정원에서 그린 매직 브로콜리를 키우는 방법은?

그린 매직 브로콜리는 수확량이 많고 병충해에 강한 품종입니다. 뛰어난 맛과 높은 영양가로 정원사들에게 인기가 많습니다. 이 교배종은 내한성을 비롯한 독특한 특성을 지니고 있어 추운 겨울 지역에서 재배하기에 적합합니다.

그린매직 F1 브로콜리 설명

이 품종은 소카타(Sokata)의 일본 육종가들이 개발했습니다. 러시아 등록부에 공식적으로 등재되어 있지는 않지만, 전 세계적으로 재배가 활발합니다. 튼튼한 줄기가 특징으로, 자라면서 갈라지지 않습니다.

하이브리드 기능:

• 머리는 추워지거나 기온이 올라가도 모양을 유지하고 계속 자랍니다.
• 이 품종은 재배 조건이 까다롭지 않고 척박한 토양에서도 작물을 생산할 수 있는 것이 특징입니다. 생산성을 극대화하려면 영양가 있는 기질을 사용하는 것이 필수적입니다.
• 머리는 빽빽하며 다른 종에서 흔히 볼 수 있는 빈 공간이 없습니다.

이 채소는 맛이 좋으며 생으로 먹거나, 따뜻한 요리에 넣거나, 냉동하는 데 적합합니다. 꽃은 조리해도 모양이 그대로 유지됩니다.

유익한 속성

브로콜리는 다양한 건강 효능으로 유명한 십자화과 채소입니다. 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 풍부하여 건강에 도움이 될 수 있습니다.

• 비타민 C 비타민 C는 세포 손상을 방지하는 강력한 항산화제입니다. 비타민 C는 건강한 피부, 뼈, 관절에 중요한 단백질인 콜라겐 생성에 필수적입니다.
• 비타민 K. 혈액 응고와 뼈 건강에 필수적입니다.
• 섬유. 소화에 중요한 역할을 하며 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 항산화제. 설포라판, 카로티노이드, 플라보노이드 등 다양한 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 암이나 심장병과 같은 만성 질환을 유발할 수 있는 활성산소 손상으로부터 세포를 보호합니다.

그린 매직은 항염 효과가 있습니다. 이 성분은 여러 만성 질환과 관련된 신체의 염증을 줄여줍니다.

형질

브로콜리는 훌륭한 특성을 가지고 있습니다. 브로콜리의 머리는 중간 크기로 자라며 무게는 300~700g입니다. 둥근 모양과 튼튼한 줄기를 가지고 있으며, 높이는 25~30cm까지 자랍니다. 잎은 짙은 녹색이며 아직 덜 발달했습니다. 이 채소는 달콤한 맛을 가지고 있습니다.

이 품종의 다른 특징은 다음과 같습니다.

• 숙성 기간. 이것은 초기 교배종입니다. 심고 나서 수확까지 65일이 걸립니다.
• 생산력. 1제곱미터에서 최대 7kg까지 얻을 수 있습니다.
• 면제. 솜털곰팡이병을 포함한 곰팡이성 질병에 대한 저항성을 보입니다.

이 품종은 추위와 더위에 강하기 때문에 러시아 연방의 모든 지역에서 자랄 수 있습니다.

품종의 장단점

새로운 품종을 심기 전에 장단점을 꼼꼼히 살펴보는 것이 중요합니다. 그린 매직은 다음과 같은 여러 장점을 가지고 있습니다.

재배의 규칙과 특징

조기 숙성과 내한성 덕분에 러시아 전역, 특히 남부 및 온대 기후에 심기에 적합합니다. 저온에도 잘 견딥니다.

묘목 심기

영양분이 풍부한 흙을 사용하세요. 시판되는 화분용 흙을 구입하거나 흙에 부식질과 모래를 섞어 심으세요. 씨앗을 상자나 트레이에 심으세요. 다음 지침을 따르세요.

• 흙에 1cm 깊이로 고랑을 만들고, 고랑 사이의 간격은 3cm로 합니다.
• 씨앗을 침대에 고르게 놓고 흙을 얇게 덮어 가볍게 압축합니다.
• 상자를 필름으로 덮고 실온의 장소로 옮깁니다.

다음의 간단한 단계를 따르면 씨앗 발아에 최적의 조건을 만들 수 있습니다. 흙이 촉촉한 상태를 유지하도록 하고, 묘목이 돋아나면 비닐 랩을 열어 서서히 환경에 적응시켜 주세요.

묘목 관리

건강하고 튼튼한 묘목을 키우려면 세심한 관리가 필수적입니다. 다음 권장 사항을 따르세요.

• 살수. 물은 규칙적으로, 하지만 적당히 주세요. 뿌리가 썩을 수 있으므로 과습은 피하세요.
• 온도. 최적의 온도는 18~21°C입니다. 급격한 온도 변화와 외풍으로부터 식물을 보호하세요.
• 조명. 식물은 충분한 빛이 필요합니다. 하루에 최소 12~14시간 동안 밝은 빛을 제공하세요. 자연광이 부족하면 인공 조명을 사용하세요.
• 탑 드레싱. 복합비료를 2~3주마다 줍니다.
• 선발. 본잎이 2~3개 나오면 식물을 다른 화분에 옮겨 심으세요. 이렇게 하면 뿌리가 더 자유롭게 자랄 수 있습니다.
• 경화. 실외에 심기 전에 식물을 단단하게 다져주세요. 점차적으로 온도를 낮추고 실외에서 보내는 시간을 늘려주세요.

열린 땅에 파종하기

지역 기후에 따라 봄이나 가을에 야외에 씨앗을 뿌릴 수 있습니다. 햇볕이 잘 들고 배수가 잘 되며 비옥한 토양을 선택하세요. 브로콜리는 pH 6.0~6.8의 토양을 선호합니다.

추천사항:

• 파종하기 전에 땅을 파고 퇴비나 썩은 거름을 넣어주세요. 이렇게 하면 토양 구조가 개선되고 식물에 영양분이 공급됩니다.
• 약 1cm 깊이의 얕은 고랑을 서로 60~70cm 떨어진 곳에 만듭니다.
• 씨앗을 5~7cm 간격으로 심습니다.
• 흙으로 덮고 가볍게 압축합니다.
• 농작물에 물을 줍니다.
• 묘목이 자라면서 솎아내고, 가장 강한 식물은 30~45cm 간격으로 남겨둡니다.

좋은 조건이라면 씨앗은 5~10일 안에 발아합니다.

열린 땅에서 브로콜리 관리하기

이 잡종은 재배하기 쉽지만, 수확량을 극대화하려면 적절한 관리가 필요합니다. 관리 권장 사항은 다음과 같습니다.

• 특히 건조한 날씨에는 정기적으로 물을 주세요.
• 수분을 유지하고 잡초 발생을 억제하기 위해 식물 주변의 흙에 짚이나 퇴비를 덮어주세요.
• 물을 주고 비가 내린 후에는 흙을 풀어 공기 순환과 수분 정체를 막는 딱딱한 껍질을 제거하세요. 동시에 잡초도 제거하세요.

브로콜리에는 계절에 따라 여러 번 비료를 주세요. 유기질 비료, 질소 비료, 인산칼륨 비료를 사용하세요. 닭똥, 질산암모늄, 요소, 과인산나트륨, 황산칼륨, 니트로암모포스페이트를 비료로 사용하세요.

수확 및 저장

첫 작물은 6월 말이나 7월 초에 수확하세요. 꽃이 피기 시작하기 전까지 수확을 계속하세요. 수확이 시작되었음을 나타내는 징후는 다음과 같습니다.

• 머리의 색깔은 짙은 녹색이다.
• 머리 직경은 10-14cm 이상입니다.
• 닫힌 꽃차례 꽃봉오리.

완성된 머리를 깨끗하고 날카로운 칼로 이른 아침에 모으세요.

질병 및 해충

이 작물은 다양한 질병에 강하지만, 적절한 관리를 해야 합니다. 예방 조치를 취하십시오.

• 작물 순환을 유지하고, 2년 연속으로 같은 장소에 심는 것을 피하세요.
• 빽빽하게 식물을 심는 것을 피하세요.
• 적절한 시기에 물을 주고 비료를 줍니다.
• 뿌리혹병에 의한 피해가 발생한 경우, 병든 식물을 파괴하고 건강한 식물은 살균제로 처리합니다.

해충 예방:

• 식물에 담배 가루나 재 가루를 뿌립니다.
• 달팽이와 애벌레를 방제하려면 침대에 붉은 고추와 마른 겨자를 뿌립니다.
• 부서진 달걀 껍질과 재를 비료와 보호제로 사용하세요.
• 침대 옆에 금잔화, 양파, 마늘을 심습니다.

리뷰

다양한 재배 환경에 대한 내성, 높은 수확량, 그리고 높은 비타민 함량 덕분에 그린 매직 브로콜리는 정원에 반가운 존재입니다. 재배에는 세심한 주의와 관리가 필요하지만, 그 결과는 그만한 가치가 있습니다.

자주 묻는 질문