모나코 브로콜리를 묘목에서 재배하고 열린 땅에 파종하기 위한 규칙

브로콜리 모나코는 높은 수확량, 흠잡을 데 없는 맛, 그리고 강한 내한성을 특징으로 하는 양배추 교배종입니다. 늦게 익는 이 F1 품종은 관리가 쉽고, 저장성이 좋으며, 운반이 용이합니다.

하이브리드 창조의 역사

이 교배종의 원산지는 모나코로 알려져 있으며, 이 품종의 이름은 이 품종의 유래에서 유래합니다. 이 브로콜리는 2008년에 육종되었지만, 품종 시험을 거쳐 2012년 러시아 국가 등록부에 등재되었습니다. 농업 회사 "시비르스키 사드"는 이 종자의 생산 및 판매 허가를 받았습니다.

재배 지역

러시아 국가 등록부에 따르면, 이 품종은 개인 텃밭에 심고 재배하는 것이 권장되지만, 구체적인 지역별 지침은 없습니다. 그럼에도 불구하고 모나코는 러시아 남부와 극동 지역에서 모두 잘 자랍니다. 따라서 정원사들은 이 품종을 보편적인 품종으로 여깁니다.

모나코 F1: 품종 설명

모나코 브로콜리는 인체에 ​​긍정적인 영향을 미치는 비타민, 다량원소 및 미량원소 복합체를 함유하고 있습니다. 브로콜리는 다음과 같은 물리적 특성을 가진 식품입니다.

• 잎 - 잎은 느슨하게 뭉쳐 있고, 중간 크기이며, 왁스 같은 코팅, 약간 거품 같은 구조, 물결 모양의 가장자리와 회녹색을 띱니다.
• 잎자루는 중간 길이이다.
• 포엽 - 포엽이 없으므로 관리가 쉽습니다.
• 머리는 둥글지만 돔 모양일 수도 있고, 약간 회색빛이 도는 고전적인 녹색을 띠며, 무게는 600~700g입니다(매우 좋은 조건에서는 최대 2kg까지 무게가 나가는 양배추를 재배할 수 있습니다).
• 양배추는 매우 빽빽하게 들어있고, 즙이 많은 펄프를 가지고 있습니다.
• 크기 - 보통 크다;
• 덤불 - 세련되고 내구성이 뛰어납니다.
• 뿌리 시스템 - 발달됨
• 맛 – 섬세하고 약간 달콤하며 기분 좋음;
• 머리 표면은 약간 울퉁불퉁하다.
• 소켓은 컴팩트합니다.

작물은 중앙 포크와 측면 포크 모두에서 형성됩니다.

주요 특징

이 새로운 교배종은 뛰어난 특성을 자랑하여 채소 재배자들에게 인기가 높습니다. 하지만 정원에 심기 전에 품종의 모든 특징을 숙지하는 것이 중요합니다. 모종을 옮겨 심은 후 수확까지 약 70일이 걸립니다.

가뭄 저항성

모나코 F1은 단기적인 수분 부족은 잘 견뎌내지만, 장기간 물을 주지 않으면 토양 표면과 뿌리가 모두 말라붙기 시작하여 더 이상 자라지 않습니다. 고인 물은 뿌리가 썩게 하므로 엄격히 금지됩니다.

서리 저항성

봄철 기온이 섭씨 0도 안팎으로 변동하더라도 양배추는 큰 피해를 입지 않지만, 오래 지속되지는 않을 것입니다. 이후 서리가 내리면 양배추가 익지 않을 수 있다는 점을 명심하세요(임계 기온은 섭씨 영하 5도입니다).

모나코 양배추 수확량 및 결실

모나코는 고수확 교배종으로, 1제곱미터당 최대 8kg의 양배추를 수확합니다. 하지만 이 수확량은 두 번 수확하여 얻습니다. 구체적으로, 첫 번째 수확은 식물의 중앙 부분에서 양배추를, 두 번째 수확은 바깥쪽 꽃에서 양배추를 수확합니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

브로콜리 양배추는 푸자리움 시들음병에 가장 취약한데, 모나코는 이 병에 강한 내성을 가지고 있습니다. 이 품종은 세균성 시들음병에 강합니다. 해충은 달콤한 과육 때문에 이 품종을 선호하므로 예방 차원에서 살충제를 살포해야 합니다.

적용 범위

모나코 양배추는 수프, 메인 요리, 으깬 감자, 캐서롤, 스튜 등 다양한 요리에 적합한 다재다능한 양배추입니다. 양배추는 냉동 보관하여 겨울 동안 보관할 수 있습니다. 조리하거나 냉동해도 채소의 영양 성분에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.

장점과 단점

채소 재배자들에 따르면, 모나코 양배추의 가장 큰 장점은 높은 수확량입니다. 소비자들은 뛰어난 맛을 장점으로 꼽습니다. 하지만 이 교배종은 다른 여러 장점도 가지고 있습니다.

잡종 식물 심기 및 재배

모나코는 늦게 익는 양배추이기 때문에 모종을 심는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 익는 속도가 빨라집니다. 하지만 러시아 남부에서는 주로 노지에 심습니다.

모나코 F1 품종의 다양한 심기 방법의 특징:

• 정원에 브로콜리를 심는 시기. 토양 온도가 섭씨 12~13도로 안정되고 기온이 섭씨 15~17도에 도달하면 파종을 시작합니다. 일반적으로 4월 20일부터 5월 초순까지입니다.
• 모나코 브로콜리 모종을 심는 시기. 묘목 재배법의 경우, 파종 시기는 기후 조건에 따라 결정됩니다. 모판에 옮겨 심는 것은 약 40~45일 후에 이루어지므로, 심는 재료는 정확히 6주 전에 심습니다. 일반적으로 이 기간은 5월 20일부터 4월 15일까지입니다.
• 모나코 브로콜리 씨앗을 땅에 직접 파종합니다. 3월에 모판을 준비합니다. 이를 위해 땅을 파고 미네랄 복합체가 함유된 유기 비료를 줍니다. 1제곱미터당 썩은 거름 8~10kg과 과인산비료 또는 이와 유사한 비료 200g을 넣습니다.
  심는 날에는 구멍을 파거나 고랑을 만드세요. 뿌리가 넓게 퍼져 있으므로 묘목 간 거리는 최소 40cm, 줄 간 거리는 60cm가 되어야 합니다. 구멍 하나에 씨앗 2~4개를 심으세요. 나중에 묘목을 솎아내 가장 튼튼하고 건강한 식물만 남겨 두세요.
  구멍에 씨앗을 심을 때 서로 약간 떨어진 거리를 두세요. 이렇게 하면 솎아낼 때 덤불을 제거하기가 더 쉽습니다(강한 식물의 뿌리는 손상되지 않습니다).
• 브로콜리 모종을 심어 모종을 만듭니다. 먼저, 이탄, 퇴비, 잔디를 같은 비율로 섞어 기질을 준비합니다. 혼합물(10kg)에 칼륨-인산 비료 50g과 나무재 200g을 넣습니다.
  일회용 컵이나 피트모스 화분에 심는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 모종을 옮겨 심을 필요가 없습니다. 씨앗은 1.5cm 깊이로 심고, 여러 개로 심을 때는 5cm 간격을 넘지 않도록 합니다. 파종 후에는 분무기로 살살 분무하고 각 용기에 비닐 랩을 씌웁니다.
  다음으로, 환기를 위해 문을 열고 가끔 물을 주고, 잎이 2~4개 나오면 옮겨 심습니다(공용 화분에 심었다면). 표준 방법을 사용하여 화단에 옮겨 심습니다.

브로콜리 모나코에 대한 추가 관리

관리 절차는 표준이지만 주의해야 할 몇 가지 품종 특성이 있습니다.

• 물을 주는 방법. 식물이 어릴 때는 3~4일에 한 번씩 물을 주고, 다 자라면 일주일에 한 번 정도면 충분합니다. 권장 물량은 2.5~3리터입니다. 브로콜리는 유해 성분에 약하므로 수돗물은 주지 마세요. 따라서 최소 3일 동안 햇볕에 말려 두세요.
  
  물뿌리개를 사용하여 물이 잎과 줄기에 떨어지지 않도록 관개하세요. 편의를 위해 나무 줄기 주변에 흙을 쌓아 물이 새지 않고 뿌리까지 도달하도록 하세요.
• 풀고 멀칭하기. 이는 뿌리 시스템에 필요한 양의 산소를 공급하고 해충 발생 위험을 줄이는 필수 단계입니다. 이 절차는 물을 준 다음 날 또는 물이 모두 흡수된 직후에 수행합니다.
  멀칭재로는 나무 톱밥, 짚, 질병/해충 흔적이 없는 갓 자른 잔디, 이탄, 부식질 등 천연 재료만 사용하세요.
  
• 힐링. 생장기 동안 로제트는 두 번 꺾꽂이를 합니다. 첫 번째는 묘목을 옮겨 심은 후 3주, 두 번째는 땅에 파종한 후 한 달 반 후에 꺾꽂이를 합니다. 두 번째는 첫 번째 꺾꽂이 후 정확히 10일 후에 꺾꽂이를 합니다.
• 모나코 브로콜리를 먹이는 방법. 이 잡종은 계절에 세 번 비료를 주어야 하지만, 많은 정원사들은 더 큰 수형과 풍성한 수확을 위해 더 자주 비료를 줍니다. 처음에는 질소 함유 비료나 요소를 덤불에 시비합니다. 이식 후 15일, 또는 노지(房)에 씨앗을 파종한 후 20~30일 후에 시비해야 합니다.
  두 번째 비료는 첫 번째 비료를 준 후 15~20일 후에 줍니다. 칼륨과 인산을 기반으로 한 미네랄 복합제를 사용하세요. 세 번째 비료는 머리가 형성되는 시기입니다. 하지만 세 번째 비료를 준 후에도 머리가 큰 오렌지만해질 때까지 계속 비료를 줄 수 있습니다.

수확 및 저장

브로콜리는 완전히 익었을 때 수확하는 것이 가장 좋습니다. 너무 익으면 단단한 꽃이 너무 무르게 되므로 너무 익지 않도록 주의하세요. 또한 맛과 색깔도 변하게 됩니다.

브로콜리 머리를 비틀지 말고 날카로운 칼로 자르세요. 잎은 그대로 두어야 브로콜리를 더 오래 보관할 수 있습니다. 지하실, 지하 저장고, 발코니 등 어디든 보관할 수 있지만 습도는 65%를 넘지 않도록 해야 합니다. 그렇지 않으면 머리가 검게 변하고 곰팡이가 생기기 시작합니다.

리뷰

모나코 브로콜리는 달콤한 맛과 섬세한 식감을 가진 재배하기 쉬운 현대식 교배종입니다. 병충해에 강하지만 해충에 취약하므로 이른 봄에 예방 조치를 취해야 합니다. 서리가 예상되면 어린 식물을 밤새 덮어주는 것을 잊지 마세요.

자주 묻는 질문