호박 품종 "S Kulachok" 심기 및 관리

주키니 S 쿨라초크는 야외나 온실 재배에 인기 있는 품종입니다. 이 주키니(호박의 일종)는 영양가가 뛰어나 어떤 정원에도 잘 어울릴 것입니다.

품종 설명

S 쿨라초크 애호박은 덤불처럼 빽빽하게 자라며, 사방으로 퍼지지 않는 매우 컴팩트한 식물입니다. 덤불은 최대 50~60cm까지 자랄 수 있습니다. 잎은 크고 약간 털이 있습니다.

이 품종의 과일은 호박과 스쿼시에 비해 특이한 모양을 하고 있습니다. 둥글고 아주 작아서 원래 이름이 유래되었습니다.

과일의 특징:

• 길이 - 15-20cm;
• 직경 - 10-12cm;
• 무게 - 0.5~0.6kg.

열매는 옅은 녹색을 띠며, 연한 녹색 바탕에 흰색 반점이 있습니다. 과육은 흰색이고 질감이 섬세합니다.

맛과 목적

이 과일은 맛있습니다. 대부분의 과일과 달리 과육이 매우 부드럽고, 이취 없이 풍미가 좋습니다. 이 둥근 애호박은 찜, 구이, 통조림 등 다양한 방법으로 활용할 수 있으며, 가정 요리와 모든 종류의 가공에 이상적입니다.

형질

이 품종은 일찍 성숙합니다. 싹이 난 후 35~40일이 지나면 밭에서 어린 호박을 찾을 수 있습니다.

장단점

주키니 S 쿨라초크(Zucchini S Kulachok)는 세메나 알타야(Semena Altaya)의 러시아 육종가들이 개발했습니다. 이 품종은 많은 장점을 가지고 있지만, 미리 알아두어야 할 몇 가지 단점도 있습니다. 더욱이, 이 품종은 일반 주키니나 긴 열매를 맺는 주키니를 찾는 사람들에게는 적합하지 않습니다.

캠을 이용한 애호박 심기의 특징

남부 지역에서는 S 쿨라초크 스쿼시를 주로 직파 재배합니다. 늦은 봄이 오는 지역에서는 조기 수확을 위해 묘목을 사용하는 경우가 많습니다.

착륙 특징:

• 파종은 날씨가 따뜻해지고 서리 위험이 사라진 후에 해야 합니다. 애호박 모종은 심기 약 3주 전에 파종합니다.
• 파종 전에 토양을 주의 깊게 준비합니다. 가을에는 땅을 파서 비료를 주고, 봄에는 땅을 깊이 파서 밭을 만들거나 구멍을 파냅니다.
• 씨앗과 모종은 100x100cm 크기로 심습니다. 씨앗은 3~5cm 깊이로 심습니다. 흙이 빽빽할수록 심는 깊이는 얕아집니다.
• 추운 날씨에 일찍 파종하거나 묘목을 심을 경우, 파종/식재된 부분을 비닐 랩으로 덮어주세요. 햇볕이 잘 들고 따뜻한 날에는 랩을 제거해 주세요.

호박 관리

S 쿨라초크 애호박은 관리가 필요합니다. 관리 없이는 좋은 수확을 기대하기 어렵습니다. 하지만 이 품종은 까다롭지 않으며, 생장과 결실에 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 일반적인 물주기, 비료 주기 등으로 충분합니다.

관리 중 주의해야 할 사항:

• 토양에 물을 너무 많이 주지 않도록 적당히 주어야 합니다. 물이 부족하면 과일의 과즙이 줄어들고 맛이 떨어지므로 좋지 않습니다. 토양은 약 40cm 깊이까지 촉촉하게 적셔 주세요. 날씨가 너무 덥지 않은 아침이나 저녁에 주는 것이 좋습니다. 권장 관수량은 1제곱미터당 침전물이나 빗물 4~5리터입니다.
• 건강한 수풀과 고품질 수확을 위해서는 계절에 따라 여러 차례 비료를 주십시오. 미네랄 비료, 유기물 또는 민간요법을 사용할 수 있습니다. 이러한 비료는 심기 전과 후, 개화기, 그리고 결실기가 활발한 시기에 시비합니다. 산성 토양은 석회, 나무재 또는 백운석 가루로 산화를 제거해야 합니다.
• 물을 주는 사이에, 침대의 흙을 조심스럽게 풀어주고 잡초를 제거합니다.

질병 및 해충

대부분의 호박과 마찬가지로 둥근 열매를 맺는 애호박은 면역력이 매우 높습니다. 좋은 환경과 적절한 관리가 이루어지면 감염에 취약하지 않습니다. 그러나 열악한 환경과 매우 부적절한 재배 관행에서는 감염될 수 있습니다.

애호박은 흰가루병, 갈색 반점병, 그리고 다양한 종류의 곰팡이 부패병에 가장 자주 시달립니다. 토파즈, 스코르, 탑신 및 기타 살균제를 사용하여 이러한 질병을 퇴치할 수 있습니다. 피토스포린-M과 같은 생물학적 제제나 심지어 회분 용액도 치료에 사용할 수 있습니다.

민달팽이는 애호박에도 위협이 됩니다. 피토베르름, 아카린, 그리고 다른 살충제가 이러한 해충을 방제하는 데 사용됩니다. 양파 껍질 차나 겨자 용액과 같은 민간요법도 효과가 있는 것으로 입증되었습니다.

수확 및 저장

애호박 S 쿨라초크는 일반적으로 저장성이 좋지 않은 조생종입니다. 익으면 먹거나 가공합니다. 애호박을 더 자주, 더 많이 수확할수록 새 열매가 더 왕성하게 자랍니다. 날카로운 칼로 애호박을 직각으로 자르고 5~7cm 길이의 줄기를 남겨둡니다.

열매를 따거나 꺾지 마세요. 수확한 애호박은 말려서 냉장고나 어둡고 통풍이 잘 되며 서늘한 곳에 보관하세요. 수확 중 비가 오면 더러운 애호박을 씻지 말고 냅킨으로 부드럽게 닦아주세요.

리뷰

특이한 품종을 좋아하고 둥근 애호박을 좋아한다면 S 쿨라초크 품종이 딱입니다. 이 애호박은 정말 맛있고, 생산성이 높으며, 강인하고, 다른 애호박처럼 키우기도 쉽습니다. 몇 그루만 심어도 신선한 과일을 얻을 수 있고, 겨울철 저장용 채소를 위한 공간도 충분합니다.

자주 묻는 질문