스파게티 스쿼시는 섬유질이 많은 살을 가진 품종입니다.

정원사들은 스파게티 스쿼시에 대해 다양한 의견을 가지고 있지만, 적어도 한 번쯤은 키워볼 만한 독특한 품종이라는 점에는 모두 동의합니다. 스파게티 스쿼시는 다른 스쿼시 품종과 같은 방식으로 재배되기 때문에 수확이 쉽습니다.

스파게티 호박

스파게티 스쿼시는 신선하게 먹을 수 있습니다.

스파게티 스쿼시는 가뭄을 잘 견딘다.

품종 설명

특이한 작물을 재배하는 것을 즐기는 정원사들은 최근 스파게티 스쿼시에 관심을 기울이고 있습니다. 스파게티 스쿼시의 특징은 다음과 같습니다.

재배 측면에서 이 야채는 중부 및 남부 지역에 적합합니다.

농업 기술

야채를 성공적으로 재배하려면 몇 가지 농업 규칙을 알아야 합니다.

• 심기 날짜서리 위험이 지나간 후에 파종을 시작해야 합니다. 이때쯤이면 낮 기온이 25~27°C에 도달하고 토양 온도가 15°C까지 따뜻해져야 합니다. 묘목을 사용하는 경우, 4월에 씨앗을 파종하고 5월이나 6월에 묘목을 원래 있던 곳으로 옮겨 심습니다. 애호박을 땅에 직접 파종할 계획이라면 5월 말에서 6월 초 사이에 파종하십시오.
  

  조기 수확을 위해 온실에 씨앗을 심은 다음 묘목으로 이식하거나 필름을 열어 야채가 자연 환경에서 자랄 수 있도록 할 수 있습니다.

• 사이트 선택. 호박은 바람과 외풍으로부터 잘 보호되는 채광이 좋은 곳에 심어야 합니다. 꽃이 시들어 그늘진 곳이면 좋습니다. 만약 공간이 트여 있다면, 호박을 보호하기 위해 화단 주변에 옥수수 "벽"을 만들어 심어야 합니다. 호박의 가장 좋은 전작으로는 가지과 작물, 양파, 마늘, 양배추가 있습니다. 토양은 비옥한 사질양토와 양토를 선호하지만,호박을 키우다 검은 흙이나 점토에서도 가능합니다.
  

  무거운 흙을 더 부서지기 쉽게 만들려면 모래나 이탄을 2:1의 비율로 첨가하세요.

• 토양 준비가을에는 삽 깊이까지 땅을 파고, 제곱미터당 6~8kg의 유기물(퇴비, 부식질)을 첨가하는 것이 좋습니다. 가을에 땅을 파는 동안 나무재 0.5리터를 넣어주는 것도 좋습니다. 봄에 땅을 파는 경우에도, 애호박을 심기 2주 전에 같은 방법으로 준비해야 합니다.
• 종자 처리씨앗을 소독하려면 과망간산칼륨 용액에 20~30분 동안 담가 두세요. 그런 다음 에핀과 같은 성장 촉진제에 2~3일 동안 담가 두세요. 또는 씨앗을 젖은 천에 싸서 따뜻한 곳에 3~4일 동안 두어 발아를 시키세요. 이 기간 동안 천은 항상 촉촉하게 유지하세요.

스파게티 스쿼시 파종

심기 기술은 작물을 재배하는 방법에 따라 달라집니다.

묘목을 통해

이 방법은 튼튼한 묘목을 키우는 것을 포함합니다. 표준 기술을 사용하고 다음 규칙을 준수하여 수행됩니다.

• 파종 시에는 별도의 용기(피트컵)를 사용하여 뿌리 덩어리와 함께 구멍에 넣어주세요. 기질이 담긴 컵에 씨앗을 1~2개씩 넣고 물을 충분히 준 후, 첫 싹이 나올 때까지 비닐 랩으로 덮어주세요.
• 첫 싹이 나올 때까지 화분의 온도를 22~23°C로 유지하세요. 그 후, 묘목이 너무 크게 자라지 않도록 7~10일 동안 온도를 16~17°C로 낮추세요. 이 기간이 지나면 온도를 다시 25°C로 올릴 수 있습니다.
• 모종의 겉면이 마르면 물을 주세요. 따뜻하고 고인 물을 사용하세요.
• 묘목에 10~14시간의 일광을 제공하세요. 아침과 저녁에는 형광등을 추가로 사용해야 합니다.

25~30일이 되면 묘목에 본잎이 2~3개 나오고, 본잎이 나오면 본잎을 심고 싶은 곳으로 옮겨 심을 준비가 됩니다. 옮겨 심기 일주일 전에 매일 몇 시간씩 실외에 두어 단단하게 만들고, 점차 기간을 늘려주는 것이 좋습니다. 70x70cm 또는 70x100cm 크기의 흙에 묘목을 심습니다.

씨앗을 땅에 직접 뿌리기

씨앗 심는 구덩이는 덩굴이 긴 식물이 자유롭게 자랄 수 있도록 0.7~1m 간격으로 심어야 합니다. 싹이 튼 마른 씨앗은 2~6cm 깊이의 촉촉한 구덩이에 한 번에 2~3개씩 심고 흙으로 덮어줍니다. 모래나 양토처럼 가벼운 토양에서는 심는 깊이를 늘리고, 점토나 검은 흙처럼 무거운 토양에서는 심는 깊이를 줄일 수 있습니다.

파종 후, 모판에 다시 물을 주고 첫 새싹이 나올 때까지 비닐 랩이나 아그로파이버로 덮어줍니다. 각 구멍에 씨앗이 여러 개 돋아나면 가장 강한 새싹만 남겨둡니다. 남은 모종은 식물의 뿌리 전체가 손상되지 않도록 뽑아내는 대신 땅 위로 살짝 집어 올려줍니다.

심기 관리

스파게티 스쿼시는 여러 농업 관행을 포함하는 표준 관리가 필요합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 살수규칙적이지만 적당히 물을 주어야 합니다. 7~10일에 한 번씩, 나무 한 그루당 5~7리터의 물을 주는 것이 가장 좋습니다. 열매가 익는 기간에는 물의 양을 절반으로 줄여야 합니다. 그렇지 않으면 열매가 너무 묽어집니다. 아침이나 저녁에 따뜻한 물로 뿌리에 물을 주세요. 낮에 물을 주면 햇볕에 탈 수 있습니다.
  관개의 중요한 측면

  • × 낮에 물을 주면 물방울로 인한 렌즈 효과로 ​​인해 잎이 타는 현상이 발생할 수 있습니다.
  • × 관개에 차가운 물을 사용하면 식물에 스트레스를 주어 성장이 느려질 수 있습니다.

  과일이 익는 것보다는 윗부분의 성장만 촉진되므로 토양에 물을 너무 많이 주어서는 안 됩니다.

• 풀기 및 제초물을 준 후 몇 시간 후에 흙을 살짝 풀어 식물 뿌리에 공기가 더 잘 통하도록 해야 합니다. 이때 잡초를 모두 제거하세요. 덤불이 자라면 잡초는 보통 덤불 아래에서 자라지 않으므로 더 이상 잡초를 제거할 필요가 없습니다.
• 힐링뿌리 시스템을 강화하고 뿌리가 씻겨 나가는 것을 방지하며 과일이 제대로 자라도록 하려면 다음 절차를 사용하여 계절에 따라 2~3회 덤불을 흙더미로 만들어야 합니다.
  • 4~5개의 잎이 나타납니다.
  • 첫 번째 이후 30일
  • 두 번째 이후 20~30일.
• 토핑스파게티 스쿼시는 덩굴이 길고 왕성하게 자랍니다. 덩굴의 성장을 억제하고 깔끔한 덤불을 만들려면 잎이 4~5개 나오면 윗부분을 잘라내세요.
• 탑 드레싱식물은 다음 일정에 따라 계절에 따라 최소 두 번 비료를 주어야 합니다.
  • 새 잎(본잎 2개)이 나오면 첫 번째 비료를 주어야 합니다. 4~6일 동안 발효시킨 유기물을 식물에 비료로 줍니다. 뮬린(1:10) 용액이나 닭똥(1:10)을 섞은 용액을 사용하는 것이 좋습니다. 니트로포스카와 요소(물 10리터당 각각 30g)와 같은 광물질 비료를 사용할 수 있습니다. 식물 한 그루당 1리터의 비료를 사용합니다.
  • 두 번째 비료는 과일이 맺히기 전에 줍니다. 같은 유기질 비료나 무기질 비료를 사용할 수 있습니다. 물 10리터당 과인산칼륨 40g, 질산칼륨 20g, 황산암모늄 20g을 각각 1회씩 줍니다. 덤불당 3~4리터의 용액이 필요합니다.
  공급 최적화

  • • 심기 전에 토양에 재를 첨가하면 칼륨이 풍부해질 뿐만 아니라 산성도를 낮추는 효과도 있습니다. 산성도는 특히 호박에 중요합니다.
  • • 계절 내내 유기 비료와 무기 비료를 번갈아 사용하면 식물의 영양 상태가 더 균형 잡힙니다.
• 질병으로부터 보호스파게티 스쿼시는 흰가루병에 취약할 수 있습니다. 이 병은 종종 식물의 잎에 발생하며, 흰 반점(가루 같은 코팅)으로 나타나며, 점차 확대되어 식물을 고사시킵니다. 식물을 보호하려면 콜로이드 유황 용액(물 10리터당 100g)이나 뮬린 추출물(1:3)을 분무하십시오.

수확 및 저장

열매는 8월에서 9월 사이에 수확됩니다. 젊고 흰 과육을 가진 애호박은 계절 내내 다양한 ​​시기에 수확할 수 있습니다. 첫 수확은 개화 후 25~30일 후에 이루어집니다.

파스타 모양의 과육을 가진 익은 애호박을 수확하려면 2.5~3개월 정도 기다려야 합니다. 이 기간이 지나면 애호박 껍질이 딱딱해지고, 두드리면 속이 빈 듯한 소리가 납니다. 긴 줄기가 있는 날카로운 칼로 잘라야 합니다.

늦여름과 초가을에 수확한 과일은 선반에 놓고 건조한 지하실에 6~9개월 동안 보관할 수 있습니다.

장단점

스파게티의 장점은 다음과 같습니다.

정원사들은 또한 스파게티의 단점을 지적합니다.

리뷰

아래 영상에서는 이 독특한 채소 작물에 대한 리뷰를 제공합니다.

가장 독특한 애호박 품종 중 하나는 스파게티입니다. 어릴 때는 다른 애호박과 구별하기 어렵지만, 성숙하면서 노란색을 띠고, 무엇보다도 길고 맛있는 "마카로니" 형태의 독특한 과육을 갖게 됩니다. 이 과일은 독특한 요리의 훌륭한 재료가 됩니다.

자주 묻는 질문