도한 잎은 정기적으로 잘라내 주세요. 건강한 성장을 위해 중요합니다.
해충 및 질병
이 잡종은 다양한 질병과 해충에 매우 강합니다. 하지만 흰가루병, 흰부후균, 그리고 해충의 공격 위험이 있습니다. 이러한 문제를 예방하려면 다음의 간단한 지침을 따르세요.
- 토양을 통해 질병이 전파되는 것을 막기 위해 이전에 호박을 재배했던 지역에 묘목을 심지 마세요.
- 심기 전에 흙에 물을 충분히 주고, 감염의 원인이 될 수 있는 잡초와 다른 식물을 제거하세요.
- 덤불에 질병의 징후가 보이면 감염이 다른 식물로 퍼지는 것을 막기 위해 정원에서 즉시 덤불을 제거하세요.
여름 거주자와 정원사의 리뷰
네즈니 제피르 애호박은 작고 맛있는 채소를 좋아하는 재배자에게 훌륭한 선택입니다. 이 품종은 노지 재배와 온실 재배 모두에 적합합니다. 부드러운 과육과 달콤한 풍미가 매력적인 선택입니다. 성공적인 재배를 위해서는 적절한 관리가 필수적입니다.





