하르키우 겨울 양배추 재배

하르키우 겨울 양배추는 초보자와 숙련된 정원사 모두에게 적합합니다. 재배가 쉽고 농학자의 손길이 거의 필요하지 않습니다. 양배추는 크게 자라고 갈라짐이 잘 생기지 않습니다. 적절한 관리를 통해 풍성한 수확을 거두고 겨울 동안 작물을 보존할 수 있습니다.

이 품종을 개발한 사람은 누구이며, 언제 개발했나요?

육종가들은 1976년 아마게르 611과 다우어바이스를 교배하여 이 품종을 개발했습니다. 같은 해 국가 등록부에 등재되었습니다. 이 작물은 우크라이나와 러시아에서 인기가 높으며, 정원 가꾸기 경험이 있는 정원 가꾸기 애호가와 경험이 없는 정원 가꾸기 애호가 모두에게 인기가 높습니다.

이건 무슨 종류예요?

늦게 익고 재배하기 쉬운 이 품종은 다양한 기후에서 높은 수확량을 자랑합니다. 이 채소는 크고 즙이 많은 꽃봉오리와 섬세한 질감이 특징으로, 다재다능하게 활용할 수 있습니다.

설명 및 특성

촘촘하고 곧게 뻗은 로제트 모양의 잎이 특징인 이 양배추 품종은 무게가 3.5~4kg에 달하는 대형 양배추 품종입니다. 훈연색의 크고 녹색 잎은 가장자리가 약간 물결 모양이며, 풍부한 왁스질 코팅이 되어 있습니다. 잎자루는 납작하고 둥근 모양을 하고 있습니다.

목적과 취향

양배추의 내부 구조는 하얗고 즙이 많습니다. 이 채소는 풍부한 성분 덕분에 귀한 채소입니다. 유황, 칼륨, 아연, 비타민 C, 섬유질이 함유되어 있어 건강에 매우 좋습니다.

많은 사람들이 이 양배추를 생으로 먹거나, 샐러드에 넣거나, 절임, 통조림, 발효, 또는 다른 채소와 함께 잼을 만드는 데 사용하기를 선호합니다. 어떤 요리에도 적합합니다.

숙성 및 수확량 수준

늦게 익는 품종입니다. 발아에서 성숙까지 150~160일이 걸립니다. 수확은 9월에 시작됩니다. 소규모 재배지에서 수확량은 1제곱미터당 약 11kg입니다. 산업 규모로 볼 때, 평균 수확량은 헥타르당 583~832센트너입니다.

품종의 장단점

이 고대 교배종은 여전히 ​​매우 인기가 많습니다. 아마추어 정원사와 전문 농부 모두 재배하며, 다음과 같은 여러 장점을 가지고 있습니다.

재배의 특징

하르키우 겨울 다육식물은 배수와 통기성이 좋고 중성(pH 6.5-7) 또는 약산성(pH 7-7.5)인 느슨하고 가볍고 비옥한 토양에서 잘 자랍니다. 모래와 양토가 이상적인 토양입니다. 이 식물은 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 자라므로, 밭의 남쪽에 심는 것이 좋습니다.

착륙

이 품종은 직파 또는 직파 묘목 재배법으로 재배할 수 있습니다. 직파 묘목을 선택한 경우, 4월 말이나 5월 초에 야외에 씨앗을 파종합니다. 직파 묘목의 경우, 땅에 옮겨 심기 약 1.5개월 전, 온대 지역에서는 4월 초에 씨앗을 파종합니다.

유용한 팁:

• 묘목 기질은 전문 매장에서 구입할 수도 있고, 이탄, 강모래, 잔디 흙을 같은 양으로 섞고, 일정량의 나무재, 백운석 가루, 과인산염을 첨가하여 직접 만들 수도 있습니다.
• 질병을 예방하려면 씨앗을 과망간산칼륨이나 살균제 용액에 30~40분간 담가 두십시오. 뜨거운 물(50°C)에 담갔다가 식힌 후 5°C의 서늘한 곳에 12시간 동안 두십시오.
• 준비된 기질에 씨앗을 심고 비닐로 덮어 온실 효과를 만듭니다. 묘목이 나오면 비닐을 제거합니다.

묘목의 겉흙이 마르면 과망간산칼륨을 첨가한 따뜻한 침전물을 주고, 소똥 용액을 두 번 주고, 최소 12시간 동안 햇빛을 쬐게 한 다음, 묘목에 잎이 2~3개 나오면 옮겨 심습니다.

묘목 이식은 다음과 같이 수행됩니다.

1. 현장의 토양을 준비합니다. 토양을 파내고, 제곱미터당 부식질 10kg, 모래 20~30kg, 백악 또는 백운석 가루 1~1.5kg, 미네랄 비료를 첨가합니다.
2. 침대는 서로 60~70cm 떨어진 곳에 준비하세요.
3. 5~10cm 깊이의 심기 구멍을 만듭니다.
4. 구멍에 식물을 35~40cm 간격으로 심습니다.

묘목을 땅에 이식하기에 가장 좋은 시기는 씨앗을 뿌린 날짜에 따라 5월 중순이나 말입니다.

케어

잘 자란 양배추는 특히 덥고 건조한 날씨에는 정기적으로 물을 주어야 합니다. 약 5~6일에 한 번씩 물을 주고, 더운 날씨에는 더 자주 물을 주세요. 실온으로 데운 정제수를 사용하세요.

어린 식물의 경우 1제곱미터당 물 6리터를 사용하는 것이 좋습니다. 그 후에는 이 용량을 두 배로 늘리세요.

하르키우스카는 가뭄에 강하지만, 제대로 자라려면 정기적인 물주기가 필수입니다. 최적의 성장과 발달을 위해 비료를 공급해 주세요. 심은 후 네 번 비료를 주세요.

• 2주 후, 물에 희석한 소똥(10리터당 0.5리터)을 사용합니다. 각 식물 아래에 500ml의 물을 붓습니다.
• 4주 후에 이 과정을 반복하세요.
• 6주 후 니트로포스카 용액(10L당 20g)을 바르고, 1제곱미터당 7L를 섭취합니다.
• 9주차에는 소똥이나 니트로포스카를 사용하세요.

질병 및 해충으로부터 보호

하르키우 윈터는 세균성 점액병, 푸자리움 시들음병, 부패병, 괴사병 등 대부분의 흔한 병충해에 저항성이 있습니다. 잎은 왁스 같은 막으로 덮여 있어 벼룩딱정벌레와 진딧물로부터 보호해 줍니다.

질병과 해충의 침입을 예방하려면 Fitoverm, Inta-Vir, Decis와 같은 살균제와 Gerold, Aliot, Mukhoed와 같은 살충제로 식물을 처리하세요.

민달팽이는 특히 해충입니다. 민달팽이를 퇴치하려면 나무재, 식탁용 소금, 후추 가루, 겨자 가루를 섞어 정원 화단에 뿌려주세요.

수확 및 저장

맑고 건조한 날에 수확하세요. 온대 기후에서는 9월 중순이나 10월 하순에 수확하는 것이 좋습니다. 저온에 장시간 노출되면 보관 중에 머리가 썩을 수 있으므로 첫서리가 내리기 전에 수확을 완료하는 것이 가장 좋습니다.

양배추는 오랫동안 정원에 두어도 갈라지지 않습니다. 수확한 양배추를 살펴보고 분류하여 이물질을 제거하고, 작거나 특이한 표본은 바로 사용할 수 있도록 따로 보관하세요.

수확한 배추를 캐노피 아래에 펼쳐 5시간 동안 말립니다. 배추가 시들지 않도록 직사광선을 피하세요. 배추는 통풍이 잘 되고 습도가 85%에서 95% 사이인 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요. 온도는 0°C에서 2°C 사이가 좋습니다.

농부들의 리뷰

하르키우 겨울 양배추는 높은 내후성, 높은 수확량, 그리고 뛰어난 풍미를 자랑합니다. 적절한 심기와 관리를 통해 질병과 해충으로부터 양배추를 보호하고 많은 수확량을 얻을 수 있습니다.

자주 묻는 질문