큰 열매를 맺는 양배추 메가톤. 심기 및 관리 특징

메가톤 F1 양배추는 최고의 중후반 교배종 중 하나입니다. 생산성이 가장 높은 품종으로 평가받으며, 우리 정원사들이 활발하게 재배하고 있습니다. 이 교배종의 특징, 심고 키우는 방법, 그리고 풍성한 수확을 거두는 방법에 대해 알아보겠습니다.

잡종 품종에 대한 설명

양배추의 모습:

• 나뭇잎. 크고 반직립하며, 수평 또는 약간 솟은 로제트 모양으로 모여 있습니다. 잎은 타원형이고 윤기가 나며 주름이 있습니다. 잎은 연녹색입니다. 가장자리는 약간 오목하고 물결 모양입니다. 안쪽 잎은 눈처럼 하얀색입니다.
• 양배추 머리. 크고, 빽빽하고, 둥글다.
• 줄기. 크기가 작습니다. 길이는 최대 14-15cm입니다.

메가톤 양배추 씨앗

양배추를 크게 키우려면 충분한 양의 미네랄 비료를 첨가해야 합니다. 그렇지 않으면 수확량이 엄청날 수 없습니다.

양배추는 크고 빽빽하게 자라며 모양이 둥글다.

선택의 역사

메가톤 F1은 네덜란드 육종가들이 개발했습니다. 이 교배종은 종자 생산 회사인 베요 자데르(Bejo Zader)에서 개발했습니다. 러시아에서는 기후에 따라 거의 모든 곳에서 재배됩니다. 메가톤은 1996년에 국가 등록부에 등재되었습니다.

메가톤 F1을 재배하는 것이 권장되지 않는 지역도 있습니다: 타타르스탄, 모르도바, 펜자, 사마라, 울리야놉스크 지역.

품종 특성

메가톤 양배추의 특징:

• 중간 생육 품종입니다. 발아부터 수확까지 4.5~5.5개월(136~168일)이 걸립니다.
• 양배추는 기술적 성숙 단계에서 3.5~4kg의 무게를 지닙니다. 양배추 재배에 가장 적합한 환경을 조성하면 12~15kg까지 자랄 수 있습니다.
• 양배추에는 3.9~4.9%의 설탕, 최대 43.5mg의 아스코르브산(비타민 C), 3%의 단백질, 8~8.8%의 건물중이 함유되어 있습니다.
• 풍미가 매우 뛰어납니다. 잎은 즙이 많고 아삭아삭하며, 은은한 단맛이 나며, 기분 좋은 향과 풍미를 지녔습니다.
• 목적: 절임과 소금 절임.
• 뿌리혹병, 푸사리움병, 회색곰팡이병에 강합니다.
• 생산성: 1ha당 650-850센트너, 1제곱미터당 9kg

품종의 장단점

메가톤 품종의 장점:

메가톤에는 몇 가지 단점이 있습니다.

착륙 준비 중

심기 전에 땅과 씨앗을 준비하세요. 토양 준비는 가을에 시작됩니다.

• 흙을 파헤칩니다. 흙 속에 남아 있는 잡초와 뿌리줄기를 제거합니다.
• 첫서리 전에 유기 비료를 주세요. 부식질이나 잘 썩은 거름을 첨가하는 것이 가장 좋습니다. 이러한 유기 비료는 양배추 생장을 촉진하는 데 매우 효과적입니다. 권장 시비는 1제곱미터당 10~12kg입니다.
• 1제곱미터당 30g의 비율로 광물 비료를 첨가합니다.
• 봄에는 다시 흙을 파내어 요소와 황산칼륨을 추가합니다. 1제곱미터당 40g입니다.

산성도가 높은 토양에서는 작물 수확량이 20~30% 감소합니다. 산성 토양에는 석회, 나무재, 백운석 가루를 첨가합니다.

메가톤은 묘목이나 씨앗으로 땅에 심습니다. 파종용 씨앗은 다음과 같이 준비합니다.

• 경화. 씨앗을 따뜻한 물(50~55°C)에 20분간 담가둡니다. 그런 다음 차가운 물에 5분간 담가둡니다.
• 성장 자극. 특수 성장 촉진제에 12시간 동안 담가둡니다. 가장 널리 사용되는 것은 에핀(Epin)과 지르콘(Zircon)입니다. 또는 니트로포스카(nitrophoska) 용액을 만들 수도 있습니다. 물 1리터에 티스푼 1개를 넣으세요. 자극제로 처리된 씨앗은 헹구고 살짝 말립니다.

부지 선정, 토양 및 조건

사이트를 선택하는 방법:

• 토양. 배수가 잘 되고 통기성이 좋은 토양이 필요합니다. 산성 토양은 뿌리혹병을 유발할 수 있으므로 적합하지 않습니다. 체르노젬 토양과 경작된 양토가 가장 좋습니다. 메가톤은 지나치게 습한 토양을 싫어하므로 강수 후 침수되기 쉬운 지역은 적합하지 않습니다.
• 조명. 이 잡종은 직사광선을 잘 견디지 못합니다. 반면, 지속적인 그늘 또한 해롭습니다. 양배추 재배에 이상적인 환경을 조성하려면 줄 사이에 해바라기나 옥수수를 심는 것이 좋습니다. 양배추 3~4줄마다 심으세요. 메가톤은 반그늘에서 가장 잘 자랍니다. 상록 관목이나 나무 근처에 심지 마세요. 햇빛이 부족하면 수확량이 감소합니다.
• 전임자들. 적합한 밭은 양배추와 기타 십자화과 채소(무, 순무 등)를 최소 3~4년 동안 재배하지 않은 곳입니다. 메가톤은 감자와 토마토를 심은 후 심는 것이 가장 좋습니다. 잡종에 영향을 미치는 양배추 병충해의 위험을 줄이기 위해 매년 재배 장소를 바꾸는 것이 좋습니다.

묘목 없이 심기

양배추 씨앗을 땅에 직접 심으면 묘목으로 키울 때보다 뿌리가 더 깊이 자랍니다. 이로 인해 가뭄 저항성은 높아지지만 성숙은 약 2~3주 정도 늦어집니다. 씨앗을 땅에 직접 심어 키우는 것이 묘목을 사용하는 것보다 쉽지만, 100% 발아를 보장하지는 않습니다.

무씨 재배의 특징:

• 씨앗은 4월 말이나 5월 초에 파종합니다. 정확한 시기는 지역에 따라 다릅니다. 따뜻한 흙에 씨앗을 파종하고, 실외 온도는 15°C(59°F)가 적당합니다. 차가운 흙에서는 씨앗이 발아하는 데 오랜 시간이 걸리며, 5°C(41°F)부터 부풀어 오릅니다. 온도가 높을수록 씨앗의 발아 속도가 빨라집니다. 20°C(68°F)에서는 4~5일, 10°C에서는 2주 만에 발아합니다.
• 땅에 40~45cm 간격으로 구멍을 파세요. 구멍의 깊이는 3~4cm입니다. 구멍에 물 0.5리터를 부으세요.
• 씨앗은 1cm 깊이에 심습니다. 구멍 하나당 씨앗 3~4개를 심습니다. 줄 간격은 60~70cm입니다. 씨앗 위에 흙을 덮습니다.
• 묘목의 성장을 방해하는 껍질이 형성되는 것을 방지하기 위해 작물에 톱밥이나 부식질을 뿌립니다.
• 작물은 아치형 구조물 위에 씌운 비닐 필름으로 덮습니다. 잘라낸 플라스틱 병이나 항아리는 단열재로 사용할 수도 있습니다. 외부 온도가 올라가면 덮개를 제거하여 환기를 시킵니다. 묘목이 나올 때까지는 스프링클러로 흙을 적셔줍니다.
• 두 개의 잎이 나오고 새싹이 두 개만 남으면 묘목을 솎아냅니다. 세 개의 잎이 나오면 다시 솎아내어 새싹을 하나만 남깁니다.

묘목 심기

묘목에서 재배하는 데는 115일이 걸립니다. 이 방법은 묘목을 직접 키워야 하므로 약간의 노력이 필요합니다. 따기를 실시하다 그리고 열린 땅으로 이식합니다.

아래 영상을 시청하여 메가톤 양배추 묘목을 열린 땅으로 이식하는 방법을 알아보세요.

묘목의 씨앗을 뿌리는 방법은?

양배추 모종은 3월 중순부터 4월 셋째 주 10일까지 파종해야 합니다. 모종은 개별 컵에 심어야 하므로 옮겨 심는 단계는 생략할 수 있습니다. 용기에 심은 경우, 일정 기간 후에 화분에 옮겨 심어야 합니다.

씨앗은 일반적인 방법, 즉 굳히고 소독하는 방법으로 파종 준비를 합니다. 파종 절차:

• 씨앗은 화분용 혼합토가 담긴 용기에 심습니다. 화분용 혼합토는 구입하거나 직접 만들 수 있습니다. 토양 혼합토는 부식질, 모래, 잔디를 같은 비율로 섞어 만듭니다. 이렇게 만들어진 혼합물은 피토스포린으로 소독합니다.
• 한 컵에 씨앗 두세 개를 넣으세요. 씨앗을 1cm 간격으로 줄지어 심으세요(상자에 심을 경우). 줄 간격은 3cm로 하세요.
• 흙을 덮고, 분무기로 물을 준 후 비닐 랩으로 덮어주세요. 묘목이 자랄 때까지 용기를 20~25°C로 따뜻하게 유지하세요.
• 4~5일 후에 새싹이 돋아납니다. 화분에서 키운 경우, 솎아내고 인접한 새싹 사이의 간격을 2cm로 늘리세요. 컵에서 키운 경우, 가장 건강하고 튼튼한 새싹 하나만 남겨 두세요.
• 묘목의 겉면이 마르면 따뜻한 물을 줍니다.
• 솎아낸 묘목은 실내나 온실에 심습니다. 온실의 온도는 낮에는 18~20°C, 밤에는 12~15°C로 유지해야 합니다. 이러한 온도 변화는 묘목이 단단하게 굳는 데 필수적입니다.
• 필요한 경우 보조 조명을 추가하여 일광 시간을 늘리세요. 빛이 부족하면 묘목이 늘어나고 약해집니다.

침대에 뿌리를 내리지 못한 묘목을 대체하여 새로 자라는 묘목이 자랄 수 있도록 묘목 씨앗을 여러 번 뿌리는 것이 좋습니다.

묘목을 어떻게 이식하나요?

세 번째 본엽이 나온 후 묘목을 뽑아냅니다. 묘목을 상자에서 컵으로 옮겨 심습니다. 먼저 흙에 물을 주어 쉽게 제거할 수 있도록 합니다. 묘목을 화분에 심고, 자엽 높이까지 깊이를 깊숙이 합니다.

묘목에 어떻게 먹이를 주나요?

묘목이 자라는 동안(땅에 옮겨 심을 때까지) 비료를 세 번 줍니다.

묘목용 비료의 빈도 및 구성:

묘목을 단단하게 만드는 방법은?

심기 일주일 전에 묘목에 대한 온도 테스트를 실시합니다.

• 주기적으로 환기시키세요.
• 모종을 밖으로 꺼내고, 이 "산책" 시간을 점차 늘려갑니다. 양배추가 완전히 굳어지면 갑작스러운 추위를 더 잘 견뎌냅니다.

묘목을 어떻게 이식하나요?

시들음을 방지하려면 흐린 날에 묘목을 심으세요. 묘목을 땅에 심는 절차는 다음과 같습니다.

• 묘목은 45~50일 정도면 옮겨 심을 수 있습니다. 3쌍의 본엽이 나오고 길이는 10~12cm가 되어야 합니다.
• 양배추는 미리 준비되고 비료를 준 모판에 심습니다. 구덩이에 미네랄 비료를 적정량만큼 줍니다.
• 뿌리 시스템은 뮬린 슬러리에 담가져 있습니다.
• 모종을 구덩이에 조심스럽게 심고 첫 잎이 나올 때까지 깊이를 깊게 파줍니다. 흙으로 덮지 마세요. 심는 크기는 45 x 60cm입니다. 인접한 모종 사이의 간격은 45cm, 줄 간격은 60cm입니다.

심은 직후에는 묘목을 비닐 랩으로 덮어주는 것이 좋습니다. 어린 묘목을 낮의 강한 햇볕과 밤의 차가운 기온으로부터 보호해 줍니다. 튼튼한 묘목은 빠르게 뿌리를 내리고 새로운 환경에 적응합니다.

열린 땅에서 양배추 관리하기

메가톤 양배추는 생장기 내내 관리해야 합니다. 정기적인 물주기, 흙갈이, 풀 뽑기가 필요합니다.

살수

메가톤에 물을 주는 방법:

• 물의 온도는 +18-22°C입니다.
• 아침이나 저녁에 묘목에 물을 줍니다.
• 비가 오면 흙이 마를 때까지 물 주는 것을 멈추세요.
• 처음에는 더운 날씨에는 2~3일에 한 번씩 물을 줍니다. 흐린 날씨에는 5~6일에 한 번으로 줄입니다.
• 양배추를 자르기 2~3주 전부터 물주기를 멈춥니다.

물을 준 후 5~6시간 후에 흙을 풀어 공기와 물이 스며들지 않는 두꺼운 껍질이 형성되는 것을 방지합니다. 뿌리가 손상되지 않도록 흙을 5~6cm 깊이로 풀어줍니다.

물주기 방법:

• 고랑. 가장 편리한 물주기 방법은 줄 사이에 10~12cm 깊이의 고랑을 파는 것입니다. 이 방법은 평평한 표면에서만 효과적입니다.
• 살포. 물뿌리개나 분무기가 달린 호스로 물을 주세요. 경사지에 적합한 방법입니다.
• 점적 관개 시스템. 물은 줄을 따라 설치된 플라스틱 파이프를 통해 공급됩니다. 이 방법은 어떤 지형에도 적용 가능하며, 최대의 물 효율을 보장합니다. 단점은 관개 시스템 설치 비용이 높다는 것입니다.

힐링

이 농업 기술은 뿌리를 튼튼하게 하고 수확량을 늘리는 데 필수적입니다. 파종 후 25일에서 25일, 작은 양배추가 형성되면 토양을 식물 쪽으로 갈아줍니다. 15일에서 20일 후에 양배추를 다시 흙더미로 덮어줍니다.

비를 맞거나 물을 준 후에 흙을 갈아주는 것이 가장 좋습니다. 하지만 먼저 땅에 떨어진 잎을 모두 제거하세요. 줄 사이에 나무재를 얇게 펴 바르세요.

메가톤 양배추 재배에 대한 자세한 내용은 아래 영상을 시청하세요.

탑 드레싱

묘목을 땅에 심은 후에는 수확량을 높이고 양배추 맛을 개선하기 위해 세 번이나 비료를 줍니다.

메가톤 양배추 비료의 빈도 및 구성:

해충 및 질병 관리

메가톤 F1 잡종은 여러 흔한 질병에 저항성이 있습니다. 하지만 이 품종에도 영향을 줄 수 있는 몇 가지 질병이 있습니다. 이러한 질병을 피하는 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다. 질병 및 해충에 의한 피해 – 예방은 가능하지만, 양배추가 여전히 해충의 공격을 받고 있다면 적절한 살균제와 살충제를 사용합니다.

일반적인 양배추 질병과 이를 관리하는 방법:

양배추 해충 및 방제 조치:

숙련된 정원사의 팁:

• 양배추파리에 의해 양배추 뿌리가 손상되는 것을 방지하기 위해, 양배추 식물 아래에 얇은 부직포를 놓습니다.
• 나비가 나타나면 양배추 위에 부직포를 덮어주세요.
• 양배추 잎에 애벌레가 나타나면 잎이 이삭으로 말리기 전에 즉시 채집해야 합니다. 너무 오래 기다리면 이삭에서 해충을 제거하는 것이 불가능할 것입니다.
• 양배추 해충은 박하, 쑥, 금잔화를 싫어합니다. 이러한 식물은 양배추밭 근처에 심습니다.
• 해충은 식초 냄새를 참을 수 없습니다. 물 한 통에 70% 식초 1큰술을 녹여 양배추에 뿌리세요.
• 개미, 땅강아지, 파리, 민달팽이는 암모니아로 쫓아낼 수 있습니다.

작물을 수확하고 저장하는 방법은?

첫 서리가 내린 후, 기온이 영하 2도까지 떨어지면 수확합니다. 수확할 때까지 겉잎은 제거하지 않아 수확량이 줄어듭니다. 수확할 때는 머리가 너무 무거워 줄기에 거의 붙어 있지 않습니다. 땅에 닿지 않도록 지지대를 세워서 고정합니다.

메가톤 양배추 수확 방법:

• 양배추 잎을 따낸 후, 양배추 머리를 펼쳐서 말립니다.
• 양배추는 햇볕에 말린 후 가공할 때까지 서리와 비로부터 보호되는 방에 보관합니다.
• 잎을 자른 후에는 다소 질기지만, 절일 때는 절임에 딱 맞는 완벽한 모양으로 변합니다.
• 양배추는 정해진 시기에 수확하는 것이 중요합니다. 수확을 미루면 오랫동안 보관할 수 없습니다.
• 양배추는 뿌리째 파냅니다. 애벌레가 들끓는 양배추는 먹이로 사용하는데, 가장 먼저 사용해야 합니다.

고품질의 해충 없는 양배추를 보관합니다. 보관하기 전에 24시간 동안 옥외에 두었다가 뿌리를 잘라내고 겉잎 몇 개만 남겨둡니다.

보관 조건:

• 수확물은 +4~5°C의 온도에서 보관됩니다. 하지만 -1°C까지 더 낮은 온도에서도 보관할 수 있습니다.
• 습도 – 90-98%.
• 실내 환기가 잘 됩니다.
• 양배추 머리는 줄기가 위를 향하도록 상자에 넣거나 천장에 매달아 놓습니다.

메가톤 씨앗은 누구에게서 구매할 수 있나요?

정원사와 대규모 채소 농장에서는 씨앗을 고를 때 유명하고 검증된 브랜드를 선택합니다. 오늘날 씨앗 생산업체들은 서로 경쟁하며 최대한 고품질의 씨앗을 판매하기 위해 노력합니다. 살균, 발아 검사, 면역력 강화 등의 효과가 있는 씨앗을 말이죠.

씨앗을 누구에게서 구매해야 하나요?

• 농업 회사 "가브리쉬"에서. 이 회사는 20년 이상 러시아 시장에 진출해 왔으며 좋은 평판을 얻고 있습니다.
• 세덱 회사에서. 가장 오랜 역사를 자랑하는 회사 중 하나로, 1995년부터 시장에 진출해 있습니다. 주요 사업 분야는 품종 선별 및 종자 생산입니다. 이 회사의 종자는 러시아뿐만 아니라 해외에서도 수요가 높습니다.
• Prestige 회사에서. 이곳은 최고의 해외 생산자로부터 종자 원료를 공급받는 곳입니다.

정원사들의 리뷰

메가톤 F1은 관리가 쉽고 수확량이 많을 뿐만 아니라 맛도 훌륭합니다. 사워크라우트를 좋아하신다면 메가톤을 심어 보세요. 훌륭한 잼을 만들 수 있습니다. 남는 양배추는 시장에서 판매할 수 있습니다. 뛰어난 상업적 품질 덕분에 이 양배추는 소비자들에게 인기가 많습니다.

자주 묻는 질문